Det hurtige 21. århundrede fortsætter med at tage fart. Storbyer indtager en enorm mængde af forfriskende drikkevarer. Mange samtidige starter morgenen med kaffe, og i løbet af dagen genopretter de deres styrke mere end én gang ved hjælp af en duftende kop. For elskere af Americano-kaffe er kaffemaskinens drypdesign det bedste valg; for fans af espresso, latte, cappuccino bør du henvende dig til carob-modeller og automatiske kaffemaskiner.
Indhold
Vand opvarmes af et varmeelement op til 87÷95° og strømmer gennem et lodret rør med efterfølgende indgang i filtertanken med kaffepulver. Damp-vandstof har en optimal temperatur til dannelse af kondensat på pulveroverfladen. Servering doseres, i form af dråber. Den færdige drik kommer ind i den nederste kolbe gennem filterlagene også dryppe.
Varmeelementet bærer også den funktionelle belastning af opvarmning af platformen, hvorpå kolben er placeret, for at opretholde temperaturen på den færdige kaffe.
Følgende faktorer påvirker smagen af drikken:
Det er vigtigt at huske, at det korrekte temperaturregime skal opretholdes i processen.
En god stamping garanterer en anstændig smagsmætning, men i drypdesign er et sådant behov ikke længere nødvendigt. Et for tæt lag kræver tilstrækkelig plads til vand, samt optimalt tryk, som i dette tilfælde er fraværende.
Hele udvalget af kaffemaskiner kan opdeles i 2 typer:
Fuldt automatiserede enheder kræver ikke indgriben i ejerens proces, og kan også have timerindstillinger, fjernbetjening.For gourmeter anbefales manuelt udstyr, hvor du kan styre tilberedningsproceduren fra start til slut og derfor selvstændigt ændre mætning og styrke.
Det er tilrådeligt at tage højde for en række anbefalinger, når du vælger en dryp kaffemaskine. Individuelle parametre kan variere, så det er vigtigt at forstå deres funktioner.
Kombinerede designs er lavet af højkvalitets plastik af den seneste generation og rustfrit stål, der kan være tilfælde udelukkende af plast, men dette øjeblik påvirker ikke enhedens pålidelighed.
Beholderen skal matche:
Til hyppig tilberedning af flere portioner sparer den optimale volumen tid og råvarer. Periodisk rengøring af kanden vil blive lettere, hvis den frit fjernes fra strukturen. Det er vigtigt, at fyldningsniveauet med vand ses visuelt for at forenkle kontrollen.
Parameteren svinger i området 900÷1100 W, hvilket ikke repræsenterer alvorlige grunde til at påvirke kvaliteten af den færdige drik. Tidskarakteristikken for den fulde tilberedningscyklus af hele volumen er også grundlæggende uafhængig af den maksimale effekt.
Genanvendelige filtre er opdelt i guld og nylon. Guldet er faktisk nylon belagt med titaniumnitrid. Dette filter er lettere at rengøre og holder længere. Engangsfiltre kræver ikke ekstra tid til rengøring og vedligeholdelse. Papirposer er mærket med numre efter antal portioner. Affaldssække kasseres. Prisen på sættet er omtrent tilstrækkelig til flere genanvendelige elementer. Det handler mere om individuelle præferencer.
Enheden sparer plads i køkkenet ved at kombinere "to i en". Drikken viser sig at være mere velsmagende og rig af friskmalet korn. Grattypen giver dig mulighed for at finjustere slibegraden. Knivdesign påvirker prisen på gadgeten, men reducerer også kvaliteten af kaffe.
Hvidevarer bliver mere og mere funktionelle og ergonomiske hvert år. Overfloden af specificerede, understøttede parametre og mellemliggende indikatorer er praktisk at spore ved hjælp af indikatorer og på displayet.
Næsten alle moderne modeller er udstyret med:
På trods af det rigelige udbud af forskellige typer kaffemaskiner på markedet, kan vi nævne sådanne populære mærker som:
De er kendetegnet ved lydløs drift, god kraft, byggekvalitet.
Når du vælger en drypanordning, er det vigtigt at huske, at kun Americano kan fås ved udgangen, en sådan enhed udelukker espresso- og cappuccino-drikke. I Amerika kaldes filterkaffe simpelthen CAFFEE i langt de fleste virksomheder og er den mest almindelige.
Lugten af plastik er den største plage for enheder fra Kina. Retfærdigvis skal det bemærkes, at defekten elimineres ved en række tomgangsstarter af enheden.
SCAA - Specialty Coffee Association of America giver følgende anbefalinger vedrørende dryp kaffemaskiner: Der tages 1,9 liter vand for 90 ÷ 120 g kaffepulver. Hvis kanden har en volumen på 1200 ml, kræves der derfor 80 gram kaffe, hvilket ikke er underlagt praktisk implementering. Dette volumen passer ikke ind i filteret, og hævelse vil fremkalde overløb over kanterne og blokering af systemet.
Enheder i budgetklassen har et forenklet design uden indbygget kaffekværn og ekstra funktioner. Ofte har de kun to knapper "on" og "off".
Det populære mærke er repræsenteret af en beskeden model af forenklet funktionalitet, men samtidig viser drikken sig at være duftende og velsmagende.
Hjemmeversionen af dryptypen uden multifunktionelt udstyr er i stand til at tilberede en drink med fremragende smag.
Den kompakte version har et stilfuldt udseende og giver en kvalitetsdrik.
Apparatet fra verdensmærket har Aroma twister-funktionen, som giver dig mulighed for at blande drinken grundigt og giver en uovertruffen smag.
Den bedst sælgende filtreringsstruktur i sin klasse har den ekstra fordel ved automatisk opvarmning.
Modellen er førende i kategorien "Ease of use", og "dryp-stop"-tilstanden giver mulighed for at få din kop færdig kaffe, når processen med at tilberede hele volumen endnu ikke er afsluttet.
Den pålidelige enhed med en effekt på 1000 W fungerer efter princippet om et klassisk drypsystem og er udstyret med et kedelvarmeelement.
Det berømte mærke er repræsenteret af et køkkenapparat af konsekvent høj kvalitet med evnen til at forberede op til 10 kopper aromatisk drink.
Vinderen af "Ease of Control"-nomineringen er bemærkelsesværdig for sin stramme designgeometri kombineret med rummenes tæthed.
Det kompakte design passer perfekt ind i ethvert design og producerer en drink af høj kvalitet med en dyb smag, vedvarende aroma.
Den innovative model har en smartphone-kontrolfunktion og tilhører økosystemet.
Et elegant design med en kombineret krop og en rummelig kolbe har et optimalt sæt af funktionalitet.
Enheden bruges på hoteller, kontorer, cateringsteder og er i stand til at tilberede 20 liter kaffe.
Gennemgang af de bedste dryp kaffemaskiner | ||||
---|---|---|---|---|
1. | Enheder med indbygget kaffekværn | |||
Model | Volumen, liter | Kapacitet til korn, volumen, gram | Power, W | |
Philips HD7767 Grind&Brew | 1.2 | 350 | 1000 | |
Kitfort KT-720 | 1.5 | 200 | 1050 | |
Oursson CM0400G/GA | 0.6 | - | 900 | |
2. | Drypteknik uden indbygget kaffekværn | |||
Udvalg af Melitta-look | 1.25 | - | 1000 | |
Braun KF 3120 | 1.3 | - | 1000 | |
REDMOND SkyCoffee M15095 | 1.5 | 100 | ||
CENTEK CT 1146 | 1.25 | - | 800 | |
De'Longhi ICM 15210 | 1.25 | - | 900 | |
Bosch TKA 3A031/3A0034 | 1.25 | - | 1100 | |
3. | professionelt udstyr | |||
Animo CB 2x10W | 20 | - | 6200 | |
4. | budgetklasse | |||
Delta DL 8160 | 0.25 | - | 250 | |
GALAXY GL 0701 | 0.75 | - | 700 | |
Polaris PCM 0632 | 0.75 | - | 600 |
Den moderne kaffeindustri tilbyder et bredt udvalg af kaffemaskiner af forskellige typer. Afhængigt af præferencerne for drikketypen vælges også enheden. Drip-enheder er designet til at imødekomme den mest sofistikerede anmodning fra Americano-elskere.
Til tilberedning af andre typer kaffedrikke anvendes f.eks. apparater med cappuccinomaskine eller en automatisk cappuccinofunktion.Carob-enheder fungerer under alvorligt tryk skabt af pumpen. Hornet er fyldt med formalede råvarer, hvor der kommer kogende vand ind. Tyrkere - biler til fans af tyrkisk teknologi vil hjælpe med at spare tid. Gejserstrukturer serverer den klassiske espresso. Kapselmodeller giver dig mulighed for at nyde forskellige smagsvarianter - fra karamel og bær til frugt, lavendel.
For enhver smag kan du vælge passende køkkenapparater og nyde drinkens unikke kvalitet, dens aroma.