Rangering af de bedste instant noodle-mærker for 2022

Instant nudler har længe været brugt af mange mennesker, ikke kun rejsende, sommerboere og arbejdere spiser det. Tilgængeligheden og lette tilberedning gjorde det muligt at brygge den derhjemme med mangel på tid til madlavning, eller hvis du vil have en hurtig bid mad. Der er forskellige meninger om sådan mad, der er ingen entydig mening om fordele og skader. Hvor nyttigt, hvilke virksomheder producerer det, vil vi overveje alle fordele og ulemper ved instant nudler i artiklen.

Egenskab

Instant nudler - pasta, som, for at være klar til forbrug, skal hældes med kogende vand og lade den trække i 5-10 minutter.

Opfinderen er Momofuku Ando, ​​en japaner af taiwansk oprindelse, som grundlagde Nissin Food Products Co., Ltd i 1958.

I Rusland begyndte de at producere siden 1991, den første var Anakom-virksomheden.

Det er også populært i Kasakhstan, Kasakhstan-fremstillede instant nudler er 6 gange mere populære og efterspurgte end traditionelle.

Blandt de mange forskellige arter på markedet er det svært at vælge noget specifikt for dig selv. Overvej, hvad der er fælles mellem typerne af dette produkt, og hvilke ikke-så-nyttige tilsætningsstoffer fabrikanter tilføjer til sammensætningen.

Hvad er der i nogen nudler

Mel (hvede, selvom der er ris og æg), vegetabilsk olie (solsikke, sojabønner), tørrede grøntsager (hovedsageligt paprika, tomater, gulerødder, majs, persille), krydderier (salt, hvidløg, nelliker, koriander, peberfrugter).

Forskelle

For forskellig smag tilsættes forskellige smagspulvere og smagsstoffer. I sjældne tilfælde, når kød virkelig tilsættes til sammensætningen, tilsættes hovedsageligt bouillonpulvere fra oksekød, svinekød, svampe og skaldyr.
Nogle modeller kommer med funktionen at dræne vand efter brygning fra et hul i glaslåget.

Kosttilskud

Afhængigt af producenten kan nogle tilsætningsstoffer være til stede for at tilføje krydderi og aroma:

• konserveringsmidler (E 211, E 202);
• farvestoffer (oftest bruges brændt sukker, det farver ingredienserne brune);
• stabilisatorer og fortykningsmidler (guar- og xanthangummier);
• smagsforstærkere (mononatriumglutamat, inosinat, natriumguanylat);
• surhedsregulerende midler (natriumacetat og diacetat, citronsyre, ravsyre, eddikesyrer).

I små mængder skader disse lægemidler ikke menneskers sundhed. Det anbefales ikke at bruge dem for ofte. For at undgå fejl, når du vælger et produkt, skal du omhyggeligt læse sammensætningen på etiketten.

Dette produkt er meget nemt at tilberede på egen hånd, derhjemme, for nemheds skyld er der en trin-for-trin madlavningsinstruktion på pakken, hvor det er skrevet, hvordan man laver mad og serveringstips. Du kan komme med nye opskrifter og kombinationer med dine egne hænder.

Typer af nudler

• hvede (lavet af både durum og blød hvede, det er den mest almindelige);
• ris (lavet af rismel, produktbredde fra 2 mm til 3 cm, afhængigt af produkttype);
• boghvede (ikke ofte tilberedt af det, det har et afbalanceret indhold af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater);
• æg (lavet af ægmel, den tyndeste pasta opnås fra det, bredden er mindre end 1 mm, nogle gange tilsættes lidt hvedemel til det for konsistens).

• hurtig madlavning;
• ikke dyrt i pris;
• lang holdbarhed;
• Nem at tage med til frokost eller på rejse.

• kemi i sammensætningen (konserveringsmidler, smagsforstærkere);
• konstant brug er dårligt for maven;
• indeholder mange fedtstoffer og olier;
• i færd med at forberede nudler til opbevaring og salg dør næsten alle nyttige stoffer;
• Billedet på etiketten passer ikke altid til produktet inde i pakken.

Produktions proces

1. Nudelproduktion. For at gøre dette skal du vælge det nødvendige mel og yderligere komponenter, ælte dejen og fremstille den nødvendige type pasta. Til dette bruges specielle automatiserede linjer. Det er på dem, at den berømte "bølge" opnås.
2. Pasta varmebehandles med damp (90-100 grader).
3. Produkterne friturestegt (140-150 grader). Der er nogle funktioner afhængigt af producenten. Nogle bruger dyre palmeolie af høj kvalitet, og nogle tager solsikkeolie for at reducere omkostningerne.
4. Køling. Efter ristningen går produktet ind i køletunnelen, hvor det afkøles og klargøres til emballeringsstadiet.
5. Pakke. Den sidste fase er overførslen af ​​selve nudlerne og de nødvendige krydderier til beholderen og overfør den til salg.

Bedste instant nudler

Bedømmelsen var baseret på beskrivelsen, populariteten af ​​produkter og kundeanmeldelser i onlinebutikker. De bedste producenter og mærker af hvert mærke blev udvalgt. En af hver.

Ifølge købere er disse halvfabrikata de bedste.

Koreansk produktion

Koreanske producenter optager en stor del af det russiske marked, deres produkter er de mest forskelligartede. Du kan vælge for enhver smag.

Doshirak med oksekødsmag

Doshirak er et af de mest populære mærker i vores land. Det var med ham, at bekendtskab med instant nudler begyndte. I dag er deres produktlinje ret forskelligartet, men den mest købte mulighed er oksekød. Den gennemsnitlige pris for et sådant produkt: 50 rubler.

• gennemtestet producent;
• pris (de fleste mærker er billige, budget);
• tilgængelighed;
• Der er en gaffel til nem madlavning uden for hjemmet.

• kalorieindhold;
• anbefales ikke til personer med mave-tarmproblemer.

Generelle egenskaber	Indikatorer
hovedingrediens	bøf
Pakke	beholder
Gaffel i sættet	der er
Vægt (g)	90

Samyang krydret kylling ramen Ramen med varm kyllingsmag

Som de fleste asiatiske retter har den en krydret sauce. Kyllingegryderet produkt. Gennemsnitlig pris: 140 rubler.

• stor portion;
• kvalitetsprodukter medfølger.

• varm sauce (nogle mennesker har brug for en halv pakke krydderier);
• pris.

Generelle egenskaber	Indikatorer
hovedingrediens	kylling
Pakke	pakke
Gaffel i sættet	Ingen
Vægt (g)	145

Ottogi Yeul Ramen

Fremstillet af det koreanske firma Ottogi. Den har en meget krydret sauce, et lille gram, kun 62 gr. Gennemsnitlig pris: 125 rubler.

• komponenter af høj kvalitet i sammensætningen;
• gennemprøvet producent.

• pris;
• ikke alle er egnede til krydret, for nogle er en halv pose krydderier nok;
• besvær ved dampning (ingen låg).

Generelle egenskaber	Indikatorer
hovedingrediens	svinekød
Pakke	kop
Gaffel i sættet	Ingen
Vægt (g)	62

Tempura Udon Nongshim

Til madlavning bruges hvedemel, tykkelsen af ​​pastaen er 2-4 mm. Gennemsnitspris: 111 rubler.

• stor portion;
• rig og appetitlig;
• brugte råvarer af god kvalitet.

• pris;
• foreslår madlavning.

Generelle egenskaber	Indikatorer
Smag	rejer, blæksprutte
Pakke	pakke
Gaffel i sættet	Ingen
Vægt (g)	118

Men vidste du, at hvis nudler sælges i en pose og ikke i et glas, så er det underlagt kortvarig kogning: 3-5 minutter efter kogende vand. Sådanne nudler dampes ikke, men koges.

Fisk og skaldyr smag udong

Inde i den store pakke er der 2 vakuumposer med nudler, som giver dig mulighed for at dele dit måltid i to. Pris: 100 rubler.

• stor pakke;
• pakken er opdelt i 2 portioner;
• pris.

• der er ingen beholder til brygning, det er nødvendigt at brygge i kogende vand i 3-4 minutter.

Generelle egenskaber	Indikatorer
hovedingrediens	skaldyr
Pakke	pakke
Vægt (g)	424

Thai lavet

Mama Thai Instant Nudles med Tom Yum Shrimp Flavor

Pakning - 60 gr, pakke. Som de fleste thailandske fødevarer har den varm sauce. Pris: fra 43 rubler.

• pris;
• duftende.

• varm sauce (ikke for alle);
• ikke tilgængelig alle steder.

Generelle egenskaber	Indikatorer
hovedingrediens	Rejer
Pakke	pakke
Gaffel i sættet	Ingen
Vægt (g)	60

Indonesisk lavet

Indomie Mi Goreng stegt krydret

Indonesisk, med krydret sauce. Den har en rig smag af klassiske nudler, med en krydret sauce. Pris: 84 rubler.

• klassisk smag;
• let forberedelse (glas);
• høj kvalitet.

• pris;
• ulejligheden ved at åbne pakker med olie og sauce;
• lille portion.

Generelle egenskaber	Indikatorer
hovedingrediens	Klassisk, med sauce
Pakke	kop
Vægt (g)	82

japansk lavet

Nissin oksekød smag

Japansk produktkvalitet, lille mængde pr. pakke. Pris: 105 rubler.

• råvarer af høj kvalitet;
• let forberedelse (glas);
• undervisning på russisk.

• pris;
• lille portion.

Generelle egenskaber	Indikatorer
Ingrediens	Bøf
Pakke	kop
Vægt (g)	64

russisk produktion

ANACOM med oksekød

Fremstillet af Improd LLC. Producenten hævder, at sådanne produkter kan være velsmagende og sunde, kun naturlige grøntsager, urter, uden GMO'er og farvestoffer bruges i tilberedningen. Gennemsnitlig pris: 69 rubler.

• pris;
• mangel på farvestoffer og konserveringsmidler;
• let dampning (der er en speciel beholder).

• hyppig brug er ikke ønskeligt for mennesker med mave-tarmproblemer;
• ikke tilgængelig i alle butikker.

Generelle egenskaber	Indikatorer
hovedingrediens	Bøf
Pakke	beholder
Vægt (g)	90

HVER DAG med kyllingesmag

Indenlandsk producent, i en pakke stykker af tørret hakket kylling, en blanding af grøntsager og krydderier. Pris: fra 20 rubler. En hurtig og bekvem snackløsning.

• pris;
• rig og duftende;
• optimalt pris/kvalitetsforhold.

• det anbefales ikke at bruge i mad hver dag;
• let vægt (75 gr).

Generelle egenskaber	Indikatorer
Ingrediens	Kylling
Pakke	beholder
Vægt (g)	75

Stor frokost i sauce med kyllingefiletstykker

En stor portion giver dig mulighed for hurtigt og permanent at stille din sult, på grund af produktets høje kalorieindhold. Gennemsnitlig pris: 74 rubler.

• stor portion;
• duftende og ikke frisk sammensætning;
• let forberedelse (der er en beholder).

• kylling bouillon er i en separat pakke, det er ikke altid praktisk at åbne;
• anbefales ikke til hyppig brug.

Generelle egenskaber	Indikatorer
Tilsætningsstof	Kylling
Pakke	beholder
Vægt (g)	100

Sen Soy Risnudler med Thai Pad Thai sauce

Et træk ved dette produkt er nudler (det er ikke hvede, men ris). Gennemsnitlig pris: 119 rubler.

• kvalitetsingredienser;
• usædvanlig, smag;
• stor portion.

• pris;
• klæber sammen, hvis de tilberedes forkert.

Generelle egenskaber	Indikatorer
Tilsætningsstof	Risnudler med Thai sauce
Pakke	beholder
Vægt (g)	125

BIGBON Max med sauce Grillet oksekød

Produceret af LLC TPK "BioFood". For nemheds skyld uden for huset i et sæt er der en gaffel. Pris: 50 rubler.

• pris;
• tilgængelighed;
• gaffelsæt.

• usædvanlig smag "med røg" for en amatør;
• intet låg, ubehageligt at dampe.

Generelle egenskaber	Indikatorer
Ingrediens	Grillet oksekød
Pakke	kop
Gaffel i sættet	der er
Vægt (g)	95

Rollton Egg nudler med oksekød "hjemme-style" krydret

Produceret af Mareven Food Central LLC. En funktion er ægnudler, ikke hvede, som i de fleste arter. Pris: 50 rub.

• pris;
• stor portion;
• usædvanlig smag (æg).

• ikke egnet til hverdagsmad (som en del af konserveringsmidler);
• anbefales ikke til personer med mave-tarmsygdomme.

Generelle egenskaber	Indikatorer
Ingrediens	ægnudler med oksekødsmag
Pakke	beholder
Gaffel i sættet	der er
Vægt (g)	90

Business Menu "Fleet style pasta" med oksekød

Stor portion, fantastisk smag. Gennemsnitlig pris: 89 rubler. Optimalt pris/kvalitetsforhold.

• stor portion;
• pris;
• indeholder ikke GMO'er.

• gener ved madlavning (intet tæt låg).

Generelle egenskaber	Indikatorer
Ingrediens	med smag af oksekød
Pakke	beholder
Gaffel i sættet	der er
Vægt (g)	130

kinesisk lavet

Kinesiske instant nudler med smag af skaldyr

Produktpris: 88 rubler. Ikke skarp. Fisk og skaldyr giver sin egen specielle smag, som tiltrækker elskere af sådan mad.

• stor portion;
• usædvanlig aroma.

• ubelejlig emballage (pakke);
• utilgængelighed (ikke alle steder du kan købe).

Generelle egenskaber	Indikatorer
hovedingrediens	Fisk og skaldyr
Pakke	pakke
Vægt (g)	103

Ve-wong med kylling

Karakteristisk: det er lavet af bløde sorter af hvede. Energiværdi: 320,8 kcal
For nemheds skyld medfølger en engangsgaffel. Gennemsnitlig pris: 330 rubler.

• beholder (praktisk at brygge);
• Der er en engangsgaffel.

• pris;
• sammensætning (mange tilsætningsstoffer).

Generelle egenskaber	Indikatorer
ingredienser	Kylling
Pakke	beholder
Gaffel i sættet	der er
Vægt (g)	85

Hvad skal man passe på

For at undgå fejl, når du køber, skal du overveje de grundlæggende valgregler:

1. Sådan mad, tilberedt på få minutter, vil være skadelig for børn og gravide kvinder og bør ikke købes af mennesker med mave-tarmsygdomme. Det er vigtigt at overveje, hvem du køber produktet til. Det anbefales heller ikke at bruge det løbende, det kan give mavesygdomme.
2. Pris. Du bør ikke betale for meget for virksomhedens mærke, i de fleste tilfælde er nudlerne af omtrent samme sammensætning, mærket påvirker prisen, men ikke altid kvaliteten. Læs produktets ingredienser omhyggeligt.
3. Produkt smag. Nudler er repræsenteret på markedet af en bred vifte. Der er smag af kimchi, svinekød, kylling, oksekød, svampe. Ofte er der nye varer med eksotiske tilsætningsstoffer. Produkter skal være velegnede i smagen, hvis du ikke kan lide svampe, så tag den ikke, tag den, der efter din mening er mere appetitlig. Ellers kan du blive skuffet over smagen af ​​produktet.
4. Hvor kunne jeg købe. Spørgsmålet om hvordan man vælger og hvor man køber er vigtigt, du kan selvfølgelig passe nudler i supermarkedet, men du kan også bestille online fra en netbutik. Det vigtigste udvælgelseskriterium er spørgsmålet om omkostninger. Hvor meget det samme produkt koster i en bestemt butik er en afgørende faktor ved valg af købssted.
5. Hvilken virksomhed er bedre at købe. Kig gennem forskellige producenters produktlinjer, og vælg de bedste, der passer til din smag, sammensætning og pris.

Læs sammensætningen af ​​instant nudler, se efter din smag og lad den hurtige snack være lækker. Husk dog, at instant nudler ofte ikke kan spises.