Bedømmelse af de bedste pandekagemaskiner for 2022

Pandekager er forbundet med Maslenitsa-ferien, mange mennesker elsker dem, men ikke alle ønsker at lave mad. I stedet for bureaukrati i køkkenet foretrækker folk at spise og nyde overfloden af ​​pålæg i pandekagebutikker, caféer, restauranter og endda gadesælgere på vej til arbejde. For at betjene et stort antal kunder har køkkenet brug for professionelt udstyr. Opmærksomheden præsenteres med en oversigt over de bedste pandekagemaskiner, ifølge købere, for 2022 med dens fordele og ulemper.

Klassificering af pandekagemaskiner - udvælgelseskriterier

Der er to kategorier af enheder: hjemmet og professionelt. I det første tilfælde har designs som regel kun en tænd/sluk-knap. Dyrere enheder kommer med en temperaturkontrolfunktion. Sektioner til bagning kan være fra 1 til 6 stk. forskellig diameter. Materiale og belægning af arbejdsfladen - afhænger af producenten.

Hvad angår professionelle installationer. Der findes i alt 2 typer: en eller to runde brændere. Der er mulighed for værkstedet - automatiserede enheder, der kræver manuel læsning af råvarer (dej) i specielle tanke og indstilling af temperaturen til opvarmning af arbejdspladsen.

Bemærk! Vi taler om professionelle designs.

Typer af pandekagemaskiner

Før du går efter udstyret, skal du vide, hvilken slags pandekagebagemaskiner er, og hvad er deres ejendommelighed. Klassificering udføres efter flere kriterier:

• antal job: en eller to;
• type forbindelse: elektrisk eller gas;
• til funktioner i en arbejdsflade: glat / korrugeret; med / uden belægning;
• udseende: cylindrisk/rektangulær.

Bemærk! Alle modeller er udstyret med et mekanisk styresystem og har en desktop installationsmetode.

Gasapparater er ekstremt sjældne - dette er det sidste århundrede, alt moderne udstyr er forbundet til netværket.

Udseende: der skal være en platform (rund eller rektangulær), som er udstyret (eller omvendt ikke har) ben, et kontrolsystem og en arbejdsflade - en brænder.

Udvælgelsestips

Sådan vælger du det rigtige design til din virksomhed. Den første ting, du skal være opmærksom på, er køkkenets parametre, beslut dig selv, hvor meget produktion du skal udføre dagligt.

For begyndere forretningsmænd er en god mulighed enkeltbrænderinstallationer. De er billige i pris, alle dine tests vil bestå i garantiperioden. De er velegnede til brug i små eller mellemstore køkkener.

Til restauranter og pandekagebutikker kan du købe varer til 2 brændere. Deres ejendommelighed er, at arbejdsfladerne reguleres uafhængigt af hinanden, så på dage, hvor der ikke er mange besøgende, kan du arbejde på en af ​​brænderne. Dette vil spare energiomkostninger.

En ideel mulighed for pandekager er halvautomatiske maskiner, der er i stand til at lave flere størrelser af pandekager af forskellige former. De er meget udbredt i fødevarevirksomheder, hvor de producerer færdige produkter i form af halvfabrikata og supermarkeder med et køkken med egen produktion af færdiglavet mad (pandekager med forskelligt fyld).

Andre udvælgelseskriterier omfatter: hvad er strømindikatoren for installationen, hvordan man passer på den, hvilket firma der er bedre at købe, og hvor meget det koster.

Bemærk! Hvis institutionen er specialiseret i forårsruller, så jo større diameteren på produktet er, jo bedre.

Hvilket firma er bedre at købe en pandekagemaskine - valget er op til køberen.

Hvor er det bedste sted at købe en pandekagemaskine - anbefalinger

En pålidelig gennemprøvet metode er i den officielle butik af professionelle husholdningsapparater. Vigtigste fordele: personlig inspektion af udstyr for fejl/mangler; muligheden for delvis betaling (afdragsordning); tilgængelighed af en obligatorisk garanti; rådgivning herom og hjælp til at vælge blandt medarbejdere.

Ved bestilling af installationer gennem en internetkilde risikerer køber at modtage et produkt af lav kvalitet, som vil tage tid at returnere eller slet ikke vil være underlagt det. Fordelene ved denne mulighed inkluderer: et bredt udvalg af varer til overkommelige priser. For ikke at lave fejl, når du vælger, kan du studere kundeanmeldelser, se en videoanmeldelse på en bestemt model.

Sådan bruges udstyret - instruktioner

Brugsanvisningen, som er knyttet til produktet ved køb, beskriver detaljeret installation, bagning og plejeprocesser. Hvis du ikke tager halvautomatiske enheder i betragtning, er driftsprincippet som følger:

1. Opvarmning af enheden til den maksimale temperatur.
2. Indstilling af den ønskede tilstand for varmeelementerne.
3. Påføring af en lille mængde dej i midten af ​​brænderen.
4. Ved hjælp af en distributør, fra midten, med uret, dannes en pandekage.

Bemærk! Produktdannelsesteknologien er den samme for alle, det vigtigste er at beregne den korrekte mængde dej for at få en pandekage med den ønskede diameter.

5. Efter et stykke tid, vend forsigtigt melproduktet med en kniv (træspatel).

På en note! Overfladen plejes omhyggeligt med bløde materialer og rengøringsmidler for at undgå at ridse den.

Vurdering af højkvalitetsenheder for en pandekage

Denne kategori inkluderer enkelt pandekageenheder med et minimumssæt af funktioner, billig (tilgængelig) i prissegmentet. De drives i små cateringvirksomheder (caféer, kantiner). De bedste udbydere er:

• "Foodatlas";
• Airhot;
• "Grillmester";
• "Krampouz".

Model "KL4-20C" fra producenten "Foodatlas"

Formål: til fremstilling af pandekager.

Rektangulær base i 430 rustfrit stål med skridsikre fødder, kontrolpanel og aluminiumsbrænder. På panelet er der placeret: en knap til at tænde / slukke for enheden, en roterende strømregulator, to indikatorlys. Kablet er en 3-leder kobbertråd med en europæisk standard fatning.

Produkterne fremstilles i hånden ved hjælp af en speciel spatel. Varmeelementerne er arrangeret på en sådan måde, at arbejdsfladen opvarmes jævnt.

Specifikationer:

Type:	elektrisk
Dimensioner (centimeter):	56/44/16
Nettovægt:	6 kg
Strømforbrug:	1500 W
Nuværende styrke:	7 A
Frekvens:	50 Hz
Spænding:	220 V
Brænderparametre (se):	40 - diameter, 0,08 - tykkelse
Driftstemperaturområde:	50-300 grader
Produktivitet i timen:	60-70 enheder
Tid brugt på at lave en pandekage:	1 minut
Farve:	sølv
Kabellængde:	1,8 m
Garantiperiode:	seks måneder
Producerende land:	Kina
Efter pris:	8100 rubler

• jævn fordeling af varme;
• pålidelig;
• produktiv;
• enkel kontrol;
• lang levetid.

• manglende non-stick belægning.

Model "BE-1" fra producenten "Airhot"

Formål: til cateringvirksomheder.

Udstyret er lavet af korrosionsbestandigt metal og er udstyret med en drejelig temperaturkontrol, en indikatorlampe og en start/stop knap. Brænderens form er rund, lavet af støbejern, har en non-stick belægning. En funktion ved modellen er automatisk temperaturkontrol, der er en trædejdispenser i sættet, som kan opbevares i en skuffe placeret under kontrolpanelet.

Specifikationer:

Type:	elektrisk
Installation:	skrivebord
Størrelse (centimeter):	24/45/48,5
Vægten:	16 kg
Strøm:	3000 W
Brænder diameter:	40 cm
Spænding:	220 V
Temperaturregime:	50-300 grader
Materiale:	rustfrit stål
Garantiperiode:	6 måneder
Producerende land:	Kina
Gennemsnitspris:	7400 rubler

• stabil konstruktion;
• praktisk;
• holdbar;
• koger hurtigt;
• funktionel;
• moderne design.

• ikke identificeret.

Model "F1BkrE" fra producenten "Grill Master"

Udnævnelse: til en offentlig forplejning, gadehandel.

Fritstående rustfri stålkonstruktion med støbejernsbelagt bordplade. Varmeelementernes særlige placering bidrager til en ensartet fordeling af varme. Der er en temperaturregulator og en indikator. Brænderens overflade er glat, har en non-stick-egenskab, hvilket forhindrer mad i at klæbe under madlavning og kræver heller ikke meget olie.

Specifikationer:

Type:	elektrisk
Parametre (centimeter):	34/39/18
Nettovægt:	15 kg 500 g
Netspænding:	220 V
Bagediameter:	35 cm
Strøm:	2000 W
Driftstemperaturområde:	50-300 grader
Montering:	skrivebord
Tid til forberedelse:	1 minut
Garanti:	1 år
Producerende land:	Rusland
Hvad er prisen:	12350 rubler

• nem styring;
• værdi for pengene;
• økonomisk;
• varmer hurtigt op.

• ikke identificeret.

Model "Billig" fra producenten "Krampouz"

Formål: til fremstilling af pandekager.

Rund enhed på plastben med glat arbejdsflade. Der er en justerbar modulerende termostat og en lysindikator. Varesættet indeholder: en brugsanvisning med forskellige opskrifter, en træskraber og en spatel.

Specifikationer:

Type:	elektrisk
Dimensioner (centimeter):	12,5/35/35
Vægten:	11 kg
Leverandør kode:	45457
Temperaturregime:	50-300 grader
Strømforbrug:	2500 W
Pandekage diameter:	35 cm
Varmekilde:	220 V
Stegeoverflade:	støbejern
Antal ben:	3 stk.
Materiale:	rustfrit stål
Farve:	turkis
Producerende land:	Frankrig
Gennemsnitspris:	20180 rubler

• stilfuldt udseende;
• ydeevne;
• udstyr;
• produktet brænder ikke;
• byggekvalitet.

• ikke identificeret.

Bedømmelse af de bedste enheder til 2 pandekager

Dobbelte enheder har høj ydeevne, økonomisk, designet til fagfolk inden for deres felt.Drives af elite-virksomheder (for eksempel restauranter, pandekager). Topproducenter:

• Airhot;
• "Fimar";
• "Grillmester";
• Atesy.

Model "BE-2" fra producenten "Airhot"

Formål: til pandekage.

Termisk udstyr af rektangulær form, oven på hvilken der er placeret runde arbejdsområder af samme størrelse. Uafhængigt af hinanden reguleres de af opvarmningsgraden ved hjælp af drejekontakter. Der er lysindikatorer, der er ansvarlige for at tænde enheden og varmeelementerne. Etuiet er udstyret med 4 plastben. Sættet indeholder en dej-dispenser.

Specifikationer:

Type:	elektromekanisk
Dimensioner (centimeter):	24/86/48,5
Nettovægt:	31 kg
Strømforbrug:	6000 W
Produktdiameter:	39 cm
Temperaturregime:	50-300 grader
Stegeoverflade:	støbejern, non-stick
Spænding:	220 V
Materiale:	rustfrit stål
Garanti:	seks måneder
Producerende land:	Kina
Gennemsnitligt beløb:	13600 rubler

• moderne;
• Høj ydeevne;
• billig;
• magtfulde;
• lang levetid.

• ikke identificeret.

Model "CRP 2" fra producenten "Fimar"

Formål: til fastfood og andre steder med en stor skare af mennesker.

Rustfrit stålapparat med to runde arbejdsflader, der kan justeres uafhængigt af hinanden (glat rotation). Dens særegenhed ligger i støbejernsvarmezonerne, som er sandblæst og har skridsikre indhak. Sættet kommer med en dejspreder og en kniv til at vende og fjerne færdiglavede pandekager.

Specifikationer:

Type:	professionel
Parametre (centimeter):	12/71/37
Nettovægt:	23 kg
Netspænding:	380 V
Max belastning:	2 pandekager med en diameter på 35 cm
Strøm:	4800 W
Temperaturregime:	0-300 grader
Tid til forberedelse:	1-3 minutter
Frekvens:	50-60 Hz
Farve:	grå
Garantiperiode:	1 år
Producerende land:	Italien
Sum:	44900 rubler

• byggekvalitet;
• hurtig opvarmning;
• Høj ydeevne;
• praktisk;
• økonomisk;
• sæt;
• design.

• dyrt;
• ikke-standard netværk.

Model "F2BkRE" fra producenten "Grill Master"

Formål: til cafeer, restauranter, pandekager.

Det grå hus er udstyret med to drejetermostater og indikatorlys. Arbejdspladser er runde med en speciel belægning, der ikke tillader produkter at klæbe. Indstillingen er jævn. Udstyret monteres på bordet i henhold til instruktionerne. Varmestrømmen fordeles jævnt over hele udstyrets arbejdsflade. Sættet indeholder en rulle til at sprede dejen.

Specifikationer:

Type:	elektromekanisk
Dimensioner (centimeter):	18/69/37
Vægten:	19 kg
Mel produkt diameter:	35 cm
Forbrugt strøm:	4000 W
Arbejdsflade:	støbejern
Varmere temperatur:	50-320 grader
Varmekilde:	220 V
Produktivitet i timen:	120 pandekager
Tid til forberedelse:	1 minut
Stegeoverflader:	to
Garantikort:	12 måneder
Materiale:	rustfrit stål
Producerende land:	Rusland
Efter pris:	19600 rubler

• design;
• værdi for pengene;
• forlænget garantiperiode;
• kræver ikke stort olieforbrug;
• pålidelig hardware.

• ikke identificeret.

Model "Maslenitsa (BA-2)" fra producenten "Atesy"

Formål: til bagning af pandekager med minimal brug af olie i cateringvirksomheder.

Pandekagemaskinen, der drives af gas, er lavet af rustfrit stål. Drejekontakter - termostater, plast med blå kant. Arbejdsfladen er glat, kræver omhyggelig pleje, tillader ikke dejen at holde sig i processen med at stege pandekager.

Bemærk! Hvordan udstyret installeres er beskrevet i instruktionerne.

Specifikationer:

Type:	gas
Leverandør kode:	13622
Antal zoner:	2 stk.
Parametre (centimeter):	81/47/22
Nettovægt:	35 kg
Strøm:	7600 W
Ydeevne:	60 stk. i timen
Maksimal temperatur:	250 grader
Arbejdsflade diameter:	36 cm
Brændermateriale:	varmebestandigt støbejern
Farve:	grå
Arbejdssektioner:	en
Producentland:	Rusland
Pris:	24600 rubler

• enkel kontrol;
• moderne design;
• opvarmes hurtigt;
• Høj ydeevne;
• pålidelig;
• enkel pleje.

• ikke identificeret.

De bedste ikke-standard pandekagemaskiner til 2022 fra Sikom

Repræsentanter for denne kategori er hovedsageligt industrielle enheder, der drives i fødevarefabrikker. Færdige melprodukter har en rektangulær form. Selve designet er delvist eller fuldt automatiseret. Populære modeller af pandekagemaskiner tilhører Sicom, en indenlandsk leverandør.

Model "RK-2.1"

Formål: til formning, bagning og standsning af pandekager af forskellige bageformer.

Pandekagemaskinen bager runde, firkantede, rektangulære emner, afhængigt af den indstillede stencil. Beskrivelse af processen: dejen fra de fyldte beholdere kommer ind i støbejernstromlen, steges på den ene side, og udgangen er et rødmosset produkt. Alle processer udføres automatisk. Med dine egne hænder behøver du kun at fylde tankene med dej og skifte kopimaskinerne, hvis det er nødvendigt.

Produktet bruges i cafeer, bistroer, restauranter, cateringvirksomheder af enhver type og klasse. Kontrolpanelet er primitivt, ligesom alle pandekagemaskiner: strømregulator, tænd/sluk-knap, indikatorlys.

Specifikationer:

Type:	elektrisk
Dimensioner (centimeter):	78/73/52
Nettovægt:	65 kg
Styring:	elektromekanisk
Elektrisk netværk:	220 V
Strømforbrug:	3500 W
Aktuel frekvens:	50-60 Hz
Ydeevne:	280 enheder i timen
Pandekagestørrelse (cm):	23/30 - oval, 30/30 - firkantet, 14/30 - rektangulær
Opvarmningstid:	10-15 minutter
Farve:	sølv
Materiale:	stål
Maksimal driftstemperatur:	250 grader
Løbende arbejde:	12 timer
Pandekageblank parameter (se):	30/30
Kapacitet af beholdere (2 stk.):	3 liter
Produktion:	Rusland
Cirka pris:	198500 rubler

• multifunktionel;
• delvist automatiseret;
• høj teknisk ydeevne;
• ydeevne;
• kompakt;
• ergonomisk form;
• hurtig opvarmning;
• forskellige former for produkter.

• dyrt, ikke for alle.

Model "RK-1.1"

Formål: til dannelse og stegning af rektangulære pandekager af dej.

Installation til dannelse af pandekager af to standardstørrelser: firkantet, rektangulær form. Urkassen er lavet af korrosionsbestandigt metal, malet i gylden farve. Arbejdsområdet har en teflonbelægning. I nederste højre hjørne er der en drejetermostat og en lysindikator. Ovenfor er en mekanisme, hvormed produkter sælges. Takket være et klik dannes en pandekage af en given tykkelse og længde. Den programmerede temperatur opretholdes automatisk.

Funktion ved udstyret: kun en del af overfladen kan bruges til stegning, den anden del kan bruges til at opvarme færdige produkter eller tilberede dem med fyld.

Specifikationer:

Type:	elektrisk
Dimensioner (centimeter):	70/32/25
Vægten:	20 kg
Størrelser:	2 stk.
Indlæsning af pandekager:	en - 22 x 47 cm, to - 22 x 22 cm
Monteringsmetode:	skrivebord
Tilladt temperatur:	250 grader
Strøm:	2500 W
Spænding:	220 V
Opvarmning af stegefladen:	20 minutter
Farve:	guld
Nødvendig pandekagetykkelse:	1-4 mm
Materiale:	rustfrit stål
Pris:	44500 rubler

• værdi for pengene;
• Nem kontrol;
• automatisk udjævning af dejen;
• Høj ydeevne;
• lille størrelse;
• komfortabel;
• multifunktionel.

• ikke identificeret.

Konklusion

Professionelle pandekagemaskiner er lavet af rustfrit stål med en støbejernsarbejdsflade (99%), som i sig selv har en non-stick egenskab. Elektromekaniske designs med glatte brændere i forskellige former og mængder har vundet popularitet i år.Vedligeholdelse af sådanne enheder har ringe effekt på ejerens budget sammenlignet med modeller, der har en korrugeret brænderoverflade. Dette skyldes olieforbrug: i det andet tilfælde er der brug for mere.

Installationen af ​​ethvert udstyr er desktop, det kræver som regel en europæisk standardstik til tilslutning.

Budgetmuligheder - installationer op til 10 tusind rubler pr. brænder. Deres produktivitet er mindre sammenlignet med 2-brændere og automatiserede enheder, men til cafeer, fastfood-virksomheder vil de passe perfekt.

Tabel - "Liste over gode pandekagemaskiner til 2022"

Modelnavn:	Fabrikant:	Effekt, W):	Maksimal driftstemperatur (grader):	Gennemsnitlig pris (rubler):
"KL4-20C"	"Foodatlas"	1500	300	8100
"BE-1"	luftvarmt	3000	300	7400
"F1BkRE"	"Grillmester"	2000	300	12350
Billig	"Krampouz"	2500	300	20180
"BE-2"	luftvarmt	6000	300	13600
CRP 2	"Fimar"	4800	300	44900
"F2BkRE"	"Grillmester"	4000	320	19600
"fastelavn (BA-2)"	Atesy	7600	250	24600
"RK-2.1"	"Secom"	3500	250	198500
"RK-1.1"		2500	250	44500