Rangering af de bedste bageringe for 2022

Bageringe hjælper begyndere, professionelle kokke og konditorer med at forberede lækre mesterværker hurtigt og nemt. Du kan vælge et kvalitetsprodukt ved at se på rangeringen af ​​de bedste bageringe for 2022.

Hvad er

Kulinariske bandager - cylindriske genstande uden bund, topdæksel. Bruges ved udførelse af funktioner:

1. Bagning i ovne (gas, el), forskellige typer dej (kiks, sandkager, gærmuffins, puffs).
2. Skæring af de ønskede former fra færdiglavede kager, råmateriale.
3. Bagning (hytteost, lasagne, soufflé, paté).
4. Dannelse af færdiglavede kager fra 3-5 kager med fløde, bær.
5. Servering af forretter, salater, tilbehør.
6. Køling, frysning af mousse, budding desserter.

En meget praktisk funktion er samtidig bagning af flere kager på en bageplade.

Der er flere kategorier, som typerne af produkter skelnes efter:

• design - et stykke, glidende;
• form - rund, oval, figur;
• perforering (sandkager);
• dimensioner - diameter, højde og tykkelse af siderne;
• materiale - metal (aluminium, stål), plast, silikone.

hel

Faste typer i ét stykke har en konstant størrelse, er stærke, holdbare. De er nemme at vaske og opbevare. Der er et bredt udvalg, lave omkostninger. Ulemper - køb af flere varer i forskellige størrelser (to, tre lagdelte kager).

Glidende

Glidende, aftagelige produkter ændrer deres størrelse. Den ønskede værdi fastgøres med klemmer. Nøjagtigheden justeres manuelt med en skala på indersiden. Populære modeller - bredden øges fra 16 til 30 cm Fordelen er, at du kan lave forskellige produkter med ét produkt. Ulemper - brud på klemmer, deformation, høje omkostninger.

perforeret

De har mange huller (store, små) på sidevæggene. Bruges til mørdej (tarteletter, åbne tærter). På grund af hullerne cirkulerer luften frit, kagerne hæver ikke, de bager godt. Højden på siderne er 1-4 cm.

Dimensioner

Valget af diameter, væghøjde (cm) afhænger af produkttypen:

1. Standardkager - 20-22.
2. Åbne tærter - 18-20.
3. Tarteletter - 6-7.

Højde (mm): kiks - 30-70 (små, separate lag), 80-100 (høj), sand - 10-30.

Populære glidemuligheder - 16-30 cm (rund). Firkantede rammer - 16*16, 30*30.

Tykkelsen af ​​væggene påvirker stabiliteten, holdbarheden af ​​produktet. Populære modeller har fra 0,5 til 1 mm.

Sådan bruges

Mange typer bandager udfører flere funktioner. Ansøgningsmuligheder:

• bagværk;
• dannelse af færdige produkter;
• køling, frysning;
• skære en form ud af færdiglavet, rå dej.

Før du bager kiksen, skal cirklen placeres på en flad overflade: en bageplade, en silikonemåtte (kan erstattes med 3-4 lag folie, pergament). Den korrekte konsistens af kiksedejen følger ikke med.

Hvis dejen er flydende, løftes et tykt folieark op, pakkes ydersiden ind.

Sandkagedej rulles ud på bordet. Beklæd en bageplade med bagepapir og folie. Indsend en eller flere formularer. Læg et lag dej ud langs bunden, siderne. Skær det overskydende dej af langs den øverste kant med en skarp kniv.

Før du serverer færdigretter, læg bandagen på en tallerken, fordel salaten, forretten, tilbehøret tæt. Forsegl med en speciel presse, ske. Løft forsigtigt op.

Ved dannelse, samling af den færdige kage med creme, mousselag, er det nødvendigt at lægge det indre lag ud med et konfektureacetat-kanttape (let at skyde, perfekt jævne sider).

Hurtig, præcis skæring - du har brug for en flad overflade (bord, bageplade, bakke), en skarp bundkant.

Videotips om, hvordan du bruger den udvidelige bagering:

Hvad skal erstattes

Derhjemme kan kogecirklen udskiftes:

1. Engangs folieforme.
2. Lav det ønskede design af 4-5 lag folie.
3. Metal, blikdåser.
4. Stegepande uden plastik, træelementer.
5. Bag en stor rektangulær kage (på en bageplade), skær den ønskede størrelse ud (en del af en plastikflaske, metaldåse, skitser formen af ​​en tallerken, grydelåg).

Servering af hovedretter, samling af desserter - plastikflasker (skær det ønskede volumen, højde). Flasker (l): portionsvis - 0,5, medium - 1-2, store - 5.

Sådan vælger du

Før du køber, skal du være opmærksom på valgkategorierne:

• udforske udvalget af onlinebutikker;
• vælg et design - et stykke, aftageligt;
• beslutte størrelsen (for begyndere - populær);
• højden af ​​siderne, tilstedeværelsen af ​​perforering - typen af ​​dej;
• vægtykkelse; metalkvalitet;
• se tilstedeværelsen af ​​led, sømme;
• angiv plejebetingelserne (vask i opvaskemaskinen);
• læse kundeanmeldelser på hjemmesider;
• bestemme omkostningerne, leveringsbetingelser.

Begyndende kokke kan vælge et sæt (3-4 positioner), de mest almindelige størrelser (kager 20-22, tærter 18-20).

Rangering af de bedste bageringe for 2022

Gennemgangen af ​​populære produkter blev udarbejdet i henhold til anmeldelser blandt købere af online køkkengrejbutikker, Yandex Market-webstedet. Der er udvalgt tre almindelige produktkategorier: aftagelig (glidende), sæt (bestående af 3-5 styk), perforeret (ikke-standard).

Aftagelig (glidende)

5 pladser Bageplade glidende 16 -30 cm / Kulinarisk justerbar

Pris: 312 rubler.

Den består af en lang plade, som er snoet til en cirkel, fastholdt af to klemmer. Indvendig overflade - markering af tilgængelige størrelser.

Materiale - rustfrit stål, sølvfarvet. Ændring i diameter (cm) fra 16 til 30.

Parametre (cm): højde - 8,5, breddejustering 16-30. Vægt - 300 g.

• holdbart metal;
• universelle størrelser;
• intern mærkning;
• stærke klemmer.

• ikke identificeret.

4 plads FISSMAN Kulinarisk ring stål justerbar 16-30cm

Pris: 662-977 rubler.

Produkt af det populære mærke "Fissman" (Danmark).

Det adskiller sig i design: en lang sølvstrimmel, snoet, fastholdt af to klemmer. Firmalogo på siden.

Materiale - rustfrit stål (kvalitet 18\0).

Anvendelse: fryser, køleskab, ovn (gas, elektrisk), dejskæring, pandekagepande, røræg.

Karakteristika (cm): sider - 8, diameter - 16-30. Vægt - 363 g.

Pakning - papkasse. Hovedbaggrunden er hvid, indsatserne er crimson, lilla. Forsiden er et fotografi af en chokoladekage med fløde, bær. Dimensioner (cm): længde - 17, højde - 19,5, bredde - 8,5.

• tæt konstruktion;
• funktionalitet;
• fylder lidt;
• kan vaskes i opvaskemaskinen.

• ikke identificeret.

3. plads Bagering Dolyana 1524018

Pris: 586 rubler.

Producenten er Dolyana handelsselskab (Rusland\Kina).

Det har en bred funktionalitet: bagning af kager (kiks, sandkager), skæring af kager, dannelse af færdige produkter.

Består af en stålplade, der holdes sammen af ​​mekanismer. Den ene side har seks vandrette tynde udskæringer.

Parametre (cm): sider - 8, bredde - 16-20. Vægt - 250 g.

Kan bruges i alle typer ovne og tåler opvaskemaskine.

• stærkt stål;
• multifunktionalitet;
• let at vaske;
• skære høje kager.

• klemmer passer ikke godt.

2. plads Skydering 22cm x 40cm

Pris: 700 rubler.

Afviger i de store størrelser, en afmålt skala af indre del. Øvre, nederste kanter uden kant, skarpe.

Materiale - rustfrit stål. Diameterregulatoren er 22-40 cm, fastgjort med to klemmer.

Dimensioner (cm): vægge - 10, maksimal bredde - 40. Vægt - 400 g.

• store størrelser;
• stabil konstruktion;
• indre skala;
• yderligere funktionalitet - dannelsen af ​​høje desserter, retter.

• ikke identificeret.

1 plads Bagefad, kulinarisk ring 30cm x 16cm

Pris: 425 rubler.

Produktet består af en lang aluminiumsliste, to klemmer. Der er en intern skala.

Bredden er justerbar fra 16 til 30 cm.

Yderligere parametre (cm): væghøjde - 8,5.

Anvendelse: ovne (elektriske, gas), frysere og køleskabe. Kan vaskes i opvaskemaskine.

• universelle dimensioner;
• miljøvenligt materiale;
• let at passe;
• fylder lidt.

• ikke identificeret.

Sæt

5. plads Et sæt kagebageringe 4 stk.

Pris: 2.100 rubler.

Sættet består af fire genstande. Alle komponenter er forskellige i bredden (hver øges med 2 cm), har samme højde og vægtykkelse og er stationære.

Dimensioner (mm): tykkelse - 0,8, højde - 100. Diameter (cm): 18, 20, 22, 24.

Materiale - rustfrit stål. Sættets vægt er 1,7 kg.

Anvendelse: tilberedning af kager, samling af kager, afkøling, frysning af mousse, buddingfyld.

• fire stykker;
• forskellig bredde;
• multifunktionalitet;
• holdbar;
• nem pleje (opvaskemaskine).

• høj pris.

4 plads bagering, sæt med 3 stk

Pris: 1.299 rubler.

Sættet består af tre genstande med forskellige diametre. Fælles træk: vægtykkelse og højde, metal.

Dimensioner (cm): bredde - 16, 18, 20, tykkelse - 0,08, højde - 10.

Anvendelse: bagning, formning af færdige desserter, frysning, afkøling.

Sælges i en pakke: hver vare er beskyttet af en hvid polyethylenfilm mod ridser. Før brug er det nødvendigt at fjerne den hvide film fra hele overfladen af ​​produktet, skyl med rengøringsmiddel (uden faste partikler), skyl med rindende vand.

• tre vittigheder;
• højkvalitets ståloverflade;
• populære størrelser;
• enkel pleje;
• filmbeskyttelse.

• ikke identificeret.

3. plads Sæt kogeringe METALTEX 3 stk. rund 6/8/10cm rustfrit stål

Pris: 479 rubler.

Producent - virksomheden "METALTEX" (Kina).

Sættet består af 3 genstande af forskellig bredde, samme højde. Egenskaber: ét stykke, stål.

Parametre (cm): væghøjde - 4,5, bredde - 6, 8, 10.

Massen af ​​sættet uden emballage er 0,232 kg.

De bruges til bagning af små portionsdesserter, souffléer, pates, serveringsretter.

• velegnet til portionsanretning af søde hovedretter;
• bredde øges med 2 cm;
• kvalitet;
• nem vedligeholdelse og opbevaring.

• ikke identificeret.

2. plads Dolyana kulinarisk form Ring, 3 stk., rustfrit stål

Pris: 212 rubler.

Producenten er virksomheden Dolyana (Rusland\Kina).

Sættet består af 4 emner: 3 forme, 1 presse (pressende tilbehør, salater ved servering).

Egenskaber: produkter af samme størrelse, i ét stykke, stål.

Anvendelse: bagning af små kager, skæring af runde småkager, formning af hovedretter, desserter, snacks til præsentation.

Dimensioner (cm): højde - 4, diameter - 8. Vægt - 88 g.

• samme design;
• 3 stykker;
• stor funktionalitet;
• presse (komprimering af tilbehør, salater).

• ikke fundet.

1 plads Sæt kogeringe diameter 8 cm, 10 cm, 12 cm

Pris: 230 rubler.

Sættet indeholder 3 stk. Funktioner: stål, ét stykke, én højde, forskellige diametre, overkanten er sløjfet, undersiden er skarp. Dimensioner øges med 2 cm.

Parametre (cm): højde - 6,5, bredde - 8, 10, 12.

Yderligere funktioner: skæreprodukter, bagning af portionsretter (soufflé, lasagne, moussaka). Du kan servere snacks, tilbehør, desserter, frysemousser.

Dimensioner (mm): højde - 65, diameter - 80, 100, 120. Vægt - 0, 150 kg.

• tre vittigheder;
• forskellig størrelse;
• kvalitet metal;
• stiv form;
• skarp bundkant;
• kantning af den øvre kant;
• pris.

• ikke identificeret.

Perforeret, ikke-standard (krøllet)

5. plads Konfektureforme til bagning og samling af Hjertekagen - 3 stk, 15, 12 10 cm, højde 5 cm

Pris: 427 rubler.

Sættet indeholder tre forskellige hjerter: ét stykke, metal.

Funktioner: speciel teknologi til forsegling af forbindelsessømmen (ikke synlig, efterlader ingen spor).

Anvendelse: formning, bageretter, desserter til en elskets ferie, bryllupsdage.

Parametre (mm): tykkelse - 1, højde - 50, bredde - 100, 120, 150.

• konturer af hjerter;
• forskellig værdi;
• tredelt sæt;
• usynlig søm.

• design kun på visse helligdage.

4. plads Konfektramme 57-35-5, rustfrit stål stål, 1 mm

Pris: 1.190 rubler.

Funktion: stor størrelse, rektangulært design, metal.

Dimensioner (mm): længde - 570, bredde - 350, højde - 50, tykkelse - 1.

Velegnet til store produkter - stor kagebund, tærte, grøntsagsgryde.

• stor størrelse;
• metal tykkelse;
• stærke vægge.

• pris.

3. plads Ring 3,5*8*2 cm perforeret Oval

Pris: 279-319 rubler.

Har et aflangt ovalt design. De øverste og nederste kanter har en bred kant. Metaloverfladen er perforeret.

Det bruges til bagning af puff, sandkagedej - puffs, småkager, tarteletter, åbne tærter. Perforering hjælper cirkulation af varm luft, reducerer fugtigheden af ​​færdige produkter.

Parametre (mm): længde - 80, bredde - 35, højde - 20.

Vægt - 25 g.

• forarbejdede kanter;
• sand, puff produkter;
• lys;
• slidstærkt metal.

• kun én vare.

2. plads Fint perforeret ring h 50 mm, d 180 mm

Pris: 955 rubler.

Producenten er det russiske firma Promburg.

Den har en regelmæssig rund form, små huller over hele overfladen. Funktioner - brugen af ​​laserudstyr til fremstilling af huller uden skarpe kanter.

Dimensioner (mm): diameter - 180, højde - 50, huller - 3.

• sandkager, tærter;
• rummelig;
• laserbehandling af huller;
• slidstærkt metal.

• høj pris.

1 plads Perforeret ring h 20 mm, d 90 mm

Pris: 347 rubler.

Producenten er det russiske firma Prompuls LLC.

Et lille produkt er kendetegnet ved store huller over hele overfladen. Forbindelsespunktet er overlappet, uden en svejset søm. Huller er lavet med laserværktøj, ingen skarpe kanter.

Det bruges til fremstilling af tarteletter, portionerede tærter, gryderetter på mørdej.

Dimensioner (mm): diameter - 90, højde - 20, huller - 5.

• portionerede små produkter;
• sandet er godt bagt;
• kvalitet metal;
• nøjagtig behandling af kanter, huller.

• ikke identificeret.

Konklusion

Metalringe vil hjælpe nybegyndere kokke, professionelle konditorer til at forberede den perfekte kage, for at gøre præsentationen af ​​festlige retter udsøgt. Bedømmelsen af ​​de bedste bageringe for 2022 hjælper dig med at vælge et kvalitetsprodukt til dig selv eller som gave.