Kartofler er alsidige og den mest ønskede rodfrugt på bordene. I vores land betragtes det som "det andet brød". Mange gartnere forsøger at dyrke det på deres grunde. Men dette lykkes ikke altid. Ved landing er det nødvendigt at tage højde for klimazonens særlige kendetegn.
Klimaet i Moskva og Moskva-regionen er tempereret kontinentalt, hvilket indikerer køligt vejr om foråret og ikke altid varm sommer. Sådanne forhold dikterer visse regler for plantning og pleje af kartofler. Ikke alle afgrødesorter er egnede til dyrkning i denne region. De bedste sorter af kartofler til Moskva og Moskva-regionen vil blive diskuteret nedenfor.
Indhold
De bedste måneder til at plante grøntsager i dette område er april, maj, juni. Afgrødetypen er vigtig ved plantning. Men der er ingen grund til at skynde sig med landingen. Generelt tåler kartofler ikke kulde godt, bortset fra nogle tidlige varianter.
Vejret bliver konstant varmt fra anden halvdel af april. På dette tidspunkt begynder jorden at varme op. Temperaturkontrol er vigtig.
Der skulle gå omkring en måned fra slutningen af det kolde vejr. For at rodfrugten ikke fryser, skal jorden varmes godt op. Det er bedre at plante det tidligst i slutningen af april, begyndelsen af maj.
Landing inkluderer følgende trin:
For hver sort af kartofler er der behov for visse betingelser for plantning og dyrkning. Men der er generelle anbefalinger, der hjælper med at få en god afgrøde.
Lufttemperaturen skal være + 10 ° C, jord - fra + 9 ° C i en måned. Du kan tage kartofler til plantning med eller uden spirer. Nogle nuancer bør tages i betragtning.
Når du planter en afgrøde uden spirer, er forberedelse ikke nødvendig. Alt du behøver er gode vejrforhold. Knolden skal have tid til at frigive spirer, det tager tid og varm jord.
For at plante kartofler med spirer skal frøet forberedes på forhånd. Denne teknik er ikke påkrævet, men den fremskynder afgrødens modningsperiode.
Hele, sunde knolde udvælges. Derefter lægges de ud i kasser ved stuetemperatur. I løbet af ugen sprøjtes de med vand og rengøres derefter på et køligt sted. Det er tilrådeligt ikke at opbevare kartofler på et varmt sted, da en kultur med lange spirer ikke udvikler sig godt.
Den optimale størrelse betragtes som en knold med et hønseæg. Store prøver kan skæres i halve, mens små vil udvikle sig dårligt. Grøntsager kan behandles med vækststimulerende midler eller gødningsopløsninger.
For at få en god og stor høst har denne afgrøde brug for:
Dybden af plantning afhænger af jordens sammensætning.
Kartofler vokser bedst på lette, gødede, luft- og vandtætte jorder. Gødning skal påføres på forhånd. Hvis jorden er leret, skal der tilsættes sand ved gravning. Det er uønsket at dyrke kartofler på ét sted i flere år i træk.
De optimale forgængere for vegetabilske afgrøder er:
Dårlige forgængere er tomater, peberfrugter, aubergine og physalis.
Grøntsagstypen påvirker høsttidspunktet:
Kartofler betragtes som hovedretten i det russiske køkken. Det er dyrket til salg og for dem selv. Det er vigtigt at navigere korrekt og vælge en sort, der passer til alle egenskaberne.
Sommeren i Moskva og Moskva-regionen er kold og regnfuld. Det er nødvendigt at finde en sort, der vil være modstandsdygtig over for dårligt vejr og i stand til at modstå sygdomme.
Når du vælger det, er det nødvendigt at tage hensyn til udbyttet, modningstid og stivelsesindhold.Moskva og Moskva-regionen hører til zonen med risikabelt landbrug. Det er ønskeligt at dyrke primært tidlige sorter der: fra meget tidligt til middel tidligt. Så om et par måneder vil grøntsagerne modne fuldt ud og have tid til at producere en kvalitetsafgrøde på kort tid.
Agronomer mener, at kun indenlandske sorter er ideelle til Moskva-regionen. De er velholdte, ikke værre end udenlandske prøver. Indtil videre foregår kartoffelfrøproduktionen desværre i et lille volumen.
Ud over modningstiden, når du vælger en kartoffelsort til Moskva og Moskva-regionen, er det ønskeligt at tage hensyn til modstand mod svampesygdomme.
Valget af kartoffelsort er afgørende for dem, der ønsker at få en god høst. Opdrættere mener, at det er umuligt at skabe den perfekte sort. Derfor skal du plante flere sorter for at få en god høst.
Kartofler vokser bedst i solrige områder. Der bør ikke være hegn og træer i nærheden. Med mangel på lys i vækstsæsonen vokser planten langsomt. Bladene bliver til sidst gule, og busken begynder at dø.
Grøntsager elsker løs jord. I tæt jord dannes små og deforme knolde. I løbet af sæsonen er det nødvendigt at behandle stedet 2-3 gange, så vil planten udvikle sig bedre.
Når jorden er tung, er det tilrådeligt ikke at dyrke sene sorter. Hvis stedet er vådt, vil udbyttet være større end under tørke. På lette jorder er der altid mange kartofler på en busk.
Den mest populære måde at plante en afgrøde på anses for at være under en skovl. For at gøre dette skal du lave huller og lægge en grøntsag i dem. Grunden er beplantet i rækker eller på en firkantet indlejret måde. På tung jord laves huller lavvandede, ikke mere end 7 cm. På lette jorder uddybes rødderne til 10-12 cm. Ask, humus og gødning indføres i hullet.Afstanden mellem hullerne er 40 cm, for at gøre det bekvemt at passe planten. Derefter lægges spirede kartofler i fordybningen og dækkes med jord. Ved afslutningen af arbejdet jævnes hele landingsområdet med en rive.
Men denne plantemetode er ikke egnet til alle typer jord. Hvis jorden er leret og grundvandet er tæt på, er kamplantningsmetoden bedst. Ved hjælp af en traktor eller bagkøretraktor rives bakker på 20 cm høje. Der laves huller i toppen, afstanden mellem dem er 30 cm Afstanden mellem kammene er 70 cm Der lægges en knold i hullet.
Denne metode er ikke egnet til sandjord. Kammene tørrer hurtigt ud og skal vandes ofte. For denne art er en skyttegravsmetode velegnet. Om efteråret laves skyttegrave i jorden med en dybde på 30-40 cm. Afstanden mellem dem skal være 70 cm. Et lag hø 10-15 cm lægges i fordybningen. Derefter spredes aske og gødning langs renden. . I løbet af vinteren vil alt blive forarbejdet, og jorden bliver frugtbar. Om foråret lægges kartofler i skyttegravene og drysses med jord.
Hvis der er meget plads på stedet, så kan du dyrke kartofler på en firkantet rede måde. For at gøre dette er landingsområdet opdelt i firkanter med en side på 80 cm. Derefter graves et hul i hvert hjørne af firkanten. Der lægges kompost, gødning og kartofler.
Under dyrkning er det nødvendigt at lægge humus under busken. Denne metode erstatter bakke, pleje er minimal.
En interessant metode til at dyrke kartofler under halm, foreslået af agronomen Rytov. Knoldene begraves ikke i jorden, men puttes i et hul og dækkes med halm ovenpå.
Halmen skal holdes fugtig for at planten kan vokse hurtigere. Et lille lag jord hældes over halmen. Denne metode kræver mindre indsats. Udbyttet med denne metode er højt.
Der er en bred vifte af muligheder for at dyrke grøntsager.Eksperter anbefaler at vælge en metode under hensyntagen til stedets placering, kvaliteten af plantematerialet og deres evner.
Når toppene er faldet og tørret godt, er det tid til at høste.
Men den bedste måde at forstå, om kartoflerne er modne, er periodisk at grave buskene op fra forskellige steder på stedet. Tør og solrig dag med en temperatur på + 10 ° C om morgenen, kan du begynde at høste kartofler. I dette tilfælde er grøntsagerne let at rengøre fra snavs. Dette skal gøres meget omhyggeligt og beskytte knoldene så meget som muligt. På løs jord kan dette gøres med en højgaffel. På muldrig - med skovl.
Efter at have gravet kartoflerne op, læg dem ud på pap i skyggen. Afgrøden sorteres og en del efterlades til udplantning næste år. Kom de tørrede knolde ind i rummet og hold dem sådan i en uge. Overfør derefter til opbevaring i en mørk kælder med en temperatur på ikke over 5 ° C og en luftfugtighed på 80-90%.
Om efteråret begynder forberedelserne til vinteropbevaring af afgrøden. Med ordentlig opbevaring ligger kulturen til april. Forskellige sorter opbevares i en vis tid. Tidlig moden ligger 3 måneder. Sen modning er meget længere.
Det er bedst at opbevare grøntsagerne i kælderen ved en temperatur på +2 - +4 ° C. Ovenfra er den dækket af burlap. Men ikke på gulvet, men på en trækasse. Hvis kondens begynder at dryppe fra oven, vil det løbe ned.
Mindst en gang hver anden uge inspiceres knolden, de fordærvede fjernes. Det anbefales ikke at vaske kulturen før opbevaring. Hvis der forbliver fugt på den, vil bakterier begynde at formere sig på kartoflen, og den vil blive mug.
Det er tilrådeligt at opdele lagerpladsen med skillevægge. Så det er praktisk at sortere kartofler og opbevare forskellige sorter. Læg ikke rodfrugter i plastikposer. Fugt vil samle sig indeni, og de vil begynde at rådne.
Til disse formål er det nødvendigt at bruge poser lavet af naturligt stof.Jute passerer luft, beskytter mod lys og grønnere.
Du kan opbevare kartofler i net. Den lave pris og evnen til at se fordærvede knolde gør dette materiale populært blandt gartnere. Men nettet beskytter ikke mod lys. Hvilket kan føre til grønnere knolde.
Ofte begynder kartofler at blive forringet under opbevaring. Dette kan ske, når opbevaringstemperaturen er overtrådt, dårlig ventilation eller overskydende kuldioxid.
Hvis knolden er rynket, har grøntsagerne været under påvirkning af høj temperatur i flere timer.
Typen af kultur er super tidlig, hører til det tyske udvalg. Modningsperioden er 1-1,5 måned. Sorten har et højt udbytte. Runde knolde af lille størrelse. Øjnene er små. Skrællen er tynd, kødet er gult. Velegnet til stegning. Derudover koges og bages kartofler. Falder ikke fra hinanden ved tilberedning. Smagen er gennemsnitlig.
En tidlig sort fra Holland. Velegnet til at lave pommes frites, til kartoffelmos. Kartoflens form er aflang. Knoldens kød er hvidt, skrællen er gul. Smagen er god. Du kan høste afgrøden allerede 45 dage efter spiring. Hvis rodfrugten får lov til at modne i yderligere 10 dage, vil udbyttet stige. Mængden af stivelse er ret høj - op til 18,5%.
Sorten kom fra Hviderusland. Modningsperiode - 60-70 dage. Men du kan begynde at grave efter 45 dage. Størrelsen af kartoflerne er store og mellemstore, vægt - 110 g. Knoldene er afrundede. Frugtkødet er tæt, hvidt. Skrællen er gul, stærk, næsten uden øjne. Antallet af knolde pr. busk er 7-11 stykker, Modstandsdygtig over for mange sygdomme.
Opdrættet af Leningrad-opdrættere. Denne sort har en pink farve. Kendt for sit høje udbytte. Den har en god og rig smag. Den bliver ikke overkogt og er perfekt til tilberedning af en række forskellige retter.
Mellemsæsonsorten dyrkes ofte til salg takket være dens præsentation. Har fremragende smag. Det hører til en af de bedste sorter. Ikke meget afhængig af vejrforholdene. Knoldene er jævne, pæne, bevarer deres form under tilberedning. Huden er glat pink-violet. Næsten alle knolde er store.
En populær sort blandt gartnere. Uhøjtidelig giver det en god høst under ugunstige vejrforhold. Dens skræl er cremet sandet i farven med lyserøde pletter. Knolde er store, aflange. Frugtkødet er hvidt. Fra denne sort af kartofler kan du tilberede enhver ret. Smagen er fremragende.
En række af en indenlandsk producent, godkendt af agronomer for sit høje udbytte, smag og uhøjtidelighed i plejen. Rodafgrøder er store, samme størrelse. Huden er lysegul, glat. Der er få øjne. Kødet er gult og fast. Kartofler er velegnede til bagning, kogning og stegning.
Sorten blev opdrættet af russiske opdrættere. Kartofler har god smag, højt udbytte og holdbarhed. Oval form med få øjne. Skrællen har en bleg sandfarvet farve. Pulpen er lys beige, elastisk. Sorten er alsidig og velegnet til tilberedning af alle retter.
Mellem-sene sorter har en modningsperiode på 95-115 dage. De opbevarer godt og egner sig til vinter- og forårsforbrug. Høsten begynder i midten eller slutningen af september. Sådanne sorter dyrkes uden spirende knolde.
Sorten blev opdrættet af hollandske opdrættere, hører til midten sent. Adskiller sig i høj produktivitet. Den tåler tørke og varmt vejr godt. Modstandsdygtig over for sygdomme: skurv, nematoder og kræft. Skrællen er gul, kødet er lys beige. Høst perfekt opbevaret indtil foråret.
En populær sort blandt gartnere, hører til midten sent. Knoldene er små.De har en glat, gul hud. Frugtkødet er hvidt. Kartofler opbevares i lang tid, tåler transport godt. Giver en god høst.
Sorten er udviklet af tyske opdrættere. Fortjent popularitet blandt fagfolk, grøntsagsavlere og gartnere. Den har fremragende smag og holdbarhed. Har en oval form. Øjnene er overfladiske og svagt udtrykte. Bliver ikke mørke ved tilberedning og steger godt. Kødet er lysegult. Sorten er modstandsdygtig over for sygdomme, bortset fra rioctiniosis og senskimmel.
Det er muligt at få en god grøntsagshøst, hvis der ydes beskyttelse mod svampesygdomme. Blandt dem er den mest almindelige senskimmel. Dette er en farlig sygdom. Det påvirker toppen og knoldene. Hvis den ikke behandles rettidigt, kan sygdommen ødelægge hele afgrøden.
De vigtigste kilder til sygdommen er forurenet jord eller rester af syge planter. Roterende kartoffelplantninger hjælper med at reducere risikoen for infektion.
For at øge kartoflers modstandsdygtighed anvendes fungicider og præparater til forarbejdning. Såsom: "Immunocifat" og "Agat-25K" og andre. Mineralgødning eller træaske bruges også til forebyggelse.
En anden farlig plantesygdom er rhizoctoniosis eller sort skurv. Hvis knolden er inficeret, vil den rådne under opbevaring. Infektionen påvirker hele planten: rodsystemet, blade, knolde og stængler.
Kartofler udvikler sorte vækster eller pletter. Bladene begynder at krølle, og der dannes grønne luftige knolde i bunden af planten. En forebyggende foranstaltning til ødelæggelse af infektion er forvarmning af kulturen før såning. Knoldene lægges ud i frisk luft. Et af de populære lægemidler til at bekæmpe sygdommen er "Maxim KS". For små områder foreslår eksperter at bruge stoffet "Kvadris". Hvis dette ikke hjælper, skal du bruge Celeste-fungicidet.
Alternariose eller brun plet - sygdommen påvirker unge skud i tørt vejr. Efterhånden som den udvikler sig, spreder den sig også til knolde. Brune pletter vises på de nederste blade. Når de er gravet op, har de brune pletter med rynker. Årsagen kan være i frø af dårlig kvalitet, i planterester, der ikke er høstet til tiden. Du kan miste det meste af afgrøden.
Den bedste måde at bekæmpe infektion på er brugen af kemikalier. Blandt dem er Acrobat MC, Albit, Kuprikol og andre. Valget afhænger af antallet af behandlinger og omkostninger.
De, der ikke genkender kemikalier, kan bruge folkemedicin: sprøjtning af grøn masse med kefir eller valle.
Andre harmløse biologiske præparater til forarbejdning omfatter Fitosporin, Trichodermin, Gaupsin.
Kartofler lider ofte af forskellige parasitter og sygdomme. For at holde planten sund er det nødvendigt at inspicere den regelmæssigt, fjerne de berørte buske og udføre forarbejdning.