Bedømmelse af de bedste alkoholmarkedsfranchises for 2022

Ralkoholmarkedet har vist vækst selv i pandemiårene, så spiritushandelen er fortsat en rentabel forretning. Dette er på den ene side. På den anden side står en nybegynder iværksætter, der beslutter sig for at åbne for eksempel en vinbutik på egen hånd, vanskeligheder.

Problemet ligger både i statens regulering af alkoholmarkedet (sammenlignelig med lægemidler), og i valg af lokaler, personaleuddannelse, sortimentsdannelse og søgning efter leverandører. For at komme i gang skal du også udstede en licens, installere software til EGAIS. Plus - høj konkurrence med detailkæder, som enlige begyndere simpelthen ikke kan modstå.

Franchisearbejde er nemmere - dette er både omfattende support og muligheden for at begynde at arbejde under dække af et velkendt brand. Bare husk på, at investeringer i starten er anstændige - mindst 3 millioner rubler.

Franchise - fordele og ulemper

Lad os starte med fordelene:

1. Assistance i alle organisatoriske forhold - lige fra valg af lokaler, til indretning af hallen, personaleuddannelse. Som en bonus, deltagelse af den nye butik i alle markedsføringskampagner, omtale af forretningen på franchisegiverens officielle hjemmeside.
2. Arbejd under varemærket som et genkendeligt brand - ingen grund til at investere i reklamer, promovering af dit eget brand.
3. Rabatter på produkter fra producenter.

Af minusser - strenge krav til sine lokaler, servicestandarder, merchandising. Det vil sige, at der i det store og hele ikke er tale om nogen uafhængighed af franchisetageren. Han vil ikke være i stand til at inkludere yderligere varer i sortimentet uden samtykke fra brandejeren, ændre designet af handelsgulvet eller skiltet.

Hvordan man vælger, hvad man skal være opmærksom på

Det antages generelt, at køb af en franchise er den bedste mulighed for nytilkomne. Faktisk er dette ikke sandt. Erfaring med detailhandel er nødvendig, i det mindste for at forstå, hvordan forretningsprocesser fungerer. Og risiciene, hvis du har erfaring med handel, er nemmere at beregne.

Ja, franchisegiveren vil selvfølgelig gennemføre en træning, der varer et par uger. Men derefter skal butiksejeren arbejde selvstændigt, løse problemer med logistik, ansætte personale, overvåge sortimentet - hvad de tager, hvad stagnerer på hylderne, hvilket er bedre at udelukke helt. Derudover skal butiksejeren selv styre logistikken, spore lagerbalancer i varehuse, udføre revisioner og vedligeholde intern rapportering.
Generelt, hvis det ved første øjekast ser ud til, at en franchise er en direkte vej til en succesfuld virksomhed, hurtig tilbagebetaling og enorme overskud, så er det ikke tilfældet.

Hvad du skal være opmærksom på, når du vælger:

Budget

I beskrivelsen af ​​hver franchise er der et omtrentligt antal investeringer, mængden af ​​royalties, et engangsgebyr. Tilføj til omkostningerne omkostningerne til månedlig husleje, forbrugsregninger, betaling af skat, betaling af løn til personalet, udgifter til indkøb af varer, de samme forbrugsvarer, såsom tape til et kasseapparat, papir til udskrivning af kvitteringer. Hvis du forstår, at du bliver nødt til at optage et lån for at komme ind i virksomheden, så tænk dig grundigt om, før du begiver dig ud i dette eventyr. Da butikken i de første 8-10 måneder i bedste fald vil fungere på nul. Det vil give et håndgribeligt overskud om cirka et år.

Det viser sig, at der udover de i forvejen ikke små udgifter, også kommer indbetalinger på lånet. Så det er nødvendigt at beregne alle mulige muligheder. Tilfælde, hvor franchisetagere stod uden en virksomhed, penge og med millioner af lån, er slet ikke ualmindeligt.

Nu om klaveret og engangsbeløbet. Den første term betyder en regelmæssig betaling til ejeren af ​​mærket. Størrelse - fra 3 til 5%, beregnet ud fra mængden af ​​omsætning pr. måned eller kvartal. For at gøre det mere klart overstiger det månedlige nettooverskud fra en detailforretning normalt ikke 200 tusind rubler (medmindre det selvfølgelig er en elite alkoholbutik), og omsætningen for samme periode kan være halvanden million rubler . Hvis vi tager minimumsbeløbet af royalties, viser det sig, at franchisegiveren skal betale mindst 30.000 rubler.

Et engangsbidrag er en engangsbetaling (nogle gange opdelt i flere betalinger). Beløbet afhænger af mærket og er i gennemsnit 150 - og op til uendeligt tusinde rubler. Disse betalinger skal også tages i betragtning. Hvis du forstår, at du er dårligt bevandret i tal, bør du tage en konsultation hos en god revisor.

Vilkår for en aftale

En franchise- eller kommerciel koncessionsaftale er ikke kun en formalitet.Dette er et dokument, der regulerer parternes rettigheder, deres forpligtelser. Derfor er den bedste mulighed at involvere en advokat i transaktionen, som vil forklare hvert punkt.
Når du læser dokumentet, skal du være opmærksom på:

1. Navn på ejerformen for franchisegiveren. Ifølge loven kan det enten være en juridisk enhed eller en individuel iværksætter. Hvis en person er angivet i den kommercielle koncessionsaftale, erklæres transaktionen ugyldig.
2. Betalingsrækkefølgen (royalty, engangsbidrag), metoden til deres beregning - dokumentet skal klart angive, hvem, til hvem, hvor meget og i hvilke vilkår betaler. Hvis der i stedet for klare definitioner (formler, procenter) er vage formuleringer, så kontakt en advokat.
3. En komplet liste over varemærkeansvar - marketingsupport, søgning efter butikslokaler, organisering af forsyninger, for eksempel. Dette er i øvrigt et af de vigtigste punkter. Da franchisekøberen forventer fuld forretningsstøtte, i det mindste i de første faser. Som et resultat, efter at have underskrevet kontrakten, kan det vise sig, at mærket simpelthen tillader iværksætteren at arbejde under sit tegn og ikke vil give yderligere muligheder.
4. I kontrakten skal du være opmærksom på, om der er restriktioner på at arbejde med leverandører, leje butikslokaler. Nogle gange sker det, at franchisegiveren angiver en strengt defineret liste over leverandørvirksomheder, hvis priser er højere end konkurrenternes. Det samme gør sig gældende for begrænsninger i valg af lokaler – hvis sådan en vare er aktiveret, så kan brandet fx insistere på at leje sine egne lokaler ud, naturligvis til en høj pris.
5. Fuldstændig information om tidspunktet, sted (territorium) for brugen af ​​rettigheder - det vil sige hvor længe og hvad køberen præcist kan gøre.Hvis territoriet for eksempel ikke er angivet i kontrakten, så bliv ikke overrasket over, at der om et par måneder efter åbningen af ​​butikken vil dukke yderligere fem punkter af det samme netværk op i området. Der er intet ulovligt her, franchisegiveren har ret til at sælge franchisen til enhver. Men for franchiseejere er en sådan konkurrence, især på det første tidspunkt af arbejdet, tydeligvis ikke god. Ejere af nogle mærker kan øge engangsbeløbet i bytte for "eksklusiv" til byen. Hvis der ikke er nogen klausul i kontrakten, kan det være værd at drøfte denne mulighed med franchisegiveren.

Og endelig skal kontrakten angive gyldighedsperioden. Et dokument uden en udløbsdato er en risiko, da franchisegiveren har ret til ensidigt at opsige det og underrette franchisetageren på forhånd om sine hensigter.

Anmeldelser

I dette tilfælde er dette den mest upålidelige metode til estimering. Derfor er det vigtigste at se efter, hvordan franchisegiveren bygger arbejde med en ny partner. For eksempel om han overholder leveringsdatoer, hjælper med at løse organisatoriske problemer i det mindste i de første faser, om han forsvinder efter at have modtaget et engangsbeløb, om han diskuterer sortiment og prispolitik med en partner.

Du skal klart forstå, at køb af en franchise ikke betyder, at du overfører ansvaret for din egen fortjeneste til varemærkeindehaveren. Franchisegiveren giver et genkendeligt varemærke og deler bedste praksis – det er alt. Køberen af ​​franchisen påtager sig også alle risici forbundet med fuldstændigt tab af investeringer.

Bedømmelse af de bedste alkoholmarkedsfranchises for 2022

øl

skumlaug

Virksomheden blev grundlagt i 2014. Til dato har netværket 95 detailforretninger, 24-timers sportsbarer og 200 franchisevirksomheder. Varemærket blev registreret i 2017.

Du kan købe Economy-pakken, som involverer fjernkonsultationer, for 450.000 rubler - valg, betaling for leje af et værelse, reparationer, køb af møbler, drinks, snacks foretages af franchisetageren.

Omkostningerne ved nøglefærdig åbningspakke er op til 2,8 millioner rubler, afhængigt af formatet. I dette tilfælde inkluderer prisen:

• hjælp til at åbne en individuel iværksætter, vælge det optimale skattesystem;
• valg af lokaler;
• afgang af lederen, der er tildelt franchisetageren til stedet - træning, konsultationer om ansættelse af personale;
• butik udstyr;
• råvarebalance, dannet under hensyntagen til regionen, potentielle køberes solvens;
• gratis support i kontraktperioden.

Kontraktens standardperiode er 3 år. Efter afslutning - forlængelse eller opsigelse på initiativ af en af ​​parterne. Der er ingen engangsbeløb eller royalties. Franchisegiveren sender dokumenter om varemærkeregistrering, detaljer om den første anmodning samt en omtrentlig beregning af rentabiliteten med reference til regionen, forretningens beliggenhed.

• registrering hos Rospatent;
• rabatter ved køb af produkter;
• ingen yderligere betalinger;
• kontrakten til gennemsyn sendes på forhånd - franchisekøberen vil have tid til at modtage juridisk rådgivning.

• fjernsupport - hvordan det kommer til at se ud i praksis er ikke helt klart.

Tank & Beholder

Seriøs tilgang til franchisetagere, support på alle stadier af åbningen, assistance til at drive forretning. Beløbet af den oprindelige investering er halvanden million rubler, engangsbetalingen er 200 tusind kun for den første butik. Royalty - fra 0,6 til 4%.

Kravene til franchisetageren er seriøse, så det kan antages, at virksomheden har til formål at udvikle brandet.Den kommende partner skal have erfaring med at drive detailvirksomhed, lede en stab på mindst 10 personer samt registrere sig som individuel iværksætter eller juridisk enhed.
Hvad angår kravene til butiksareal, bør det placeres på første sal i et indkøbscenter, et boligbyggeri på en gade med høj målrettet trafik. Størrelsen af ​​hallen er ikke mindre end 45 m2, brugbar kloakering-ventilation, evnen til at oprette forbindelse til internettet.

Hvad er inkluderet i prisen:

• butik design projekt;
• trykte produkter;
• indretning;
• forbindelse til virksomhedens CPM-system, installation af 1C;
• konsultationer, bistand ved rekruttering.

Ifølge franchisegiveren vil det kun tage 28 dage at forberede butikken til åbning (efter at have valgt et passende rum til parametrene).

• registreret varemærke;
• kontraktens løbetid er 5 år;
• bistand på alle stadier;
• ingen tomme, urimelige løfter om superprofits - beskrivelsen siger ærligt, at tilbagebetalingsperioden for investerede midler er omkring 14 måneder.

• ikke egnet til begyndere.

Intoxicating Gallery (Berusende tønde)

Mærke af bryggerivirksomheden KANTSLER. Velegnet til begyndere - ingen strenge krav, bortset fra registrering hos EGAIS, MERCURY. Erfaring fra detailbranchen er ikke nødvendig - franchisegiveren er klar til at give uddannelse til både ejeren af ​​den nye virksomhed og personalet.
Investeringsbeløbet er fra 750 tusind rubler. Det omfatter:

• registrering af indgangsgruppen;
• installation af udstyr med efterfølgende vedligeholdelse;
• udvikling af et planogram - en sortimentsmatrix.
• regnskabstjenester.

I en udvidet pakke med et investeringsbeløb på 1,3 millioner rubler.rubler, søgning, valg af lokaler, festlig åbning med levering af salgsfremmende produkter (selvfølgelig øl), yderligere markedsføringsstøtte tilføjes.
For betalinger - et engangsbidrag på 100.000 rubler, en månedlig betaling for leje af kontantudstyr og revisortjenester. Kontrakten er indgået for 3 år med mulighed for forlængelse i tilsvarende periode.
Tilbagebetalingstid - fra 8 måneder. Den gennemsnitlige fortjeneste for en franchisetager fra en forretning er 150 tusind rubler med en omsætning på 700 tusind.

• statens registrering af et varemærke;
• franchisegiver – producent af egne mærker af øl og snacks;
• der er ingen strenge betingelser for valg af leverandører, niveauet af marginer for produkter udføres under hensyntagen til regionen, placeringen af ​​handel melankoli - en individuel tilgang, som det er.

• nej, sandheden er, at du skal bruge et anstændigt beløb for at komme ind i virksomheden, så hvis du skal tage et lån, bør du vurdere alle risici.

Stærke drinks

Det skal huskes, at for at åbne en sådan butik har du brug for en licens, installation af speciel software. Selve alkoholmarkedet bør placeres mindst 100 m fra uddannelsesinstitutioner.

Vigtigt: at købe en franchise, såsom en alkobar, men faktisk et lille spisested, fra en bar, der har et par borde og et lille udvalg af snacks, er ikke det værd. Essensen af ​​en sådan forretning er, at butikker kan sælge vin, vodka indtil 23.00. Barer - døgnet rundt. Fordelene ved sådanne franchising angiver normalt, at forhøjelsen på drinks om natten kan være så høj som 200%. Det er bare, hvem der skal sælge dem til en sådan pris, ejerne af varemærket (ofte ikke registreret og generelt ukendt for få) angiver ikke. Et sådant trick kan udføres uafhængigt uden at købe en franchise.

Bristol

Et netværk repræsenteret i 57 regioner i Rusland, bestående af 5.000 forretninger. Sortimentet omfatter naturligvis alkohol, både russisk og importeret, fra vine til tequila, gin og rom. Snacks, mad, dagligvarer. Formatet er en dagligvarebutik.

Indledende investering - fra 2 millioner rubler. Prisen inkluderer et designprojekt af indgangsgruppen, handelsgulv, assistance til at få en licens, reparation af hallen, lagerrum (bringer det i overensstemmelse med brand- og sanitære standarder), kommercielt udstyr, skat og andre betalinger.

Forresten om værelset. Minimumsarealet er 100 m2 (salgsareal + lager), parkering er ønskeligt, men ikke nødvendigt. Udtaget bør placeres på første sal i en bygning på en gade med høj målrettet trafik.
Kravene til franchisetageren er loyale, engangsgebyret er 180.000, der er ingen royalties. Tilbagebetalingsperioden er ifølge franchisegiverens løfter omkring 6 måneder. Men faktisk er det umuligt at beregne præcis, hvornår butikken begynder at give overskud - det hele afhænger af placeringen, ændringer i markedssituationen.

• genkendeligt mærke;
• Ingen yderligere gebyrer;
• støtte, fælles udvikling af sortimentet med franchisetageren;
• forbindelse til virksomhedens software.

• det er ikke særlig klart, hvor længe kontrakten er udformet - i det mindste er der ingen sådanne oplysninger i åbne kilder;
• perioden for at opnå profit er tvivlsom - ingen hævder, at nogen formåede at opfylde de 6 måneder, men hvis du tager højde for investeringsbeløbet, vil tilbagebetalingsperioden i gennemsnit være et år eller endnu mere.

Toldfri drikkevarer fra verden

Den dyreste franchise i ranglisten med et engangsgebyr på 1 million rubler.Med en forhøjelse af bidraget til 2 millioner får franchisetageren en eksklusiv for byen – der bliver ingen konkurrence, i hvert fald mellem butikker under samme skilt.

Mængden af ​​initial investering - fra 5 millioner rubler, royalties - 15.000 rubler, fortjeneste - i 12 måneder.

For detailforretninger i boutique-format med en enoteca (hvilket indebærer døgndrift) er det engangsgebyr 2 millioner, og investeringsbeløbet er 5,5 millioner rubler.

Det er værd at overveje, at alkoholmarkedet langt fra sælger billig alkohol, så hvis du overvejer denne mulighed for en lille by, bør du tænke dig godt om.

• godt sortiment;
• praktisk sted;
• mindeværdigt logo;
• Prisen bestemmes af franchisetageren.

• ikke egnet til begyndere;
• tilbagebetalingsperioden, at dømme efter anmeldelser, er mindst to gange de angivne 12 måneder - for de sidste, især lånte penge, er det bestemt ikke værd at købe dem.

Endelig, om franchisen af ​​den største russiske kæde Krasnoe i Beloe, hvis salgsannonceringer med en række priser fra 15.000 til en million og mere kan findes på netværket - den eksisterer ikke, hvilket er direkte angivet på den officielle hjemmeside af mærket. Virksomheden er klar til at overveje tilbud fra ejere af lokaler til leje.

Derfor er den første og hovedregel kun at se på oplysninger om franchise på virksomheders officielle websteder eller kun kontakte mærkerepræsentanter ved at bruge kontaktoplysningerne angivet på de samme officielle websteder.