Bedømmelse af de bedste indkøbte kødsaucer for 2022

For at garantere en kødret hundrede procent succes, skal du vælge den rigtige sauce. Derfor skal spørgsmålet om valg tilgås med stort ansvar. Produktet kan tilberedes selvstændigt, men med manglende erfaring eller tid kan du købe færdiglavet sauce. Det hele afhænger af den type kød, der vil blive serveret på bordet. Vi bør ikke glemme produkternes kompatibilitet såvel som spisernes præferencer og smag.

Vi vil diskutere de bedst købte saucer til kød nedenfor.

Hvad skal man servere til hvidt kød?

Hvis du planlægger en godbid af mør kylling, kanin eller kalkun, så er der i dette tilfælde mange muligheder for dressing.Stegt kylling passer godt til enhver form for tomatsauce, cremet sauce er også velegnet, samt enhver blanding af creme fraiche og sennep. Passer godt med ostesauce. En ideel mulighed for fjerkrækendere kan betragtes som kød i sød og sur sauce i kinesisk stil.

Hvis der forventes and eller gås på bordet, så er det tid til at forberede citrussauce. Det kan tilberedes derhjemme ved at tilføje appelsin, æble, mandarin, mango. For at forbedre smagen vil orientalske krydderier, Provence-urter og honning ikke være overflødige.

Svine- og oksekød, eller måske stadig vildt?

Traditionel mad er svine- og oksekød. Det vælges afhængigt af, hvordan kødet skal tilberedes.

Stuvet kød er det mest nyttige. Denne form for forarbejdning involverer først og fremmest brugen af ​​tomat- og grøntsagsdressinger. Gourmeter vil sætte pris på den delikate og raffinerede ret i creme fraiche sauce. For at glæde de fremmødte kan du tilbyde kød på kinesisk stil i sursød sauce.

Til kebab og grill tilberedt på åben ild eller grill er der passende anbefalinger.
Den bedste mulighed er tomatbaserede blandinger. Saucer med krydrede noter er også gode til stegt kød, for eksempel Tabasco eller krydrede georgiske og armenske saucer med tilsætning af granatæble, blomme.

En anden måde at tilberede kød på er stegning. Appetitlig svinekno, bagt kød, kogt svinekød passer godt til en cremet sauce, som vil omfatte peberrod eller klassisk sennep. Efterspørgslen blandt gæster er normalt kød i sur sauce. Disse omfatter granatæble, blomme, tomatdressinger med tilsætning af krydderier og urter, tranebærsauce til kød. Okse- eller svinekød kan også kombineres med hvidløg og krydderurter.Hvis værtinden bager kød i en cremet sauce i ovnen til gæsternes ankomst, vil dette være en god festlig mulighed.

En interessant og eksotisk kødtype er vildt. Elg, vildt, bjørnekød kan serveres på bordet i kombination med frugt- og bærsaucer. En ideel mulighed for en festlig fest er tyttebærsauce. Spil i sådan en udsøgt ramme fortjener en fremragende vurdering.

tomatsaucer

Ved popularitet slog tomater alle verdensrekorder. Dette er den mest elskede krydderi og er tilgængelig for alle kategorier af befolkningen. Hjemlandet er Sydamerika. Tomater kom til Europa for mere end 400 år siden og er siden blevet brugt i alle verdens køkkener, takket være deres gode smag og tilgængelighed af produktet.

"Heinz"

Mærket har været kendt siden midten af ​​det 19. århundrede. På grund af dens kvalitet har den opnået verdensomspændende anerkendelse. Grundlæggeren af ​​produktionen er Henry J. Heinz. I starten producerede planten revet peberrod, sortimentet blev konstant udvidet. En lang række forskellige typer af krydderier er i øjeblikket kendt. Produkterne er lavet af højkvalitetstomater og andre naturlige ingredienser. Der er stor efterspørgsel på carbonara, karry, teriyaki, varer pakket i plastikemballage og tetraposer.

Ikke-krydret tomatketchup uden gluten, stivelse, konserveringsmidler er universel. Den er velegnet til fjerkræ og rødt kød, såvel som til grillning, grill, burgere. Sammensætningen inkluderer vand, tomatpasta, sukker, eddike, salt, krydderier, selleriekstrakt. Pakket i en plastikflaske. Der er mulighed for doypack. Den har en behagelig ikke-syrerig smag. At dømme efter de mange anmeldelser blev produktet forelsket i mange købere. Andre typer er også velegnede til kød: med sennep, med hvidløg og krydderier og andre muligheder. Det hele er en smagssag her.

• praktisk emballage;
• behagelig smag;
• universel;
• naturprodukt.

• ingen.

Maheev

Virksomheden blev grundlagt i 1998. Det hele startede med én linje til produktion af mayonnaise. I mere end 20 år er produktionen af ​​produkter inden for forskellige områder blevet mestret, disse er mayonnaise, saucer, konfektureprodukter. Et unikt logistiksystem er blevet udviklet og implementeret: forsendelsen af ​​varer begyndte ikke at blive udført fra produktionsanlægget, men fra lagre organiseret i regionerne. Virksomheden tog en førende position i sin branche, og i 2008 kom Essen Production AG ind på verdensmarkedet og blev førende inden for eksport af fødevarer.

Ketchups fra Maheev er fremragende dressinger til kød, de egner sig også til andre retter. Alle elsker de naturlige ingredienser og rige smag. Den gennemsnitlige pris per pakke, afhængigt af vægt og sort, er 35 rubler - 130 rubler, du kan købe det i alle detailkæder. Den bløde doy-pose gør det nemt at presse ketchup ud, der er en dispenser med forseglet låg. Fantastisk design: billedet på posen med saftige tomater i salat stimulerer appetitten. Brugt ret økonomisk.

For elskere af krydrethed tilbydes en krydret aromatisk sauce med en lækker smag. En tyk pastaagtig masse med duften af ​​tomater er malet i en rig bordeauxfarve.

En homogen masse af lys rød farve med en naturlig smag vil komplementere enhver skål. Den bløde smag af ketchup er lille med sødme og pebernødder.Mange kan lide det. En meget god naturlig sammensætning uden farvestoffer og GMO'er overholder fuldt ud GOST: vand, tomatpasta, frugtpuré, salt, eddike, krydderier, sukker, majsstivelse. Takket være dens fremragende kombination med ethvert tilbehør og kød er det et ideelt grundlag for tilberedning af saucer og krydderier.

Bestseller Ketchup "Maheev" Lecho lavet af naturlige ingredienser med hele stykker peberfrugt, gulerod, løg og hvidløg er velegnet som krydderi til kødretter.

• naturlig;
• velsmagende og duftende;
• universel;
• billig.

• ingen.

Barilla

En velkendt italiensk producent leverer tre hovedsaucer: Pesto, tomat og kød. Produkterne er pakket i glasbeholdere. Den bevarer ideelt set aromaerne og smagen af ​​friske grøntsager og duftende urter fra Italien. Om virksomheden: Det italienske familiefirma blev grundlagt i 1877, i dag leveres produkterne til mere end 100 lande.

Ingredienser indsamlet til madlavning: modne tomater, aromatiske urter og italiensk basilikum. Tilberedning af en blanding af simple ingredienser ved lav varme giver en rig smag og tyk tekstur. Barilla "Basilico" kombinerer med succes friske tomater og basilikum, simret over lav varme. Dette skaber en sød og aromatisk pasta med en overraskende behagelig smag.

Pastablandingen sælges i glas. Dette er med til at holde produktet i lang tid.

• praktisk emballage;
• behagelig smag;
• universel;
• naturprodukt.

• ingen.

Krasnodar

Krasnodar-saucer har været kendt siden Sovjetunionens dage. Den legendariske "Southern" kunne altid købes i butikken. Det har altid været efterspurgt og er allerede blevet historie. Yndlingsproduktet flagrer nu stadig på hylderne.

Som en del af et kompleks af naturlige produkter. Disse er æbler, tomater, hvidløg, peber, muskatnød, eddike, salt, sukker. Det indeholder ikke duftstoffer, farvestoffer og andre skadelige tilsætningsstoffer, der tilbydes af den kemiske industri.Produkter bliver hurtigt varmebehandlet, så nyttige stoffer bevares i retten. Som et resultat modtager værtinden en lækker dressing til kød med nyttige komponenter: vitaminer A, D, B, C, E, B, jern og andre sporstoffer.

• pakket i miljøvenlige glasbeholdere;
• har en behagelig smag;
• indeholder mange nyttige stoffer;
• fremstillet af naturlige produkter;
• billig.

• Ingen

Mayonnaise saucer

Mayonnaise er ikke mindre populære end tomatsaucer. De er universelle, de tilsættes næsten alle retter, inklusive kød.

Calvet

Det hollandske firma dukkede op i 1884. Produkter er blevet importeret til Rusland siden 1996. Mange menneskers yndlingsdressing er mayonnaise. Virksomheden er klar over dette, og for at tilfredsstille sine kunder tager det kun produkter af høj kvalitet til produktion, bruger gennemprøvede opskrifter. Mad med Calve bliver lækrere og mere attraktivt.De mange muligheder giver dig mulighed for at vælge præcis, hvad du kan lide.

De tre øverste er:

1. Calve classic indeholder ingredienser af høj kvalitet. Disse er landsbyæggeblommer, jomfru vegetabilsk olie. Massefraktionen af ​​fedtindholdet er halvtreds procent.
2. Olivenkalv er velegnet til mange kødretter. Gourmeter vil blive henrykt over den delikate smag, der kommer fra ekstra jomfru olivenolie, som er hovedkomponenten.
3. Calve lightweight er designet til folk, der holder øje med deres vægt. Fedtfattigt (3 gange mindre end almindelig mayonnaise) for at hjælpe dem, der forsøger at holde deres figur normal. Naturlige æggeblommer, duftende sennep, solsikkeolie, citrusjuice - alt dette er velsmagende og sundt. Den sidste ingrediens giver delikatessen en delikat smag.

• naturlige produkter;
• prisen svarer til kvaliteten;
• delikat smag.

• ingen.

"Ryaba", "Fix"

Den ældste russiske fødevareproducent Nizhny Novgorod Oil and Fat Plant (NMGK) blev grundlagt i 1898. Mayonnaiser "Ryaba", "Sdobri" har længe fortjent kundernes tillid. Mikrobiologiske og fysisk-kemiske parametre overholder alle sikkerhedsstandarder og krav. Produktet indeholder ikke stivelse eller konserveringsmidler.

Mayonnaise "Ryaba" indeholder 100% naturlige ingredienser. Dette er den friskeste vegetabilske olie, æg, krydderier. Kunstige konserveringsmidler, farvestoffer, smagsstoffer, GMO'er - det handler ikke om ham. Kvalitet og smag bevares takket være en unik opskrift og fremstillingsteknologi. "Ryaba" er en fremragende sauce til stegning af kød.

"Sprinkle Provencal" - den klassiske traditionelle smag har længe været elsket af kunderne. Et produkt af nyheder siden 1953. Saucen er velegnet til festbordet og til hverdagsbrug. En bred vifte af applikationer: fra stegning af kødprodukter til påfyldning af forskellige retter, placerer produktet på en høj placering i ranglisten.

• praktisk emballage;
• traditionel smag;
• universalitet;
• naturlige ingredienser inkluderet
• pris tilgængelighed.

• Ingen

"Astoria"

En anden linje af produkter fremstillet af NMGK er Astoria saucer. Enhver af repræsentanterne for det navngivne mærke kan gøre en almindelig skål til et kulinarisk mesterværk. For eksempel har "Astoria" "Ost" en rig smag af hollandsk ost. Det tilføjer et stykke europæisk tradition til dine yndlingskødretter.

Navnet "Sour Cream with Champignons" taler for sig selv. Kombinationen af ​​den cremede smag af disse komponenter giver kødretter en særlig charme.

"Astoria" "Creamy Garlic" indeholder stykker hvidløg og laver appetitlige retter af oksekød, svinekød eller fjerkræ.

Astoria "Cowberry" med en delikat sød og sur smag serveres med frikadeller og ethvert kød. Produktets alsidighed vil gøre servering af enhver ret interessant.

• universalitet;
• naturlige produkter i basen;
• overkommelig pris.

• ingen.

"Provencalsk Sloboda"

Den russiske producent EFKO er en af ​​de største russiske fødevarevirksomheder. Det har leveret solsikkeolie, mayonnaise, saucer, margariner til det russiske marked i omkring 30 år. Virksomhedens historie begynder i 1933, da den første oliemølle i Rusland blev bygget i Alekseevskaya Sloboda i Belgorod-provinsen.

Mayonnaise "Provansal Sloboda" Oliven med en massefraktion af fedt 67% har følgende sammensætning:

• Solsikke- og olivenolie;
• Vand;
• Sukker;
• Æggeblomme;
• Salt;
• Citronsaft;
• Senneps olie;
• Eddike.

Alle ingredienser er kontrolleret, der er intet overflødigt (soja, konserveringsmidler, GMO'er). Produktet er absolut sikkert og opfylder alle kravene i regulatoriske dokumenter. Massen har en homogen cremet konsistens. Moderat krydret, let syrlig smag giver kødretter den nødvendige facettering. Velegnet til både stegning og marinering af kød.

• højkvalitets naturlige produkter i sammensætningen;
• behagelig smag;
• alsidighed.

• ingen.

Andre saucer

Ostesauce kan serveres til forskellige retter: kyllingekoteletter, kød, kartofler osv. Sennepssauce egner sig udelukkende til kød. Et stykke saftig oksebøf med en behagelig bitterhed - det kan man kun drømme om.Karrysauce er forbundet med det indiske køkken. Den vil også være fantastisk at kombinere med retter, der kommer fra det orientalske køkken. Gourmeter kan ikke forestille sig lam og fjerkræ uden det. Honning-citronblanding, krydrede og søde og sure saucer lavet af tyttebær, kirsebær, citrusfrugter, tranebær og ribs er meget velegnede til fedt kød. Kostfattigt kød er godt i kombination med mælk, fløde eller creme fraiche sauce.

Mr. Ricco

Varemærket blev født i 2004. En russisk-schweizisk virksomhed blev oprettet på basis af et olieforarbejdningsanlæg i Kazan. Med tiden er Mr.Ricco blevet et af de mest brugte produkter på det russiske marked. Fra en bred vifte af sofistikerede køber kan vælge enhver mulighed for din smag. Alle produkter er pakket i miljøvenlig bio-emballage.

En behagelig og delikat ostesauce er allerede velegnet til færdigretter og som ekstraudstyr til stegning af kød.

Tomatsaucer er 100 % naturlige og indeholder ingen fortykningsmidler eller stivelse. Der er kun tomater, salt, sukker og krydderier. Den mexicanske version er salsa. Det er kun tilberedt af friske grøntsager, så det ligner en salat. Tilstedeværelsen af ​​krydret dressing (hvidløg, chilipeber) gør produktet til en fremragende dressing til kød.

• naturlige produkter;
• prisen svarer til kvaliteten;
• delikat smag.

• ingen.

VILDSAUCE

Til en rød kød- eller fjerkræbøf er en smart sød og sur sauce med tranebær og rosmarin velegnet. Kan bruges som marinade. En alternativ mulighed er tyttebær- og enebærsauce. Begge muligheder er fri for smagsstoffer og GMO'er. Indeholder kun naturlige produkter. Prisen er lidt skræmmende. Men ægte gourmeter vil ikke fortryde og værdsætte denne blanding.

• naturlige produkter;
• specifik smag.

• høj pris.

Karry

Den krydrede blanding er baseret på æblemos, citrusfibre, vand, æblecidereddike, salt. Ved fremstilling af stivelse og smagsforstærkere blev ikke brugt. Den tykke masse indeholder kun naturlige krydderier (koriander, gurkemeje, bukkehorn, cayennepeber, spidskommen, fennikel, sort peber). Elskere af krydret mad elsker denne lækre tilføjelse til kylling- og kødretter.

• naturlig;
• duftende.

• krydret.

Konklusion

Når du vælger et krydderi til kød, bør du være styret af din egen smag og gæsternes præferencer. Der er ingen hårde og hurtige retningslinjer her. Men mange muligheder er allerede afprøvet i praksis. Tips fra erfarne brugere, deres anmeldelser hjælper dig med at forstå det brede udvalg af tilgængelige produkter og finde en pålidelig producent.