Bedømmelse af de bedste bagegryder for 2022

Varmebestandig keramik er altid relevant i køkkenet. Med denne miljøvenlige type køkkengrej kan du tilberede lækre stuvede retter med en fantastisk aroma. Men valget af en bagegryde skal tages alvorligt: ​​at vide, hvad man skal kigge efter, når man vælger, hvor man kan købe og hvor meget kvalitetsretter koster, hvilket firma er bedre at vælge. Vi foreslår at overveje vurderingen af ​​de mest populære bagegryder i 2022 med en beskrivelse af egenskaber, udstyr, gennemsnitspris.

Hvad er bagegryderne

Siden oldtiden er gryden blevet betragtet som en vigtig og meget praktisk type redskab til madlavning af mange retter:

• stege - der er mange opskrifter til madlavning af anden retter fra enhver form for kød med grøntsager og krydderier;
• grød - stuvet, med tilsætning af smør, vil det være en fremragende mulighed for en sund morgenmad;
• pilaf - ris i fajance, keramik eller støbejernsretter, bliver kogt, bliver særligt velsmagende, gennemblødt i alle krydderier og kødsaft;
• forretter - sauteret og hodgepodges i en gryde er usædvanligt velsmagende, rigt og tykt.

 

Der er små (portioneret), 200-500 ml hver, og store (1-3 l) beholdere, til hjemmet vælger de ofte de første, op til seks stk. De er perfekte til at forberede familiefrokoster og middage.

Gryder til bagning kan laves af naturmaterialer på forskellige måder - manuelt på et keramikerhjul, ved stempling (store volumener) eller støbning (forskellig i form og volumen, ofte portionsvis):

• Fra ler - dette naturlige materiale opvarmes gradvist og jævnt fra alle sider, så der dannes et naturligt non-stick lag i det, som gør, at maden ikke klæber og bages ordentligt, og den smalle hals hjælper kondensatet, der dannes under madlavningen at dræne ned i beholderen i maden, hvilket gør den saftigere og mere smagfuld. Ler holder godt på varmen, selv langsomt afkøles i fri luft. Lerpotter kan være matte, uden yderligere forarbejdning, eller dækket med en gennemsigtig glasur.
• Fra keramik - en blanding af kvarts, kaolin, ler og feldspat, som efter det obligatoriske brændingstrin ved en temperatur på mere end 1000 grader opnår kemisk og termisk modstand.For at overfladen af ​​opvasken ikke revner på grund af ændringer i temperatur og fugtighed, er den i slutningen af ​​fremstillingen dækket af glasur, hvilket også giver æstetik og glans. Der findes flere typer keramik: majolica, terracotta, fajance og porcelæn. Da dette materiale har evnen til at absorbere madlugt, anbefales det at købe en separat gryde til hver type mad.
• Fra støbejern - en legering af jern og kulstof er stærkere, jo større kulstofindhold. Chrom tilsættes for at forhindre rustdannelse. Støbejerns køkkengrej er holdbart og stærkt. Den opvarmes meget langsommere end ler og keramik, og afgiver derefter varme i lang tid, takket være hvilken den kogte mad har en unik stuvet smag og aroma. Støbejern er bange for kun pludselige temperaturændringer.

De vigtigste fordele ved bagegryder, uanset fremstillingsmaterialet:

1. udsender ikke giftige stoffer;
2. ødelægge ikke vitaminer;
3. opvarmes jævnt, hvilket gør retten stuvet.

Valgkriterier

For klart at forstå, hvordan man vælger en god bagegryde, er det vigtigt at stole på flere parametre:

• Volumen - kan være fra 200 ml til 3, sjældnere op til 7 liter, det afhænger af antallet af mennesker, som mad skal tilberedes til;
• producenten er en vigtig komponent, når du vælger: et bedre gennemprøvet mærke med et fremragende omdømme og kundeanmeldelser end et billigt produkt af et ukendt mærke;
• glasur - hvis det er tilgængeligt med opvasken, vil der være mindre ballade og problemer med pleje, men hvis produktet ikke er glaseret, skal du være tålmodig med at pille ved et lunefuldt kar;
• omkostninger - kan være for enhver tegnebog, men hovedreglen er ikke at gå primært ud fra dette kriterium, fordi vi ofte køber elitevarer af kendte mærker til en overpris, der ikke fuldt ud afspejler deres reelle værdi. Til gengæld kan billige modeller af indenlandske producenter afvige i høj kvalitet og godt design;
• anmeldelser - det er vigtigt at studere før hvert køb: fra dem kan du lære en masse vigtige oplysninger om produktet, som vil hjælpe dig med at beslutte, om du vil købe det eller afstå fra at købe det på grund af objektive årsager vedrørende eksterne data, plejefunktioner, grad af kompleksitet og brugervenlighed, produktets levetid, kvaliteten af ​​materialet.

Anbefalinger

Jeg vil gerne give et par tips om, hvordan man vælger retter af høj kvalitet til madlavning i ovnen:

1. Hvis du planlægger at bruge en mikrobølgeovn under madlavning eller opvarmning af mad i en gryde, så er det mere hensigtsmæssigt at stoppe valget på modeller lavet af naturligt ler, mat eller med en glasagtig belægning, men uden farvemaling: maling til det kan laves fra metalpulver.
2. Til tilberedning af de første retter er det tilrådeligt at købe et stort kar med en smal hals med et afrundet låg, så kondensvandet kan løbe ind i den kogte mad for saftighed.
3. På overfladen af ​​højkvalitets keramik og lertøj er der aldrig stød, revner eller bobler, det er absolut glat og ensartet.
4. Glaseret keramik kan vaskes i opvaskemaskinen med almindelige rengøringsmidler. Fajance kræver på den anden side omhyggelig pleje og skånsom rengøring, undtagen brugen af ​​husholdningskemikalier. Ellers kan produkterne miste deres oprindelige farve, absorbere lugt.
5. Det er bedre kun at bruge bagegenstande til deres tilsigtede formål, ellers kan de blive ubrugelige: mørkere, knække, knække.
6. Populariteten af ​​modeller af udenlandske mærker skyldes en smuk designløsning, originalt udstyr. Budgetmodeller fra indenlandske producenter, på trods af deres billige omkostninger og ubeskrivelige udseende, er lavet af varmebestandige materialer, der gør dem praktisk talt evige med korrekt håndtering og pleje.
7. Det er tilrådeligt at købe denne type retter i specielle afdelinger af husholdningssupermarkeder eller bestille online i en onlinebutik ved at vælge modeller fra pålidelige producenter: de garanterer kvaliteten og sikkerheden af ​​deres produkter. Produkter dækket med billig glasur kan briste lige under madlavningen, ude af stand til at modstå temperaturen i ovnen eller afgive stoffer, der er skadelige for mennesker.
8. Det er vigtigt at studere instruktionerne om, hvordan man forbereder produktet til den første brug, for ikke at skade dets integritet og ikke ødelægge udseendet af retterne. Lerbeholdere anbefales at blive helt nedsænket i en time i koldt vand og derefter tørret naturligt. Men det er tilrådeligt at bage glaseret keramik eller støbejern i ovnen ved en temperatur på 230 - 250 grader.

Bedømmelse af kvalitetsbagegryder i 2022

Overvej det bedste, ifølge købere, modeller og sæt af gryder til madlavning i ovnen fra forskellige materialer, deres ydre egenskaber, brugsegenskaber, fordele og ulemper.

Keramisk

Borisov keramik, Prestige sæt

Hver af sættets fire gryder rummer 700 ml og kommer med låg. Bageeffekten opnås på grund af væggenes porøse struktur. Lågets runde form sikrer bevarelsen af ​​indholdets termiske balance.Sammensætningen af ​​glasuren inde og ude omfatter kun miljøvenlige materialer. Små håndtag på siderne gør det nemt at holde, placere og tage gryden ud af ovnen. Kan placeres i mikroovnen. Sættet er pakket i en tyk papkasse med separate rum til hver vare. Emballagen er smukt designet og bundet med jutegarn, som gør det muligt at bruge sættet som gave.

• æstetisk udseende;
• behagelig volumen;
• pæn emballage;
• let at vaske;
• velegnet til mikroovn
• den optimale pris er 1200 rubler.

• ingen.

Madeheart

En stor beholder lavet af tykvægget varmebestandig keramik er velegnet til tilberedning af forretter i ovnen, samt pilaf eller grød til hele familien. Leveres med låg med behageligt håndtag. Til fremstilling bruges malketeknikken, takket være hvilken overfladen er perfekt glat og mat. Design i etnisk stil med geometriske ornamenter på låg og vægge. Gryden er forsynet med to håndtag for bekvemt at holde. Den indsnævrede hals og det afrundede låg forhindrer væsken i at fordampe fra indholdet, hvilket gør den saftig og velsmagende. Velegnet til at lægge i ovn og mikroovn, kan vaskes med ethvert vaskemiddel og en blød vaskeklud.

• højkvalitets keramik;
• nem at bruge (håndtag på låg og vægge);
• kan sættes i mikrobølgeovnen;
• for hele familien;
• ingen væske fordamper.

Fejl:

• prisen på 1529 rubler er noget høj.

Vyatka keramiksæt Sort rav

Tre gryder med en kapacitet på 500 ml hver er lavet af varmebestandigt materiale og dækket indvendigt og udvendigt med en glasur lavet af miljøvenlige ingredienser.Leveres med et praktisk greb, der gør det nemt at placere og fjerne beholderne fra ovnen. Kan vaskes i opvaskemaskine, varmes i mikroovn. Sættet sælges i en pæn, tæt pakke, som forhindrer skader på varernes integritet.

• praktisk volumen;
• overkommelige omkostninger, 880 rubler;
• behageligt udseende;
• styrke;
• pæn emballage;
• nem vedligeholdelse og betjening.

• ingen.

IKEA sæt Friskhed

Et stilfuldt sæt med seks genstande vil dekorere ethvert køkken, da det er lavet i klassisk hvid. De strømlinede låg ser smukke ud og forhindrer sikkert indholdet i gryderne i at fordampe væsken. Retter viser sig duftende, mister ikke nyttige egenskaber og smag. Portionsbeholdere på 500 ml med non-stick belægning er velegnede til tilberedning af kød, fjerkræ, grøntsager, korn i ovnen. Det kræver ikke særlig pleje, det er perfekt vasket i opvaskemaskinen, det kan sættes i mikrobølgeovnen uden risiko for revner og skår på overfladen. Låg har ikke håndtag, så det er ikke særlig praktisk at åbne dem.

• overkommelig pris på 990 rubler;
• stilfuldt design;
• praktisk volumen;
• non-stick belægning;
• kvalitetsmateriale.

• låg uden håndtag.

Millimi, sort kat

Modellen fra den velkendte samling af samme navn fra det kinesiske mærke har et stilfuldt design, smukt udseende, et praktisk volumen på 500 ml og en overkommelig pris - 599 rubler. Kvaliteten af ​​materialet giver dig mulighed for at bruge gryden til madlavning i lang tid uden at miste eksterne og tekniske egenskaber.Formen på en lille gryde gør den til en fantastisk tilføjelse til køkkenredskaber. Glaserede vægge og låg gør det muligt at vaske produktet i opvaskemaskine, hvilket gør det modstandsdygtigt over for mekaniske og kemiske påvirkninger. Pludselige ændringer i temperaturen er dog kontraindiceret.

• smukt udseende;
• æstetik;
• praktisk volumen;
• interessant form;
• dæksel inkluderet;
• langsigtet ensartet opvarmning og afkøling;
• lang levetid.

• ingen.

Ler

Gzhel keramik Gornets lille

En fremragende rød lerbagegryde hjælper med at forberede stuvede retter til den første og anden. Volumenet på 600 ml er nok til en portion til en voksen. Klassisk afrundet form, udskåret dekoration på låg og vægge. Brun naturlig farve. Låget er let at gribe. For større komfort ved brug i madlavningsprocessen anbefales det at købe en gaffel. Før brug er det tilrådeligt at suge beholderen i vand i en time, så væggene er mættede med fugt, som under tilberedningsprocessen vil blive givet til indholdet for at give en unik smag. Kan bruges i mikroovn. Vask uden brug af husholdningskemikalier og slibende vaskeklude.

• fremragende smag og aroma af mad;
• enkel pleje;
• lang levetid;
• behagelig volumen;
• overkommelig - 520 rubler;
• brug i mikroovn.

• ingen.

Rødt ler, loli

En glat portion ovngryde fra et velkendt indenlandsk fajancemærke er en god hjælper til at tilberede gryderetter og gryderetter.Et ensartet og korrekt temperaturregime vil reducere tilberedningstiden og holde maden varm i lang tid.

Karret er lavet i naturlig brun farve, mat udvendigt og indvendigt, uden glasur. Pleje består i skånsom rensning af madrester, skylning i rindende varmt vand med en blød vaskeklud, uden rengøringsmidler. Tørring er obligatorisk, ellers kan beholderen blive dækket af mikrorevner og blive uegnet til videre brug.

• budget koster 219 rubler;
• flot form og farve;
• dæksel med håndtag;
• korrekt temperaturregime;
• lang levetid.

• særlig pleje.

Støbejern

Tefal, Stone Gagnaire Heritage

Et sæt med fire kulstofrige støbejernsbagegryder fra Frankrig, verdens førende inden for køkkengrej, er pålidelige, holdbare og behagelige at bruge. Portionsbeholdere, 300 ml hver, er udstyret med låg og komfortable håndtag. I bunden af ​​hver beholder er der et specielt non-stick lag, der forhindrer madpartikler i at klæbe til indersiden. Støbejernsgryder vil holde i årtier med ordentlig pleje og korrekt opbevaring. Pludselige temperaturændringer er uacceptable. Den eneste ulempe ved sættet er dets høje omkostninger - 19.100 rubler, hvilket gør det ikke tilgængeligt for alle.

• holdbar;
• pålidelig;
• non-stick lag;
• lille portion;
• fire fag;
• betræk med håndtag.

• høj omkostning.

Brizol

Modellen har en stor vægt med et ret lille volumen - 300 ml.Let ruhed er karakteristisk for alt støbejerns køkkengrej, det tillader dannelsen af ​​et naturligt non-stick lag under madlavning, så du kan vaske en sådan gryde kun med varmt vand uden barske produkter og slibende svampe. Beholderen modstår dristigt mekanisk påvirkning, men er katastrofalt bange for vand, så mad bør ikke efterlades i en sådan gryde. Ved hyppig kontakt med fugt vil fartøjet simpelthen ruste.

• holdbarhed;
• praktisk;
• portionsvolumen;
• praktisk dæksel;
• kvalitets støbejern.

• dyrt - 740 rubler.

De bedste producenter forsyner markedet med mange forskellige i udseende og pris gryder til bagning, der kommer hele tiden nye varer med øget funktionalitet. Den præsenterede oversigt over populære modeller hjælper dig med at beslutte, hvilken der er bedre at vælge for at undgå fejl, når du vælger denne vigtige type køkkengrej til hjemmet.