En varm chokoladedrik er en yndet lækkerbisken for mange af os på alle tider af året, især i efterår-vinterperioden. Der er mange opskrifter på at servere et sødt produkt, samt steder hvor du kan nyde det. Smagen af en delikatesse afhænger ikke kun af baristaen, men også af den teknik, der tilbereder den. Opmærksomheden præsenteres med en oversigt over de bedste varm chokolademaskiner for 2022 med dens fordele og ulemper.
Indhold
Det industrielle udvalg af køkkenmaskiner imponerer med sin storhed og opfindsomhed. Takket være professionelt udstyr er der dukket mange interessante enheder til husholdningsbrug op. Hvis du er fan af at drikke en kop kaffe om morgenen og behandle din husstand med varm chokolade, så er den præsenterede enhed simpelthen nødvendig for dit køkken.
Bemærk! Varmchokoladefremstillere hører til serien Professional Kitchen Devices, men der er meget primitive modeller, der passer til hjemmet. Omkostningerne er fra 12 tusind rubler.
Selve enheden drives af lysnettet, i bund og grund har den brug for en spænding på 220 V, sjældnere 230 V. Den skal have en motor, der sætter en speciel mekanisme i gang, hvorpå knivene til blanding af drikken er placeret, så den gør ikke brænder, danner ikke klumper, er konstant i flydende tilstand. Der er en termostat, en tænd/sluk-knap og en kopplade.
Afhængigt af apparatets funktionsprincip er de opdelt i følgende typer: på et dampbad og tør tilberedning af en drink, når chokolademassen sygner under påvirkning af en metalplade og et varmeelement.
Chokoladeenheder adskiller sig kun i fremstillingsprocessen: under påvirkning af hvilken drikken opnås ved udgangen. I denne forbindelse opstår spørgsmålet om, hvordan man vælger den rigtige model. Ifølge købere betragtes den anden mulighed som et pålideligt design, selvom det kræver konstant opmærksomhed for at forhindre overophedning af den opvarmede overflade i tide.
Dampbadet i enheden bruger mere elektricitet end varmeenheden, men tillader ikke produktet at brænde på grund af den konstante bevægelse af varm damp.
Drikken serveres gennem en særlig hane, der kræver pleje. Da der er en enorm mulighed for at tilstoppe hullet, har næsten alle designs en speciel enhed inde i dispenseren, der løser dette problem.
Bemærk! Dyre modeller har god beskyttelse, er næsten fuldstændig automatiserede: de kræver tænding, tankning, indstilling af den ønskede temperatur.
Det vigtigste er, at designet er let at adskille og montere - dette vil lette processen med at vaske det efter en arbejdsdag, og om nødvendigt vil det give dig mulighed for at reparere det billigt ved kun at købe den nødvendige del.
Bemærk! Problematiske steder til rengøring - vandhane. Når du køber, skal du sørge for, at diameteren på hullet er bred nok.
For ikke at lave fejl, når du vælger, skal du være opmærksom på beskyttelsessystemer: de er altid tilgængelige i højkvalitetsinstallationer.
Hvad er kroppens materialer? Det kan være lavet af krom, rustfrit stål, messing, plast. Desuden er hoveddelen af apparatet stål eller plastik (mindre ofte), kolben er lavet af gennemsigtig plast for at gøre det lettere at observere tilberedningen. Andre elementer er efter producentens skøn. Billige varer - primitivt design. Lys, med flere muligheder for farvedesigndesign - dyrere. Hvilken virksomhed er bedst - beslutningen er op til køberen.
På en note! Det sker, at der er to helt identiske modeller, men fra forskellige producenter. For eksempel en enhed af russisk og udenlandsk produktion. En sådan situation sætter en person i stå. Så ifølge eksperimentelle data blev det konstateret, at de tekniske egenskaber, driftsprincippet, mulighederne er fuldstændig de samme, men omkostningerne kan variere med 2 gange til fordel for udenlandske modeller. Folk foretrækker verdensnavnet. Derfor, hvilket er bedre at købe en enhed - alle bestemmer selv.
Når du har besluttet dig for at købe, skal du have en klar plan i tankerne:
Bestilling af udstyr online er det nemmeste. For nylig har denne mulighed været udbredt blandt tusindvis af købere på grund af dens overkommelighed (du kan finde budgetenheder af god kvalitet).Selvom der er en bekymring for misforholdet mellem producentens kvalitet og virkeligheden. Men vejen ud af denne situation er videoanmeldelser, kundeanmeldelser, garantikort for produktet.
Denne kategori omfatter enheder, der ifølge baristaen giver dig mulighed for at tilberede forskellige drinks baseret på chokolade, kaffe og andre ingredienser. Designene er forskellige i udseende, ligesom deres muligheder. Prissegmentet for varerne er tilgængeligt for alle. Topproducenter:
Udnævnelse: til tilberedning af varm chokolade, opbevaring i varm tilstand og portion spild på restauranter, caféer, barer.
Enheden med knive med konstant blanding af indholdet (klumper dannes ikke) er udstyret med en drænhane, et beholderstativ, et LED-display, der viser temperaturen, hvor drikken tilberedes, og en tænd/sluk-knap. Skålen er aftagelig og slagfast.
Funktioner: du kan tilberede drinks baseret på vin, mælk, te, kaffe; temperaturregimet er reguleret; sammenklappeligt design (let at servicere); tilstedeværelsen af en drypbakke.
Specifikationer:
Type: | elektrisk |
Leverandør kode: | 302549 |
Størrelse (centimeter): | 40/32/57 |
Nettovægt: | 10 kg |
Arbejdstemperatur: | 30-90 grader |
Strøm: | 40 W |
Spænding: | 220 V |
Nyttig volumen: | 10 l |
Materiale: | 304 rustfrit stål, polycarbonat |
Farve: | Det sorte |
Garantiperiode: | 6 måneder |
Producerende land: | Kina |
Efter pris: | 18000 rubler |
Formål: til opvarmning og hældning af varm chokolade og kaffe i catering- og handelsvirksomheder.
Maskinen med et mekanisk styresystem er udstyret med en roterende temperaturkontrol, en tænd/sluk-knap, en aftapningshane. Konstant roterende knive er installeret indeni, hvilket udelukker udseendet af klumper i drikken. En aftagelig gennemsigtig polycarbonatbeholder giver dig mulighed for at observere madlavningen.
Kropsformen er tøndeformet med tre metalben for stabilitet.
Specifikationer:
Type: | elektrisk |
Dimensioner (centimeter): | 41/28/46,5 |
Nettovægt: | 6 kg 800 g |
Materiale: | rustfrit stål |
Temperaturregime: | 30-100 grader |
Strømforbrug: | 1000 W |
Netspænding: | 220 V |
Kapacitet: | 5 liter |
Farve: | hvid |
Garanti: | seks måneder |
Produktion: | kinesisk |
Gennemsnitspris: | 13000 rubler |
Formål: til barer, caféer, restauranter.
Et produkt med en stødsikker kolbe i en hvid metalkasse, udstyret med en roterende temperaturkontrol, en kontaktknap, en drypsamler. Der er støtte til kopper med drænbund. Understøtninger er en enkelt helhed med udstyrets hovedramme.
Egenskaber: jævn temperaturjustering, sammenklappelig vandhane med anti-tilstopningssystem, forstærket indbygget omrører, der forhindrer dannelse af klumper. To farver er mulige: hvid, sort.
Velegnet (bortset fra fadchokolade): til varme drikke fremstillet af kakaopulver, te, johannesbrød (chokoladeerstatning), vin eller mælk med ingefær, citron- eller appelsinskal, vanilje, kanel og honning.
Specifikationer:
Type: | bar |
Størrelse (centimeter): | 41/28/46,5 |
Vægten: | 9 kg |
Madlavningsmetode: | i et vandbad |
Strøm: | 1000 W |
Nyttig volumen: | 5 l |
Driftstemperaturområde: | 30-100 grader |
Spænding: | 220 V |
Materiale: | rustfrit stål, farveløst polycarbonat |
Garantikort: | 6 måneder |
Producentland: | Taiwan |
Hvad er prisen: | 20.000 rubler |
Populære modeller i denne kategori tilhører udenlandske firmaer. De har mere kraft sammenlignet med billige enheder op til 20 tusind rubler samt en forbedret struktur af rammen og dens komponenter. De bedste virksomheder:
Formål: til barer og konditorier, sommercaféer og underholdningscentre.
Chokolademaskinen giver hurtig og højkvalitets tilberedning af drikken på grund af systemet med ensartet opvarmning og blanding af tankens indhold, og forhindrer derved produktet i at klæbe og brænde på væggene.
Funktioner: kontinuerlig blanding, indbygget varmeelement, termostat, sikkerhedstermostat, der stopper udstyrets drift, når tærsklen for tilladte temperaturer overskrides, separate rum til motor og varmeelementer.
Komplet sæt: coaster til et glas med en metaloverflade, der er modstandsdygtig over for korrosion, en aftagelig beholder og et låg, en plastiktrykhane, smøremiddel til de berørende dele af mekanismen.
Specifikationer:
Leverandør kode: | 224440 |
Størrelse (centimeter): | 32/24/49 |
Vægten: | 6 kg |
Kedel: | for 5 liter |
Temperaturområde: | 0-90 grader |
Netspænding: | 220 V |
Strømforbrug: | 1500 W |
Anvendelsesområde: | HoReCa |
Farve: | Det sorte |
Brugt: | til opvarmning af hældning af varm chokolade, kakao, gløgg og andre drikkevarer |
Fabrikant: | Italien |
Gennemsnitligt beløb: | 27500 rubler |
Formål: til fremstilling af alle slags varme drikke fra mælk, vin, chokolade, te baseret på opskrifter.
Produktet leverer madlavnings- og varmeprodukter. Det er efterspurgt ved udendørs arrangementer. Kroppen er metal, malet sort, udstyret med en vandhane, en drypbakke, et låg og en kopholder.
Funktioner: rummelig, sammenklappelig, nem at rengøre, stødsikker glasskål, roterende termostat, gummierede fødder, der ikke tillader at glide på overfladen under drift.
Specifikationer:
Type: | elektrisk |
Dimensioner (centimeter): | 26/42/46,5 |
Kapacitet: | 10 liter |
Installationsmetode: | skrivebord |
Spænding: | 220 V |
Nominel effekt: | 1000 W |
Arbejdstemperatur: | 30-100 grader |
Sammensætning: | rustfrit stål, polycarbonat |
Farve: | Det sorte |
Garanti: | årligt |
Producentland: | Taiwan |
Pris: | 23000 rubler |
Formål: at holde mælk og chokoladedrikke, gløgg osv. varme.
Udstyret er efterspurgt ved udendørs arrangementer, i små kaffehuse, barer. Den har en lys tænd/sluk knap, en drejelig varmeregulator, en afløbshane, en drænhylde til kopper. Bunden er udstyret med en solid metalring, som sikrer stabiliteten af strukturen i stedet for de sædvanlige understøtninger - ben.
Det sammenklappelige design giver dig mulighed for at fjerne beholderen fra bunden sammen med drikken. Toppen af kroppen og låget er lavet af korrosionsbestandigt metal, den gennemsigtige hætte er lavet af polycarbonat.
Funktioner: ensartet opvarmning uden vandbad, forskellige farvevariationer (rød, gylden, beige), nem rengøring af hanen, tilstedeværelsen af en stålrist i dryppanden.
Specifikationer:
Type: | elektrisk |
Parametre (centimeter): | 32/49/24 |
Bind: | 5 liter |
Net: | 220 V |
Varme: | tør |
Nettovægt: | 6 kg |
Nominel effekt: | 1000 W |
Arbejdstemperatur: | 30-90 grader |
Garantiperiode: | 1 år |
Ramme: | stål AISI304 |
Fabrikant: | Sydkorea |
Gennemsnitspris: | 22050 rubler |
Denne kategori omfatter de dyreste maskiner til fremstilling af chokoladedrikke. De adskiller sig i udseende, teknisk ydeevne og egenskaber, hvilket giver god ydeevne med minimal tidsinvestering. Populariteten af modeller i kategorien "premium klasse" blev vundet af virksomhedernes enheder:
Formål: til forskellige varme drikke med tilsætning af mælk, vin, kaffe, chokolade, te.
Designbeskrivelse: hele kroppen, bortset fra den aftagelige beholder, er lavet af guldfarvet metal. Beholderen er gennemsigtig, der er monteret knive indeni, som jævnt og kontinuerligt blander konsistensen, indtil den er homogen.
Der er en termostat, der holder en konstant temperatur i kolben, samt beskyttelse mod overophedning. Der er lufthuller over start/sluk-knappen og drejekontakten. Et glas er installeret på afløbspanden, hvori en drink strømmer fra en speciel hane, hvis du trykker på håndtaget øverst.
Specifikationer:
Produktkode: | BSG-3809 |
Parametre (centimeter): | 26/32/49,5 |
Nettovægt: | 6 kg |
Kapacitet: | 5 l |
Strømforbrug: | 250 W |
Nominel netspænding: | 220 V |
Støjniveau: | op til 70 dB |
Materiale: | krom stål |
Farve: | guld |
Garanti: | 12 måneder |
Produktion: | italiensk |
Gennemsnitlige omkostninger: | 34200 rubler |
Formål: tilberedning, demonstration, hældning af varm chokolade, vin med krydderier, branded likører.
Designfunktioner: dobbelt lyskontakt, motor med ventilationssystem, beskyttelse mod strømstød, intensiv drift af motoren i en lang kontinuerlig tilstand, jævn justering af varmeeffekten.
Enheden er sammenklappelig, du kan nemt rengøre alle detaljer. Den resterende chokoladedrik kan opbevares i køleskabet direkte i kolben til tilberedning. Pallen til en kop er gennemsigtig, dræning.
Specifikationer:
Anvendelsesområde: | cateringvirksomheder, handel |
Dimensioner (centimeter): | 26/32/50 |
Nettovægt: | 10 kg |
Nominel volumen: | 8 liter |
Strøm: | 800 W |
Netspænding: | 220 V |
Temperaturregime: | 0-90 grader |
Opvarmningstype: | tør |
Materiale: | rustfrit stål, transparent polycarbonat |
Farve: | Brun |
Producerende land: | Italien |
Efter pris: | 45400 rubler |
Formål: til tilberedning af chokolade, te, kaffe, mælk, gløgg og andre drikkevarer på offentlige catering- og handelsvirksomheder.
Funktioner: termisk isolering af tønden, kontinuerlig blanding af drikkevarer, skridsikre fødder, termostat, vandhanen tilstopper ikke.
Beskrivelse af designet - hovedkomponenterne: et praktisk afløbssystem til varmt vand, en stor drypbakke med fuld indikator, en aftagelig gennemsigtig beholder, en startknap, en drejeknap og et aftageligt låg.
Specifikationer:
Type: | i et vandbad |
Dimensioner (centimeter): | 34/34/52 |
Nettovægt: | 6 kg |
Kapacitet: | 5 liter |
Nominel effekt: | 1000 W |
Spænding: | 220-230W |
Kedelstørrelse (cm): | 26 - diameter, 47 - højde |
Frekvens: | 50 Hz |
Driftsomgivelsestemperatur: | 10-32 grader |
Lydtryksniveau: | mindre end 70 dB |
Farve: | Brun |
Garanti: | 6 måneder |
Producerende land: | Spanien |
gennemsnitlige omkostninger | 46850 rubler |
Varmchokoladefremstillere bestilles hovedsageligt fra netbutikken. Almindelige modeller er dampbadsenheder med et volumen på 5 liter med funktionen af automatisk rotation af knivene og evnen til at tilberede andre varme drikke. Produktmateriale - rustfrit stål med en gennemsigtig plastkuppel.
Bemærk! Hele den præsenterede liste er fra udenlandske leverandører.
Tabel - "De bedste enheder til madlavning af varm chokolade i 2022"
Navn: | Fabrikant: | Kapacitet (liter): | Effekt, W): | Gennemsnitspris (rubler): |
---|---|---|---|---|
CH 10L | Viatto | 10 | 40 | 18000 |
"Varm chokolade-5L hvid" | "Exsi" | 5 | 1000 | 13000 |
"5L" | Stjernemad | 5 | 1000 | 20000 |
Delice | Ugolini" | 5 | 1500 | 27500 |
"10L" | Stjernemad | 10 | 1000 | 23000 |
DHC02 | Kosateq | 5 | 1000 | 22050 |
Scirocco guld | BH'er | 5 | 250 | 34200 |
"CI2080/8" | Vema | 8 | 800 | 45400 |
"CH-10NG" | Sencotel | 5 | 1000 | 46820 |