Tomatjuice har længe været populært. Den er mættet med vitaminer, organiske syrer, makro- og mikroelementer og indeholder desuden lycopen (provitamin A), som har en antitumoreffekt. Lavt kalorieindhold giver dig mulighed for at bruge det selv for dem, der er på diæt. Denne drink passer godt til en række retter, herunder populære som grill og chebureks. Det kan bruges i madlavning eller blot drikkes med fornøjelse.
Du kan købe denne drink i butikken, eller du kan lave den selv ved at købe en juicer, der passer til tomater. Som regel sælger butikker en rekonstitueret drik lavet af forkogt tomatpuré. Den indeholder meget færre næringsstoffer end friskpresset juice, som kan tilberedes derhjemme.
Indhold
Disse enheder kan være af tre typer:
Manuelle enheder har som regel et ret simpelt design, som er baseret på en presse. Den kan arbejde både fra simpelt tryk og takket være et specielt skruedesign. Deres fordel er en demokratisk pris, men at forarbejde en stor mængde råvarer kan tage meget tid og kræfter.
Mekaniske anordninger ligner på mange måder almindelige kødkværne. De har en sliske til at fylde tomater på, et skrueskaft, der knuser dem, og et rør, hvorigennem der kommer væske ud. Skaftet fungerer samtidig som en presse, der skubber den knuste frugtmasse til sneglen og sigten, som adskiller kagen. Enheder af denne type skal være sikkert fastgjort til bordet, hvilket vil sikre sikkerheden ved at arbejde med dem. Fordelen er, at koldpresningsproceduren giver dig mulighed for at få et produkt, hvor vitaminer og forskellige nyttige stoffer bevares maksimalt.Ulempen er lav produktivitet og høj arbejdsintensitet.
Nogle elektriske apparater er skrue-type enheder. Arbejdet udføres af en elmotor. Høj produktivitet (op til 51 kg frugt i timen) suppleres med nem betjening, da kagen fjernes automatisk. Som regel er det på sådanne enheder muligt at få drikkevarer fra andre typer frugter og grøntsager. På grund af deres alsidighed og brugervenlighed er de populære og fås hos alle førende producenter af køkkenmaskiner.
Ud over snegle kan du finde enheder af centrifugaltypen til salg. Deres største forskel er evnen til at accelerere, som et resultat af hvilken væsken er bedre adskilt fra papirmassen. Dette sikrer høj ydeevne af enheden. Fordelene ved centrifugalmodeller inkluderer mere overkommelige omkostninger og renhed af den resulterende drik sammenlignet med skruemodeller. De væsentligste ulemper er det høje støjniveau og tabet af nogle af næringsstofferne og vitaminerne under opvarmning, hvilket er uundgåeligt under driften af centrifugen.
De mange forskellige enheder på butikshylderne kan forvirre enhver. Derfor er det bedre først at finde ud af, hvilken klasse enhed du har brug for, og derefter vælge blandt de mærker, der anses for at være de bedste i dette segment.
Ingredienser. Tomatjuice - 1000 ml, ris - 100 g, urter, salt, peber efter smag.
Madlavning. Hæld saften i en gryde, tilsæt ris, luk låget og sæt på høj varme. Efter kogning reduceres ilden, koges i 20 minutter. Tilsæt salt, peber, krydderurter. Kan indtages både varm og kold.
Ingredienser. Hakket kød - 400 g, fetaost eller anden syltet ost - 100 g, tomatjuice - 500 ml, krydderier, salt, peber efter smag.
Madlavning.Bland ost og hakket kød i stykker, tilsæt salt, peber, krydderier og bland godt. Hæld tomatsaften i en ildfast form. Blinde frikadeller, læg i en beholder med juice. Bages 30-35 min. ved en temperatur på 200 grader.
Ingredienser. Tomatjuice - 200 ml, fedtfattig hytteost - 100 g, en skive citron, en knivspids salt, krydderier og urter efter smag.
Madlavning. Bland tomatjuice og hytteost, tilsæt krydderier og salt, pres en skive citron, pisk med en blender. Hæld i skåle, pynt med krydderurter.
Bedømmelsen omfatter både mekaniske og elektriske enheder, som har samlet en lang række gode forbrugeranmeldelser på forskellige online handelsplatforme.
Her er de mest enkle og overkommelige enheder, som alle har råd til. Velegnet til sjælden brug eller en lille familie, og kræver samtidig ikke væsentlige omkostninger.
Den gennemsnitlige pris er 1190 rubler.
En enkel, pålidelig enhed, der ikke kun er velegnet til grøntsager og frugter, men også til urter. Det enkleste design, hvor der ikke er noget at bryde, er let at rengøre og bevarer sin præsentation i lang tid. Fungerer som en presse. Produkter er ikke udsat for skadelige termiske eller andre effekter, hvilket giver dig mulighed for at få en velsmagende og sund drink.
Den gennemsnitlige pris er 2397 rubler.
En simpel billig enhed giver dig mulighed for hurtigt at tilberede en drink fra tomater såvel som fra andre grøntsager og frugter, herunder citrusfrugter. Fremstillet af neutralt metal og plast, som ikke forvrænger smagen af det færdige produkt. Nem at skille ad og vaske. Betjenes af en håndtagsmekanisme.
Den gennemsnitlige pris er 3200 rubler.
Den manuelle snegleanordning med et plasthus er en af de billigste i sin klasse. Ikke desto mindre har det samlet gode anmeldelser, da den lave pris suppleres af et imponerende sæt funktioner: kagekvalitetsjustering, vakuumfastgørelse til bordet, frugtforarbejdning af høj kvalitet.
Den gennemsnitlige pris er 4500 rubler.
En enkel og pålidelig enhed i form af en presse ser stilfuld ud takket være den sorte og sølvfarve. Udstyret med en håndtagsmekanisme. Brugervenlighed og efterfølgende vask suppleres med alsidighed, da den kan behandle ikke kun tomater, men også andre grøntsager og frugter. Klemmer op til 99% af væsken ud.
Den gennemsnitlige pris er 5000 rubler.
En enkel og pålidelig enhed er lavet i form af en skruepresse i rustfrit stål. Velegnet til både tomater og andre grøntsager og frugter, uanset deres hårdhedsgrad. Udstyret med enheder til separat fjernelse af væske og kage. Etuiets neutrale metal beskytter produkter mod for tidlig oxidation.
Ganske enkle, men pålidelige og tidstestede enheder vil spare tid og kræfter og give hele familien en ren filtreret drik.
Den gennemsnitlige pris er 3000 rubler.
En af de mest overkommelige modeller på markedet har imponerende funktionalitet. Den har beskyttelse mod utilsigtet aktivering og overbelastningsbeskyttelse. Pulpen udstødes automatisk. Driftshastighed - 20000 rpm. Strømforbrug - 1200 W.
Den gennemsnitlige pris er 5555 rubler.
Denne enhed har alle de nødvendige funktioner. Udstyret med skridsikre gummifødder. Drikkevaretankens kapacitet er 1 liter, papirmassekurvene er 2 liter. En yderligere fordel er tilstedeværelsen af Stop Drop-funktionen. Fungerer i en pulstilstand, har to hastigheder.Effekt - 1600 watt.
Den gennemsnitlige pris er 12900 rubler.
En af de bedste centrifugalmodeller kombinerer byggekvalitet og stor kraft. Halsdiameteren er 85 mm, hvilket giver dig mulighed for at fylde hele tomater. Kan bruges til at behandle andre grøntsager og frugter. Den har fire hastighedstilstande, maksimum er 18.000 rpm, hvilket giver dig mulighed for at få en drink næsten øjeblikkeligt.
Den gennemsnitlige pris er 22790 rubler.
Dette apparat, lavet i en stilfuld sort og sølvfarve, bliver en ægte dekoration af køkkenet og vil glæde ejerne med dets funktionalitet. Den maksimale hastighed er 13000 rpm. Strømforbrug - 1200 W. Har tre arbejdshastigheder, som reguleres af kontakten.
Den gennemsnitlige pris er 39.000 rubler.
En førsteklasses enhed vil ikke kun dekorere ethvert køkken og se passende ud selv i en dyr restaurant, men vil også glæde dig med dens pålidelighed og funktionalitet. Højkvalitets kropskonstruktion og forbedret effekt gør det muligt at betjene enheden ved enhver belastning. Den har to tilstande til hårde og bløde frugter. Effekt - 1500 W, maksimal hastighed - 13000 rpm.
De mest avancerede enheder, der giver dig mulighed for at gemme alle næringsstoffer og lave den lækreste drink med frugtkød.
Den gennemsnitlige pris er 4500 rubler.
Enheden i budgetprissegmentet er tilgængelig for mange. Den har et lavt strømforbrug - 200 watt. Vægten er 3,5 kg. Udstyret med et drop-stop-system og en automatisk pulpudkastfunktion. Ulemperne er blandt andet en smal rille til kagen, som den kan sætte sig fast i. Det er nødvendigt at vaske enheden umiddelbart efter centrifugering.
Den gennemsnitlige pris er 12365 rubler.
Denne model foretrækkes ofte af de kunder, der primært laver tomat- og rødbedejuice. Den 75 mm brede læssemund giver dig mulighed for at fylde frugter og små grøntsager hele uden forhakning. Skruen roterer med en hastighed på 50 omdrejninger i minuttet og giver dig mulighed for at presse væsken til sidste dråbe med høj kvalitet. Filtrering af det færdige produkt leveres af et tre-niveau gitter. Udstyret med omvendt funktion. Effekt - 240 watt.
Den gennemsnitlige pris er 13.000 rubler.
Denne enhed kan prale af en imponerende liste over fordele: pålidelig montering, lydløs drift, tilstedeværelsen af ekstra dyser til fremstilling af puré og smoothies, økonomisk strømforbrug på 240 watt. Akslens rotationshastighed er 70 omdrejninger i minuttet. Udstyret med en skrue. Det praktiske design leveres med håndtaget til at bære. Plastbeholdere til væske og kage er nemme at rengøre.
Den gennemsnitlige pris er 17900 rubler.
Stålenheden har imponerende funktionalitet, herunder omvendt tilstand og selvrensende. Har to hastigheder. Beholderen til drikken har et volumen på 400 ml, til kagen - 1200 ml. Enheden er udstyret med et filternet, der beskytter det færdige produkt mod tilstopning med tomatskind og frø.
Den gennemsnitlige pris er 20.000 rubler.
Den kompakte og stilrene model vil appellere til mange for sit udseende og funktionalitet. Strømforbrug - 200 W. Indlæsning udføres lodret. Enheden er udstyret med beskyttelse mod utilsigtet aktivering og et drop-stop-system. Drikketankens volumen er 1 liter.
Enheder til at opnå tomatjuice kan enten være separate fuldgyldige enheder eller vedhæftede filer, der kan fastgøres til en elektrisk kødkværn eller foodprocessor. Dyser har en række fordele:
Deres ulemper omfatter begrænsninger for kompatibilitet med forskellige køkkenenheder og lav ydeevne.
Afhængigt af den forventede mængde tomatforarbejdning bør du vælge mellem mekaniske og elektriske muligheder. Ved sjælden brug giver det ingen mening at betale for meget, og du kan købe en enkel, men pålidelig mekanisk juicer.
Hvis en elektrisk enhed overvejes, skal du bestemme dens type: centrifugal eller skrue. De første er billige, men højlydte, og den resulterende drik mister nogle af sine gavnlige egenskaber. Sidstnævnte er ofte dyrere, men under forarbejdningen bevares alle vitaminer og sporstoffer, og enheden fungerer næsten lydløst.
De vigtigste kriterier for at vælge en elektrisk juicer er følgende specifikationer.
Et godt valg af juicer vil give hele familien en så velsmagende og sund drink som friskpresset tomatjuice, som er elsket af både voksne og børn.