Bedømmelse af de bedste komfurer til kedler for 2022

Retter tilberedt i en kedel er særligt velsmagende. Hele hemmeligheden er, at under tilberedningen opvarmer kedlen ikke kun bunden, som i pander, men hele overfladen. Her kan du tilberede forskellige retter af usbekisk, kaukasisk, tatarisk nationalkøkken samt forskellige retter med "røg", koge vand, koge supper eller simpelthen stuve kød eller grøntsager. Men for at enhver ret skal være velsmagende, skal den tilberedes korrekt. Og til dette har kedlen brug for en speciel ovn.

Hvad er en kedel

Før du taler om komfurer, bør du forstå retterne og deres funktioner. I dag kalder mange fejlagtigt forskellige gryder eller pander med tykke vægge for gryder. Det vigtigste kendetegn ved kedlen er en afrundet bund, som er specielt designet til madlavning på åben ild. Takket være denne form af bunden opvarmes væggene jævnt, når produkter med flad bund kun opvarmes nedefra. Også på grund af det faktum, at kedlerne har ret tykke vægge, vil maden under tilberedningen ikke brænde og klæbe til opvasken.

I dag findes der mange forskellige producenter af kedler. Mange forbedrer deres modeller med en non-stick belægning, men på trods af dette forbliver støbejernsversionen af ​​produktet, som har tykke vægge, den mest populære og eftertragtede type kedel. Du kan læse mere om de bedste kedler her.

Hvad er ovnene til en kedel

Så for at resultatet af madlavning i en kedel ikke bringer skuffelse, bør du tænke på den rigtige ildsted. Hvis kedlen sjældent bruges, så kan du bruge et almindeligt stativ, og lave bål under det. Men for store fans af asiatisk køkken er denne mulighed muligvis ikke egnet. Når alt kommer til alt, til hyppig brug er det bedre at købe en speciel ovn. Så du kan spare betydeligt på brændstof, bruge mindre tid og kræfter på at lave ild. Når alt kommer til alt, her vil ikke kun ilden være beskyttet mod vinden af ​​væggene, men også selve kedlen. Når du laver mad på et specielt komfur, vil væggene varmes op hurtigere, dette vil reducere tilberedningstiden, og den færdige skål vil ikke afkøle i lang tid.

Der er flere variationer af ovne til en kedel, det hele afhænger af hvad, hvor og hvor ofte det er planlagt at lave mad. Men hver af disse muligheder forbinder tilstedeværelsen af ​​en fordybning, hvor selve bowleren er placeret.Takket være dette design vil varmen blive fordelt jævnt over hele fadets overflade.

Ifølge deres design er ovne stationære og mobile. Den første mulighed kan installeres i gården til et landhus eller sommerhus. Men stationære modeller er af flere typer. Den mest populære og pålidelige mulighed anses for at være mursten. At lave det er ret simpelt, og selv en person, der ikke er bekendt med murværk, kan klare det. Der er ingen specifik mulighed for murværk, alle, der bygger en sådan komfur, stræber efter at sikre, at varmen når gryden så hurtigt som muligt, og varmen fordeles jævnt.

Lerovne er også populære. For at gøre dette graves et lille hul i jorden, hvor der er installeret en kedel. Derefter er det frie rum fyldt med ler og små sten. Når alle lermanipulationer er afsluttet, skal der graves huller til brændstof og røg. Ovnen er nu klar til brug. Det er værd at bemærke, at sådanne enheder ikke er særlig praktiske ved madlavning, og desuden adskiller de sig ikke i holdbarhed.

Metalstationære strukturer er meget populære. Kvaliteten af ​​madlavningen her vil afhænge af metallet og dets tykkelse. Som regel bruger producenterne stål eller støbejern. Stålovne af høj kvalitet skal have en vægtykkelse på mindst 3 mm, ellers brænder metallet hurtigt ud og holder ikke på den varme, der er nødvendig til madlavningen. Støbejernsmodeller er meget dyrere end stålmodeller, har tykkere vægge og et solidt udseende. Takket være dette holder de varmen bedre og fordeler den jævnt.

Til madlavning i naturen bruges mobile udgaver af komfurer. De er lavet af metal. Da brændeovnen skal være nem at transportere, anvendes her ikke støbejern.Sådanne modeller er lavet af stål, vægtykkelsen her er 2 mm. Da de vil blive brugt fra tid til anden, vil metallet ikke brænde ud hurtigt, og produktet vil tjene trofast i mere end et år.

Ovne er også klassificeret ved tilstedeværelsen af ​​et rør. Det kan både være stationære og mobile muligheder. Strukturer med et rør vil hjælpe med at øge varmetræk. Rør kan være aftagelige eller være en stationær skorsten. Den første mulighed bruges mest til mobile modeller. En stationær skorsten er fastgjort til ildstedet og har som regel et spjæld til at styre trækkraften.

Derudover adskiller designene sig i deres dimensioner. En stor kedel kræver en stor ovn. Af denne grund kan bærbare muligheder rumme en kedel på ikke mere end 25 liter. Stationære muligheder er normalt lavet i store størrelser, men i fremtiden kan udskiftelige ringe installeres der, hvilket giver dig mulighed for at installere retter af forskellige størrelser i fremtiden. Så den stationære ovn bliver et universelt armatur.

Gør-det-selv ovn

Før du starter arbejdet, skal du lave en tegning af den fremtidige ovn. Her skal du beslutte dig for størrelsen af ​​de brugte retter, vise placeringen af ​​de nødvendige huller, glem ikke håndtagene og ekstra tilbehør, der vil være nødvendigt i fremtiden.

Når tegningen er klar, skal du passe på de nødvendige materialer og værktøjer. Fra materialerne skal du bruge et rør med tykke vægge, et skorstensrør, en metalplade til at skabe bunden, hjørner til håndtag, ben og yderligere elementer. Af værktøjerne skal du bruge en boremaskine med forskellige bor, en slibemaskine, en svejsemaskine, en hammer og et niveau. Glem heller ikke beskyttelsesmidlerne under arbejdet.

Når alt er klar, kan du begynde at samle strukturen. I dette tilfælde bør du ikke afvige fra tegningen. Også den indledende samling udføres først. Her er et tjek af hullerne lavet i røret og deres overensstemmelse. Hvis alt går godt, så er montering i gang ved svejsning. Husk samtidig, at tændingshullet skal være 10-15 cm over bunden Skorstenshullet skal være 10 cm under øverste bund og det skal samtidig have samme diameter som skorstenen. Når du installerer benene, skal du ikke glemme strukturens stabilitet, og deres højde og antal afhænger af mesterens ønske.

Når montagen er afsluttet, bør der udføres en testkørsel. På den måde kan fejl identificeres og rettes. Derefter anbefales det at dække strukturen med ildfast lak eller speciel maling.

Valgkriterier

Inden du begynder at vælge et komfur, skal du beslutte, hvor ofte og hvad du vil lave mad. Hvis køberen er en stor fan af pilaf, shurpa og andre orientalske retter, anbefaler eksperter at få en hovedstenovn. Det vil tjene trofast i mange år selv ved hyppig brug. Men for dens konstruktion vil kræve tilstedeværelsen af ​​sit eget territorium. De der. det vil være nødvendigt at installere på territoriet af et sommerhus eller et privat hus. Glem heller ikke, at for dens konstruktion vil det være nødvendigt ikke et lille område. Men i dette tilfælde skal du være opmærksom på metalprodukter. Hvis valget faldt på en stålmodel, så afhænger meget af vægtykkelsen. Til hyppig brug er specielle, mere holdbare muligheder tilgængelige.Det vil også være meget nyttigt, hvis designet suppleres med en grill og ringe, dette vil tillade brugen af ​​retter i forskellige størrelser.

Mobile muligheder kommer med lette vægge, men hvis de bruges lejlighedsvis, vil levetiden være meget lang. Derfor, når du vælger, skal du overveje vægten af ​​produktet, det sammenklappelige design. Så det vil være muligt at lette transporten af ​​produktet, og under opbevaring vil det ikke tage meget plads.

Overvej også tilstedeværelsen af ​​ben. Dette kriterium gælder for mobile og stationære produkter. Hvis ildstedet er over jordoverfladen, vil det være muligt at opvarme brændeovnen hurtigere, og den holder længere på varmen. Også, hvis ildstedet er på samme niveau med jorden, vil det være meget ubelejligt at bøje lavt.

De bedste brændeovne med skorsten

PCH-2 (B)

En sådan model fra Balezinsky-støberiet og det mekaniske anlæg er en støbejernsovn. Støbejernskvaliteten SCH15-32 bruges til produktionen.

"PCh-2 (B)" kræver ikke yderligere beklædning, så den kan flyttes fra et sted til et andet, hvilket giver en vis mobilitet til produktet. Producenten leverede også to brændere her, men udover dette er "PCH-2 (B)" også velegnet til opvarmning af et rum op til 150 kubikmeter. Det er værd at bemærke, at under ulmeprocessen vil varmen forblive her i op til 8 timer, hvilket i høj grad letter driftsprocessen. Væggene på denne model er ribbede, dette øger varmeoverførslen. De er også dekoreret med kunstnerisk støbning, så "PCh-2 (B)" er ikke bare en grydeovn, men vil blive en pryd på ethvert sted.

Størrelsen på "PCH-2 (B)" er 56 * 35 * 54, mens dens vægt er næsten 84 kg. Der er en afsats under skorstenen, dens diameter er 10 cm.producenten leverede også en indbygget blæserregulator.

Den gennemsnitlige pris er 15.000 rubler.

• Fuldt sammenklappeligt design;
• Holder på varmen i lang tid;
• Velegnet til rumopvarmning;
• Smukt udseende;
• Ribbede vægge.

• Ikke fundet.

Namangan DAVR Metall usbekisk kedel + ovn med et rør

En sådan model fra firmaet Namangan DAVR Metall er et sæt af en 12-liters gryde og en ovn med et rør. Kedlen har en volumen på 12 liter. Sættet er designet til udendørs brug. Et træk ved denne model er et aftageligt rør og ben, som letter transporten af ​​produktet i bilen. Og for at bære enheden fra sted til sted, leverede producenten to håndtag på komfuret.

Kedlen er lavet af støbejern. På købers anmodning kan du vælge en model med rund eller flad bund. Tykkelsen af ​​dens vægge er 8 mm, og der er håndtag langs kanterne.

Ovnen er lavet af stål og har et sammenklappeligt design. Vægtykkelsen er 2 mm. Det er også dækket med termisk maling. Under drift vil al røg gå ud i røret, som har spjæld. Ved hjælp af en spjæld kan du styre brandniveauet i ildstedet. Under drift vil potten være sikkert fastgjort i hullet, hvilket forhindrer den i at falde eller vælte ved et uheld. Produktets design er lavet på en sådan måde, at du ikke konstant skal bøje dig, når du laver mad, hvilket er meget praktisk.

Den gennemsnitlige pris er 6400 rubler.

• sammenklappeligt design;
• Kommer med en kedel;
• Økonomisk brændstofforbrug;
• Der er et dæmper på røret;
• 5 års producentgaranti.

• Ikke egnet til hyppig brug.

Samarkand

Dette produkt er en ovn-kedel fra Feringer-firmaet. Den er velegnet til både udendørs brug og indendørs med god ventilation.

Ovnen på denne model er lavet af rustfrit stål af høj kvalitet. Yderkappen bliver ikke særlig varm under drift, dette vil forlænge produktets levetid og forhindre det i at ruste. Døren er designet på en sådan måde, at det er bekvemt at åbne den, og når den lukkes, sikres pålidelighed. Også i døren installerede producenten et system, der regulerer blæser. Og på grund af det faktum, at denne del er placeret i den øverste del af døren, vil der være øvre forbrænding. Og det vil være økonomisk at forbruge brændstof under drift. For at styre forbrændingsprocessen er der et specielt glas på døren. Skorsten "Samarkand" er lavet af rustfrit stål. Dens størrelse er en meter. Til at begynde med vil den have en skinnende finish, men efter drift bliver den mørkere og ser harmonisk ud med ovnen. Derudover vil sættet indeholde et grillsæt og et varmt rygesæt.

Den gennemsnitlige pris er 16.000 rubler.

• Det er praktisk at styre forbrændingsprocessen;
• Økonomisk brændstofforbrug;
• Smukt udseende;
• Skorsten lavet af rustfrit stål;
• Pålidelig producent.

• Ikke fundet.

De bedste komfurer til en kedel med låge

Berel 400K

En sådan model fra en usbekisk producent inkluderer en komfur med en skorsten og en kedel med et volumen på 12 liter. Støbejernsgryden kommer med aluminiumslåg.

"Berel 400K" er lavet af stål, vægtykkelsen er 3 mm. For at forlænge produktets levetid installerede producenten en støbejernsrist.Trækket på Berel 400K reguleres af et spjæld og en askeskuffe. Skorstenen og benene har et aftageligt design, takket være hvilket produktet er nemt at transportere i bilen. Ud over kedlen kan du her installere en støbejernsfyr eller rist samt en støbejernsovn. Du kan også tilføje muligheder såsom en holder til et låg, en adapter til en gryde med en volumen på 8 liter.

Ovnens diameter er 40 cm, og skorstenen er 11 cm. Vægten af ​​Berel 400K er 37,6 kg.

Den gennemsnitlige pris er 15.000 rubler.

• sammenklappeligt design;
• Praktisk transport;
• Har en belægning med varmebestandig maling.

• Yderligere muligheder er ikke inkluderet.

Kukmara uchag

Dette produkt fra "Kukmor Metalware Plant" er velegnet til gryder lavet af aluminium eller støbejern med en volumen på 10-12 liter.

Kassen til "Kukmara uchag" er lavet af stål, vægtykkelsen er 2 mm. Toppen af ​​produktet er dækket med termisk maling for at forlænge levetiden. Ved hjælp af døren kan du styre forbrændingsprocessen, samt helt slukke flammen. Der er 4 aftagelige ben og 2 bærehåndtag. Den kompakte størrelse af Kukmara uchag gør den nem at transportere og opbevare.

Højden på "Kukmara uchag" er 64 cm, og diameteren er 37,4 cm.

Den gennemsnitlige pris er 3000 rubler.

• Små dimensioner;
• Velegnet til retter med en volumen på 10 og 12 liter;
• Det er praktisk at kontrollere flammen;
• Overkommelig pris;
• russisk produktion.

• Tykkelsen af ​​væggene vil ikke tillade dig at bruge ovnen ofte.

Kaiser 12T

Denne model er ny for 2022. "Kaiser 12T" har en praktisk dæmper til at kontrollere trækkraften, dens højde vil ikke forårsage besvær i madlavningsprocessen, og en høj skorsten tillader ikke tøj at blive mættet med røg.Der er også en aftagelig tunge, takket være hvilken brændstoffet ikke vil være på jorden. Designet har en flammeskærer, med dens hjælp vil der være en større kontakt mellem gryden og flammen. Der er en cirkulær blæser, det giver en god forbrændingsproces, da luft vil strømme fra alle sider. Der er hængsler på dørene, der gør det muligt at fastgøre den både i åben og lukket position. Diameteren på "Kaiser 12T" tillader brug af gryder med et volumen på 12 liter samt 16-17 liter.

Designet af "Kaiser 12T" er lavet af stål 3 mm tykt. Benene har et sammenklappeligt design, og når de er fastgjort, vil de skabe en pålidelig støtte og ikke gå dybt ned i jorden.

Den gennemsnitlige pris er 5500 rubler.

• Pålidelig konstruktion;
• Cirkulær blæser;
• Høj skorsten;
• Dør fastsættelse;
• Overkommelig pris.

• Ingen.

De bedste sammenklappelige komfurer

Berel-360

"Berel-360" er et stålprodukt velegnet til kedler med et volumen på 8 liter. Vægtykkelsen er 3 mm. "Berel-360" har en termisk malingsbelægning, der kan tåle opvarmning op til +700 grader. Der er en askekasse og en blæser, takket være dette vil det under drift ikke kun være rent, men også sikkert. Producenten har leveret en fjernbrændselskanal, nu kan du nemt bruge langt brænde til afbrænding. Berel-360 brændkammeret har en skrå dør, der lukker af sig selv. Det er også muligt at opveje døren og derved ændre åbningssiden for større komfort. På bunden af ​​"Berel-360" er der yderligere afstivningsribber, som forhindrer produktet i at deformeres under drift.For ikke at lugte af røg under madlavningsprocessen er der en sammenklappelig skorsten, dens højde er næsten 2 meter.

Ovnens diameter er 36 cm, og vægten er 24,7 kg.

Den gennemsnitlige pris er 11.000 rubler.

• Kompakt størrelse;
• Robust konstruktion;
• Selvlukkende dør;
• Komfortable håndtag.

• Kun egnet til kedler med en volumen på 8 liter.

Kazanka-370

Denne model er lavet af stålplade. Dens tykkelse er 3 mm. "Kazanka-370" kan ikke kun bruges som komfur til en kedel, men også som udendørs ildsted. Selvom denne model har et enkelt design, er den meget praktisk og pålidelig i drift.

Størrelsen på "Kazanka-370" er 37 * 52 cm. Og vægten er 13,9 kg. Velegnet til kedler med en volumen på 8 og 12 liter.

Den gennemsnitlige pris er 3000 rubler.

• Kompakt størrelse;
• sammenklappeligt design;
• Komfortable håndtag;
• Kan bruges som udendørs bål.

• Der er ingen dør.

Konklusion

Mad tilberedt udendørs er meget mere velsmagende. Derudover har alle i naturen en fremragende appetit. Spar derfor ikke på et så nyttigt produkt. Få kvalitetsmodeller, der har en god vægtykkelse. Dette er et af de vigtige kriterier, som ovnens levetid afhænger af. Men glem ikke reglerne for pleje af produktet. Det er nødvendigt at rense soden indefra, slå og rense soden fra skorstenen og fjerne asken rettidigt.