Bedømmelse af de bedste burgere i Moskva for 2022

Beboere i moderne megabyer lever et tempofyldt, begivenhedsrigt liv. Ofte er der simpelthen ikke tid og lyst til hjemmelavet mad. Alles yndlingsfastfood kommer til undsætning, hvis yndlingsprodukt er en ret velkendt og forståelig for alle - en burger. I Moskva og Moskva-regionen åbner burgerbutikker overalt, deres antal vokser hver dag. Her kan du ikke kun få et solidt måltid med en kødfrikadelle, men også bruge tid, slappe af, lytte til musik, bestille drinks og is. Bedømmelsen af ​​de mest populære storbyburgere med en beskrivelse af egenskaberne, menuen, den gennemsnitlige checkpris er præsenteret nedenfor.

Sådan vælger du en burger

I Moskva og Moskva-regionen kan du nyde en burger ved næsten hvert trin, så iværksættere, der åbner disse etablissementer, skal arbejde hårdt for at sikre, at kunderne vælger deres outlet. Listen over burgere med netbutiks funktion udvides også, hvor du kan bestille dine yndlingsretter online eller vælge produkter til hjemlevering.

Hvad er burger

For at indtrykkene ikke overskygges af mad af dårlig kvalitet, uhøfligt personale, langsom service eller ublu priser, er det vigtigt at forstå, hvordan disse etablissementer er, hvordan de adskiller sig, og hvad de kan tilbyde deres kunder.

Burger typer:

• stationære - lokaler med et køkken, hvor kokke tilbereder retter fra menuen og en hall til besøgende;
• mobile - mobile trailere, der kan findes på de travleste steder i hovedstaden og Moskva-regionen - nær parker, pladser, gyder, hvor menneskemængder ofte observeres.

Oftest åbner virksomheder af to typer:

1. fastfood - en almindelig cafe med budgetprismærker og en klassisk menu;
2. en gastronomisk restaurant designet til et krævende publikum bestående af gourmeter og kendere af saftigt kød.

Det er passende at bestemme selv, hvilke parametre der vil være afgørende i valget.

Valgkriterier

Kort sagt er udvælgelseskriterierne ifølge købere fem hovedpunkter:

• kvalitativt;
• lækker;
• komfortabel;
• ledig;
• Pæn.

Det er lige meget, om burgere serveres på dyrt porcelæn, ledsaget af mousserende vin og udsøgt interiør, eller sælges i vogne lige på gaden, alle elsker denne delikatesse. Det vigtigste - produktkvalitet, hvoraf der laves rundstykker, koteletter og saucer. Kødet skal være fra de bedste leverandører, helst gårddyrket, dyrket uden overflod af kemikalier og væksthormoner.Derudover er det vigtigt at have en professionel kok i etablissementet, som er flydende i kunsten at grille koteletter, så den når den ideelle tilstand: den er ikke rå og tyktflydende eller gennemstegt og tør. Af ikke ringe betydning i det første indtryk af produktet er bollen, fordi det er det første, der fanger øjet. Den skal være blød, luftig, frisk. Dyre restauranter har råd til at bage hver rulle i hånden. Dette er dog dyrt, og de fleste burgere bruger industrielle bageriproducenter, der har bevist sig på markedet. Det er vigtigt, at maden tilberedes, fryses, opbevares og transporteres efter strenge internationale standarder. Kvalitet er altid påvirket af professionelt udstyr. Du kan selvfølgelig købe burgere i street food trucks - varevogne udstyret indvendigt med det nødvendige minimum til køkkenet. Et mere pålideligt og sikrere er dog et stationært rum, der opfylder alle tekniske og sanitære standarder, som produktets kvalitet og cateringvirksomhedens samlede ydeevne afhænger direkte af.

Fremragende produkt smag - hovedbetingelsen for at vende tilbage til kunder igen og igen, deres anbefalinger til deres bekendte og venner, som et resultat, er den voksende popularitet af burgere. Kotelet er hovedingrediensen, det skal være godt stegt, saftigt, hakket kød, som er baseret på naturligt kød: oksekød, sjældnere - vildtkød, kalkun, fisk, kylling. Saucen kan ud over den traditionelle mayonnaise eller ketchup erstattes med en lys bær, krydret mexicansk gourmet hollandaise. Alt dette vil give den færdige skål pikanthed og originalitet.En bolle, udover klassisk hvede, afhængig af opskriften, kan være absolut sort rug, orange-gul fra majsmel, skarlagen med chili. Også sammensætningen af ​​nyhederne i denne kulinariske trend omfatter i stigende grad ruller med kartoffelflager og brioche. Tilbehøret har for længst bevæget sig væk fra de klassiske fritter i amerikansk stil. Nu er disse originale blandinger: syltede eller saltede grøntsager, rejechips, friturestegte rodfrugter, frugt- og grøntsagssalater. Hver kok har sine egne opskrifter og hemmeligheder med at blande ingredienser, hvilket resulterer i lækre kombinationer.

Beliggenhed spiller en vigtig rolle i restaurantens succes. Når man beslutter sig for, hvor man skal købe en burger, er det vigtigt at overveje, om stedet er acceptabelt nok, om det er bekvemt at komme fra forskellige distrikter i hovedstaden og Moskva-regionen, hvordan det er med parkering, stoppesteder for offentlig transport og metrostationer. tæt. Punktets kontakter skal være offentligt tilgængelige, så du nemt kan beslutte, hvordan du afgiver en ordre eller når dertil. Baseret på feedback fra besøgende, plus enhver institution har sin egen hjemmeside, der angiver telefonnummer, adresse og arbejdstidsplan, med angivelse af placeringen på bykortet.

Spørgsmål, hvad er prisen en færdigret er vigtig for de fleste købere, fordi de færreste vil gå med til at betale et ublu beløb for en almindelig, endda meget velsmagende, bolle med en kotelet. Desuden består størstedelen af ​​publikum af elever og studerende, unge, der ikke har for mange penge. Derfor forsøger arrangørerne af sådanne madsteder at gøre deres varer overkommelige ved at bruge kampagner og bonusprogrammer, billig emballage og et minimum af reklamer.

Kvalitet af service spiller en vigtig rolle i cateringbranchen. Da mange mennesker kommer her, ikke bare for at få en bid, men for at have en god tid, f.eks. i weekenden, er hver lille ting vigtig her: hvordan den besøgende blev mødt af medarbejderen i receptionen, hvor hurtigt de tog imod og bragte ordren, om operatøren er høflig i telefonen, hvor venlig kureren, der leverede produkter hjem. Listen kan fortsættes: Helhedsindtrykket er præget af komfortable borde og stole, behagelig baggrundsmusik, smukt design, renlighed og renovering af lokalerne, diskret behandling af personalet.

Ud fra alt dette dannes et generelt billede af en institution, hvor man enten vil komme igen og igen, eller glemme vejen med det samme man tager afsted.

Bedømmelse af de bedste Moskva-burgere for 2022

TOPPEN af de bedste etablissementer, der opfylder udvælgelseskriterierne, omfatter budgetcaféer og billige restauranter, hvor kunderne altid er klar til at tilbyde en saftig kotelet med en duftende bolle og et lækkert tilbehør.

Budgetinstitutioner

Black Star Burger

Hjemmeside: blackstarburger.ru

En chokerende folkerestaurant med lavprispriser og retter af førsteklasses kvalitet glæder altid med en signatursnack fra rapperen Timati. Kød af høj kvalitet, frisk bolle, uforglemmelige fyldstoffer vil ikke efterlade ligeglade, selv de mest krævende gourmeter. Venligt personale og et hyggeligt værelse fuldender det samlede billede.

Virksomheden samarbejder med de største leverandører af kød, grøntsager og andre produkter i Rusland, takket være, at der opnås meget lave priser på slutprodukter. Kampagner afholdes konstant, og allerede overkommelige priser er reduceret til latterlige proportioner, hvilket tiltrækker flere og flere nye gæster. Ud over mærkede koteletter i en bolle tilbydes budgetmorgenmad til 160 rubler. En uundværlig egenskab ved institutionen er sorte latexhandsker, hvor det er sædvanligt at spise.En uforglemmelig smag er leveret af et unikt system med stegning af kød og bagning af boller. Maden her er hurtig og velsmagende, og betjeningen er venlig og imødekommende. Måske af denne grund ophobes lange køer her, især i weekenden. Produkter kan bestilles hjemme inden for Moskvas ringvej ved hjælp af mobilapplikationen.

Pris: 300 - 700 rubler

• lækker;
• kvalitativt;
• hurtig;
• bekvem beliggenhed;
• store parkeringspladser;
• hyggelige værelser;
• let atmosfære;
• hjemmelevering;
• overkommelig.

• lange køer.

Burger Heroes

Hjemmeside: burgerheroes.ru

Der er seks burgerbarer i hovedstaden, der arbejder syv dage om ugen. Etablissementer med funktion som takeaway mad og hjemlevering. Her tilbereder de de mest usædvanlige burgere. Signaturen Black Mamba er lavet af en dobbelt kødpatty, sort bolle og kirsebærsauce. Kombinationen er på trods af særheden usædvanlig velsmagende, ligesom alle de andre retter, der tilbydes. Sammen med seks klassiske menuopskrifter er der altid sæsonbestemte tilbud. Kikærtekotelet vil være en glimrende erstatning for kød for dem, der ikke spiser det. Du kan vælge stegning af koteletter efter eget skøn. Hvis det ønskes, kan du bestille et sæt til at lave en burger derhjemme.

Pris: 500 - 800 rubler

• kvaliteten af ​​ingredienserne;
• usædvanlig smag;
• forfatterens opskrifter;
• hyggelige barer;
• sæsonbestemte tilbud;
• et stort udvalg af drinks og saucer;
• lave priser;
• retter til vegetarer.

• intet supporttelefonnummer.

BB&Burger

Hjemmeside: bbburgers.ru

Et stort sortiment, bestående af tolv muligheder med fyld af forskellig smag og en kotelet marmoreret oksekød af højeste kvalitet.Rullerne leveres af vores eget bageri, så de er altid friske, varme og velduftende. Åbne køkkener er udstyret, hvor processen med madlavning foregår for øjnene af besøgende. Burgere serveres i skiver, så kunden kan se indholdet og stegegraden af ​​pattyen. De originale navne på menuen vil muntre dig op, for du kan bestille "Drunk Farmor", "Cheese Bro" eller "Disgusting Man". Ingredienserne er altid af høj kvalitet, fra betroede leverandører. Opskrifterne er enkle og lækre. Netværket har 12 burgere i Moskva og Moskva-regionen. Hjemlevering fungerer døgnet rundt, de medbringer til tiden, frisk og varm mad, gratis servietter og bestik.

Pris: 400 - 800 rubler

• hurtig levering;
• forskellige betalingsmetoder;
• høflige medarbejdere;
• smukt interiør;
• praktisk parkering;
• lækre opskrifter;
• åbne køkkener;
• altid friske produkter;
• overkommelige priser.

• intet supporttelefonnummer.

#FARSH på Nikolskaya

Hjemmeside: https://farshburger.ru/
Supporttelefon: 8-800-505-2255

 

Et af punkterne i netværket af den kendte restauratør Arkady Novikov i hovedstaden med hjemlevering. Det har et optimalt forhold mellem beliggenhed og overkommelige priser. Et hyggeligt lille rum med blød belysning, en behagelig reception, et udstillingsvindue og en stor, læselig menu på væggen. Blød musik, loftstil design gør opholdet her behageligt. Et bevis på dette er antallet af besøgende i weekenden, hvor der opstår kø til den elektroniske ordretavle. Personalet er høfligt og venligt, servicen er hurtig, ingen ståhej. Menuen omfatter alkoholiske og ikke-alkoholiske drikkevarer og is. Der er forskellige betalingsmetoder.Hver besøgende går herfra mæt og tilfreds.

Uniformerne af køkkenarbejdere, tjenere og administratorer fuldender atmosfærens amerikanske stil. Menuen glæder med variation: du vil blive tilbudt en klassisk cheeseburger, combo; mini burger; solide muligheder, der inkluderer to kødfrikadeller samt en bladrig veggieburger. Alle retter er kendetegnet ved originale navne og behagelige priser:

• tante fra Barcelona;
• slagterdatter;
• varm kylling;
• Bryan fyr.

På perronen foran indgangen er der sommerborde under parasoller til den varme årstid.

Pris: 450 - 900 rubler

• højt serviceniveau;
• god beliggenhed;
• positiv atmosfære;
• friske produkter af høj kvalitet;
• lækker mad;
• levering;
• forfatterens opskrifter;
• behagelige priser;
• retter til vegetarer;
• drikkevarer og is.

• ingen.

Gennemsnitlig priskategori

Voronezh

Hjemmeside: https://www.voronej.com/
Telefon for bordreservation: +7 (495) 695-0641

Folkerestaurant på Prechistenka, som præsenterer russisk provinskøkken. Dette skyldes det faktum, at alle ingredienserne til burgere - marmoreret oksekød, årstidens grøntsager, fisk og skaldyr - kommer fra forskellige regioner i Rusland fra gårde, der opererer i økologisk rene områder. Der er en forudbestilling af borde samt hjemmelevering af mad fra 3000 rubler. Institutionens indretning er lavet i klassisk stil, hvor art deco-elementer passer organisk, hvilket skaber en kombination af luksus og komfort.

Restauranten er berømt for forfatterens opskrifter fra mærkekokken, som altid er populære blandt gæster.En af de seneste tilføjelser til menuen er en lækker trøffelburger med en tyk og saftig marmoreret oksekød, først stegt på åben ild og derefter simret på grillen, trøffelsvampesauce og karameliseret rødløg i en luftig briochebolle. Der er en række vildt- og havfiskkoteletter. Der er ingen tilbud til vegetarer.

Pris: 900 - 1300 rubler

• lækre opskrifter;
• særlige ristning system;
• smukt interiør;
• bordreservationer;
• friske naturlige ingredienser;
• tilstrækkelige omkostninger.

• ikke for vegetarer.

Beverly Hills Diner

Hjemmeside: https://bhdiner.ru/
Supporttelefonnummer: +7 (495) -625-4221

Gastronomisk familierestaurant med amerikansk køkken med levering til hjemmet ligger på Chistye Prudy, på Sretenka, og tilbyder en rigtig overflod af menuer: snacks, cocktails, desserter, burgere. Atmosfæren formidler Amerikas energi i midten af ​​forrige århundrede, hvilket især understreges af borde i form af retrobiler og fuldlængde figurer af berømtheder placeret rundt i hallen: her kan du se Marilyn Monroe, Elvis Presley m.fl. hvis navne er forbundet med rock and roll-æraen.

Restauranten glæder konstant besøgende med nye interessante retter, et anstændigt serviceniveau, kreative ideer i design og service af gæster. Under gudstjenesten optræder tjenerne med dans og sange. Der er en jukeboks i hallen, hvor du kan bestille en melodi efter behag. For børn er der en særlig menu og et særligt legerum. Her er alle velkomne, og efter et besøg er der en positiv stemning, en uforglemmelig smag af burgere og en masse hyggelige indtryk.Hjemlevering kan bestilles indenfor 24 timer på restaurantens hjemmeside eller gennem partnervirksomheder Yandex.Food and Delivery Club.

Sammen med traditionelle amerikanske opskrifter bruges nye originale kombinationer af usædvanlige ingredienser i håndværksburgere. For fans af vegetarisk mad præsenteres koteletter lavet af røde bønner, kikærter, linser, græskar og majs. Fælles for dem er produkternes friskhed og naturlighed og kokkenes talentfulde tilberedning. Prisen på burgeren inkluderer allerede pommes frites og enhver af saucerne.

Pris: 800 - 1200 rubler

• service af høj kvalitet;
• kreativt design;
• afslappet sjov atmosfære
• børns legerum;
• retter for enhver smag for voksne og børn;
• sauce og pynt er inkluderet i prisen på burgeren;
• 24/7 madlevering til dit hjem.

• ingen.

Predator Steaks & Burgere

Supporttelefon: +7 (495) 211-4614

Besøgende vil helt sikkert bemærke det interessante steampunk-interiør i en lakonisk kombination af træ, sten, metal og læder. Komfortable læderbanketter og sofaer giver dig mulighed for komfortabelt at tilbringe tid med en portion af en lækker saftig burger fra kokkens menu. Der bruges de friskeste naturlige produkter, så retterne bliver altid fremragende, desuden bliver gæster glædeligt overrasket over kotelettens størrelse. I forhold til omkostningerne er dette meget fordelagtigt. Ved hvert bord tilbydes kunderne en rulle papirhåndklæder og en menu. Stemningen er behagelig og positiv, her kan du hygge dig med venner, familie eller alene med din elskede.

Pris: 700 - 1000 rubler

• friskhed af produkter;
• lækre saftige koteletter;
• bløde ruller;
• hyggeligt interiør.

• ingen.

Torro Grill

Hjemmeside: https://www.torrogrill.ru/

I centrum af Moskvas forretningsdistrikt, på White Square, er der en hyggelig kødrestaurant, der serverer lækre burgere med de tykkeste saftige koteletter. Der er seks uforglemmelige opskrifter på kokkens menu. På kundens anmodning kan du bestille en vegetarisk kotelet med et hvilket som helst af de præsenterede fyldstoffer og tilbehør. Originale nyheder dukker konstant op, som straks får kundernes kærlighed. Den sidste af dem er med en lammekotelet, tilsat aromatiske kaukasiske urter og ost. Institutionen har sit eget vinkort, vin tillægges stor betydning. Der serveres også øl og sodavand.

Rummet fascinerer med sit smukke design, hyggelige møbler, positive glædelige atmosfære. Her kan du spise godt og tage professionelle billeder med vennerne som et minde. Kødet steges på åben ild, på den kun fire meter lange grill i byen, for øjnene af besøgende, så alle kan se processen med at tilberede den bestilte mad og være sikker på dens kvalitet og smag. Talrige positive anmeldelser fra tilfredse kunder beviser dette. Det er altid overfyldt, men der er ingen køer, og gæsterne behøver ikke at sygne hen og vente i lang tid.

Pris: 700 - 1000 rubler

• veldesignet menu;
• menuopdatering;
• ærlig madlavning;
• afslappet atmosfære;
• mulighed for at tage billeder;
• favorit smag;
• retter til veganere;
• perfekt forhold mellem kvalitet og pris.

• ingen.

Der mangler ikke steder i Moskva, hvor man kan få en bid mad med en klassisk eller original burger, en anden ting er, at kombinationen af ​​pris og kvalitet ikke er optimal alle steder. Alle bestemmer selv, hvilket sted der er bedre at vælge, hvor man kan købe den dyrebare bolle med en kotelet.Og den præsenterede anmeldelse vil fortælle dig, hvad du skal kigge efter for at undgå fejl, når du vælger.