Bedømmelse af de bedste maskiner til fremstilling af rodhunde i 2022

Fastfood vinder mere og mere popularitet. Folk leder efter hurtige bid på grund af mangel på tid. Majshunde har vundet popularitet på det seneste, men mange ved stadig ikke, hvad det er. For de fleste ser denne hurtige snack mulighed ud til at være noget mellem en pølse i en dej og en hotdog. Men det er bedre at tilskrive denne delikatesse til en separat kategori.

Hvad er en rodhund?

Denne delikatesse stammer fra USA. I oversættelse fra engelsk er rodhunden oversat som en majshund. Og denne ret fik sit navn på grund af det faktum, at den er tilberedt af majsmel. Til forberedelsen skal du ælte en meget tyk dej, der ligner en dej. Derefter dyppes en pølse i den, sættes på et spyd. Det er bedre at dyppe lodret, så dækker dejen jævnt pølsen, og den færdige ret får et mere appetitligt udseende. Derefter friture- eller pandestegt med tilsætning af en stor mængde olie.

Frosne majshunde kan findes i amerikanske købmandsforretninger i sektionen for frosne fødevarer. Denne version af de færdige produkter kan blot steges i ovnen eller mikroovnen, men de får ikke en gylden sprød.

Denne instant ret kan serveres med forskellige saucer. I delikatessernes hjemland spiser de det gerne med sennep eller ketchup.

Rodhund opskrift

For at forberede rodhunde bør du tage lige store mængder hvede og majsmel og blande dem godt. Derefter tilsættes salt, bagepulver, et æg og en lille mængde mælk til melblandingen. Dejen skal være meget tyk, så den sidder godt fast på pølsen. Inden du dypper pølsen i dejen, skal du rulle den i mel, ellers klistrer dejen ikke til den. For at dække pølseproduktet jævnt med dej, skal det overføres til en dyb beholder. Derefter frituresteges eller bages rodhunden i en pølsemaskine.

Kriterier for valg af anordninger til fremstilling af rodhunde

Betinget enheder til madlavning kan opdeles i to typer.Den første type inkluderer enheder til hjemmebrug, den anden mulighed er beregnet til cateringvirksomheder. Disse kategorier adskiller sig i kraft, størrelse og dækningskvalitet.

Jo højere apparatets effekt er, jo hurtigere tilberedes retten. Madlavningshastighed spiller en stor rolle i cateringvirksomheder. Jo hurtigere klienten modtager sin ordre, jo flere positive følelser vil han have.

Vær opmærksom på tilberedningstilstandene. I simple modeller er der som regel kun én tilberedningstilstand, og du kan ikke justere temperaturen. Tilberedningstid for professionelle modeller kan vare fra 3 til 8 minutter. Enheder til hjemmebrug tager længere tid at forberede.

Antallet af pølser er næsten det samme. De fleste modeller er designet til 6 pølser, men der er modeller til 5 stk.

Det er meget vigtigt at se på overfladen af ​​belægningen. Det skal være non-stick og let at rengøre. Ellers vil der være en masse fordærvede produkter, som ikke vil være rentable ved salg af rodhunde.

At have en timer ville være ret nyttigt. Når du hører signalet, kan du trække de færdige produkter ud i tide og undgå produkttab.

De bedste enheder til at lave rodhunde derhjemme

Ester Plus Hot-Dog maker

Denne enhed til fremstilling af pølser fra den tyske producent "Ester Plus". Med denne enhed kan du nemt og hurtigt tilberede pølser i dej eller majshunde. Det færdige produkt vil have en vaffellignende tekstureret overflade.

Enheden giver dig mulighed for at lave mad fra 1 til 6 produkter. Der er specielle huller til spisepinde, men du kan lave mad uden dem. Der er driftsindikatorer på toppanelet. Mens apparatet varmer op, vil det røde lys være tændt.Så snart enheden har tilstrækkelig temperatur til stegning, tændes det grønne lys. Overfladen af ​​panelerne har en non-stick belægning. Efter brug aftørres med en klud eller et blødt håndklæde. Med ordentlig pleje holder denne "Hot-Dog maker" mere end et år.

"Hot-Dog maker" har en effekt på 750W. Gummifødder forhindrer at glide på bordfladen. Takket være plastkassen er enheden let i vægt.

Den gennemsnitlige pris er 2200 rubler.

• Velegnet til hjemmebrug;
• Kompakt størrelse;
• En let vægt;
• Plads til 6 pølser;
• Non-stick belægning.

• Høj pris;
• Garanti 1 måned.

Irit IR-5124

Walk-dog maker "Irit IR-5124" fra en kinesisk producent, giver dig mulighed for at tilberede ikke kun rodhunde, men også bage grøntsager, bacon, fyldte dejprodukter.

Apparatet har 6 bageforme, samt stik til spyd. Takket være non-stick belægningen vil produktet ikke klæbe til overfladen med passende pleje.

Toppanelet er udstyret med to indikatorer, der informerer om opvarmningen af ​​apparatet og dets klarhed til bagning. Enhedens effekt er 750 watt. Benene er lavet af gummi, et sådant materiale vil ikke glide på nogen overflade af bordpladen. Pølseproducentens krop er lavet af hvid plast. Garantien for dette produkt er 1 år.

Den gennemsnitlige pris er 1100 rubler.

• Overkommelig pris;
• Non-stick belægning;
• 1 års garanti.

• Ingen.

ENDEVER Skyline SM-17/18

"Skyline SM-17/18" - en enhed til madlavning af pølser fra firmaet "ENDEVER". Arbejdsfladen er 23*13 cm og er designet til tilberedning af tre lange pølser.Der er huller til spyd på siderne, og de er placeret på begge sider. Takket være denne funktion kan seks små pølser placeres.

Udover pølser kan du lave andre retter i Skyline SM-17/18. For eksempel vafler, bage grøntsager eller stege mini-kebab af fisk eller fjerkræ.

"Skyline SM-17/18" er lavet af slidstærkt varmebestandigt plastik. Toppanelet har en stålindsats, det rummer også en indikator for enhedens klarhed til drift. Håndtag under drift af enheden opvarmes ikke, de har også en låselås. Benene er gummierede, hvilket forbedrer enhedens fiksering på bordet. På undersiden af ​​etuiet er der et rum til opbevaring af ledningen. Når den er slukket, kan Skyline SM-17/18 opbevares lodret.

Den gennemsnitlige pris er 1500 rubler.

• Hus lavet af varmebestandig plast med en stålindsats;
• Giver dig mulighed for at tilberede andre retter, undtagen pølser;
• Håndtagene bliver ikke varme under drift.

• Arbejdsfladen er designet til 3 pølser.

Galaxy GL2955

"Galaxy GL2955" er designet til at tilberede ikke kun pølser. I den kan du tilberede kebab, alle retter på spyd, bage grøntsager og endda lave mini-tærter. Overfladen har i modsætning til andre lignende modeller en keramisk belægning. Denne belægning er modstandsdygtig over for ridser, forringes ikke fra ekstreme temperaturer. Takket være denne belægning kan du tilberede retter uden at tilføje olie, dette vil gøre skålen mere nyttig, og det færdige produkt vil ikke klæbe til overfladen.

Kroppen af ​​denne model er lavet af plastik, den er sikker i kontakt med mad og har høj varmebestandighed.Pølsemaskinen er solidt fastgjort på bordpladen under drift takket være gummibelagte ben.

Effekt "Galaxy GL2955" er lig med 850 watt. Under forbindelsen til netværket kan du observere indikationen af ​​opvarmning og pølsens parathed til at arbejde.

Den gennemsnitlige pris er 1000 rubler.

• Keramisk belægning;
• Belægningen er modstandsdygtig over for temperaturforskelle og mekanisk belastning;
• Lavpris;
• Effekt 850 W;
• 1 års garanti.

• Ingen.

Drøm ES-08/220

Denne enhed til madlavning af rodhunde eller pølser i dejen fra det russiske firma Spectrum-Pribor. Dette firma fik berømmelse for sin hasselnød "Egern" og vaffeljern "Lakomka".

"Dream" har en tung krop lavet af stål. Selve panelerne har en holdbar varmebestandig belægning, der er modstandsdygtig over for mekanisk belastning. Kapaciteten af ​​denne model er 4 pølser. Størrelsen på cellerne er tæt på størrelsen af ​​pølser, når man tager dejen i betragtning. Størrelsen af ​​en celle er 10 * 4,5 cm.Væggene på panelerne er tykke, hvilket sikrer ensartet og hurtig stegning af retten.

"Dream" er produceret i overensstemmelse med russisk GOST og har en lang levetid. Der medfølger en opskriftsbog til denne model.

Den gennemsnitlige pris er 3000 rubler.

• Overholdelse af GOST;
• Ensartet opvarmning;
• russisk produktion;
• God non-stick belægning.

• Har kun 4 celler;
• Omkostningerne ved denne model overstiger betydeligt omkostningerne ved analoger.

De bedste apparater til madlavning af rodhunde i cateringvirksomheder

Hurakan HKN-HP5

Denne model er næsten fuldstændig lavet af metal.På grund af sin høje effekt opvarmes den hurtigt og har en høj hastighed til fremstilling af det færdige produkt.

For at det færdige produkt skal have et præsentabelt udseende og en ensartet stegegrad, skal apparatet installeres på en plan overflade. Også denne model tillader den indbyggede installation eller installation nær en væg.

Der er indikation af opvarmning og justerbar temperatur. Før brug skal du indstille temperaturen, efter at det grønne lys tændes, kan du begynde at tilberede enheden. Efter brug tørres overfladen af ​​med en klud. Apparatet kan ikke vaskes. Der er ikke tilladt vandindtrængning.

Vægten af ​​denne model er 7,5 kg. Effekt - 1,55 kW. Arbejdsfladen rummer 5 pølser.

Den gennemsnitlige pris er 10.000 rubler.

• Hurtig opvarmning;
• Metalkasse;
• Mulighed for indlejret installation.

• Høj pris;
• Plads til 5 stk.

Airhot WS-1

Model "WS-1" fra det kinesiske mærke "Airhot" bruges til produktion af rodhunde i cateringvirksomheder. WS-1 kroppen er lavet af rustfrit stål, og støbejernspanelerne er teflonbelagt. Designet af denne model er let at bruge.

Der er en temperaturregulator og en timer. Under opvarmning "WS-1" lyser lampen, som slukker, når den indstillede temperatur er nået. Når der sker afkøling, tændes opvarmningen automatisk. Dette driftsprincip sikrer ensartet stegning af det færdige produkt. Udover rodhunde er tilberedning af andre produkter på spyd også tilladt. Tilberedningstid for rodhunde er 2-3 minutter.

Dette apparat skal have et frirum på mindst 20 cm rundt om kanterne.Rengøring af arbejdsfladen skal udføres efter fuldstændig afkøling. Kan ikke vaskes under rindende vand. Der må kun bruges bløde materialer ved rengøring.

Enheden har en effekt på 1,5 kW. Rodhundens størrelse er 14*4*1,5 cm.

Den gennemsnitlige pris er 8500 rubler.

• Tilberedningstid ca. 3 minutter;
• Teflonbelagt madlavningsoverflade;
• Selv stegning.

• Ikke egnet til indlejret brug.

Kocateq GH15CD

Maskinen til produktion af rodhunde fra en sydkoreansk producent giver dig mulighed for at tilberede op til 5 godbidder på samme tid. Enheden har en høj effekt, på grund af hvilken der er en hurtig opvarmning og opretholdelse af den ønskede temperatur.

Enheden har en timer. Efter den indstillede tid lyder et lydsignal, men opvarmningen fortsætter. Det er muligt at regulere temperaturen. "Kocateq GH15CD" fungerer i et temperaturområde fra 80 til 300 grader.

Opvarmningen af ​​enheden udføres jævnt over hele overfladen, hvilket sikrer samme grad af stegning fra alle sider. Panelerne har en højkvalitets non-stick belægning, som minimerer klæbning og brænding af produktet. Håndtag "Kocateq GH15CD" er termisk isoleret, hvilket ikke lader det varme op under længere arbejde. Der er 2 indikatorlys. En af dem angiver forbindelsen til netværket, den anden viser opvarmningsprocessen.

Tilberedningstiden for en portion er 2-5 minutter. Størrelsen på den færdige godbid er 14,5 * 4 cm.

Den gennemsnitlige pris er 12.500 rubler.

• Hurtig opvarmning;
• Der er en timer med et lydsignal;
• Lysindikatorer;
• Ensartet opvarmning.

• Enheden slukker ikke efter den indstillede tid;
• Høj pris.

Starfood 1620038

Denne model fra det taiwanske mærke har 6 celler til tilberedning af pølser. Takket være dette er det blevet udbredt i cateringvirksomheder. Tilberedningsprocessen varer 5-8 minutter.

Det er muligt at regulere temperaturen. Opretholder temperaturforhold fra 50 til 300 grader. Bageformen er lavet af støbejern og har en non-stick belægning. Enhedens kabinet er lavet af rustfrit stål.

Effekten af ​​"Starfood 1620038" er 1,5 kW.

Den gennemsnitlige pris er 12800 rubler.

• Apparatet er designet til 6 portioner;
• Justerbar temperatur.

• lang tilberedningstid;
• Høj pris.

Gastrorag ZU-EG-5BE

Denne model er designet til samtidig tilberedning af 5 pølser i dejen. Før processen med at varme enheden op, smør panelet med en lille mængde olie. Efter opvarmning skal du hælde dejen og derefter sætte pølsen fast på et spyd.

Enheden har en timer og temperaturregulator. Understøtter temperaturområde fra 50 til 300 grader. Under opvarmning lyser lampen. Når den indstillede temperatur er nået, slukker indikatoren. Kassen til "Gastrorag ZU-EG-5BE" er lavet af rustfrit stål, og selve panelerne er støbejern.

Under installationen af ​​"Gastrorag ZU-EG-5BE" skal det tages i betragtning, at hvis den er placeret tæt på væggen, skal væggen have en varmebestandig belægning. Ellers skal afstanden til væggen være mindst 20 cm.

Den gennemsnitlige pris er 8500 rubler.

• Der er en timer;
• Hurtig opvarmning.

• Smør panelerne med olie inden bagning.

Du kan købe ovenstående modeller af enheder online i netbutikken.Før du køber, skal du være opmærksom på garantien for denne model. Levering bør heller ikke efterlades uden opsyn. Mange sælgere hæver priserne kraftigt for denne service. Det vil være mere praktisk, hvis der er et afhentningssted. Så det vil være muligt at verificere maskinens egnethed, og i så fald erstatte den med en anden model.