Husmødre, der anerkendte særlige gryder til at koge mælk og tilberede mejeriretter, glemte behovet for at stå og vogte, bruge tid på at røre og tørre brændt mad fra væggene. Vi tilbyder en vurdering af de bedste mælkekogere for 2022, tips om, hvor man kan købe de bedste modeller, ifølge købere.
Indhold
Mælk koger normalt i det øjeblik, hvor noget bogstaveligt talt for et sekund distraherede opmærksomheden fra værtinden, som stod over panden i lang tid. Simple opskrifter og enheder som et "porthus" på bunden eller en træske placeret på panden redder delvist situationen, men i et kort stykke tid, og mælken brænder stadig.
I mælkekogeren løber den ikke væk, klæber sig ikke til væggene, selvom de har glemt det. Grøde er smuldrende, velsmagende uden lugten af brændt mælk. Årsagen er designet af potten. Den har dobbeltvægge, mellem hvilke der hældes almindeligt vand. Den tykke lagdelte bund fordeler varmen jævnt.
Mælk over hele væggenes plan opvarmes med kogende vand. De bedste mælkekogere er justerbare til forskellige temperaturer, for eksempel er det nemmere at koge væsken inde i gryden ved den højest mulige temperatur. Grød kommer godt ved 90-95 grader. For at lave yoghurt er 60 grader nok; gryderet har sine egne tilberedningsmetoder.
Fløjten spiller en vigtig rolle i madlavningen. Så snart vandet koger, aflaster det trykket og informerer samtidig med et fløjt, at kogeprocessen er begyndt, og ilden under gryden bør reduceres. Mælk opvarmes i et dampbad. Den er tæt på 100 grader, men den når ikke den kritiske skumtemperatur og brænder ikke.
Hvad er de største fejl ved brug af mælkekogere - husmødre er vant til at fylde opvasken med mad (mælk) og lave mad. Forbrugerne glemmer konstant, hvordan man bruger mælkepander med dampbadetilstande.Først skal du hælde vand gennem hullet under fløjten, først derefter fylde panden med mad til madlavning.
Afslutning af madlavning udføres i omvendt rækkefølge. Først hældes mælk eller grød, først derefter drænes vandet, idet panden lægges på siden med hullet nedad.
Hvad skal du kigge efter, når du bruger multifunktionelt køkkengrej - det er kun til madlavning. Du kan ikke opbevare mad i det, især sæt det i køleskabet.
I sig selv er mælkekogeren et mirakel af køkkenteknologi, avanceret teknologi. Det forenkler i høj grad processen med at tilberede retter fra mælk, frigør dig fra lang og kedelig overvågning af processen med kogning og madlavning. Vi tilbyder en vurdering af mælkekogere for 2022, de modeller, der er mest vellidt af købere og eksperter, og en kort oversigt over deres egenskaber.
Ved udarbejdelsen af vurderingen blev der taget hensyn til kundeanmeldelser og råd fra erfarne brugere. Listen, opdelt efter priskategori, indeholder de bedste mælkekogere og en beskrivelse af dem.
Billige modeller gør et godt stykke arbejde med at koge mælk og tilberede korn. Budget mælkekogere udgives under et populært, velkendt mærke. Næsten alle kendte producenter har budgetvarer i deres sortiment. Det er nemt at afprøve mulighederne for specialretter på den, for at sikre, at mælken ikke rigtig løber væk, og kornene ikke brænder på.
840 rub.
1 sæde, multifunktionel.
Hjemmeprodukter fra en indenlandsk producent under Kelli-mærket er af høj kvalitet og alsidighed.I de populære KL-4106 modeller koger de ikke kun mælk, men laver også grød og hytteost.
Vand hældes mellem de dobbelte vægge, opvarmning og kogning foregår på et dampbad. Det optimale temperaturregime og volumetriske opvarmning sikrer ensartet langsom kogning af mælk uden at skumme og brænde.
Kelli KL-4106 er lavet af rustfrit stål. Bunden er flerlags, volumen er 2 liter. Fløjte alarm. Kogegrejet er velegnet til induktionskomfur og tåler opvaskemaskine. Bakelithåndtag på gryde og låg.
868 gnid.
2. plads, perfekt tilberedt grød.
Den bedste udenlandske producent, Zeidan-virksomheden, registreret i Holland, har frigivet en samling af billige stålfade, som inkluderede Z1174 mælkekogeren. Kasserolle med dobbelt bund og sider, lavet af rustfrit stål. Ud over at koge mælk er der en funktionalitet til at tilberede korn. Opvarmning foregår på et dampbad, vand hældes mellem væggene.
Grydens rumfang er 2 liter, topdiameteren er 13 cm og højden på væggene udenfor er 14 cm, med en fløjte på siden. Stållåg med ikke-varmende bakelithåndtag. Opvask kan vaskes i opvaskemaskine.
953 gnid.
3. plads, komfur til børn.
To tyske venner stiftede et firma til at lave køkkenudstyr.Virksomheden fik sin aktive udvikling efter 1911, hvor rustfrit stål blev opfundet. MAYER&BOCH er i øjeblikket førende på det europæiske marked med mere end halvdelen af sine køkkenprodukter, herunder mælkekomfurer. Produkterne er lavet i Kina. Afviger i tysk pålidelighed og holdbarhed.
Model MB-27487 med dobbeltvægge, mellem hvilke der hældes vand og en tyk indkapslet bund. Der er en fløjte på siden. Stållåg med bakelithåndtag medfølger. Grydens rumfang er 1 liter. Kan vaskes i opvaskemaskinen.
965 gnid.
4. plads, valg af pottefarver.
På hylderne i butikkerne skiller mælkekogeren fra den kinesiske producent Bekker Premium BK-903 sig ud i klare farver blandt spejlet og sølvglansen af rustfrit stål. Hovedfarverne på retterne er ultramarin og dyb rød.
En gryde på 1,5 liter har en topdiameter på 13 cm Bunden er i modsætning til de fleste modeller større og er 15 cm Dobbelt vægge 13 cm høj Pakken indeholder et låg, skinnende, lavet af rustfrit stål.
Den højeste popularitet af modeller falder på den mellemste priskategori. Omkostningerne er overkommelige, der er flere funktioner, levetiden er længere.Mælkekogere er tilpasset alle typer ovne, de er anerkendt som induktion, brænder ikke ud på gasbrændere og opfører sig godt på elektriske spiraler. Erfarne brugeres anbefaling er at vælge mellempriskategorien til at starte med. Dette giver dig mulighed for at sætte pris på bekvemmeligheden og lære, hvordan du håndterer mælkepanden.
1404 rub.
1 sæde, med låg og fløjte.
Agness 907-050 er fremstillet i Kina af Powise Industrial Ltd. Mælkekogeren er lavet af fødevaregodkendt rustfrit stål og har en fløjte, der signalerer kogning af mælk. Bakelitgrydens håndtag og låg bliver ikke varme, hvilket giver dig mulighed for komfortabelt at kontrollere kogeprocessen og omarrangere mælkekogeren til det rigtige sted.
På grund af den flerlagede bund brænder mælk og korn ikke under madlavningen. Grydens rumfang er 1500 ml, med en topdiameter på 16 cm og en væghøjde på 15 cm. Der er en måleskala indeni.
2405 rub.
2. plads, forkromet stål.
Mælkekogeren er lavet i form af en slev med et langt ikke-varmende håndtag. Dobbeltvægge og en flerlags kapselbund giver langsom kogning af mælk uden dannelse af rigeligt skum. Velegnet til tilberedning af korn i vandbad uden at brænde.
Kogende væske signaleres af en fløjte placeret i den øverste del på siden. Overfladen på øsen, poleret til en spejlglans, er altid ren, uden forbrændinger og kan nemt vaskes selv med koldt vand.
Mælkekogeren med et volumen på 800 ml har en bund 1,8 cm tyk, en diameter i toppen af gryden - 14 cm, en måleskala indeni.Modellen er velegnet til alle typer komfurer: induktion, gas, elektrisk.
2423 gnid.
3. plads, for induktionskomfur.
G-16K mælkekogeren, registreret i Rusland, fremstilles på produktionsfaciliteterne i Kina. Modellen er velegnet til brug på komfurer af forskellige typer: induktion, glaskeramik, gas og elektrisk. Kan bruges i ovnen.
Selve panden, håndtaget og fløjten er lavet af rustfrit stål. Gennem glaslåget kan du tydeligt se processen med at koge mælk og koge korn. Den indvendige overflade er poleret metal, let at rengøre.
Bunden er tyk - 10 mm, væggene er 1 mm hver. Diameteren på den øverste del af spanden er 16 cm, størrelsen af bunden er 14 cm, væggene er 15 cm høje med en skala påført indeni. G-16K modellen rummer 2 liter mælk.
2000 rub.
4. plads, ikke-varme håndtag.
Megre & Co, der er registreret i Østrig, producerer køkkenudstyr under Peterhof-mærket. Produkterne udmærker sig ved deres alsidighed, pålidelighed og høje kvalitet. Model PH-15848 kan vaskes i hånden og i opvaskemaskine. Et stort volumen på 2,5 liter giver dig mulighed for at lave grød til hele familien.
Peterhof PH-15848 mælkekoger er lavet af rustfrit stål og har en fløjte. Sættet inkluderer et metalcover. Håndtag er ikke opvarmet, bakelit.Den tykke metalbund forhindrer klæbning og ukontrolleret skumdannelse. Produktet klæber ikke til den glatte indre overflade. Skålen er velegnet til induktionsovne.
De bedste producenter tilbyder dyre multifunktionelle modeller, hvis omkostninger er flere gange højere end de populære mælkekogere blandt forbrugerne. Erfarne husmødre, der ved, hvordan man laver mad i sådanne retter, og hvad der kan tilberedes i det, er ikke opmærksomme på, hvor meget det koster. De tager villigt fat i dampbadsteknologien og bruger dem ikke kun til mælk, men også til at smelte smør, hæve dejen, lave hjemmelavet yoghurt og en lang række sunde måltider. Instruktioner til flere populære retter findes i passet, der er knyttet til mælkekogeren.
3251 gnid.
1. plads, formernes nåde.
Det østrigske firma Megre & Co.GmbH producerer metalredskaber under mærket Peterhof. De fleste af produkterne er lavet i Kina. Medarbejdere i virksomheden udvikler et originalt design til nyheden, introducerer de nyeste teknologier, herunder en aluminiumsindsats i bunden, overvåger kvaliteten af varerne.
Kvalitetsvurderingen ledes af PH-15849-modellen med en non-stick-belægning. Den har et stilfuldt look, vægge buet langs den indre bue, komfortable bakelithåndtag, der ikke bliver varme. Mælkekoger Peterhof PH-15849 har et stort volumen - 3 liter og alsidighed. Grød koges i den, mælkesyreprodukter fremstilles.
Vand hældes gennem hullet i fløjten.Bunden er indkapslet, flerlags veldefineret af induktionsovne. Kan vaskes i opvaskemaskine. Mælk klæber ikke til pandens glatte vægge, opvasken vaskes nemt.
6111 rub.
2. plads, brugt i ovn.
Det portugisiske firma Silampos giver 25 års garanti på sine stålprodukter. Mælkekogere er tilpasset alle typer ovne og opvaskemaskiner. Venezia-modellens smukke design er lavet i form af en spand med konkave vægge. Det lange håndtag varmer ikke op, selv når du bruger tallerkener i ovnen. Metalpolering mister ikke sit udseende over tid, det forbliver spejlagtigt og glat.
Kapselbunden er 6,5 mm tyk. Topdiameter - 14 cm, grydevolumen - 2 liter. Inkluderer låg i rustfrit stål med varmebestandigt håndtag.
5990 rubler.
3 plads, med gennemsigtigt dæksel.
Oceanus-modellen adskiller sig fra mælkekogere produceret af virksomheden i sit udseende. Pandens form er konveks, som en tønde. Betrækket er gennemsigtigt, lavet af varmebestandigt glas. Gennem det er det praktisk at observere processen med at koge mælk og tilberede korn.
Håndtagene er lavet af strimler af metal og installeret gennem varmeisolerende pakninger, hvilket eliminerer deres opvarmning.
Volumen af Oceanus-seriens mælkekoger er 2,1 liter. Tykkelsen af den flerlags indkapslede bund er 7,2 mm. Når den placeres i opvaskemaskinen, er enhver opvasketilstand egnet.
Et par tips til, hvordan man vælger en mælkekoger, der holder længe og har nok funktioner. Hvis hovedmålet er at koge grød til et lille barn og koge mælk, er det nok at købe en lille gryde med et volumen på op til en liter. Hvis der er et induktionskomfur i huset, så vær opmærksom på kvaliteten af bunden, og om brændeovnen ser det.
De vigtigste udvælgelseskriterier: volumen op til 2 liter, gennemsigtigt låg, tyk flerlagsbund, tilpasning til din ovn og tilgængeligheden af de nødvendige funktioner.
Du bør ikke lave fejl, når du vælger, i betragtning af at jo dyrere, jo bedre, og tag kun en model for korn, hvis pris er mere end 3000 rubler.
En sådan mælkekoger vil tjene i lang tid, men de fleste af dens funktioner vil ikke blive brugt, og købsomkostningerne vil ikke være berettigede.
Det er nemmest at afgøre, hvilket firma der er det bedste service efter land. Østrigske og tyske virksomheder er førende inden for produktion af multifunktionelle mælkekogere. Men du kan finde et godt indenlandsk produkt til en overkommelig pris og derefter beslutte, hvilket der er bedre at købe.
I almindelige detailforretninger er det svært at finde mælkekogere i et stort udvalg. Du skal gå til netbutikken. Se tilgængelige modeller, funktioner, anmeldelser, forsendelse og betalingsmetoder. Bestil derefter online og modtag en pande, hvorfra mælken ikke slipper ud om et par dage.
Mælkekogere i høj grad forenkler kogning af mælk og tilberedning af korn, eliminerer forbrænding. Husmødre bruger dem til at tilberede mange retter, hvor ingredienserne kræver et dampbad.