Bedømmelse af de bedste knivblade for 2022

Køkkenredskaber har en anden form, størrelse, materiale, funktionalitet og bruges til forarbejdning af grøntsager, frugter, kød og fiskeprodukter. Musats hjælper med at holde knivene skarpe hver dag. I betragtning af vurderingen af ​​de bedste knivblade for 2022 kan du vælge den rigtige mulighed for husmødre, professionelle kokke.

Hvad er

Musat er et værktøj bestående af et håndtag, en stang, der minder om en fil. Håndtaget er plastik, træ, har et praktisk design. Stangen er lang, adskiller sig i form, overflade. Mellem bladet og holderen er der en skærm, der beskytter fingrene.

Hovedfunktionen er at rette klingen ud efter længere tids brug på hårde overflader.

Der er flere typer:

• materiale - stål, keramik, diamantbelagt;
• stangform - rund, oval, rektangulær;
• overflade, granularitet (grit) - glat, med hak;
• størrelse (cm) - stor (professionel fra 26 til 40), medium (universal 26-29), husholdning (18-23), lomme (camping 11-15).

Ståloptioner bruges til metalblade med lav hårdhed. De adskiller sig i overflade: glatte (for professionelle), bølgede (velegnet til begyndere). Fordele: Overkommelig pris, stort udvalg.

Keramiske typer er velegnede til alle slags metalapparater. Ulemper - høj pris, skrøbelighed (dannelse af revner, chips, når de tabes).

Diamantbelægning - alle typer knive, slibes hurtigt.Velegnet til professionelle kokke, slagtere.

Sådan bruges

Der er to typer brug af musatov: på vægt, med en vandret støtte.

Erfarne specialister bruger vægten - enheden er placeret parallelt med gulvet, en vinkel på 20-30⁰.

Nem måde: sæt spidsen ned på håndklædet, skærebrættet, håndtaget op.

Detaljerede instruktioner findes på websteder i billeder, på YouTube-kanaler.

Sådan vælger du

Før du køber, bør du studere hovedoplysningerne, følge trin-for-trin-trinene:

1. Udforsk udvalget af online butikker med køkkenredskaber.
2. Bestem funktionaliteten (overholdelse af knivtyperne).
3. Vælg størrelse, materiale, korn.
4. Lær reglerne for pleje (hvordan man vasker, tørrer, hvor man opbevarer).
5. Vær opmærksom på materialet, håndtagets design, evnen til at hænge (tilstedeværelse af huller, ringe).
6. Vælg den rigtige pris.
7. Gør dig bekendt med leveringsbetingelserne, garantiperioder for producenten.

Turister, jægere, fiskere vil passe til en særlig lommemulighed.

Anmeldelser om specifikke produktmodeller, metoder til rengøring, brug kan ses på internetfora, YouTube-kanaler af bloggere.

Bedømmelse af de bedste knivblade for 2022

En gennemgang af muligheder af høj kvalitet blev udarbejdet baseret på kundeanmeldelser af onlinebutikker med køkkenredskaber, Yandex Market. Der er tre kategorier alt efter det anvendte materiale: keramik, stål, diamantbelagt.

Keramisk

5. plads Musat keramisk blå Flugel (Solingen), 25 cm

Prisen er 2.500 rubler.

Produktet er fremstillet af det kendte tyske firma Flugel Solingen.

Adskiller sig i blå ensartet farve af en kerne med en rund sektion.

Håndtaget er sort, plast (polypropylen), rund form. Der er fire aflange riller for let at holde.Den øverste del af håndtaget er et specialelement med et gennemgående rundt hul til en stålring.

Parametre (cm):

• længden af ​​arbejdsdelen - 25;
• samlet størrelse - 38;
• keramisk diameter - 1,4.

Håndtagsdimensioner (mm): bredde - 3, længde - 13.

Vægt - 250 g. Grit - 800-1.000 grit.

Garantiperiode - 1 år.

• usædvanlige farver;
• lang stang;
• høj granularitet;
• kan hænges i en stålring;
• behagelig at holde;
• garantiperiode.

• høj pris.

4 plads Shimomura ASS-228, keramik, 21 cm, hvid

Prisen er 1.440 rubler.

Producenten er det japanske mærke Shimomura.

Afviger i hvid farve af alle dele, små størrelser. Stangen har en ensartet størrelse i hele sin længde, et cirkulært snit, parallelle rektangulære sider. Plasthåndtaget er forbundet med en metalskærm. Der er et ovalt hul på toppen til opbevaring.

Dimensioner (cm): total længde - 21, stang - 12, diameter - 1, håndtag - 9. Vægt - 100 g.

Grit - 600 grit.

• kompakte dimensioner;
• runde, rektangulære sider;
• plasthåndtag, stort hul;
• kvalitetsmateriale;
• spektakulært udseende.

• hvid farve går hurtigt tabt.

3. plads Hatamoto HD-1229C, sort og hvid

Prisen er 1.480 rubler.

Varer af det berømte mærke "Hatamoto" (Japan).

Den har små parametre, en hvid stang, et stort plastikhåndtag. Arbejdsflade - hvid zirkonium keramik, samme runde snit i hele længden. Der er to sider: glat, med hak.

Håndtaget er sort, plastik, med afrundede former. Der er et stort hul i toppen.Forbindelsesskærmen har høje sider.

Karakteristika: arbejdsflade - 127 mm.

Korn er superfint.

Pakning blister dimensioner (cm): længde - 38, bredde - 11, højde - 3. Vægt - 0,125 kg.

• kvalitetsmateriale;
• to forskellige sider;
• behageligt håndtag;
• bred vagt;
• kan hænges.

• små størrelser.

2 plads Lansky 8″ Keramisk Sharp Stick LSS8CM, beige

Prisen er 1.660 rubler.

Producenten er det amerikanske firma Lansky.

Den har et let træhåndtag, en lang cylindrisk stang med et tværgående hak, rund sektion.

Træhåndtaget har en aflang form, glatte linjer. Dekoreret med tværgående linjer i den øvre og nedre del.

Parametre (mm): total længde - 315, keramisk del - 205, diameter - 7.

Grit - 600 grit.

Emballage - gennemsigtig plastcylinder, rød bund, gul topprop.

• behagelig at holde;
• smuk udsigt;
• passer til mange typer klinger;
• højkvalitets keramik;
• tværgående hak;
• populære indstillinger.

• ingen ring, huller til ophængning;
• omhyggelig håndtering af den lakerede overflade af træhåndtaget.

1 plads Samura S-600, keramik, 37,2 cm, hvid

Pris - 2.376-2.720 rubler.

Producenten er det japanske mærke "Samura".

Har sort håndtag, hvid keramisk del.

Håndtaget er af plast, afrundet. Firmalogoet er placeret i midten af ​​sidefladen. Der er glatte linjer, behagelig form, topåbning.

Dimensioner (mm): keramisk del - 254, total længde - 372, plasthåndtag - 118, bredde - 47, tykkelse - 23. Vægt - 0,200 kg.Grit - 600 grit.

Pakningsparametre (mm): længde - 434, bredde - 110, højde - 5. Vægt af varer i pakken - 231 g.

Velegnet til metalmaterialer med en hårdhed på 58-63 HRC.

• kendt mærke;
• kortfattet design;
• let at holde;
• praktisk at opbevare på grund af et specielt hul;
• populære muligheder;
• praktisk indpakning.

• høj pris.

Stål

5 plads Wusthof Slibestål 4474/32, 32 cm, sort

Prisen er 4.990 rubler.

Producenten er det kendte tyske firma Wusthof.

Består af et metalblad, et plastikhåndtag. Klinge - cylindrisk form, ensartede hak. Placeres uden indhak nær håndtaget, øverste spids. Håndtaget er sort, aflangt, med glatte kanter og overgange. Mærkelogo øverst. Der er en sammenfoldelig stålring.

Dimensioner (mm): længde - 320. Vægt - 0,370 kg.

Slibning i vinkler: 15/20/25/30.

• kvalitet metal;
• behagelig at holde i lang tid;
• let at opbevare;
• kan hænges ved ringen;
• kendt mærke.

• høj pris.

4 plads TRAMONTINA Professional Master 24642/080, 25 cm, hvid

Prisen er 1.200 rubler.

Producenten er et populært firma "TRAMONTINA" (Brasilien).

Adskiller sig i en let bølget overflade, et hvidt håndtag. Håndtaget er lavet af polycarbonat med glasfiber. Formen er aflang, forbindelser med en skærm. Metalringen er fastgjort i toppen. Bølgestang på alle overflader, undtagen den skinnende spids.

Certificeret af NSF (National Sanitation Foundation).

Dimensioner (cm): total længde - 41,5, ståldel - 25, diameter - 0,9, håndtag - 12.

Vægt - 0,291 kg.

Sælges i en mærket pap blister på kernen af ​​produktet.

• certificeret produkt;
• kvalitetsmaterialer;
• attraktivt design;
• kan hænges ved ringen;
• praktisk indpakning.

• ikke identificeret.

3 plads Tescoma Presto, 34 cm, blå

Prisen er 1.200 rubler.

Produktet er produceret af det berømte firma "Tescoma" (Tjekkiet).

Den består af et blåt plastikhåndtag, en cylindrisk metaldel. Plasthåndtaget har en aflang form, et stort trekantet hul. Det lange stålblad ender i en stump, blank ende.

Parametre (cm): total dyn - 34, klinge - 20,3. Vægt - 0,180 kg.

Garantiperiode - 12 måneder.

• kvalitet metal;
• populært mærke af køkkenredskaber;
• langvarig arbejde;
• der er en garanti;
• let at finde lagerplads.

• lille vagt.

2 plads VICTORINOX Mellemfinskåret rund 7.8333, stål, 42,5 cm, sort

Omkostningerne er 1.620-2.787 rubler.

Produktet er produceret af det populære firma "VICTORINOX" (Schweiz).

Har lakonisk design: det sorte håndtag, stålkassen. Et metalblad med en rund sektion, et korrugeret arbejdsområde, blanke områder nær afskærmningen, spids. Plast polypropylen håndtag af afrundet form, aflangt, med komfortable fordybninger til fingre. En hængslet metalring er fastgjort i toppen.

Dimensioner (mm): længden af ​​hele produktet er 425, arbejdsområdet er 270.

Mellem korn. Vægt - 0,360 kg.

• schweizisk kvalitet;
• store dimensioner;
• behagelig at holde;
• praktisk ring;
• medium korn.

• ikke identificeret.

1 stk Zwilling J. A. Henckels Twin 32576-211, stål, 32 cm, sort

Pris - 2.450-2.490 rubler.

Produktet er produceret af det berømte mærke "Zwilling J. A. Henckels" (Tyskland).

Den har et kortfattet udseende: en sølvstang, et sort håndtag. Bladmateriale - kulstofstål, form - cylindrisk, med en rund sektion. Den har blanke områder nær kanten ved vagten.

Håndtaget er lavet af ABS plast, har en mat overflade, behageligt design, stort øje. Forsiden er mærkets bogstaver.

Dimensioner (cm): total længde - 32, klinge - 21, håndtag - 11. Vægt - 0,203 kg.

Designet til standard dressing, har et stort kærv, velegnet til knive med en hårdhed på 62 HRC.

Garantiperioden er 24 måneder.

• kvalitetsstål;
• lang levetid;
• praktisk at opbevare;
• behageligt materiale af håndtaget;
• god vagtbeskyttelse.

• vær forsigtig med plastik.

Diamantbelægning

5. plads Musat med diamantbelægning L 26 cm Paderno

Prisen er 5.100 rubler.

Produkt fra det populære firma "Paderno" (Italien).

Produktet har et sort håndtag, en stålklinge med en diamantbelægning. Det sorte plastikhåndtag har en blank overflade, metalskærm, top, ring.

Dimensioner (cm): total længde - 32, cylindrisk klinge - 26, holder - 6, bredde - 1,5. Vægt - 0,400 kg, sammen med emballage - 0,470 kg.

Yderligere anvendelse: keramiske knive, takkede blade.

• højkvalitets stål, sprøjtning;
• stor funktionalitet;
• behagelig at holde;
• kan hænges til opbevaring;
• god fingerbeskyttelse.

• høj pris.

4 plads Work Sharp M3 CPM3-I, diamant/keramik, sort/grå

Prisen er 6.250 rubler.

Producenten er det velkendte mærke "Work Sharp" (USA).

Sættet indeholder: to dyser-stænger (diamant, keramik), håndtag.

Holderplast (ABS termoplast), sort, kornet overflade. Den har MicroForge-teknologi (styring, kontrol af slibning i en vinkel på 17⁰).

Diamantoverflade - korn 320. En funktion ved den keramiske dyse er to-position.

Dimensioner (mm): total længde - 350, dyse - 300.

Vægt - 0.500 kg. Pakning - en rektangulær papkasse. Beholderdimensioner (cm): længde - 35,6 bredde - 4,3, tykkelse - 2,8. Komplet sæt: instruktioner, to dyser, holder med vinkelkontrol.

Velegnet til påklædning af almindelige, takkede klinger.

Garanti - 36 måneder.

• to typer dyser;
• rediger vinkelkontrol;
• kvalitetsmaterialer;
• langvarig arbejde;
• praktisk holder;
• garanti.

• høj pris.

3 plads MORAKNIV Diamantsliber S, 14 cm, grå

Pris: 1.568-2.349 rubler.

Producenten er et velkendt mærke "MORAKNIV" (Sverige).

Kompakt version, der minder om en kuglepen lukket med en hætte.

Den sorte plastikholder øges på grund af den faste hættekasse. Coveret er sølvfarvet, der er en sort inskription af producentens navn. Siden af ​​hætten er en gylden metalclips.

Funktion - en lavvandet fordybningsstrimmel langs den centrale del af stangen (muligheden for at slibe fiskekroge).

Karakteristika: længde - 14 cm, vægt - 0,044 kg.

Sælges i guld farve. Kan bruges i hjemmet, camping, fiskeri, jagt.

• små størrelser;
• pen-lignende design
• beskyttelseshætte;
• speciel fure til fiskekroge;
• metal clips.

• ikke identificeret.

2-sæders Dexter Sani-Safe DDS-12-PCP diamantbelagt, 30,5 cm, hvid

Prisen er 4.766 rubler.

Producenten er et almindeligt mærke "Dexter".

Adskiller sig i lysholderen fra kraftig polypropylen. Den har en bekvem form, hermetisk forbindelse af dele, en beskyttelsesskærm. Cylindrisk klinge med samme snit i hele længden.

Dimensioner (mm): total længde - 305, arbejdsområde - 250, holder - 55.

Varernes masse er 0,227 kg.

• kvalitetsmaterialer;
• holdbar belægning;
• populære muligheder;
• god fingerbeskyttelse
• behageligt polypropylenhåndtag.

• høj pris.

1 plads Taidea Diamond Retractable Sharpener

Prisen er 700 rubler.

Fremstillet af den kinesiske producent Taidea.

Lommeversionen er lavet som en kuglepen, lukket med en blå hætte. der er sølvfarvede elementer: fastgørelse i form af et beslag, spændeklemme.

Stangen er fastgjort af en spændetang i kroppen, har to arbejdszoner (cylindrisk, kegleformet). Kegleformet del - takkede, takkede overflader. Den halvcirkulære diamantfil indeholder en rille (fiskekroge).

Parametre (mm): kropslængde - 124, stang - 130. Diameter (mm): toppen af ​​kroppen - 9, fastgørelse - 12, fil - 6,9.

Kan bruges til typer af overflader: stål, keramik, glas, sten.

• størrelsen af ​​en almindelig pen;
• høj kvalitet metal, sprøjtning;
• kan fastgøres med et beslag;
• stærk spændespænde;
• bred funktionalitet;
• overkommelig pris.

• ikke identificeret.

Konklusion

Musats hjælper med at have et skarpt blad til knive i lang tid, for at undgå deres hyppige slibning. Bedømmelsen af ​​de bedste knivblade for 2022 hjælper dig med at vælge en god mulighed til hjemmet eller arbejdet.