Rangering af de bedste popcorntilsætningsstoffer for 2022

Et glas friskkogte popcorn hjælper dig med at fordrive tiden komfortabelt foran tv'et med din familie eller i et venligt selskab, se en interessant film eller heppe på dit yndlingshold. Majssnack kan være en nærende snack. Aromaer og smagsvarianter, der er bredt tilgængelige på markedet, vil give popcorn en lokkende lugt, original farve og foretrukken smag. Ved udarbejdelsen af ​​materialet blev tusindvis af anmeldelser af rigtige købere undersøgt, hvilket vil hjælpe fans med at vælge det rigtige supplement.

Alle tilsætningsstoffer til fremstilling af popcorn er opdelt efter formål og smag. Førstnævnte bruges til snacks af høj kvalitet, sidstnævnte giver delikatessen en foretrukken smag.

Hvilke typer tilsætningsstoffer er der?

Efter aftale

• Non-stick bruges til at give produktet et appetitligt udseende. Det gælder først og fremmest processen med at tilberede en sød godbid, som kan brænde på grund af indholdet af sukkerholdige ingredienser. Non-stick additivet reducerer muligheden for at opnå et produkt af dårlig kvalitet. I denne klasse er den mest almindelige blanding Compound-S.
• Separatorer er specielle flydende blandinger, der påføres det færdige produkt ved hjælp af en sprøjtepistol. Målet er at minimere klæbrigheden af ​​de færdige korn, for at give produktet mere luftighed, som majssnacksen er værdsat for.

Smag

• Salt, hvis hovedingrediens er fint dispergeret salt. Det var disse tilsætningsstoffer, der oprindeligt var underforstået i udviklingen af ​​produktionsudstyr. Blandinger brænder ikke, det er meget nemmere at få et kvalitetsprodukt.Senere begyndte man at tilføje salte tilsætningsstoffer til saltet: ost, svampe, grill, hvis introduktion bedst gøres efter madlavning i varme åbnede korn.
• Sød, inklusiv både frugt- og bærblandinger. Denne gruppe omfatter også chokolade. De mest populære er jordbær, kirsebær, bananer og æbler. Disse fyldstoffer foretrækkes af små snackelskere. Derhjemme anbefales det at forberede siruppen separat og hælde den over forkogte korn. Afkøling danner blandingen et tyndt sødt lag.
• Karamellisatorer tages ud i en separat form, da de under tilberedningsprocessen danner en viskøs masse, der omslutter luftige korn og størkner med en tæt sprød skorpe med en specifik aroma. Moderne industrimaskiner har specielle indstillinger til fremstilling af karameliseret popcorn. Madlavning i køkkenet tilsættes bedst til de færdige korn og får lov til at køle af.

Bedømmelse af karamelliserende tilsætningsstoffer til popcorn

Sweet Corn Premium Caramel, 800 g

Den gennemsnitlige pris er 510 rubler.

Brugen af ​​blandingen giver det færdige produkt en charmerende aroma og en ægte smag af karamel. Det rigtige forhold mellem korn og blanding hjælper med at forberede en rigtig delikatesse. Eksperter anbefaler 2 til 1. Højkalorieblanding - 395 Kcal pr. 100 g produkt. Dette skal tages i betragtning. Opbevaring af produktet i tæt emballage fra producenten under normale forhold uden udsættelse for sollys.

• smagskvaliteter;
• koncentreret.

• manglende brugsanvisning;
• kan ikke bruges i processen med madlavning i maskinen;
• forbrændinger.

Corin Glaze karamel, 800 g

Den gennemsnitlige pris er 820 rubler.

Blandingen er nem at bruge, giver det færdige produkt en ægte karamelskorpe af uforglemmelig smag. Delikatessen får et attraktivt udseende og en forførende lugt. Minimumsmængden af ​​kemiske ingredienser (farvestoffer, emulgatorer, smagsstoffer) indikerer højkvalitetsindikatorer. Det anbefalede forhold med majskerner er 2:1, men du kan eksperimentere.

• smagskvaliteter;
• lang holdbarhed;
• brugervenlighed.

• pris.

Glaze Pop Caramel, 794 g

Den gennemsnitlige pris er 820 rubler.

At forberede din yndlingsret til bare at nyde eller nyde at se en ny film med hele familien er nemt med Glaze caramel. Den kan bruges både i en speciel maskine og i en stegepande. Overholdelse af de korrekte proportioner hjælper med at opnå en delikat smag og nyde den forførende lugt. Amerikansk fremstillet pulver indeholder smags- og farvestoffer i en acceptabel mængde.

• kvaliteten af ​​forberedelsen;
• delikat smag.

• ikke identificeret.

POPS mix, i 1 kg krukke med låg, karamelliserer

Den gennemsnitlige pris er 515 rubler.

Brug af en blanding med karamelsmag gør det muligt at få et kvalitetsprodukt derhjemme. Overholdelse af den teknologiske proces giver dig mulighed for hurtigt og nemt at forberede din yndlingsgodbid til hele familien. Sød delikat smag og vidunderlig aroma hjælper med at afsløre alle egenskaberne af majskorn, for at udvikle en vidunderlig snack, der vil glæde både voksne og børn.

• smagskvaliteter;
• detaljerede instruktioner;
• enkel og praktisk opbevaring.

• karamel skal koges separat.

Smagstilsætningsstof til popcorn 2 kg, Hviderusland

Den gennemsnitlige pris er 970 rubler.

Metoden til fremstilling af karamelvanding kræver ikke særlig opmærksomhed i hardwareproduktion. Kombinationen af ​​majs, pulver og olie i forholdet 3:2:1 giver et fremragende resultat for elskere af søde sager. I en stegepande koges karamel bedst separat og hældes derefter over de færdige popcorn. Når du bruger produktet, er det vigtigt at huske dets høje kalorieindhold: 100 g af blandingen, der er nødvendig for 1 at falde i søvn i apparatet, bærer omkring 1700 kcal.

• pris;
• pakke;
• madlavningskvalitet.

• blandes separat.

Vurdering af søde tilsætningsstoffer i popcorn

Smagstilsætningsstof til PORS popcorn, 1 kg

Den gennemsnitlige pris er 585 rubler.

Pulver til fremstilling af søde sager af majskerner er tilgængelig på markedet i flere populære smagsvarianter: kirsebær, jordbær, vilde bær, æble. Pulveret sælges i en spand, som er meget praktisk til opbevaring, hvis periode er næsten 2 år. Blandingen tilsættes bedst til det færdige produkt. Ellers observeres brænding. Den kan bruges i en popcornmaskine uden yderligere non-stick-midler.

• forskellige smag;
• evnen til at indstille alle proportioner;
• nem at opbevare.

• brænder i en gryde uden non-stick midler.

Corin Glaze med frugtsmag, 800 g

Den gennemsnitlige pris er 670 rubler.

Linjen indeholder en bred vifte af smagsgivende frugtmuligheder: banan, kirsebær, blå hindbær, grønt æble, jordbær, hindbær. Forbrugeren kan vælge efter deres præferencer. Komplekset er rigt på vitaminer, som det fremgår af oplysningerne på emballagen og kundeanmeldelser. Tilstedeværelsen af ​​smagsstoffer og farvestoffer i blandingens sammensætning giver dig mulighed for at forbedre kvaliteten af ​​produktet, alle forbindelser er inkluderet i en acceptabel andel.

• kan tilberedes i maskinen;
• smagskvaliteter.

• Farven stemmer ikke altid overens med det, der annonceres.

Smagstilsætning FRUITMIX, 350 gr

Den gennemsnitlige pris er 890 rubler.

Linjen af ​​russisk-fremstillede popcorn-additiver er produceret i tetra-pakninger, hvilket øger holdbarheden op til 2 år. Den har rige smag. Sortimentet er meget bredere end andre producenter. Søde snack elskere kan finde jordbær, kirsebær, druer, appelsin, grønt æble, banan, blåbær, solbær, blå hindbær smag. Det er bedre at forberede blandingen separat på grund af tilstedeværelsen af ​​sukker i den.

• bredt smagsområde;
• lys rig aroma.

• pris;
• Farven stemmer ikke altid overens med det, der annonceres.

Smagsblanding, 1,5 kg, Hviderusland

Den gennemsnitlige pris er 865 rubler.

Blandingen markedsføres i flere smagsvarianter: kirsebær, jordbær, banan, æble, vilde bær og chokolade. Praktisk emballage i en gennemsigtig krukke med skruelåg giver dig mulighed for at opbevare pulveret i lang tid ved stuetemperatur. At forberede en sød snack kræver særlig opmærksomhed.Det er bedre at drysse varmt færdigt produkt, pulveret er let at klæbe. Produktet brænder ikke, hvis der bruges yderligere non-stick additiver.

• pris;
• pakke;
• smagskvaliteter.

• højt kalorieindhold.

Sukkermajs premium, aromatisk tilsætningsstof, 0,8 kg

Den gennemsnitlige pris er 795 rubler.

Blanding til fremstilling af majsgodbidder i forskellige smagsvarianter (banan, vindrue, kirsebær, æble) hjælper dig med nemt at opnå det ønskede resultat. Søde kosttilskud anbefales at tilberedes separat på grund af deres sukkerindhold. De kan brænde under madlavningen. Det bedste forhold mellem blanding og majs er 1:3, men du kan øge eller mindske mængden af ​​tilsætningsstof for at justere smagsrigdommen af ​​de færdige popcorn.

• smagskvaliteter;
• bedst før dato.

• manglende brugsanvisning.

Vurdering af salte popcorntilsætningsstoffer

Tørostadditiv, SnackLider, 200 g

Den gennemsnitlige pris er 495 rubler.

At lave popcorn derhjemme med SnackLeader ostetopping vil være en fornøjelse. Processen er enkel: færdiglavede varme popcorn skal hældes med en lille mængde vegetabilsk eller smeltet smør, tilsæt drys og bland grundigt. Sammensætningen af ​​tilskuddet inkluderer ostepulver, salt, glukose, vegetabilsk fedt. Indholdet af smagsstoffer og smagsforstærkere overstiger ikke normen.

• rig ost smag;
• nem tilberedningsmetode
• kan bruges som krydderi.

• dyrt;
• klæber ikke godt til popcorn;
• klumper sig.

Salt til popcorn Corin Salt, 1000 g

Den gennemsnitlige pris er 575 rubler.

Russisk fremstillet smagsgiver er nem at bruge og giver gode resultater for popcornelskere. Du skal bare hælde den angivne mængde sammen med kornene i kogemaskinen eller i gryden og starte processen. Et par minutter, og din yndlingsgodbid er klar. Salt giver det færdige produkt en attraktiv farve og en salt-osteagtig smag. Sammensætningen omfatter farvestoffer og smagsstoffer.

• rig lugt og smag;
• kan tilsættes under tilberedning af popcorn, brænder ikke;
• alsidige krydderier.

• ved observation af præparationsteknologien blev der ikke identificeret mangler.

Tilsætning spicy SPICYMIX, 335 gr.

Den gennemsnitlige pris er 850 rubler.

Et velsmagende fyld til ristet majs kan tilfredsstille smagspræferencer for elskere af salte snacks. SpicyMix-serien inkluderer forskellige fyldstoffer: grill, løg og creme fraiche, bacon og ost, tomat, ost, svampe. Madlavning kræver ikke et non-stick-middel. Blandingen er nem at bruge både i processen med hardwareproduktion, og i en stegepande eller i en gryde.

• bedst før dato;
• alsidighed.
• variation af smag.

• pris;
• bind.

Additiv Flavacol, salt 992 gr.

Den gennemsnitlige pris er 815 rubler.

Det knaldgule salt indeholder beta-caroten og giver de færdige popcorn en rig gylden farve. Produktet er meget fint malet, næsten i form af flager, klæber let til den færdige majs. Kornene koges separat og varmt drysses med salt masse.Den færdige afkølede snack kan lægges ud i beholdere og nyde en snack på arbejdet eller se en ny film i en hjemmebiograf.

• klæber godt;
• indeholder ikke mineraler, der giver bitterhed;
• bedst før dato.

• ikke identificeret.

Salt til popcorn Cinema Line, 1 kg

Den gennemsnitlige pris er 450 rubler.

Tilberedning af popcorn i produktionsmaskiner og hjemme med et salttilsætningsstof af speciel formaling giver et fremragende resultat. Den færdige snack mister ikke den lyse duft af popcorn. Det gule farvestof giver det færdige produkt en lys mættet farve. Der er ingen grund til at bruge non-stick additiver i processen. Majs brænder ikke, åbner sig hurtigt. Blandingen smuldrer ikke efter afkøling.

• konsistens;
• nem forbindelse med produktet;
• ingen bitter smag.

• højt forbrug pr. portion.

Hvordan vælger man?

Når du vælger, skal du ikke kun styres af dine egne præferencer, men også af deres nyttige og skadelige egenskaber. Først og fremmest er det vigtigt at overveje kalorier. Selvfølgelig bemærker ernæringseksperter, at popcorn har færre kalorier end chips eller kiks. Den er rig på fibre.

Men tilsætning af sukkerholdige ingredienser øger mængden af ​​kalorier i høj grad, hvilket ikke er velegnet til dem, der følger en diæt med lavt kalorieindhold. At undgå tilsætningsstoffer eller at vælge salte krydderier er også vigtigt for personer med diabetes.

Korrekt forberedt popcorn derhjemme vil give flere fordele, men selv de behøver ikke at blive misbrugt. Men det er bedre at nægte snacks på offentlige steder.Brug af en stor mængde olie og overskridelse af normen for smagstilsætningsstoffer kan kun forårsage skade.

Hvor kunne jeg købe?

De fleste af de tilsætningsstoffer, der præsenteres i vurderingen, kan købes på alle velkendte internetsider: OZON, WildBerries, Market.Yandex. Men specialiserede butikker, der leverer udstyr og forbrugsvarer til fødevareindustrien, tilbyder et bredere udvalg af smagsstoffer. Alle nedenstående virksomheder har hjemmesider, hvor du kan bestille:

• Food Corn - webstedet for en virksomhed, der beskæftiger sig med at udstyre fastfood-virksomheder, tilbyder en bred vifte af udstyr og materialer, herunder til popcorn (https://foodcorn.ru/)/;
• GIORD - en virksomhed til produktion og distribution af fødevaretilsætningsstoffer og ingredienser til fødevareindustrien, sælger både engros- og mindre detailhandel gennem en ordre på hjemmesiden https://www.giord.ru/;
• Delovaya Rus, hvis hovedaktivitetsområde er ingeniørvirksomhed og levering af offentlige cateringvirksomheder (https://www.trapeza.ru/);
• FoodService præsenterer bredt udstyr og komponenter til fremstilling af velsmagende og sunde majssnacks (https://www.food-service.ru/);
• Horekashop arbejder på grundlag af kontrakter med russiske og udenlandske virksomheder og leverer direkte til lavere priser (https://horeka-shop.ru/).

Når du køber et tilsætningsstof til at lave popcorn, skal du huske, at det er et pulver, der har smag, farver og smagsforstærkere i sin kemiske sammensætning. Oplysningerne om blandinger, der præsenteres i anmeldelsen, hjælper dig med at vælge den rigtige blanding og forberede en lækker godbid.