Bedømmelse af de bedste køkkensakse for 2022

Hvis du skal slagte store fisk eller fjerkræ, skære grønt og grøntsager, er det bedre at foretrække specielle køkkensakse frem for almindelige knive. Det er et alsidigt værktøj, der er velegnet til en række daglige opgaver:

• opskæring af fisk, fjerkræ, kød og andre produkter;
• skærereb, tykt papir eller plastemballage;
• knække nødder;
• åbning af trafikpropper;
• skære stof, pap, linoleum og andre materialer.

Derudover er nogle modeller af køkkensakse udstyret med trådskærere, skruetrækkere, skruenøgler eller filer. Derudover, i modsætning til knive, er saks meget sikrere og føles meget mere behageligt i hånden. De kræver mindre indsats at betjene takket være den leddelte arm. Modellernes håndtag er normalt udstyret med plastik- eller gummipuder for nemheds skyld. Klingens kurve giver mulighed for nem slagtning af fjerkræ og fisk. Hvad angår modellerne designet til at skære greens, har de flere knive, hvilket giver dig mulighed for at fremskynde denne proces.

Typer af køkkensakse

Enheden adskiller sig i dens formål, mærke, ekstern ydeevne. Husholdningssakse er af følgende typer:

Universel

Dette er en multifunktionel enhed, der er velegnet til at skære grøntsager, urter, slagtning af kød og fisk, samt udføre andre husholdningsopgaver. Deres håndtag er normalt lavet af plastik, mens knivene er lavet af rustfrit stål. På nogle modeller kan skæret være udstyret med et takket hak.

Universale enheder er ofte udstyret med ekstra enheder, såsom en nøddeknækker, en åbner. Universalmodeller er ikke egnede til at arbejde med hårde store knogler, skære gennem tyk tråd eller hårde materialer såsom metal.

Til skæring af knogler

Specielle modeller til slagtning af fjerkræ (kylling, kalkun, and) eller arbejde med slagtekroppe af små dyr (kanin). Normalt har sådanne modeller ikke plastoverlejringer og er helt lavet af rustfrit stål, så produktet er kraftfuldt og holdbart.Den centrale del af klingen har et lille hak, der giver dig mulighed for at skære tykke knogler.

Til skæring af fisk

De er kendetegnet ved korte, tynde klinger med en yndefuld kurve og takkede hak. Dette design giver dig mulighed for at trænge ind i svært tilgængelige steder, smalle rum i slagtekroppen. På grund af bøjningen reduceres sandsynligheden for at beskadige galdeblæren eller tarmene på fisken under slagtning. Store knogler er nemmere at skære på grund af kraften fra det store håndtag.

Til friske grøntsager

Designet består af fem par fastgjorte knive, som du hurtigt kan skære dild, persille, grønne løg og andre typer grønt med. Håndtagene på sådanne modeller er udstyret med plastikoverlays, som er malet i en lys grøn farve for nemt at skelne enheden fra andre køkkenværktøjer.

Ofte kommer sådanne modeller med et beskyttende etui til opbevaring og en speciel kam til rengøring af knivene efter skæreprocessen. Sådanne modeller er dog ikke egnede til at arbejde med haveplanter med hårde stængler.

Til udskæring af pizza

Denne type enhed giver dig mulighed for at skære i pæne stykker ikke kun pizza, men også retter som pitabrød, tortillas eller en tynd tærte. Den nederste kant af skæresiden er udstyret med et trekantet overlæg for at holde det afskårne stykke og servere det på fadet. For nogle modeller er dette overlæg fjernet, så enheden kan bruges til andre husholdningsbehov. Sakse til pizza er lavet af varmebestandig plast.

Bedømmelse af de bedste universelle sakse

"Multidom"

En billig alt-i-en enhed designet til hurtigt at udføre daglige opgaver:

• slagtning af vildt eller tamfjerkræ, fisk, slagtekroppe af små dyr;
• skære papemballage, madfilm.

Derudover er Multidom saks udstyret med en åbner og en nøddeknækker. Arbejdsdelen er lavet af rustfrit stål, der er modstandsdygtigt over for korrosion. Bladene har et takket område. Håndtagene på produktet er lavet af polypropylen. Den gennemsnitlige pris er - 163 rubler.

• behagelig ergonomisk form;
• skarp, godt skærpet;
• god pris;
• praktisk husholdningsapparat;
• magtfulde.

• ikke fundet.

Matrix "Køkken"

Universelle, multifunktionelle modeller til at arbejde i køkkenet og løse andre husholdningsopgaver. Udstyret med yderligere funktionelle elementer: en skruetrækker, en nøddeknækker og en åbner. Anvendelsesområdet for Matrix "Køkken" omfatter udførelsen af ​​sådant arbejde som:

• dressing af fisk og fjerkræ;
• åbning af flaskehætter, inklusive snoede eller pressede;
• knække nødder;
• skære stof, papir;
• udføre funktionen af ​​en skruetrækker, samt løse en række andre små husholdningsopgaver.

Fremstillet af rustfrit stål, håndtag af plast. Længden med knive er 20 cm. Den gennemsnitlige pris er 270 rubler.

• høj kvalitet, holdbarhed af materialer;
• pålidelighed;
• komfortable håndtag;
• ergonomi, ligge godt i hånden;
• velegnet til papir eller stof;
• Flaskeåbner og krukkeåbner medfølger.
• fin pris.

• ikke fundet.

Nadoba Borga

Den klassiske model af universel køkkensaks med en åbner og en nøddeknækker placeret på håndtagene. Enheden er lavet af holdbare materialer - rustfrit stål og højstyrke plastik. Fastgørelse er pålidelig, skrue. Nadoba "Borga" hjælper ikke kun med at slagte fjerkræ, fisk, men også med at åbne flasker og krukker (skrue af eller fjerne låg), knække nødder.Længden af ​​skæredelen er 20 cm, der er et takket område. Produktvægt 275 g. Den gennemsnitlige pris for værktøjet er 349 rubler.

• billig enhed;
• skarpt skærpet;
• materialer af høj kvalitet;
• praktisk form og størrelse;
• ergonomi.

• ikke fundet.

Rondell "Langsax" RD-471

Udseendemæssigt ligner dette køkkenværktøj en almindelig saks, men i modsætning til dem er Rondell "Langsax" udstyret med en kraftig arbejdsdel og holdbare håndtag med gummierede indsatser, der forhindrer at glide i hånden. Det robuste design gør det nemt at håndtere opgaver som:

• skære friske urter eller salat;
• rengøring, slagtning af fisk, skærefinner, hale;
• slagter en fugl, skærer en kyllingekroppe i separate dele.

Enheden er lavet af rustfrit stål af høj kvalitet, som har en dobbeltsidet slibning. Fastgørelsen af ​​grebene er af den klassiske type, tre-nittet, selve grebene er lavet af stål og bakelit. På grund af dette design vil værktøjet holde i lang tid. Derudover er Rondell "Langsax" udstyret med antibakterielle indsatser. Bladene har et takket område, deres længde er 10 cm.. Derudover udstyret med en nøddeknækker. Den gennemsnitlige pris er - 589 rubler.

• universel køkkenhjælper;
• aflange knive;
• ergonomisk form af håndtag;
• behagelig at holde, glid ikke i hånden;
• meget skarp, godt spids;
• velegnet til at skære fisk, fjerkræ, grønt;
• ikke har modreaktioner.

• ikke fundet.

FISKARS Classic

En alsidig enhed, der kan klare at skære fjerkræ, fisk og andre produkter i skiver, åbne eller skære pakker. Bladene på denne model er lavet af rustfrit stål og kan justeres med en speciel skrue.Knivenes længde er 10 cm, og facetformen giver dig mulighed for at lave et præcist snit. Saks bevarer deres oprindelige skarphed i lang tid. Arbejdsdelen er takket, hvilket giver dig mulighed for at holde fast på materialet, der behandles. Håndtagene er lavet af kraftig plast, de er ergonomiske, takket være de ligger behageligt i hånden og ikke glider under drift. Fiskars "Classic" kan vaskes i opvaskemaskine eller steriliseres i autoklave ved en temperatur, der ikke overstiger 137 grader. Produktet har en firma orange farve. Den gennemsnitlige pris er - 1.190 rubler.

• stærk forbindelse mellem håndtagene og bladet;
• meget skarp;
• plastik indeholder ikke cadmium eller toksiner;
• ligge behageligt i hånden;
• stærk konstruktion;
• attraktivt design.

• sømmen på plastikken er lidt ru;
• kun designet til højre hånd.

Tojiro "Gracelove 2" FC-419

Køkkenværktøj fra det berømte japanske firma Tojiro, udstyret med yderligere funktioner - en nøddeknækker og en oplukker. Multifunktionel enhed Tojiro "Gracelove 2" er velegnet til følgende forretningsopgaver:

• slagtning af fjerkræ eller fisk;
• skære faste pakker;
• åbning af flasker, dåser;
• knække nødder og andre husholdningsaktiviteter.

Produktets design er lavet af stål, ergonomiske håndtag er lavet af slidstærkt plastik, med en overflade der forhindrer glidning. Tojiro "Gracelove 2" er lavet med forventning om hyppig intensiv brug, så de vil holde i køkkenet i lang tid. Skæredelen har en takket zone, kraftfuld og skarp, i stand til at skære knoglerne af en mellemstor fisk eller fugl. Længden af ​​knivene er 7,5 cm.Den gennemsnitlige pris er 2.190 rubler.

• stærk, pålidelig;
• behagelig at holde, der er øjer til fingre;
• effektiv og kraftfuld;
• multifunktionalitet;
• bøj ikke under arbejdet;
• lunger;
• behageligt udseende;
• ingen smuthuller.

• ikke fundet.

Den bedste grønne saks

Migliores

Et køkkenredskab specielt designet til at finthakke friske krydderurter (persille, dild, purløg, koriander) eller salat. De har 5 klinger anbragt parallelt med hinanden, hvormed du kan hakke greens hurtigt, jævnt og uden stor indsats. Udover at de kan bruges i køkkenet, kan de bruges til andre husholdningsformål - skære stof eller papir. Produktet kan vaskes i opvaskemaskine. Takket være dette værktøj er der ingen grund til at bruge en kniv med et skærebræt. Vægten af ​​Migliores er 285 g, længden er 190 mm, bredden af ​​knivene er 20 mm. Den gennemsnitlige pris for enheden er 270 rubler.

• enkel saks til daglig brug;
• sikker og behagelig;
• rengøringsbørste medfølger;
• lavpris.

• utilfredsstillende metalkvalitet.

ZALADA

En klassisk model udstyret med 5 par rustfri stålklinger. Takket være skæredelens specielle form, hakkes friske krydderurter hurtigt og præcist. Når man skærer greens med en almindelig kniv, går en del af plantens saft tabt, som bliver på skærebrættet. I tilfælde af ZALADA er der ingen grund til at bruge et skærebræt, skarpe knive skærer hurtigt stilkene i små, pæne segmenter uden at miste saft. Derfor bevarer greens deres naturlige friskhed, behagelige aroma og gavnlige egenskaber i lang tid. Køkkenværktøj "ZALADA" er velegnet til at skære dild, persille, koriander, grønt løg, salat.Enhedens plastikhåndtag er ergonomiske, deres overflade er gummieret, takket være hvilken genstanden sidder fast i hånden og ikke glider under drift. For hurtigt og nemt at rengøre knivene medfølger en speciel børste til produktet, som fjerner resterne af grønt. Den gennemsnitlige pris er - 295 rubler.

• lige velegnet til højrehåndede og venstrehåndede;
• Kan vaskes i opvaskemaskinen;
• børste inkluderet;
• robust konstruktion.

• vanskelig rengøring af greens efter arbejde.

"Atlantis"

Denne model af køkkenassistenten er lavet af stål af høj kvalitet. Fem par værktøjsblade slibes i hånden. Håndtagene er komfortable, udstyret med anti-slip silikone indlæg. "Atlantis" er designet til at hakke friske urter, men det skal bemærkes, at disse sakse også er praktiske til at skære skinke, svampe, frisk salat og andre produkter af medium tæthed og tykkelse. Sættet indeholder en silikonebørste til rengøring. Farven på modellen er rød, længden er 21 cm. Den gennemsnitlige pris er 309 rubler.

• kvalitet enhed;
• bekvem, hurtig makulering;
• skarp, høj kvalitet skærpet;
• behageligt udseende;
• overkommelig pris.

• svage håndtag, deformeret ved skæring af store bundter af greens.

CASALINGA

En enhed, der både er velegnet til hjemmebrug i køkkenet og professionel brug, så husmødre, kulinariske entusiaster og kokke vil kunne lide det. Med "CASALINGA" kan du smukt skære friske krydderurter, mens du bevarer dens nyttige egenskaber og attraktive udseende. Derudover giver køkkenværktøjet dig mulighed for at spare tilberedningstid ved ikke at spilde ekstra minutter på langt, minutiøst arbejde med en almindelig kniv.Håndtagene har en skridsikker overflade, hvilket gør enheden behagelig og sikker til brug af voksne og børn. Sættet indeholder en børste til at rense resterne af grønt. Den gennemsnitlige pris er - 330 rubler.

• bekvem form;
• attraktiv pris;
• hurtig, nem makulering.

• "tygge" nogle typer grønt.

"BRADEX"

Den klassiske model af køkkensaks, med fem par skarpe knive, skærer hurtigt og præcist grønt (dild, persille, grønne løg, salat). Velegnet til hjemmebrug eller professionel brug. Apparatet kan vaskes i opvaskemaskine. Udover at skære grønt er køkkenhjælperen velegnet til at skære materialer som stof eller papir. Sættet indeholder en børste til rengøring af mellemrummet mellem knivene. Den gennemsnitlige pris er - 499 rubler.

• praktisk, hurtig skæring;
• let at rengøre efter arbejde;
• skarpt skærpet;
• "tygg" ikke stilkene;
• velegnet til at arbejde med forskellige materialer.

• ikke altid klare store bundter af grønt;
• blive kraftigt tilstoppet.

Den bedste saks til fjerkræ og fisk

"BUTA"

Køkkentilbehør med ergonomiske trægreb, lavet af højkvalitets rustfrit stål. Værktøjet er kraftfuldt, stærkt, velegnet til slagtning af fjerkræ eller vilde fugle, små eller store fisk. For at øge sikkerhedsniveauet under drift er "BUTA" desuden udstyret med en låselås. Skæredelen har et takket område, så enheden udviser høj skæreevne. Vægt "BUTA" - 280 g, længde med klinger - 255 mm. Fås i sølv farve. Den gennemsnitlige pris er - 599 rubler.

• højkvalitets byggemateriale;
• træhåndtag;
• metaltykkelse ikke mindre end 3 mm;
• praktisk, behagelig på arbejde;
• skærpning;
• udstyret med en fjedermekanisme;
• stærk, solid konstruktion.

• for stramt, svært for kvinder eller børn at bruge;
• ineffektive tænder.

bugt plus

Multifunktionel saks til slagtning af fjerkræ og fisk, derudover udstyret med en nøddeknækker og en oplukker. Tilbehøret er lavet af ABS-plast og rustfrit stål. For at lette rengøringen har BayPlus køkkenværktøjet aftagelige knive. Modellens længde er 26 cm. De har en speciel fordybning til at skære de hårde knogler af en kylling eller kalkun. Denne enhed er i stand til at erstatte flere køkkenapparater på én gang og udføre deres funktioner. "BayPlus" kan bruges som:

• kniv til at skære fisk;
• oplukker til flasker eller dåser;
• anordning til at knække nødder;
• grøntsagsskræller;
• simpel brugssaks.

Den gennemsnitlige pris er - 749 rubler.

• multifunktionel køkkenassistent;
• behageligt, ligge fast i hånden;
• skarp, godt skærpet;
• etui medfølger;
• pæn vægt.

• svag magnet på kabinettet.

FISKARS "Funktionel form"

Skæresaks designet til at arbejde med små eller store fisk, fjern finner, skæl, hale. Det takkede område på skæredelen bidrager til nøjagtig og hurtig skæring af knogler. Håndtagene er lavet af slidstærkt højkvalitets plastik, er behagelige for højrehåndede og venstrehåndede, ligger behageligt i hånden, glider ikke under drift. Der er en speciel løkke til tommelfingeren. Derudover er modellen udstyret med en låsemekanisme, der er nem at aktivere med én fingerbevægelse.FISKARS køkkenværktøjet "Functional Form" kan vaskes i opvaskemaskine ved en temperatur, der ikke overstiger 137 grader. Længden af ​​knivene er 7 cm. Den gennemsnitlige pris er 1.984 rubler.

• låseblokerende saks;
• takkede område;
• sikker plast, fri for toksiner eller cadmium;
• facetteret klinge;
• komfortable saks af høj kvalitet;
• kraftfuld mekanisme;
• flot design;
• skære let knoglerne af store fisk.

• høj pris.

Tescoma Azza

Køkkentilbehør Tescoma "Azza" er designet til slagtning af fjerkræ. Fremstillet af rustfrit stål af høj kvalitet, modstandsdygtig over for korrosion eller pletter. Den kraftfulde mekanisme og skarpe knive gør et godt stykke arbejde med at skære knogler, skære kyllingeskind og også skære ret hårde fødevarer. Tescoma "Azza" kan bruges som almindelig husholdningssaks til en række husholdningsbehov. Håndtagene er lavet af slidstærkt plastik, har en ergonomisk form, hvilket gør produktet behageligt og sikkert at bruge. Længden af ​​knivene er 9,5 cm.Den gennemsnitlige pris for et tilbehør er 2.230 rubler.

• pålideligt, holdbart design;
• behagelig, ergonomisk;
• gør et godt stykke arbejde med at slagte kylling eller fisk;
• pæn-tung, glid ikke.

• høj pris;
• der er ingen fuldstændig lukning af knivene.

Tupperware

Et kraftfuldt, skærpet værktøj, der ikke kun kan klare knoglerne fra en fugl, fisk, men også med at slagte kadavere af små dyr, for eksempel en kanin. Ud over at arbejde i køkkenet kan "Tupperware" bruges til at skære papir, tykt pap, folie.Også denne model kan blive en assistent til havearbejde - med dens hjælp er det nemt at skære tørre grene af et træ eller en busk, såvel som stænglerne af tørre eller levende planter. Ergonomiske håndtag har en behagelig fløjlsblød overflade og er udstyret med en lås, der holder knivene fast i sammenfoldet position. Håndtagene har et specielt hul til fingrene, på grund af hvilket Tupperwaren ligger behageligt i hånden og ikke glider. Enhedens håndtag er lavet af to typer plastik i kontrastfarver - rød og sort. Skæredelen er udstyret med små indhak placeret på indersiden, samt en udsparing til præcis skæring af knogler. Den gennemsnitlige pris er 3.499 rubler.

• lige velegnet til højrehåndede og venstrehåndede;
• Kan vaskes i opvaskemaskinen;
• en bred vifte af anvendelser - fra køkkenet til hjemmet og haven.;
• robust, gennemtænkt design;
• klinger med indhak og fordybning;
• behagelig håndtagsform.

• høj pris.

Sådan vælger du den rigtige saks til køkkenet

Når du vælger en pålidelig og holdbar køkkenenhed, skal du være opmærksom på følgende nøgleparametre:

Materiale. Standardmaterialerne, som kvalitetskøkkenværktøj fremstilles af, er rustfrit stål, modstandsdygtigt over for mekaniske skader og korrosion, samt slidstærkt plastik eller træ til håndtag. Plast må ikke indeholde giftige stoffer eller cadmium. Hvad angår metal, kan dets kvalitet kontrolleres med en almindelig magnet - godt metal tiltrækkes ikke af en magnet.

Kvalitet til knivslibning. De skal være jævnt slebet, deres overflade må ikke have synlige skader eller defekter i skæredelen.Knive med takkede dele kan ikke slibes alene, sådanne sakse skal afleveres til et værksted, hvor de vil slibe professionelt uden at beskadige materialet.

Bladets form og størrelse. Den buede form, samt indhakkene på skæresiden, giver dig mulighed for at holde de afskårne genstande. Hvad angår dimensioner, skal knivenes længde i forhold til længden af ​​håndtagene være 1 til 2 eller 1 til 1,5. Med sådanne proportioner øges effektiviteten af ​​skærekraften. Bladene på modeller til slagtning af fisk skal have en kurve, der giver behageligt arbejde.

Fastgørelsesdesign. For budgetmodeller er det aksiale hængsel lavet i form af en nitte. Dette bånd svækkes over tid. Det gevindskårne hængsel kan spændes til den ønskede position. Modeller udstyret med en sammenklappelig aksial samling giver dig mulighed for at adskille knivene for at bruge dem separat som en almindelig kniv.

Håndtag. De har normalt en lige form, såvel som formen af ​​en aflang ring eller halvring. Det er ønskeligt, at beskyttende puder lavet af tyk plastik eller korrugerede gummierede indsatser fastgøres på håndtagene, takket være hvilke produktet ikke glider i hånden. Når du vælger, er det værd at tjekke, hvordan værktøjet ligger i hånden, om det er behageligt at holde det, om det trykker, om det gnider håndfladen eller fingrene.

Yderligere funktioner. Oftest er klassiske modeller af køkkensakse udstyret med følgende yderligere strukturelle elementer:

Nøddeknækkeren. Placeret på indersiden af ​​håndtagene, tættere på den centrale del af tilbehøret, ligner det to hak med takkede kanter.

Åbner til dåser og flasker. Placeret på bagsiden af ​​kniven ligner den et dybt halvcirkelformet snit.

Fil. Den er også placeret på bagsiden, har skarpe små tænder.Den kan bruges til at skære tykke knogler.

Derudover kan nogle modeller fungere som dåseåbner og skruetrækker.

Design. Denne indstilling afhænger af brugerens personlige præferencer. Nogen henter et køkkentilbehør for at matche andre værktøjer i køkkenet, nogen foretrækker lyse farver eller tværtimod et diskret, kortfattet design. Udvalget af produkter omfatter en række forskellige farvemuligheder - fra lyse og farverige, til strenge eller dæmpede. Det er værd at bemærke, at håndtagene på urtesakse ofte har en rig grøn farve, for nemt at skelne dem og finde dem blandt andre værktøjer.

Efter at have studeret hovedegenskaberne og parametrene for den ønskede enhed, kan du vælge praktiske, pålidelige, smukke saks, der passer til dig med hensyn til omkostninger og kvalitet, og som også vil vare i køkkenet i lang tid og hjælpe med at løse forskellige husholdningsopgaver .