Bedømmelse af de bedste produktions skæreborde for 2022

Industriel borde til skæring skal være stabile, praktiske design og vigtigst af alt - sikkerhed ved arbejde med fødevarer. Lignende møbler produceres af mange russiske virksomheder. Spørgsmålet opstår om, hvordan man vælger den rigtige indstilling. Opmærksomheden præsenteres med en oversigt over de bedste køkkenredskaber til at skære mad til 2022 med dets fordele og ulemper.

Udstyrsfunktioner - udvælgelseskriterier for produktionsskæreborde

Skæreborde er neutralt professionelt udstyr. De er lavet af rustfrit stål og har en glat arbejdsoverflade. Typer af installationer er klassificeret efter installationsmetode og formål.

Bemærk! En standard er en primitiv struktur, der består af en bordplade og understøtninger, som kan "bindes" med metalhjørner eller lameller.

Klassificering af varer - hvad er skæretabellerne

Produktionsarbejdsbordet kan være med eller uden brædder. Den første mulighed involverer væginstallation. Brædder kan være fra 1-3 stk. Hvis designet er uden side, så kan det placeres på en ø-måde eller på en anden måde, der er praktisk for dig. Populære modeller er produkter med sider og yderligere strukturelle elementer.

Baseret på designbeslutningen kan bordet udføre flere funktioner på samme tid eller kun én. For eksempel, hvis enheden er udstyret med hylder, skuffer, så betjenes den som et arbejdsområde og et skab til opbevaring af køkkenredskaber.

Rammen kan åbnes og lukkes, med eller uden låger, med indbygget vask, med hul til affaldsbeholder, hjørner eller afmærkede områder til skuffer, som købes separat.

Udvælgelsestips

Den første ting, du skal være opmærksom på, når du køber et bord, er dets parametre, så de svarer til rummets areal. Det vil sige, hvis webstedet er lille, så skal rammen være kompakt og omvendt.

Formål: næsten alle bordplader er designet til at skære enhver mad, men der er modeller af borde, der kun involverer forarbejdning af kød eller grøntsager. Dette kan forstås ud fra designfunktionerne. Derfor, for ikke at lave fejl, når du vælger, skal du omhyggeligt læse beskrivelsen af ​​produktet.

En vigtig indikator er driftsstedet. Hvis der er tale om cateringvirksomheder, så er der ingen problemer, ethvert design duer. Hvis produktet er nødvendigt til store produktionsorganisationer (arbejder med kød på markedet, små kødforarbejdningsanlæg), skal du være opmærksom på den tilladte belastning.

Det anbefales at købe varer i de relevante butikker til salg af produktionsborde, da det er muligt personligt at kontrollere installationen for styrke. Hvis du bestiller i en netbutik, så er det bedre at tage produktet med garanti, så du kan returnere det senere. Du kan læse kundeanmeldelser for at finde en god forsendelsesudbyder.

Bedømmelse af højkvalitets skæreborde til industrielle formål uden brædder for 2022

Denne kategori omfatter installationer uden tavler af indenlandsk produktion. Prisintervallet overstiger ikke 10 tusind rubler. Jo mere primitivt designet er, jo lavere omkostninger. Topproducenter:

• "Mariholodmash";
• "Alenta";
• Atesy.

Model "SRP-0-0.6 / 1.5-2P" fra producenten "Mariholodmash"

Formål: til skæring og forarbejdning af fødevarer, velegnet til installation af køkkenudstyr i indkøb og offentlige cateringvirksomheder, butikker.

Funktioner: hylder, justerbare fødder, slidstærkt materiale.

Installation på tre etager, de to nederste er hylder, den øverste er et skæreområde. Bordpladen er forstærket med spånplader. Formen på rammen og benene langs hele længden er rektangulære, for enden af ​​støtterne er der runde skiver-spidser (højden kan justeres).

Specifikationer:

Type:	åben
Parametre (centimeter):	150/60/84
Nettovægt:	33 kg 400 g
Tilladt belastning:	135 kg
Leverandør kode:	129684
Antal hylder:	2 stk.
Tykkelse (mm):	15 - substrat, 0,5 - ramme,
Farve:	grå
Materiale:	rustfrit stål AISI 430
Garantiperiode:	1 år
Producerende land:	Rusland
Efter pris:	9100 rubler

• komfortabel;
• bred anvendelse;
• høj byggekvalitet og materialer;
• højdejustering af understøtninger.

• ikke identificeret.

Model "SR-2/530/600-E" fra producenten "Alenta"

Formål: til at skære og skære mad, grøntsager, frugter, halvfabrikata mv.

Det professionelle skærebord i økonomiklasse hører til kategorien neutralt udstyr til catering, fødevareproduktion og handelsvirksomheder. Den er lavet af korrosionsbestandigt metal. Enheden er udstyret med justerbare runde hæle, en hylde til opbevaring af teknologiske redskaber og produktionsudstyr og en solid solid bordplade.

Funktioner: kan placeres hvor som helst, egnet til enhver virksomhed og virksomhed, der er specialiseret i fødevareindustrien, ved hjælp af understøtninger kan strukturen udjævnes selv på defekte overflader.

Specifikationer:

Leverandør kode:	55-195-0056
Overordnede mål (centimeter):	53/60/87
Nettovægt:	15 kg 300 g
Ståltykkelse (mm):	0,8 - underlag, 40 - bordplader, ben og riste - 1,2
Maksimal belastning:	100 kg
Farve:	grå
Materiale:	AISI304 galvaniseret rustfrit stål
Garanti:	årligt
Producentland:	Rusland
Gennemsnitspris:	2300 rubler

• billig;
• fylder ikke meget;
• pålidelig;
• enkel;
• tallerkener kan opbevares.

• ikke identificeret.

Model "VMS-1/430" fra producenten "Atesy"

Formål: til optøning af råvarer og vask af køkkenredskaber.

Egenskaber: varer med vaskebad, ben er justerbare i højden, sammenklappelige, nemme at rengøre.

Designet har en galvaniseret ramme, udstyret med en svejset beholder til vask af køkkenredskaber. Modellen er beregnet til catering. I niveau med den øverste del af det firkantede kar er der en bordplade. I bunden er rammen forstærket med fire overliggere, to hjørner er installeret under badekarret. Sættet indeholder et jet break-system. Alle detaljer er lavet af antikorrosivt metal af forskellig tykkelse. Reoler leveres med syede kanter, som øger rammens stivhed og reducerer graden af ​​personskade.

Bemærk! Hvis det ønskes, kan en flad overflade af passende størrelse tilpasses til de nederste hjørner, som vil tjene som en hylde.

Specifikationer:

Produktkode:	1348
Størrelse (centimeter):	101/53/87
Nettovægt:	17 kg
Badeparametre, indre del (cm):	43/43/30
Tykkelse (mm):	1,2 - jumpere, hjørner; 0,8 - balje
Maksimal løft af støtter:	op til 2 cm
Materiale:	rustfrit stål
Garantiperiode:	12 måneder
Producerende land:	RF
Hvad er prisen:	7100 rubler

• komfortabel;
• kompakt;
• sikker;
• pålidelig;
• produktet er overkommeligt.

• ikke identificeret.

Bedømmelse af de bedste produktionsborde i mellemklassen til skæring i 2022

Denne kategori omfatter skabsborde, med sider og badekar, åben/lukket type, med hul til affald. De kan have yderligere elementer (for eksempel hylder), forskellige parametre og formål. Alle modeller er produceret af russiske virksomheder. Disse omfatter:

• "Atesy";
• "Iterma";
• "Kamik".

Model "2128" fra producenten "Atesy"

Formål: til rengøring og forarbejdning af rodfrugter og grøntsager.

Funktioner: tankevækkende arbejdsområde; benhøjdejustering.

Produkter af indenlandsk produktion af en rektangulær form. Bordpladen fra 3 parter er udstyret med små sider. Der er et rektangulært indbygget badekar (vandret stilling), et rundt hul til højre i hjørnet på den åbne side, som er beregnet til en container, der samler affald. Hele stellet er lavet af korrosionsbestandigt metal (ruster ikke). Arbejdsfladen er forstærket på indersiden med en plade af lamineret spånplade (spånplade).

Benene på tre sider (langs omkredsen) er forbundet med metallameller, som giver ekstra bordstabilitet. Spidser har en gummibeklædning takket være hvad, gulvet er ikke ridset.

Specifikationer:

Leverandør kode:	2128
Dimensioner (centimeter):	120/80/87
Nettovægt:	22 kg 700 g
Antal bade:	en
Vask (cm):	længde - 100, bredde - 25, dybde - 20
Installation:	etage
Materiale:	af stål
Bordhøjde:	5 cm
Produktion:	Russisk
Prissegment:	11900 rubler

• gennemtænkt design;
• bekvem brug;
• værdi for pengene;
• lang levetid.

• ikke identificeret.

Model "SB-211/906 Sh430" fra producenten "Iterma"

Formål: til cateringvirksomheder.

Funktioner: tilstedeværelsen af ​​en hylde, en tyk og holdbar ramme, et sammenklappeligt system.

Montering med vægplade til udskæring af kød, fisk, grøntsager og andre fødevarer. Benene er justerbare i højden, har en skånsom belægning, der ikke skader overfladen. Nedenfor er en hylde, hvis stivhed er tilvejebragt af en ribbe. Bordpladen er forstærket med dobbelt spånplade. Rammens kanter er behandlet, ikke i stand til at skade arbejdere.

Specifikationer:

Leverandør kode:	2019-27866
Type:	åben
Parametre (centimeter):	90/60/85-87
Vægten:	37 kg
Rør (mm):	40 til 40
Bordhøjde:	5 cm
Hylde og bordpladetykkelse:	0,8 mm
Sammensætning:	rustfrit stål AISI 430
Producentland:	Rusland
Gennemsnitlige omkostninger:	10700 rubler

• volumen bord;
• sikkert design;
• bred anvendelse;
• lang levetid;
• fylder ikke meget.

• ikke identificeret.

Model "SZ-315894" fra producenten "Kamik"

Formål: til restauranter, barer og kantiner.

Funktioner: justerbare fødder; hylder, små dimensioner.

Ikke-sammenklappeligt udstyr med et bræt på den ene side, hvilket involverer installation af et bord nær væggen.Den lille størrelse sparer plads i rummet. Hele rammen er lavet af højstyrkestål, hvis overflade er let poleret. På tre sider er mellemstøtterne dækket af metalplader.

Specifikationer:

Type:	lukket
Dimensioner (centimeter):	70/85/60
Antal hylder:	2 stk.
Farve:	grå
Materiale:	korrosionsbeskyttende fødevarer rustfrit stål AISI 430
Producerende land:	Rusland
Pris:	15700 rubler

• lille størrelse;
• med hylder;
• design;
• pålidelig;
• lys;
• praktisk at vaske.

• dyrt.

De bedste premium skæreborde i 2022

Denne kategori omfatter skabsborde med forskellige designløsninger. De har skydelåger, en eller flere hylder, og nogle er udstyret med skuffer. De bedste virksomheder er:

• "Kamik";
• "Techno-TT";
• "Fødevareteknologier".

Model "SZ-4405p" fra producenten "Kamik"

Formål: til råt fjerkræ, kød, fisk, grøntsager og frugter.

Funktioner: skydedøre, hylder, højdejusterbare ben, stor arbejdsflade.

Udstyr med bordplade med vægkant, lukket på tre sider med metalplader. Forrammen er udstyret med hylder og skydelåger. På hver dør, langs kanterne, i fuld højde er der indbygget håndtag (konkav prægning - fure). Enheden kan justeres til enhver overflade (jævn, ujævn) takket være de drejelige spidser, der er sikre for gulvet.

Specifikationer:

Type:	lukket
Dimensioner (centimeter):	120/70/85
Antal hylder:	2 stk.
Profilparametre (mm):	40 til 40
Sammensætning:	rustfrit stål AISI 430
Garantiperiode:	1 år
Producerende land:	Den Russiske Føderation
Efter pris:	28900 rubler

• unikt bord: til alle produkter og opbevaring af køkkenredskaber;
• stort arbejdsområde;
• bred anvendelse;
• pålidelig;
• praktisk at betjene.

• høj pris.

Model "SPS-836/1200N" fra producenten "Techno-TT"

Formål: arbejdsflade + opbevaringsplads til inventar, service, bestik.

Funktioner: rumdøre, skuffer, galvaniseret bagvæg.

Arbejdsbord til skæring af råvarer. Den er udstyret med skuffer med komfortable indbyggede greb, hylder, hvor du kan opbevare køkkenredskaber og beskyttelsesrumslåger med lignende holdere som i skuffer. Enheden er gulvstående og har forstærkede fødder med et beskyttende bundlag for ikke at ridse overfladen, den skal stå på. Bordpladen og sidepanelerne er på samme niveau.

Anbefalinger! Indendørs er det ønskeligt at montere udstyr som en ø.

Specifikationer:

Type:	bord-skab
Dimensioner (centimeter):	120/60/85
Antal kasser:	4 ting.
Leverandør kode:	sc1243
Anvendelsesområde:	til cafeer, restauranter, kantiner, fødevareproduktion
Materiale:	rustfrit stål AISI 430, spånplade
Garantiperiode:	12 måneder
Producentland:	Rusland
Gennemsnitspris:	35100 rubler

• moderne design;
• let at rengøre;
• mulig justering af benene;
• pålidelig;
• bordet er praktisk til betjening (alt er lige ved hånden).

• dyrt.

Model "SRO-K-10/6SNK" fra producenten "Food Technologies"

Formål: til forarbejdning af kød, fisk, grøntsager og andre produkter før deres kulinariske tilberedning på cateringvirksomheder.

Funktioner: enkelt design, let at rengøre, justerbare deje.

Bordskab med rumdøre, en hylde (danner et smalt og bredt rum) på metalben med gummipuder, der forsigtigt rører gulvet. Kroppen er af stål, lukket på alle sider. I de nederste rum kan du opbevare køkkenredskaber.

Udstyret er kompakt, små fødevarevirksomheder er glade for at betjene det. Installationsmetoden er gulvmonteret, det involverer ø-placering.

Specifikationer:

Type:	ø
Dimensioner (centimeter):	106/66/101
Vægten:	65 kg
Ramme tykkelse:	0,8 mm
Belastningsfordeling pr. 1 kvm. måler:	100 kg
Leverandør kode:	85789
Materiale:	galvaniseret + rustfrit stål AISI 430
Produktionstid på ordre:	10 hverdage
Produktion:	indenlandske
Sum:	23300 rubler

• værdi for pengene;
• integreret design;
• bordet er nemt at bruge;
• sikker;
• lille størrelse.

• ikke identificeret.

Konklusion

Populariteten af ​​modeller af skæreborde afhænger af deres konstruktivitet. Alle er lavet af fødevaregodkendt rustfrit stål, men tykkelsen kan være forskellig, ligesom mange af dem er galvaniserede. Derfor afhænger udstyrets funktionalitet af, hvilken virksomhed det er. Bedre installationer hører ifølge købere til indenlandsk produktion. Hele listen præsenteret er forskellige russiske virksomheder, hvilket firma er bedre at købe et bord - beslutningen forbliver hos køberen.

Bemærk! Alle firmaer specialiserer sig i produktion af varer i forskellige priskategorier: budget, medium og dyrt. For eksempel ændres billige installationer lidt (reoler, et hjørne, kasser osv. tilføjes), og produktet får status som et medium eller premium produkt.

Bord - "Liste over de bedste industrielle borde til at skære mad til 2022"

Navn:	Producenter:	Type:	Dimensioner (centimeter):	Gennemsnitspris (rubler):
"SRP-0-0.6 / 1.5-2P"	Mariholodmash	åben med hylder	150/60/84/	9100
"SR-2/530/600-E"	"Alenta"	åben + separate markeringer til skuffer	53/60/87	2300
"VMS-1/430	Atesy	åben med vask	101/53/87	7100
«2128»	Atesy	åben med skænk og vask	120/80/87	11900
"SB-211/906 Sh430"	"Iterma"	åben, med side og hylde	90/60/85	10700
"SZ-315894"	"Kamik"	lukket med hylder	70/85/60	15700
"SZ-4405p"	"Kamik"	skab med skydedøre	120/70/85	28900
SPS-836/1200N	"Techno-TT"	skab med skuffer, skydelåger og hylder	120/60/85	35100
SRO-K-10/6SNK	"Fødevareteknologier"	skab med hylde og rumdør	106/66/101	23300