For sande kendere af kaffedrikke kommer der et øjeblik, hvor en almindelig kaffemaskine ikke længere er nok, og du vil prøve noget nyt. Dyre små køkkenapparater til at lave kaffe er ofte udstyret med en kande, men i dets fravær falder valget på skuldrene af kaffeelskeren. I moderne udstyr, hvis omkostninger er mere end betydelige, er mælkeskummere allerede indbygget. Vi taler om halvautomatiske og automatiske cappuccinatorer, som giver dig mulighed for at tilberede aromatiske kaffedrikke. Kander bruges til at skumme mælk på egen hånd ved hjælp af damp. Processen er ikke let, så ikke alle får skum.
Indhold
For dem, der foretrækker at drikke en duftende kaffedrik i et stort firma, bør du overveje at købe en professionel kaffemaskine, hvor cappuccinatoren vil være manuel eller indbygget. På cafeer og restauranter er baristaen ansvarlig for at tilberede drinks, som bruger et specielt metalkrus med tud, som en mælkemand. En lille mængde mælk hældes i beholderen, som derefter piskes. Det er denne enhed, der kaldes en kande. Dette element betragtes som en professionel enhed, uden hvilken en bar simpelthen ikke kan undvære.
Med det kan du forberede et tæt, duftende og stabilt skum. Således finder design af kaffedrikke sted. I de senere år er en sådan kunstform som latte art blevet særlig populær. Denne retning er baseret på de professionelle egenskaber hos en barista, som ikke kun skal kunne brygge lækker kaffe, men også professionelt trække på den ved hjælp af mælkeskum. Mønstre, landskaber, portrætter - dette er kun en ufuldstændig liste over, hvad håndværkere er i stand til.
Før du begynder at købe en kande til hjemmebrug, skal du være opmærksom på de vigtigste udvælgelseskriterier.På mange måder vil succesen med manipulationerne afhænge af kvaliteten af det anvendte materiale, hvorfra den populære model er lavet. Også vigtige funktioner er tilstedeværelsen af yderligere funktioner, mængden af kapacitet.
Udsigt | Beskrivelse | Anbefalinger |
---|---|---|
Plast | Denne type enhed er ofte bundtet med professionelle espressomaskiner. Anmeldelser om dem er ikke de bedste. De er ubelejlige at bruge kande med lille volumen. Tilbehøret varmes hurtigt op, dog er skummet ujævnt. | Det giver ingen mening at købe sådanne enheder separat. De er upraktiske og giver ikke det ønskede resultat. Anvendes i kaffemaskiner og leveres af producenten. Den findes i et sæt til kornmaskiner, johannesbrødkaffemaskiner og automatiske kaffemaskiner. |
Keramisk | Keramiske modeller er ikke særlig populære. Dette skyldes det faktum, at materialet er utrolig skrøbeligt, og dets opvarmning er svært at kontrollere. Der er stor risiko for, at mælken simpelthen bliver overophedet. Efter kogning vil det få en specifik eftersmag, der vil ødelægge smagen af den tilberedte drik. Der er hurtig opvarmning. Ved opskumning af en stor mængde mælk vil skummet være vandet. | Det er sådan en enhed, der er bedre at købe til en gave, der samler støv på en hylde i årevis. Denne type konstruktion er dog ikke den mest bekvemme at bruge. Selv professionelle kan ikke klare det. |
Metal | Et sådant produkt anses for at være det bedste. Holdbar og pålidelig, dens opvarmningsgrad kan nemt kontrolleres. Efter at bunden er varmet op, stopper skumproduktionsprocessen. Jo tykkere væggene er, jo mere sandsynligt er det, at produktet kan modstå lave temperaturer. Skummet tager længere tid at koge, men det bliver frodigt og mørt. | Den klassiske version, som bruges af professionelle. Det varmer langsomt op, men effekten er det værd. |
Dette aspekt er ekstremt vigtigt, da det er ekstremt vanskeligt at holde en opvarmet beholder i dine hænder uden improviserede enheder. Der er sådanne variationer:
Når du vælger en sådan egenskab, vil formålet med jagten være af ikke ringe betydning. Det er muligt at købe en kande til en café, restaurant, lille bar eller hjemmet. I dette tilfælde vil produkterne variere betydeligt:
Når du vælger en populær model, skal det forstås, at kun halvdelen af beholderen er fyldt for at forberede skum. I processen med at piske fordobles volumen.
Mælkemanden kan også have en række hjælpefunktioner, som du bør være opmærksom på. Blandt dem:
I processen med at vælge den optimale beholderstørrelse skal man huske på, at den opskummede mælk vil fordobles i størrelse. Til en standardservering skal du bruge 100 g skum. Det er vigtigt at vælge den rigtige lydstyrke. Det er svært at piske mælk flere gange, at arbejde med små mængder er dyrt. Løsningen på problemet er at fylde kanden til 1/2 eller 1/3 af det samlede volumen. En portion er 100 gram, to - 350 gram, for en familie eller kontor er et praktisk volumen en halv liter. Med et stort antal ansøgere bliver du nødt til at anskaffe en to-liters kande, som hører til kategorien professionelle husholdningsapparater.
Hvis du studerer vurderingen af kvalitetsvarer, kan du identificere et mønster: de er alle lavet af rustfrit stål, som er kendetegnet ved termisk ledningsevne og lang levetid. Professionelle baristaer foretrækker at bruge enheder med tykkere vægge, da de er i stand til at fjerne noget af varmen, hvilket forlænger skumningsprocessen, som bliver luftig og mør. Begyndere bør være opmærksomme på tyndvæggede modeller, der giver dig mulighed for at kontrollere mælkens temperatur. Deres gennemsnitspris er acceptabel.
Det er tilrådeligt ikke at lave fejl, når du vælger. Det er værd at være opmærksom på næsen, dens subtilitet og klare udtryk. Ellers vil skummaling ikke fungere. Hvis der er behov for at vælge et tilbehør til kaffemaskinens design, skal du foretrække malede metalkander med teflonbelægning. De tåler ikke intensiv brug, da non-stick sammensætningen gradvist udviskes og bliver ubrugelig.
Kontormuligheder bør vælges med et varmeisolerende forklæde. Dette er påkrævet af brandsikkerhed.Det vil også beskytte møbler mod kontakt med høje temperaturer.
TOPPEN omfatter modeller fra verdens bedste producenter, udstyret med indbyggede termometre. Til prisen er de bedre end lignende produkter. Ifølge købere viser temperatursensorer ikke altid reelle tal. Derfor er det bedre at stole på taktile fornemmelser. Begyndere rådes til at bruge separate nedsænkningstermometre. Deres enkelhed og styrke samt pålidelighed er imponerende.
Meget afhænger af køkkensættets størrelse, producent, egenskaber. For billige modeller skal du betale fra 400 til 500 rubler. Når du bestiller online i en netbutik, kan du spare lidt på købet. Før du træffer en endelig beslutning, er det værd at gennemgå de tilbudte produkter, se billeder, læse bedømmelserne og beslutte, hvilket firma der er bedre. Af ikke ringe betydning er fremstillingsmaterialet, kraft, diameter, kompatibilitet med en kaffemaskine eller kaffemaskine. Der er situationer, hvor uoverensstemmelser i parametrene fører til manglende evne til at tilslutte en dampventil.
Modellen er lavet af rustfrit stål. Hovedfunktionerne er en budgetmulighed og et betydeligt volumen. Designet til hjemmebrug. Velegnet til små cafeterier. Udseende adskiller sig ikke i originalitet: det sædvanlige afrundede håndtag er kvalitativt fastgjort, en sølvskål uden låg.
Sælgere tilbyder produkter til en pris på 1280 rubler.
Producenten har lanceret produktion af udsøgte produkter af fremragende kvalitet til en overkommelig pris. Rustfrit stål, fremragende funktionalitet. Baristaer henviser modellen til professionelt udstyr, de anser det for det bedste valg. Indersiden af fadene er almindelig, og udseendet imponerer med raffinement og skønhed. En uundværlig assistent ved tilberedning af forskellige kaffedrikke derhjemme. Skålen på 350 ml giver dig mulighed for at lave latte eller cappuccino til alle familiemedlemmer.
Den gennemsnitlige pris er 1750 rubler.
Visuelt ligner en kande. Håndtaget er bøjet. Volumen - 0,75 ml. Fremstillet af metal. Imponerer blid sølvfarve. Velegnet til køkken med ethvert interiør. Låget medfølger ikke. Det primære brugsområde er barer og caféer.
På hylderne i butikkerne vises varerne til en pris på 1299 rubler.
Et karakteristisk træk ved Jag er styrke og pålidelighed, stil og lyst udseende. Originaliteten af glassets designløsning er imponerende: den matte overflade af kroppen, en række farvepigmenter. Sælges i 0,35-liters og 0,6-liters modeller. Hvor kunne jeg købe? I en specialiseret forretning. Det vil hjælpe cafeen og derhjemme.
Den gennemsnitlige pris er 1650 rubler.
Høj kvalitet og holdbar mælkekande. Der anvendes rustfrit stål i fremstillingen. Tåler stød og betydelige temperaturer. Giver hurtigt nok et rigt skum. Værdsat for en række forskellige mængder af skåle og en overkommelig pris.
Produktionsomkostningerne varierer fra 252 til 841 rubler, afhængigt af skålens volumen.
Mælkeskummeren er produceret i Kina under det italienske mærke. Producenten stiller høje krav til kvalitet i alle led af produktionen. Den har et usædvanligt design. Kropsformen er rektangulær. Tilstedeværelsen af tre tilstande (varmt, varmt og koldt skum) gør det muligt at forkæle besøgende med en række forskellige drikkevarer. Når opvarmningstilstanden er slået til, stiger vægtemperaturen ikke. Ved slutningen af skumningstilstanden sker en automatisk nedlukning.
Den gennemsnitlige pris er 5390 rubler.
Den stationære cappuccinatore er produceret i sort og hvid. I stand til at overraske folk ikke kun med behagelig kaffe, men også med en række lækre retter. Det ergonomiske etui er lavet af varmebestandigt plastik. Tilstedeværelsen af en aflastningsstruktur giver dig mulighed for at bruge den sikkert. Der er tre tilstande. Ved afslutningen af processen slukker den automatisk.Indeni er et non-stick lag. Skålen er designet til 115 ml skum eller 240 ml kold mælk. På grund af dens kompakthed (bredde - 10,5 cm, længde - 10,5 cm, højde - 20,5 cm) og lave vægt - 0,640 kg, er den bekvemt placeret på skrivebordet. Enheden kan gemmes i et skab eller stilles på en hylde. Ser perfekt ud i ethvert interiør.
Den gennemsnitlige pris er 1890 rubler.
En af de mange populære modeller af den berømte verdensleder inden for produktion af professionelle og hjemmekaffemaskiner. Der er flere funktionelle tilstande. Designet til at skabe et blidt og vedvarende skum. Kan opvarme mælk til yderligere tilberedning af saucer, kakao og varm chokolade. Følgende materialer blev brugt i fremstillingen: rustfrit stål, aluminiumslegering og plast.
Varmebestandig topcoat. Håndtaget er altid koldt. Låget forhindrer indholdet i at slippe ud. Designfunktion: tilstedeværelsen af et forstærket stativ, på grund af hvilken vægten af enheden er ubetydelig. Tilstedeværelsen af et specielt rum i bunden bidrager til bekvemmeligheden ved opbevaring af dyser.
Den gennemsnitlige pris er 3190 rubler.
I mange år har produktet nydt velfortjent popularitet og er inkluderet i TOP bedst sælgende på grund af tilstedeværelsen af fremragende kvaliteter. Det elegante design og stilfulde look fanger øjet. Kroppen er lavet af rustfrit stål. Tilstedeværelsen af dobbeltvægge forhindrer muligheden for at blive brændt. Varmebestandigt håndtag passer behageligt i din håndflade. Non-stick belægningen gør den nem at pleje.
Producenten har udstyret produktet med tre tilstande. Opvarmningstid - op til 140 sekunder. Mælk er beregnet til fremstilling af kaffe, saucer, supper og andre retter. Det tager 80 sekunder for den kolde væske at blive til et luksuriøst tykt skum. Styringen udføres ved hjælp af knapper. Selv en amatør vil beskæftige sig med ham. På stativet er der en cirkulær rotation til indstilling af kanden.
Produktet kan købes for 2850 rubler. Der gives rabat til faste kunder.
Adskiller sig positivt fra sine modparter i ydeevne og pålidelighed. Den ønskede massefylde af pisket mælk nås på 60 sekunder. Uundværlig til hjemmet.Takket være hende kan du føle dig som en rigtig barista, der glæder andre med selvlavet cappuccino, cocktails i flere lag eller varm chokolade.
Der er et varmesystem. Driftstiden justeres automatisk. Kroppen er lavet af rustfrit stål af høj kvalitet. Rengøres nemt og enkelt for snavs, pletter fra fingre på overfladen bliver ikke tilbage. Producenten garanterer pålideligheden og holdbarheden af plastdele.
Kontrolkomfort opnås af et klart panel. Enheden er i stand til at dreje rundt om sin akse takket være en speciel enhed på stativet. Velegnet til personer med både venstre arbejdshånd og højre. Det praktiske håndtag har termisk beskyttelse.
Den gennemsnitlige pris for varer er 3250 rubler.
Velegnet til de mennesker, der ikke ser meningen med dyre køkkenredskaber, men sætter pris på komfort og hygge. Modellen er lavet af højkvalitets holdbart plastik, dækket med et gummieret lag. Behagelig at holde selv med våde hænder. Spidsen er lavet af rustfrit stål. Det er nemt at fjerne fra rillen og vaske. Det vil ikke falde ud spontant under drift. Koldt vand kan bruges til at rense piskeriset. Tilsætning af rengøringsmidler er ikke nødvendig.
Den gennemsnitlige pris er 397 rubler.
Giver høj kvalitet og forventede resultater. Skummer hurtigt både varm og kold mælk til en tilstand af tykt stabilt skum. Etuiet er plastik, det er praktisk at holde i hænderne. Piskeris i rustfrit stål. Takket være den mørke belægning ser den stilfuld ud. Vejer kun 100 g. Optager lidt plads. Kan medbringes i en taske. Piskeriset er kvalitativt fikseret, hurtigt og nemt fjernes og rengøres.
Den gennemsnitlige pris er 480 rubler.
Produkter tilhører budgetkategorien. Det anses for at være den billigste af de nedsænkelige modeller. Den gennemsnitlige pris er 25 rubler. Plast pink krop, rustfrit stål piskeris. Arbejder med én hastighed. Vejer 100 g. Anvendes til mælk med forskellige temperaturer.
Tilhører kategorien af autonome cappuccinatorer. Giver mulighed for at forkæle dig selv med en duftende kaffedrik i mangel af hovedretten. I en kort periode vil lave et tæt skum af høj kvalitet. Antallet af omdrejninger af piskeriset i minuttet er 1600.Den styres af en enkelt knap placeret på etuiet. Enheden bruges til fremstilling af supper, saucer, desserter. Der er isat AA-batterier indeni, som er inkluderet i sættet. Håndtaget er lavet af rustfrit stål, ergonomisk, ikke bange for ridser og stød. Piskeriset kan nemt tages af og sættes i orden. Du kan bruge opvaskemaskinen til at rengøre den.
Den gennemsnitlige pris er 2290 rubler.
Ejeren af et stilfuldt design vil appellere til mange værtinder. Aluminiumsfoden er malet sort. Der er et producentlogo. Skål med en kapacitet på 166 ml. Nem at rengøre enten i hånden eller i opvaskemaskine.
Produktet sælges til en pris på 2590 rubler.
Produkterne er lavet af rustfrit stål. Det ukomplicerede design påvirker ikke ydeevnen: det pisker hurtigt og effektivt mælk, indtil der dannes tykt og frodigt skum. Overmander fede mejeriprodukter. Sættet indeholder et piskeris og et plastiklåg. Skummerens rumfang er 300 ml, men der hældes meget mindre mælk for at passe til skummet. Tilhører kategorien af autonome produkter med mekanisk styring.
Du kan købe til en pris på 1250 rubler.
Cappuccinatore - rød mixer med en effekt på 250 watt. Det er svært at kalde det nyt. Den har længe været fortjent populær på grund af dens egenskaber. Den nedsænkelige model pisker mælk, indtil der kommer skum af høj kvalitet. Den bedste mulighed for at lave cappuccino derhjemme. To AA-batterier er nok til strøm. Fungerer i én tilstand. Den arbejdende del af blæseren er lavet af rustfrit stål. Mål: 240*45*45 mm. Leveres i praktisk individuel emballage. Vejer 87 g.
Salgsprisen er 1159 rubler.
Nogle gange opstår der en situation: du forsøger at forberede et tykt skum, men det viser sig at være løst og falder hurtigt af eller dannes slet ikke. Den første mulighed er problemer med cappuccinatoren. Hvis alt er i orden med enheden, skal du være opmærksom på ingredienserne. Der er flere hemmeligheder til at vælge den rigtige mælk:
Mængden af brugt væske er også vigtig. Baristaer rådes til at fylde kandens kapacitet 1/3 for lige netop at dække arbejdsdyserne.Der skal være plads nok til at dyrke skum.
Specialiserede detailforretninger vil give kunderne en bred vifte af kander at vælge imellem: metal og plastik, glas og keramik i forskellige nuancer. Glas og keramik er mindre holdbare materialer, mens plastik og metal er holdbare og betragtes som sikre.
Rustfrit stålprodukter er særligt efterspurgte, da de gør det muligt at lave skum af høj kvalitet på grund af temperaturkontrol. Teflonbelagte modeller er velegnede til hjemmebrug. De er nemme at rengøre både i hånden og i opvaskemaskinen. Den eneste ulempe er, at Teflon er kortvarig og ved aktiv brug slettes over tid, hvilket reducerer levetiden markant.