Bedømmelse af de bedste pizzaproducenter for 2022

Duftende, varm og sprød pizza er en af ​​de mest elskede retter kendt over hele verden. Mode til en sund kost dikterer køb af teknologisk avancerede og multifunktionelle husholdningsapparater. I artiklen vil vi tale om de bedste modeller af pizzaproducenter.

Det er dem, der i dag er af stor interesse blandt købere, for ved hjælp af dem kan du tilberede denne yndlings delikatesse derhjemme uden megen indsats og tid.

Typer af pizzaovne

Generelt er pizzaovne opdelt i:

• el, gas og træ,
• enkeltkammer, flerkammer og tunnel,
• statisk og roterende.

Funktionerne i hver af grupperne nævnt ovenfor er kombineret på en række forskellige måder. Takket være dette kan du både købe en statisk elektrisk pizzaovn og en to-kammer brændefyret ovn.

Hver af dem har sine egne fordele og ulemper. For at vælge den rigtige enhed skal du analysere alle parametre og justere modellen til rummets behov og tekniske tilstand.

Vigtige funktioner

Den elektriske pizzaovn er den mest populære model blandt restaurantejere. Dette er resultatet af høj funktionalitet og lav pris sammenlignet med gas- eller træmodeller.

Den utvivlsomme fordel ved alle elektriske enheder er deres mobilitet. Næsten den eneste nødvendige betingelse, som rummet skal opfylde for at kunne bruge det, er adgang til stikkontakt.

Dette tillader enhver bevægelse af ovnen og justering af dens position i henhold til forholdene i rummet og ikke til stedet for tilslutning (som det er tilfældet med gaskomfurer).

Derudover er den elektriske pizzaovn nem at bruge, og den elektroniske styring giver dig mulighed for præcist at styre temperatur og bagetid.

Professionel trækul pizzaovn og dens funktioner

Sammenlignet med elektriske apparater er en brændefyret pizzaovn dyrere udstyr. Derudover kræver dets drift dygtighed og erfaring fra pizzeriaet.Dette skyldes, at reguleringen af ​​flammestørrelsen og den tilsvarende temperatur ikke er automatisk. Som i tilfældet med en grill, styrer kokken selv, styret af sin erfaring og intuition, stegeprocessen og bagetiden.

Den enkeltkammer brændefyrede pizzaovn er stor, så den kræver meget plads i rummet. På den anden side er det visuelt tiltalende og giver dig mulighed for at skabe den karakteristiske atmosfære af traditionelle italienske pizzeriaer. Det kan nemt placeres i almindeligt syn, hvilket skaber en ekstra attraktion for gæster.

Det er svært at sige, hvilken pizzaovn der er den bedste. Valget af passende udstyr afhænger i høj grad af restaurantens egenskaber, herunder dens lokaler.

Vigtig! Brændeovnen må ikke stå direkte op ad væggen. For at sikre god ventilation er det værd at efterlade en afstand på flere eller endda flere titusinder af centimeter.

I små restauranter, hvor der serveres andre retter udover pizza, er en enhed med en lille størrelse bedre egnet. På steder, hvor pizza ikke sælges til take away eller i store mængder på stedet, vil en enkeltkammerovn eller pizzamaskine være passende.

Sådan fungerer pizza - maker

Dette husholdningsapparat er en rigtig hjælper i ethvert køkken. Udadtil ser det meget interessant ud og er et design af to vinger i form af pander.

Pizzamaskinen er en speciel kompakt pizzaovn, der opretholder optimale bageforhold, hvilket resulterer i en blød dej og en væsentlig reduktion af tilberedningstiden.

Grundlaget for at placere testen er den nederste del af enheden, den øverste bruges som dæksel, tilstrækkelig tæt og pålidelig.

Begge dele er fastgjort til hinanden med en løkke, så designet er ikke-adskilleligt.

Varmeelementer fås i den nederste og den øverste dør. Dette sikrer en jævn opvarmning af den mad, der bages indeni.

Oftest er kroppen af ​​dette husholdningsapparat lavet af varmebestandig plast, med dyrere modeller lavet af rustfrit stål.

Hvorfor har du brug for sådan et husholdningsapparat i køkkenet?

En sådan ovn er en løsning, der giver dig mulighed for betydeligt at spare plads, hvilket især er vigtigt i tilfælde af små køkkenrum.

Sådanne brændeovne kan også bruges på rejser, for takket være deres lille størrelse og strømforsyning er de nemme at pakke og tage med på landevejen.

Dette er en praktisk og funktionel enhed. Det giver ikke kun mulighed for at spare plads, men også penge og vil være en fremragende løsning for folk, der for eksempel udstyrer deres første lejlighed.

For at være helt tilfreds med den valgte model skal den udføre flere specifikke funktioner.

Når du vælger en sådan enhed, er følgende aspekter vigtige:

• størrelsen;
• vægten;
• kraftkilde.

Udførelseskvalitet

En pizzamaskine skal, som ethvert andet køkkenapparat, være lavet af materialer af god kvalitet.

Forbindelsen af ​​enhedshylsteret med kablet skal være gennemtænkt og forsvarligt fastgjort, og materialet skal være solidt og stift.

Vigtig! Når du køber en enhed, skal du være opmærksom på det varmeisolerende lag, som vil beskytte mod forbrændinger og holde varm pizza inde i længere tid.

Belægningen af ​​enheden skal være teflon for at forhindre fastklæbning af dej og tilsætningsstoffer.

Valget af sådant køkkenudstyr bør overvejes nøje.

Korrekt udvalgt til individuelle behov vil enheden være til stor hjælp og bekvemmelighed i hverdagen.

Pizzaovn - hvad skal du kigge efter, når du vælger?

Der er ingen universel pizzaovn.Derfor, når du vælger den rigtige, bør du først og fremmest blive styret af rummets art og dets behov.

For eksempel skal du til en stor restaurant have en ovnmodel, og til en lille er en kraftfuld pizzamaskine også velegnet.

I en restaurant med stort areal er der brug for et større komfur, så ventetiden på bestillingen ikke skræmmer kunderne væk. En stor ovn bruger mere energi, hvilket igen påvirker omkostningerne ved dens vedligeholdelse, så det er ikke tilrådeligt at købe en til hjemmebrug.

Takket være non-stick-belægningen på enhedens paneler kan du bruge mindre olie eller nægte at bruge det, hvilket vil reducere kalorieindholdet i hjemmebagning betydeligt. En indbygget timer og en lysindikator på enhedens krop vil lette tilberedningsprocessen.

Enheder har også normalt et specielt rum til opbevaring af ledningen: enheden er relativt kompakt, det er let at opbevare den, når den ikke er i brug. Men som praksis viser, bruges den konstant!

Kanterne af dejen ved siderne af pizzaen skal løftes, gør det manuelt, ellers vil osten uundgåeligt lække og brænde.

Faktisk er denne enhed en relativt dyb elektrisk stegepande med dobbeltsidet opvarmning og en timer. Bager meget godt og jævnt. Der er to varmeelementer, det ene under bunden, det andet i låget, en timer (switch).

Hvad er forskellen mellem modellerne?

Forskellige modeller af pizzafremstillere er forskellige i dybden - nogle passer nemt til en kylling, en halv stor kartoffel, andre gør ikke.

Der er også forskelle i enhedernes kraft og størrelse.

Du kan desuden købe en silikonemåtte, klippet til og sat på bunden af ​​enheden.Det er mere praktisk at tage ud og vil helt sikkert aldrig brænde.

Nogle modeller leveres med spatler og silikonemåtter.

Hvorfor købe en pizzamaskine?

• unik smag og aroma af den resulterende ret;
• Mulighed for at lave andre retter
• let betjening og vedligeholdelse;
• Pleje af komfuret er også nemt.

Valgkriterier

Den første ting at være opmærksom på er:

• effekt - jo højere denne indikator er, jo hurtigere tilberedes din yndlingsret, denne indikator varierer fra 800 til 1800 W;
• arbejdsfladediameter - standardstørrelse 30 diametre;
• dybden af ​​enheden er normalt 2 cm, når du køber, er det vigtigt at beslutte, hvilke retter du planlægger at lave mad, kun pizza eller noget andet;
• arbejdsflademateriale: apparater i rustfrit stål er oftest lavet, sten eller keramiske overflader er mindre almindelige, de giver dig mulighed for at opnå en større effekt;
• arbejdsoverfladebelægning: i nogle modeller er den non-stick, takket være hvilken pizzaen ikke klæber og bager jævnt;
• type kontrol, de enkleste modeller har ikke yderligere kontakter, men dem, der er dyrere, er udstyret med dem;
• timer: dens tilstedeværelse letter i høj grad brugen af ​​enheder, omkostningerne ved sådanne modeller er dyrere;
• indikation, modeller af mange elektriske pizzaovne har to indikatorer - tændt og advarer om skålens fuldstændige klarhed;
• antal tilstande;
• termisk isolering af enhedens krop og håndtaget, når du køber, er det vigtigt at være opmærksom på tilstedeværelsen af ​​gummistøtter, takket være hvilken overfladen, som enheden er installeret på, vil blive beskyttet, den vil ikke glide;
• tætheden af ​​lukningen af ​​låget: det skal være godt presset, i nogle modeller klikker det på plads, og der er også en sikkerhedslås, et glasvindue til at kontrollere graden af ​​beredskab af skålen;
• netledning, i dette aspekt skal du være opmærksom på dens længde samt tilstedeværelsen af ​​et specielt rum til det på enheden;
• udstyr: producenter tilbyder ofte specielle knive og pizzaskærere som et sæt. Pizzaopskrifter - kan også være et godt supplement til enheden.

Vigtig! En lækage i låget på pizzamaskinen kan få dejen til at lække ud af enheden under tilberedning.

Det kan således ses, at betjeningen af ​​en sådan enhed er enkel. Alt du skal gøre er at tilslutte el-komfuret til en stikkontakt og programmere termostaten og timeren, hvis den er tilgængelig i den valgte model.

Elektriske pizzaovne er nemme at betjene og temperaturjusterbare, hvilket giver os mulighed for at tilpasse enheden til vores behov.

Hvis du stadig beslutter dig for at købe denne type produkt, så er det selvfølgelig bedre at bruge en kraftfuld enhed.

De bedste dyre modeller af pizzamaskiner

Ferrari Express Delizia G3

G3 Ferrari er en lille og kompakt enhed, en rigtig pizzakonge. Etuiets blændende farve vil dekorere ethvert bord. Med en effekt på 1200 W er én stikkontakt nok til at fungere. Dens temperatur kan nå 390.

Pris - 13440 rubler.

Oprindelsesland - Italien.

• fremragende kvalitet;
• stilfuldt udseende;
• termostaten kan justeres;
• indvendig diameter 31 cm;
• enkel kontrol;
• flip cover;
• der er håndtag på låget;
• sættet inkluderer en pizzaskovl;
• ovnen har en afrimningsfunktion;
• du kan ikke kun bage pizza, men også bage kager og småkager;
• kompakte dimensioner;
• let vægt;
• rustfrit stål krop;
• arbejdsfladen er belagt med en non-stick belægning.

• høj pris.

Steba PB 1

Stilfuld pizzamaskine, udført i rød, lys farve, vil dekorere køkkenet til enhver husmor.

Pris - 7990 rubler.

• udseende;
• enkel kontrol;
• godt fastgjort på overfladen;
• praktisk kontrolpanel;
• du kan justere temperaturen;
• der er en indikator for arbejde;
• tilstedeværelsen af ​​en timer;
• udstyret med tre varmetilstande;
• kompakthed;
• stramt dæksel;
• inkluderet er en pizzasten;
• Det er praktisk at observere processen gennem et glasvindue.

• lav strøm.

Prinsesse 118000

Et alsidigt apparat til at tilberede dine yndlingsretter. Det kombinerede etui og den enkle betjening er fordelene ved enheden.

Pris - 5650 rubler.

• byggekvalitet;
• kombineret krop;
• kompakthed, mobilitet;
• god non-stick belægning;
• ensartet temperaturfordeling;
• bager godt og hurtigt;
• der er en temperaturregulator;
• i bunden er der specielle sugekopper, enheden er tæt fastgjort på overfladen;
• der er en temperaturjustering;
• ved arbejdets afslutning afgives et lydsignal;
• udstyret med en arbejdsindikator
• du kan dreje enheden 180 grader;
• 180 graders åbning.

• intet display, der viser driftstemperatur.

Budgetmodeller

Prinsesse 115000

En budgetmodel i lys, rød farve til at lave velsmagende og duftende pizza uden besvær.

Pris - 3504 rubler.

• overkommelig pris;
• enkel, mekanisk styring;
• effekt 1500 W;
• arbejdsfladen er dækket af en non-stick belægning;
• diameter - 30 cm;
• der er et sted at opbevare netledningen;
• kompakthed og mobilitet;
• let vægt;
• hurtig tilberedningstid;
• kvalitets montering.

• ingen timer;
• kort strømledning;
• ubehageligt at vaske.

Princess Pizza Maker 115001

En opdateret model af en pizzamaskine med justerbar varme og rigt udstyr.

Pris - 4990 rubler.

• byggekvalitet;
• stilfuldt udseende;
• spatel inkluderet, silikonemåtteform;
• der er lysindikatorer for strøm og varme;
• kraftfuld enhed;
• god non-stick belægning.

• ingen.

Tristar PZ-2881

Stilfuld model af enheden, praktisk og nem at bruge. Perfekt til hjemmelavet mad.

Pris - 3990 rubler.

• ydeevne kvalitet;
• god non-stick belægning;
• hus lavet af plast af høj kvalitet;
• der er en temperaturjustering;
• der er en overophedningsbeskyttelsesfunktion;
• ensartet opvarmning;
• der er en arbejdsindikator.

• ingen.

GFgril GFP-1000

Budget, snehvid, kompakt og praktisk assistent med en mekanisk type kontrol til tilberedning af din yndlingspizza.

Pris - 1900 rubler.

• overkommelig pris;
• pænt udseende;
• enkel kontrol;
• en let vægt;
• kompakthed;
• overfladen er belagt med en non-stick belægning.

• kort strømledning.

Konklusion

Smagen af ​​ægte italiensk pizza afhænger af mange faktorer: Sammensætning, konsistens og omhyggelig ophængning af dejen, type og kvalitet af toppings (især ost) og håndværk. Når alt er klar, afhænger det endelige resultat af bagemetoden og ovnens muligheder.

Uden tvivl har pizza bagt i en traditionel brændefyret ovn den bedste smag. Denne enhed er dog ikke for alle, og ikke alle kan bruge dens potentiale.

I dag er der et godt udvalg af elektriske pizzaovne, de er meget praktiske, effektive og nemme at bruge.

Tipsene i artiklen vil helt sikkert hjælpe dig med at vælge en fremragende model, der fuldt ud og fuldstændigt vil tilfredsstille behovene hos den mest kræsne værtinde.