Placering af de bedste popcornmajs for 2022

Alle elsker majsprodukter. Det bruges til madlavning, i form af flager, til popcorn. Mange dyrker den i haven. Planten tilhører græsfamilien. Det blev brugt før hvede.

Majs har mandlige blomster i form af panik og kvindelige blomsterstande - kolber. Plantens frø er store, normalt runde eller kubiske i form. Farven er for det meste lys gul, men der er røde, blå og endda sorte nuancer. I vores land dyrkes det i Sibirien, Kursk, Belgorod, Voronezh og Krasnodar-regionerne. Vi vil tale om de bedste majs til popcorn nedenfor.

Sød majs

En afgrøde kaldet majs er blevet dyrket i Mellemamerika i mange år. Derfra bragte de spanske erobrere kolber med guldkorn. I Rusland dukkede planten op efter krigen med Tyrkiet. Det blev betragtet som en type hvede. Planten er uhøjtidelig og meget nærende. Ikke underligt, at hun bliver kaldt "markernes dronning". Dens værdi ligger i dens kulinariske og medicinske værdi. Sukkermajs er den mest populære type afgrøde. Dens forskel er en stor mængde sukkerholdige stoffer.

Hver sort har sine egne karakteristika, men generelt har alle de samme egenskaber:

• nå en højde på 1500-4000 m;
• rodsystemet er kraftfuldt;
• blade er store og lange;
• termofil plante.

Kulturen er rig på vitaminer: gruppe B, E, C, mineraler, protein og fedtforbindelser. Det bruges i madlavning, medicin og kosmetologi. Mel, smør og korn fremstilles af korn. De mest almindelige typer planter er kiselholdige, sprængfyldte, sukkerholdige, dentate og stivelsesholdige. Der er også hybride sorter af korn.

Majs til popcorn

Varianter af poppende majs har særlige krav sammenlignet med andre typer. Deres skal er tynd og så at sige lakeret. Dette gør det muligt for kornene at revne efter opvarmning. De indeholder lidt stivelse, meget fedt og protein i modsætning til sukkermajskorn.

De har fremragende smag og luftighed. Under opvarmningsprocessen fordamper vandet fra kornene og bliver til damp. Det kommer ud af kornets skal og fremkalder et højt knald.Samtidig fordeles fugt jævnt og blødgør kornet.

Hvordan det vokser

Kulturen vokser kun på frugtbar jord og tåler ikke ukrudt. Den vil ikke trives i sandjord. Kan lide regelmæssig vanding.

Planten vokser godt efter tomater, kartofler, græskar. Vanding er nødvendig 1-2 gange om ugen. Men stærk vandfyldning gavner ikke kulturen. Mængden af ​​vanding afhænger af vejret.

Høstes først efter at kornene er blevet hårde. Majs dyrkes adskilt fra andre sorter, så krydsbestøvning ikke reducerer kornenes sødme.

Hvordan man planter

Først lægges frøene i blød i vand, og Kornevin-vækststimulatoren tilsættes. Derefter lægges kornene i et fugtigt klæde i 3 dage. Når frøene klækkes, sås de i fugtig jord til en dybde på 4 cm. Jorden skal varme op til 10 ° C.

Det er nødvendigt at bekæmpe ukrudt, især når spirer lige dukker op. Det er tilrådeligt at mulde jorden med savsmuld eller slået græs. Hvis dette ikke er muligt, skal du omhyggeligt løsne jorden. Dette skal gøres omhyggeligt for ikke at beskadige sideskuddene.

Majs er en ganske varmeelskende plante. Den vokser ikke godt, hvis lufttemperaturen er under 12°C. I den midterste bane dyrkes frøplanter af tidligt modne sorter.

Det er nødvendigt at plante en plante på den sydlige eller sydvestlige side af huset. Ofte placerer gartnere den langs hegnene eller ved siden af ​​terrassen. Hvis det ønskes, kan det bruges som et landskabsdesign. Det er nemt at lave en hæk af majs.

Det er nyttigt at befrugte kulturen hver anden uge med kaliumhumat eller kompleks gødning. Det er ikke tilrådeligt at så det efter hirse. Da begge planter har lignende sygdomme og skadedyr.

Landingsmønster

Det er tilrådeligt at holde en afstand på 30 cm mellem planterne ved plantning og 70 cm mellem rækkerne.Men det er vigtigt at vide, at majs krydsbestøves. Det er bedre at plante det ikke i en række, men i en firkant.

Stedsønner begynder at udvikle sig efter 6-8 bladfasen. De skal skæres ud. Stærke spirer efterlades, små og svage fjernes. Planten tåler en let fortykkelse bedre end en sjælden plantning.

Blomstring og frugtsætning

Når 4-6 blade af planten begynder at dannes, dannes en blomsterstand - en panikel. Den gennemgår flere udviklingsstadier.

Overskrift, panik strækker sig 2 cm fra klokken på de øverste blade. Derefter begynder blomstringen efter 4 dage. Det fortsætter i omkring en uge.

Når majsen blomstrer, ryst den. Så vil pollen fra hanblomsten falde på hunnen. På dette tidspunkt er dannelsen af ​​øret afsluttet.

Så kommer kolbens blomstringsfase. Det bestemmes af udgangen fra bladene af cob wrap i form af silkeagtige tråde.

Så kommer korndannelsesfasen. Dens fyldning er kendetegnet ved ophobning af plastikstoffer. Der er faser med mælkeagtig og voksagtig modenhed. Kornet ophober en stor mængde tørstof. Kornet begynder at stivne. Med et fald i fugtigheden med 20% går kolben ind i stadiet af fuld modenhed.

Høst

Eksperter bestemmer modenheden af ​​majsmodning ud fra tilstanden af ​​de dækkende blade og farven på majsstigmas. Toppen af ​​modne kolber er afrundede, i umodne frugter er de spidse. For at tjekke modenhed kan du bøje bladene og se på tætheden og farven på kornene. I umodne kolber er kornene vandige, små, blottet for smag og aroma.

Alt efter hvad majsen skal bruges til. Det høstes på stadiet af mælk, voks eller biologisk modenhed. Hvis du kommer for sent med rengøringen, vil kornet overmodne og miste smagen. Kornene bliver smagløse og skrumpede.

Opbevaring

Unge kolber af mælkeagtig modenhed er velegnede til mad i omkring en uge. Det er nødvendigt at vælge dem, der kan ligge i lang tid uden tab af smag. Til dette er senere sorter egnede. Der er flere måder at opbevare majs på. For langtidsopbevaring er det nødvendigt at fjerne blade og fibre fra kålhoveder. Skær derefter den umodne del af kolben af. Fjern rådne områder. Du kan opbevare majs på forskellige måder.

For at tørre kolberne væves de ind i fletninger og hænges fra loftet. Når tørre korn begynder at falde ud, når kornene rystes, så er alt tørret ud. Kornene skal skrælles, hældes i beholdere eller stofposer. og send det til lageret.

Frosne majs opbevares i lang tid ved minusgrader. Du kan lægge både fulde kolber og korn i fryseren. Frisk kultur kan opbevares blot i køleskabet. Kolber opbevares i 14 dage. Korn ligger i op til tre uger i vakuumbeholdere. I dåseform er holdbarheden 3 år.

Sådan laver du søde popcorn.

Planten har høje smagskvaliteter og store kulinariske muligheder. Mange retter tilberedes på basis af det, herunder popcorn.

Det er nemt at lave popcorn. Dette kræver en tykbundet pande, 1/4 kop majskerner, 2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie, 1 spsk. en skefuld granuleret sukker.

Panden skal være godt opvarmet. Hæld vegetabilsk olie i det. Når alt er varmt, hæld korn og perlesukker. Luk låget. Efter et stykke tid vil kornene begynde at briste. Så snart denne proces er overstået, fjernes gryden fra komfuret. Og indholdet hældes i en dyb tallerken.

Brugen af ​​popcorn og andre typer fastfood fra majs påvirker kroppen negativt.Folk, der er tilbøjelige til fedme, stofskifteforstyrrelser og allergier, bør opgive popcorn.

plantefordele

Majs kan bruges i supper, salater og tilbehør. Der koges grød, og der bages kager. Fordelene ved korn er høje, det er en kilde til et kompleks af nyttige elementer. Plantens sammensætning omfatter stoffer som fosfor, magnesium, kobber, kalium og nikkel. I majskolber findes ascorbinsyre, stigmasterol, saponiner og pantothensyre.

Majsolie indeholder stoffer, der regulerer metaboliske processer i menneskekroppen, normaliserer kolesterol og øger immuniteten.

Sortsoversigt

Tidlig

Gourmand

Variety Lakomka - tidlig moden. Frugten vejer fra 180–250 g. Kornene er store, jævne, ikke hårde. Smagen er delikat og sød. Spiring er god. Koger hurtigt. Farven er gullig-orange, skrællen er tynd og mør. Ansøgningen er universel. Brugt frisk og kogt. Velegnet til dyrkning i små områder.

• produktivitet;
• sukkerindhold;
• tidlig modning;
• fremragende smag;
• langtidsopbevaring.

• lider af rust, pletter.

Hotel

Du kan få en afgrøde af denne art 80 dage efter spiring. Planten er høj, op til 2 m, ørernes længde er 21 cm.. Kornene er gule. Har god smag. Høstet sidst i august, begyndelsen af ​​september. Den tåler tørke godt og er modstandsdygtig over for logi.

• høj;
• produktivitet;
• fremragende smag;
• har god holdbarhed;
• ikke modtagelig for sygdom.

• intolerant over for skygge.

Dobrynya

En tidlig sort af majs har store og lange kolber, meget saftig og sød smag. Sorten er udviklet af canadiske opdrættere. Vokser godt i enhver jord.Har en eller to kolber pr. plante. Ikke bange for sygdomme: mosaikker, rust, visne. Du kan høste efter 70 dage. Når kolberne bliver gule og tørrer lidt. Anvendelsen er universel. Bruges til madlavning og konservering.

• sygdomsresistent;
• sød;
• uhøjtidelig;
• venlig modning.

• krævende for belysning.

Mellemsæson sorter

Megaton

Megaton har god beskyttelse mod sygdomme. Kulturen modner på 80-85 dage. Plantehøjden kan nå 2,5 meter. Planten er kraftfuld. Der dannes 2-3 ører på stilken. Kornene er lyse gule. Kultur er kendetegnet ved langtidslagring. Den sætter sig ikke, da den har en meget tyk stilk.

• ikke udsat for sygdom;
• sød smag;
• lægger sig ikke ned;
• høj plasticitet;
• god holdbarhed;
• tørkebestandig.

• modnes længere i kølige områder.

Valmond

Opdrættet af specialister fra Spanien. Sorten er midt i sæsonen, har fremragende smag. Planten bliver 2,2 m, danner to kolber på en stamme med en længde på 27 cm og en diameter på 5,5 cm Planten er stærk, lægger sig ikke ned i hård vind. Fremragende sygdomsresistens. Store korn af gul farve har øget sødme.

• sukkerindhold;
• ikke modtagelig for sygdom;
• tørke modstand;
• fremragende smagskvaliteter.

• opbevares i 2 uger;
• ikke egnet til forarbejdning.

gylden batam

Mellemsæsonens type majs har et højt udbytte. Stå op sammen. Korn er gule. Fremragende smag, sød, smelter i munden. Den bliver op til 170 cm Modningsperioden er 2,5 måneder. Kolber 20 cm lange, vejer 200 g.Der dannes 4-7 kolber på stilken. Universel.

• højt udbytte;
• uhøjtidelighed;
• fremragende smagskvaliteter.

• kræver regelmæssig vanding;

isnektar

En af de mest lækre og produktive arter, selvom den har en middel sen modningsperiode. Kulturens længde er 180 cm. Der dannes kolber på planten på 25 cm. Kornene er elfenbensfarvede. Blød og sød i smagen. Fantastisk til frysning og konservering. Det bruges til kogning og frisk forbrug.

• velholdt;
• universel brug;
• fremragende smag.

• velegnet til sydlige områder.

Raquel

Tofarvet majssort. Plantens ejendommelighed er vekslen mellem gule korn og hvide. Udviklet af specialister fra Frankrig. Plantens højde er 150 cm. Kolberne er 22 cm lange og vejer 400 g. Smagen er meget sød ved kogning.

• højt udbytte;
• sygdomsresistens;
• meget sød;
• usædvanligt udseende.

• ikke egnet til langtidsopbevaring.

Melina

En ny type majs fra Spanien. Planten er kraftig med en højde på op til 2 m. På stænglen dannes 2 kolber på 26 cm og vejer 800 g. Kornene er mørkegule i farven, deres overflade er blank. Smagen er delikat og sød. Velegnet til forarbejdning og frisk forbrug.

• modstand mod tørke og andre ugunstige forhold;
• højt udbytte;
• sygdomsresistens.

• opbevares i 2 uger.

Populære varianter til popcorn

Hvid sky

Sorten har en usædvanlig farve med gule og hvide korn. Plantens længde er 22 cm, kolberne vejer 160 g.Anlæg til universel brug. Denne sort laver lækre popcorn.

• universalitet;
• høje smagskvaliteter;
• midt i sæsonen;
• fremragende handelskjole.

• vokser kun gennem frøplanter.

Pop-pop

Pop-Pop er en populær variant blandt gartnere. Plantehøjde - 150 cm Farven på kornene er lys gylden. Smagen er fremragende. Kolber har en længde på 18 cm. Den modner tidligt, spiringen er venlig. Det tager 80-90 dage fra spiring til teknisk modenhed.

• højt udbytte;
• salgbar tilstand;
• lille højde;
• uhøjtidelighed.

• vækst gennem frøplanter;
• modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr.

Sygdomme og skadedyr

Farlige majssygdomme omfatter fusarium, diplodia, blistersmut og andre. Hvis du ikke gør noget, kan hele afgrøden gå tabt. Årsagen til sygdomme kan være dårligt plantemateriale, pleje af dårlig kvalitet og skadedyr. For at forhindre dette i at ske, skal du nøje overvåge plantens vækst. Ved de første tegn på en sygdom eller i nærværelse af skadedyr, start en aktiv kamp.

• Boblesmud

Årsagen til sygdommen er en svamp. Det dækker den del af majsen, der er over jorden. Grønne blærer vises på skadestederne. De bliver gradvist sorte. De indeholder ondsindede sporer. Planten mister styrke og svækkes. Hvis der ikke gøres noget, vil det dø.

Forebyggelse af sygdommen vil være jordbearbejdning, klargøring af sunde frø og gødning med kalium og fosfor.

• Fusarium

En svampesygdom påvirker korn på ethvert tidspunkt. Skimmelsvampen udvikler sig i resterne af majs. Frøene vil rådne, hvis sporerne er i jorden.Majs dyrket af sådanne frø er svag og vokser ikke godt.

For at undgå fusarium er det nødvendigt at så til tiden. Jorden skal være gødet og varm. Det er tilrådeligt at sprøjte det med et fungicid før såning.

• Diplodia

Sygdommen viser sig, når plantens stilk begynder at rådne. Svampen ødelægger majsen, hvilket får bladene til at hænge sammen. Årsagen til sygdommen anses for at være frø inficeret med en svamp. For at forhindre dette i at ske, er det bedre at behandle kornene og jorden med et fungicid.

Skadedyr forårsager også betydelig skade på afgrøden. De kan ødelægge rodsystemet eller jorddelen. Planten er beskadiget af trådorm, bladlus, bomuldsbollorm og majsbore.

Til skadedyrsbekæmpelse er der folkelige og kemiske midler. Følgende trin tages for at forhindre forekomsten af ​​infektion:

• vælg tidligt modnende korn;
• desinficer dem før såning;
• behandl jorden med fungicider og gød den;
• fjern ukrudt rettidigt;
• så ikke afgrøden på inficeret jord;
• brug højkvalitets herbicider "Lumaks", "Gardo Gold" og "Elumis";
• studere information om skadedyr og symptomer på majssygdomme.