Bedømmelse af de bedste vandtætninger til gæring for 2022

I gamle dage blev moonshine brygget ved hjælp af en 3-liters beholder med en medicinsk handske og en varmeradiator. Moderne teknologi tilbyder mere effektive måder at brygge denne drik på.

Det skal huskes, at selvom moderne teknologi giver bedre effektivitet, vil brugeren også have brug for teknisk indsigt eller en vilje til omhyggeligt at studere detaljerne i enheder. En medicinsk handske vil ikke længere være påkrævet for at lave alkohol, en vandtætning er påkrævet for moderniseret udstyr. En uerfaren bruger rådes til at studere detaljerne ved hydrauliske tætninger og de mange forskellige forekomster af disse enheder for at vælge den bedst egnede til en bestemt enhed.

Funktionsprincip

Denne enhed kaldes også et vandslot; der er modeller til salg, der præsenteres under ovenstående navn. Essensen af ​​denne enhed er adskillelsen af ​​kuldioxid fra mæsk. For eksempel, når du laver cider, skal du få en forret og derefter udvise vodka eller vin. For at få forretten presses frugt (i ikke-sommersæsoner blandes sukkermasse) og opvarmes yderligere. Den resulterende blanding suppleres med gær, hvorefter den sendes til tankrummet. Efter at have øget blandingen i størrelse, er det nødvendigt at forsegle beholderen for at forhindre ilt i at komme ind. Hvis der kommer ilt ind, vil den forberedte masse blive sur, og eddike vil vise sig. Ellers (hvis du tillader overdreven tætning), er der risiko for en eksplosion inde i beholderen på grund af gærens langsomme vækst.

Vandtætningen ligner en gennemsigtig beholder med vand, udstyret med 2 rør. Hovedrøret placeres på låget af beholderen med starteren; kuldioxid kommer ud gennem hjælperøret. Med denne enhed løser kokken 2 vigtige opgaver på én gang. For det første forhindrer rettidig fjernelse af kuldioxid uden kontakt med luftmasser uønskede konsekvenser. For det andet vil lukkeren fungere som en indikator (bobleaktivitet) for en hurtig overgang til næste tilberedningstrin.

Lukkertyper

2 kategorier af disse enheder er tilgængelige til salg:

1. Forekomster med ét kamera. Dette er de mest overkommelige modeller, de består af 2 rum placeret overfor hinanden. Denne type er almindelig blandt kokke på grund af dens rimelige omkostninger, tilgængelighed til salg og problemfri drift.
2. Forekomster med 2 kameraer.Også denne kategori kaldes sammenklappelig. Velegnet til brugere, der bruger sådanne enheder regelmæssigt. Enheden af ​​disse enheder tillader rengøring og reparation af individuelle elementer, hvilket forlænger levetiden med en størrelsesorden. Ulemperne inkluderer højere priser for sådanne produkter og behovet for regelmæssig genopfyldning af det tildelte rum med vand.

Der er også en kategori af lukninger, der ligner et cover med en ekstra enhed. Dette dæksel har et rum til vand og et rør til fjernelse af kuldioxid. Der er enheder med en beholder i form af en cylinder og en slange. Lignende produkter fremstilles med blik for prissegmentet. Budgetmuligheder er traditionelt lavet af plastik, dyrere glasmaterialer.

Lukkervalg

Det er værd at vælge sådanne enheder med øje for typen af ​​surdej. Afhængigt af kompleksiteten af ​​sammensætningen skal enheden også vælges. For eksempel, hvis bryggeren skal tilberede øldrikke, er det nødvendigt at tage højde for egenskaberne af den tilsvarende starter (øget skumdannelse) og vælge en enhed med udvidede rør og en 2-kammer enhed med mulighed for rengøring individuelle elementer. En øget frigivelse af skum vil nødvendigvis påvirke hyppigheden af ​​rørblokeringer, derfor risikerer strukturer, der ikke giver mulighed for rengøring, at fejle efter de allerførste madlavningssessioner.

Også "fremrykningen" af hovedbrugerudstyret vil spille en væsentlig rolle i valget. Hvis køberen har avanceret teknologi til at lave drikkevarer, bør du ikke hente en billig vandlås til det. Derudover er semi-professionelt udstyr ikke altid kompatibelt med vandtætninger.Sådanne designs er arrangeret uden mulighed for integration i systemet med tredjepartsenheder. Disse konstruktioner har deres egen kran, som forhindrer, at lukkeren kan placeres.

Placeringen af ​​systemet påvirker også valget. Hvis enheden er placeret i et fjerntliggende rum eller rum (for eksempel i køkkenet), der har acceptable temperaturforhold, er det ikke svært at vælge en lås. Hvis brugeren bliver frataget muligheden for at placere systemet på afstand, skal de lede efter en model, der ikke skaber overdreven støj, der forstyrrer hverdagen.

Ved valg efter materiale tilbydes brugeren plast eller glas. Sidstnævnte har et mere markant prisskilt, men levetiden er en størrelsesorden overlegen plastmodeller. Plastkategorien har udover en attraktiv pris en række uønskede bivirkninger. Disse modeller er skrøbelige, der er mulighed for revner, splinter på grund af forkert betjening. På nogle steder tilbydes køberen at købe hjemmelavede eller ikke-certificerede enheder. Producenter af sådanne enheder kopierer ofte modellerne fra populære producenter og gentager designfunktionerne i et bestemt tilfælde. Der er ret effektive hjemmelavede produkter, men det skal huskes, at ved at købe en sådan enhed bliver brugeren frataget garantien, og du bør ikke regne med produktets kvalitetsfaktor.

Komplicerede versioner inkluderer et dæksel til 2. rum og ekstra rør til lugtfjernelse. Fordelene ved sådanne systemer er enkel udvikling og tilgængelighed til salg.

Det er tilladt at placere en sådan lukker både på dåser og på flasker. Den største ulempe er den samlede omfang.Det er også nødvendigt at sikre tilstrækkelig tæthed i åbningen mellem nålen og hætten. Du bør ikke købe tætningsmidler i en byggemarked for dette, disse produkter vil forråde en specifik lugt til surdej. Gammeldags kokke foreslår at bruge brød eller dej til disse formål. Naturligvis tjener sådant materiale ikke i lang tid, så tætningen skal udskiftes regelmæssigt.

Lad os også sige den klassiske metode med en handske, det vigtigste er at sikre en tæt forbindelse af gummiet med nakken og lave et teknologisk hul til gasfjernelse. Handsken vil pustes op, og massen vil frigive en tilstrækkelig mængde kuldioxid. En oppustet handske er en indikator for intensitet. Ved høj intensitet frigives gassen gradvist gennem proceshullet. Når handsken tømmes for luft, er dette signalet til at gå videre til destillation. Ulempen ved denne metode er den utilstrækkelige indikation af processer. Ved hjælp af en handske er det svært præcist at vurdere gæringsintensiteten, så en nybegynder risikerer at misse vigtige deadlines. Det skal også huskes, at hvis andelen af ​​sammensætningen krænkes, er overdreven gasfrigivelse mulig. Dette vil knække handsken, og den uerfarne bruger vil miste indikationen. Handsken er ikke egnet til flasker, kun kompatibel med dåser. Denne metode anbefales at blive brugt med en vatrondel til at fjerne gasser.

Den nemmeste måde at købe en vandtætning på er ved at placere en ordre på den relevante internetside. Det er vigtigt at tage højde for, at sæt låse ofte sælges som en samling, det kan være problematisk at købe individuelle elementer. Brugere bemærker, at erhvervelsen af ​​et sådant design ikke bør foretages på websteder til generelle formål. Fortrinsret bør gives til specialiserede portaler.Disse portaler har ofte detaljerede instruktioner og anbefalinger til betjening af specifikke modeller, der er anmeldelser af kokke om individuelle tilfælde. På sådanne ressourcer er der også mulighed for at få råd og råd om specifikke situationer.

Økonomi segment

I dette segment præsenteres enkeltkammermodeller. Disse prøver er velegnede til fremstilling af simple sammensætninger, der ikke kræver regelmæssig rengøring. Sådanne enheder er også velegnede til begyndere eller som hjælpeanordninger. Kategorien er nem at bruge og overkommelig, men du skal ikke regne med professionel brug af disse modeller.

Lukker fra Sko

Det ligner et polyethylenlåg med et cylinderformet glas i midten. I glasset er der en afdeling til fjernelse af gas, som for nemheds skyld kan lukkes med låg. Det er vigtigt at tage højde for, at polyethylens specificitet ikke giver dig mulighed for omhyggeligt at overvåge processerne inde i systemet på grund af lav gennemsigtighed.

• Overkommelig pris;
• Miniaturestørrelser;
• Kompatibel med mange typer dåser.

• Ikke den længste levetid;
• Uigennemsigtig krop.

Anmeldelse:

”Det er vigtigt at tænke på, at ventilen efter flere brygninger mister en væsentlig del af sin tæthed. Derudover er det umuligt at observere gæringen på grund af lågets opacitet. Vil anbefale til begyndere på udkig efter et overkommeligt vandslot!”

S-formet lås

Denne model, selvom den hører til budgettet, giver dig mulighed for at lave selv vanskelige opskrifter. Arrangeret i form af bogstavet S, har 2 rum mod hinanden og 2 rør til ind- og udløb. Udløbsrøret har en silikoneprop, som er inkluderet i pakken, er kompatibel med både flasker og dåser.Selvom kufferten er lavet af plast, er der mulighed for rengøring, hvilket forlænger levetiden med en størrelsesorden.

• Overkommelig pris;
• Enhedens funktionalitet;
• Let at bruge.

• Ikke fundet.

Anmeldelse:

“Fantastisk enhed til en rimelig pris, alsidig og funktionel. Evnen til at rengøre gør denne model genanvendelig, en fantastisk mulighed for en nybegynder, der laver mad på regelmæssig basis. Vil anbefale til alle, der leder efter en prisbillig lukker til almindelig brug!"

Lukker af 3 sektioner

Demontering er tilladt, formen er i form af en cylinder, bred funktionalitet. Den største fordel ved denne model er reduceret støj, så systemet med denne lukker vil ikke skabe ubehag i hverdagen. En sammenklappelig enhed hjælper med at kombinere denne model med en række forskellige starterkulturer og om nødvendigt at vaske. Ulempen er en designfunktion, der ikke er kompatibel med den valgfri lugtslange.

• Acceptabel pris;
• Bred funktionalitet;
• Reduceret støj.

• Ikke kompatibel med lugtslange.

Anmeldelse:

“Fremragende lydløs model, kan placeres i entre eller soveværelse. Det eneste negative er, at lugten ikke kan fjernes. Jeg anbefaler det til alle, der leder efter en funktionel vandtætning til tilstrækkelige penge!

Låg lukning

Denne model er kompatibel med dåser i standardstørrelse. Der er en gasudtagsfunktion, kompatibel med en ekstra lugtudløbsslange. Brug af en hjælpebeholder til at fjerne støj og lugt er tilladt, denne metode kræver ikke en tætningsmasse.

• Acceptable omkostninger;
• Brugervenlighed;
• Sags kvalitet.

• Øget støj.

Anmeldelse:

"Denne lukker bruges bedst i forbindelse med en hjælpesektion til at fjerne lugt og støj. Jeg anbefaler det til alle, der leder efter en overkommelig vandtætning uden bred funktionalitet!"

Medium og premium segment

Produkter fra dette segment er velegnede til semi-professionel brug og almindelig brygning. Det robuste hus af disse modeller garanterer en lang levetid, såvel som evnen til at rengøre udstyr efter komplekse formuleringer og udskifte visse komponenter. Dette segment er værd at være opmærksom på bryggere, der er interesseret i regelmæssige forberedelser af imponerende mængder af drinks.

Pr-G2Su

Dette sæt tilbyder kunden 3 identiske S-formede lukninger. Materialer af høj kvalitet garanterer langvarig brug, og tilstedeværelsen af ​​en tætning gør det nemt at bruge. Øget tæthed beskytter starteren mod kontakt med ilt.

• Rige udstyr;
• Kvalitetsmaterialer;
• Stærk bygning.

• Ikke fundet.

Anmeldelse:

“Godt sæt, velegnet til almindelige bryg. Stærk tæthed forhindrer indtrængning af ilt og ødelæggelse af surdejen. Vil anbefale til alle, der leder efter et kvalitets vandtætningssæt!”

Speidel

Denne model tilbyder et reduceret støjniveau, er komplet med en mærket prop. Producenten lover den bedste effekt, når den bruges sammen med mærkevareemballage. Forekomsten er også kompatibel med konventionelle beholdere, men til dette bliver du nødt til at bruge hjælpeværktøj baseret på din egen opfindsomhed.

• Stærk bygning;
• Reduceret støj;
• Rengøring er tilladt.

• Skal modificeres for at være kompatibel med konventionel emballage.

Anmeldelse:

“En god lukker, hvis du bruger den sammen med mærkevareemballage. Der var ingen problemer i driften, det er rengjort uden besvær. Jeg anbefaler det til alle, der leder efter en kvalitetslås i mellemsegmentet!”

Plasttank og vandtætning

Denne mulighed tilbyder en mærkevarekapacitet, der vil spare en række bekymringer for en nybegynder kok. Kapaciteten fra producenten tilbyder 30 liter, dette volumen er nok til at behandle en imponerende mængde surdej. Ved at købe dette produkt kan køberen straks begynde at lave mad.

• Imponerende volumen;
• Rige udstyr;
• Let at bruge.

• Brugere klager over ikke de stærkeste håndtag.

Anmeldelse:

“Alsidig model med en imponerende tank. Med en tilsvarende volumen burde håndtagene have været gjort stærkere. Vil anbefale til alle, der leder efter tank og bolt i samme krop!”

Forseglet tank og termometer

Denne position adskiller sig fra den foregående ved tilstedeværelsen af ​​et termometer til bekvem temperaturovervågning. Takket være termometeret er det mere bekvemt at overvåge fermenteringsprocesserne, dette vil give dig mulighed for hurtigt at gå videre til næste trin i madlavningen. Dette design giver dig mulighed for nemt at tilberede drinks med en kompleks sammensætning.

• Kvaliteten af ​​materialer;
• Stærk bygning;
• Tilstedeværelsen af ​​et termometer.

• Dyrt.

Anmeldelse:

"Modellen for komplekse opskrifter giver dig mulighed for komfortabelt at kontrollere fermenteringsprocesserne takket være det integrerede termometer. Jeg anbefaler det til alle, der leder efter et design til drinks med en kompleks opskrift!“

Resultat

Der er 2 typer lukninger til rådighed for køberen. Den første type (enkeltkammer) er velegnet til begyndere, der ikke skal beskæftige sig med komplekse kompositioner.Denne type giver ikke mulighed for rengøring og udskiftning af visse elementer; hvis der opstår en blokering, svigter låsen. Brug denne kategori for almindelige bryg vil ikke fungere. Betjening som en ekstra låsebolt på ekstra udstyr er mulig.

Den anden type (2-kammer) giver mulighed for rengøring og udskiftning af visse komponenter. Disse prøver må bruges til semi-professionelle formål til almindelige bryg. De dyreste modeller tilbyder en glaskasse med øget styrke, hvilket garanterer en imponerende levetid med korrekt drift. Velegnet til erfarne kokke, der er villige til at betale en imponerende sum for en vandsæl.

Der er også hjemmelavede muligheder. Når du køber et sådant produkt, handler kokken på egen risiko og risiko, fordi der ikke er nogen garanti for korrekt gasfjernelse og strukturel integritet efter langvarig drift. Derudover kan sådanne produkter ikke udskiftes, da de ikke har de relevante garantikort.

Når du køber et sådant produkt, er det nødvendigt at tage højde for sammensætningen af ​​de drikkevarer, der tilberedes, og den ønskede mængde af dem. Med komplekse sammensætninger og øgede mængder er det nødvendigt at vælge mellem mellem- og premiumsegmentet. Til uregelmæssig brygning af simple drikkevarer er budgetposter også velegnede.