Bedømmelse af de bedste kaffemærker i kapsler for 2022

En kop kaffe til morgenmad er et helligt ritual eller en livsnødvendighed. Millioner af mennesker er ude af stand til at nægte sig selv denne fornøjelse. I vores hurtige tidsalder, med mangel på tid, er kaffemaskiner en reel redning, som giver dig mulighed for at tilberede en guddommelig drink med minimal tid. En af varianterne kapsel kaffemaskiner, om kapslerne, som vil blive diskuteret nedenfor.

Lidt historie

Idéen om at pakke malet kaffe i papirsposer blev realiseret i slutningen af ​​1950'erne.Opfinderne mente, at den praktiske nyhed er uundværlig i hverdagen, men de fleste foretrækker at drikke en drink med smag tilberedt i en tyrker.

Situationen ændrede sig radikalt to årtier senere med fremkomsten af ​​en ny teknologi - fremstilling af kaffekapsler. Et patent på det blev modtaget af en ingeniør fra Schweiz, Eric Favre. Dette skete i 1978. Den hurtige metode til at lave kaffe har appelleret til kaffedrikelskere, der værdsætter deres tid. Den avancerede metode har spredt sig vidt omkring i verden, takket være fremkomsten af ​​velfungerende kaffemaskiner af kapseltypen.

En vigtig milepæl i kapselkaffeproduktionens historie var året 1998, hvor det første kapselmærke af espresso Nespresso blev frigivet. Det var dengang, det schweiziske firma Nestle foretog det første salg. Nu er Nespresso-mærket velkendt og distribueret over hele verden.

Hvad er produktet

Kapselkaffe er en drik lavet af naturlig, ristet, malet og presset kaffe i specielle tanke. Den kan kun tilberedes ved hjælp af specielle kaffemaskiner. En sådan kaffemaskine er udstyret med en anordning, der gennemborer plastikemballagen, blander dens indhold under påvirkning af en stærk luftstrøm, der passerer gennem kapslen. Efter at blandingen er afsluttet, kommer væsken ind i koppen gennem filteret. Menneskelig indgriben i brygningsprocessen minimeres. Råmaterialet, der er tilbage efter forarbejdning, forbliver på kapselfilteret. Enheden behøver ikke at blive rengjort, da de brugte beholdere samler sig i affaldstanken, kan den opbevare op til 15 kapsler.

Den åbne nederste del tilfører kogende vand ved et tryk på 16 til 19 bar. Takket være den åbne top hældes den allerede tilberedte drik i koppen i en tynd strøm.Som kapselfyldstof tages blandinger af malede kaffebønner, hvis sammensætning forbrugeren ikke kender, fordi producenterne simpelthen ikke angiver dette. Du kan kun få information om emballagen af ​​produkter (for eksempel er de mest kendte mærker Nespresso, Dolce Gusto eller Caffitali begrænset til generelle sætninger).

Kvaliteten af ​​kapselkaffe fra forskellige producenter er forskellig: For det første afhænger det af kvaliteten af ​​"kaffe verde" - købte råvarer, ristemetode og efterfølgende forarbejdning. Russiske forbrugeres interesse for kapselkaffe vokser, i betragtning af dette har mange store indenlandske producenter af kaffemaskiner udvidet deres sædvanlige udvalg af disse produkter.

Listen over de bedste kapselkaffevarianter blandt eksisterende mærker er bestemt af flere egenskaber, der karakteriserer kvalitet:

1. Smag.
2. Popularitet.
3. Pris-kvalitet forhold.
4. Kundernes meninger.

Der skal lægges vægt på subjektiviteten af ​​den præsenterede vurdering. Dette er blot de mest populære meninger om et almindeligt produkt.

Hvad er fordelene ved kaffe brygget i en kaffemaskine i forhold til den traditionelle metode til at brygge i en kaffemaskine eller i en tyrker. Den første ting, der tiltrækker brugernes opmærksomhed, er den ekstraordinære hastighed til at tilberede en kvalitetsdrink. Der er ingen grund til at koge vand, stege og male bønner. I løbet af få minutter vil enheden gøre alt selv.

Det anbefales ikke at brygge kaffe "i reserve", da den ikke er egnet til opbevaring, samtidig med at den mister smag og aroma.

Varianter af kaffe

Når du vælger en forfriskende drink, skal du være opmærksom på variationen. Det er ham, der bestemmer smagen af ​​kaffe.Der er mange typer planter, hovedsageligt producenter bruger to - arabica og robusta.

Disse to varianter producerer de bedste og lækreste kaffemaskineblandinger. Afhængigt af forholdet ændres smagen og aromaen af ​​produktet. Arabica gør kaffe rig og duftende. Robusta indeholder mange gange mere koffein, giver en tydelig eller let bitterhed, styrke og en fantastisk "hat".

Arabica

Denne sort dyrkes i mere end 50 lande i verden og er den mest værdifulde. På forbrugermarkedet er dens andel 70%. Smag kan variere afhængigt af hvor produktet er dyrket. Brasilianske Bourbon Santos er højt værdsat.

I alt er der omkring 45 varianter af Arabica. Arabica har en lys og rig smag, en lille mængde koffein. Kornene har en blank overflade og en dyb farve.

Arabica kaffe giver en karakteristisk syrlighed. Dens smag afhænger dog af vækstfaktorer som klima. Hvis der er en inskription 100% Arabica på pakken, så kan du gøre dig klar til en mangefacetteret smag og en lille fæstning.

Robusta

Afrikansk kaffe er høj i koffein. På grund af dette har drikken en bitter smag, men den viser sig at være stærk, hvilket bringer en ladning af livlighed. På grund af dens umættethed bruges Robusta sjældent alene og tilsættes hovedsageligt til Arabica. Andelen af ​​forbruget er kun 20%.

Robusta har en meget interessant smag, så sørg for at prøve at vælge den bedste mulighed.

Arabica og Robusta

I denne kombination findes kaffe til salg i enhver form: Hammer, sublimeret, og nu også i kapsel.Prisen kan betragtes som acceptabel i betragtning af, at der er vanskeligheder med at dyrke træer, og også under hensyntagen til varigheden af ​​afgrødens modning.

Vigtigste importlande:

1. Brasilien er førende inden for salg. De vigtigste mærkevirksomheder køber råvarer i denne sydamerikanske stat. Mere end 40 navne på Arabica er kendt. Brasiliansk kaffe anses for at være en af ​​de bedste på grund af denne sort og den overlegne kvalitet af råvarerne.
2. Colombia er også en stor leverandør af kaffebønner. Drikke, hvoraf har en lettere smag og indeholder frugtagtige undertoner.
3. Kenya er ved at indhente de førende inden for kaffedyrkning. Korn fra plantagerne i dette lille land kombinerer styrke og let surhed.
4. Guatemala kan ikke prale af store kaffeforsyninger, da plantager optager små områder. Men dette produkt leveret herfra er unikt på sin egen måde, det værdsættes af ægte gourmeter.

De bedste mærker af kapsler til kaffemaskiner

Kaffekapsler er en ny opfindelse, som mange kaffeelskere allerede har forelsket sig i. Dette er et hårdt presset malet pulver i pakker beregnet til engangstilberedning i en kaffemaskine. Absolut lufttætte kapsler holder de mest værdifulde aroma- og smagsegenskaber intakte. Flere mærkevarevirksomheder producerer dette produkt. Den største fordel ved drikken er hastigheden og lette tilberedning. Bedømmelsen af ​​kaffekapsler gør det klart, hvilken der er den bedste.

L'OR

Denne producent producerer kapselkaffe af høj kvalitet, der er velegnet til Nespresso kaffemaskiner.Råvarer købes fra plantagerne hos pålidelige partnere, og de endelige produkter produceres direkte i det land, hvor de sælges, så kaffen har ikke tid til at miste sin friskhed og aroma. Den russiske afdeling af virksomheden er beliggende i Leningrad-regionen. Interessante sorter med forskellige grader af stegning og forskellig mætning tiltrækker køberes opmærksomhed. Valget af sorter er lille, men de lave omkostninger taler til fordel for dette mærke (fra 220 til 300 rubler). Materialet i kapslerne er aluminium.

• har en god aroma og smag;
• forældes ikke, bevarer derfor altid friskhed;
• har en overkommelig pris;
• altid på udsalg.

• relativt lille rækkevidde.

Di Maestri

Dette produkt fra Italien garanterer høj kvalitet. Korn af forskellige grader af stegning giver dig mulighed for at få forskellige smagsnuancer. Ren arabica kaffe eller dens blanding med robusta tilbydes køberne. Kaffeemballage fremstilles umiddelbart efter ristning, mens minimal kontakt med luft garanterer bevarelsen af ​​lysstyrken af ​​smag og aroma. Men hovedtræk ved producenten er, at dens kapsler er velegnede til enhver kaffemaskine, mens den samtidig glæder sig over en acceptabel pris - omkring 300 rubler for 10 stykker. Kassematerialet er kombineret.

• rig aroma;
• lys smag;
• god kvalitet;
• produkter egnet til alle kaffemaskiner;
• overkommelig pris.

• mangel (ikke altid tilgængelig i nogle forretninger).

Tassino

Tassimo kapsler (USA) har en unik T-skive form, designet specielt til mærkets kaffemaskine. Hun læser stregkoden, bestemmer typen af ​​drink og begynder at forberede.Virksomheden producerer latte macchiato, espresso, cappuccino og kaffeflødekapsler med specielt skum og tekstur. Omhyggeligt udvalgte korn ristes ved hjælp af en unik teknologi. Alle typer Tassimo-kaffe kombinerer perfekt afstemte smag og vidunderlig aroma. Kapselkaffe er praktisk talt ikke anderledes end kaffebønner.

• intelligente kulinariske teknologier;
• pålideligt emballagemateriale;
• god kvalitet;
• en bred vifte af smagsvarianter.

• høj pris;
• mangel på alsidighed (kun et bestemt mærke kaffemaskine er egnet).

Nescafe Dolce Gusto

Kapsler af schweizisk mærke er væsentligt forskellige fra lignende produkter. De er velegnede til at lave espresso, latte, cappuccino. Kapslen er opdelt i to dele, hvoraf den ene indeholder kaffe, den anden mælk. Sidstnævnte produkt giver en cremet smag og blødt skum til drinken. Som supplement til serien er kapsler med smag (karamel, vanillin osv.). Generelt tilbyder mærket mere end 20 typer kaffe. Der er specielle varianter af Dolce Gusto i et stilrent design. Tilberedningsprocessen er enkel, den tager kun et par minutter. Og om morgenen kunne muligheden ikke være bedre! Med de rigtige proportioner forfines kaffesmagen med en rig aroma. Cappuccinoskummet er blødt og fløjlsagtigt, det sætter sig ikke i lang tid,

• forskellige smag;
• kun udvalgte korn;
• høj kvalitet;
• tilstedeværelsen af ​​mælkekapsler;
• bekvem madlavning.

• høj pris.

Nespresso fra det berømte firma Nestle

Dette produkt er stadig det mest populære. Producenten præsenterer 4 typer kapsler, herunder:

• Koffeinfri, koffeinfri.
• Lungo, med en dyb smag.
• Premium kvalitet Pure Origine.
• Blanding af Ecspresso med forskellige smagsvarianter.

Kaffemaskiner produceres også under samme mærke. Den rige smag og uovertrufne aroma kan kun glæde sig og sige "bravo" til producenten. Tilberedningstid er ikke mere end 15 sekunder. Ud fra positive anmeldelser kan du vurdere god kvalitet.

• stort udvalg;
• popularitet;
• mætning af smag og aroma.

• du skal bruge en bestemt kaffemaskine;
• høj omkostning.

Andre mærker

• Kapselkaffe Paulig Classic

Giver dig mulighed for at tilberede en klassisk espresso efter de bedste italienske standarder. Sammensætningen af ​​elite Arabica sorter dyrket på plantagerne i Mellemamerika skaber en mangefacetteret smagsbuket tæt på perfektion. 100 % Arabica-kaffe i plastikkapsler er perfekt til en forfriskende morgendrink, der inspirerer hele dagen. Premium kaffe glæder med en økonomisk pris. Der er ingen syre og bitterhed i drikken.

• Lavazza Blue Espresso Intenso

De perfekte bælg til at lave stærk espresso med minimal indsats. Korn til Lavazza høstes af brasilianske og indiske plantekasser, efter omhyggelig forarbejdning importeres de til forbrugerlande. Efter emballering bevarer de den uovertrufne aroma af 100 % naturlig kaffe.

Et tykt tyktflydende skum fascinerer. En blanding af brasiliansk Arabica og sydasiatisk Robusta har en fantastisk og harmonisk smag. Kapslerne er kompatible med Lavazza Blue kaffemaskiner.

Ifølge kundeanmeldelser menes det, at dette er en klassisk drink uden nyheder og eksklusiver, men med bare perfekt skum. Anbefales til elskere af stærk espresso, der vil vække selv de døde.En blanding af Arabica og Robusta skaber en mere interessant effekt end begge disse sorter hver for sig.

• Demokratisk mærke LaCapsula Deciso i elegant indpakning til en overkommelig pris

Der findes kapsler, billigere end Nespresso, men de er på ingen måde ringere end deres smag. En ganske interessant rig blanding af Arabica og Robusta.

Designet til stærk klassisk espresso. Sådan en drink er elsket af forretningsfolk og energiske mennesker, især på tærsklen til en arbejdsdag. Tilføjelse af lidt varm mælk til drinken giver dig mulighed for at få en guddommelig Americano eller cappuccino.

• Blanding af Nespresso Caramelito med Arabica-bitterhed, beriget med strejf af cremet toffee, skabt på basis af Livanto-blanding. Drikken vil blive værdsat af ægte sød tand.

• Nespresso Caramelito

En let frugtig kaffe til dem, der ikke kan lide dobbelt espresso og andre "hårde" drikkemuligheder. Drikkens fremragende smagsegenskaber og vedvarende skum giver drinken en særlig charme. Dette er en interessant mulighed for at diversificere din kaffediæt. For at vågne op om morgenen har du brug for lysere varianter, men denne er perfekt til frokost eller aftensmåltid.

Kapslerne er ikke de billigste, men den behagelige drik efterlader en karamel eftersmag.

For de bedste resultater anbefales brug med Nespresso kaffemaskiner. Prisen er fristende.

• Eksklusiv kaffeblanding Lui Classico fortjener bestemt opmærksomhed

Smagen er delikat, tynd, rig, tæt. Der er noter af blomster og bær, på grund af hvilke buketten afsløres så fuldt ud som muligt. Stærk italiensk espresso.
En blanding af overlegen kvalitet fra Etiopien, Indien og Brasilien bringer den ekstraordinære smag tilbage i en blød og stabil cremet masse.Den perfekte kombination af smag er muliggjort af den ældgamle kunst at stege.

Konklusion

Ved udarbejdelsen af ​​vurderingen af ​​de bedste producenter blev forskellige aspekter taget i betragtning: kvaliteten af ​​råvarer og deres forarbejdning, forbrugeranmeldelser. Den vigtigste faktor er producentens omdømme. De tre bedste er med rette Nespresso, Nescafe og Tassimo.