De bedste vine fra Portugal i 2022

Ægte portugisiske vine har en unik mangefacetteret smag og aroma. Men for ikke at tage fejl med valget, skal du vide, hvordan du vælger den rigtige vin til prisen og smagsegenskaberne, hvilke typer der er. Artiklen giver anbefalinger, der vil hjælpe dig med at vælge de bedste drinks, samt en vurdering af kvalitetsvine, ifølge købere.

Beskrivelse

Portugisiske vine har en lang udviklingshistorie; for nylig er virksomheder på vej væk fra de århundreder gamle traditioner for vinfremstilling og introducerer innovative teknologier i produktionen. Samtidig er portugisiske vine ret populære og har høje kvalitetsindikatorer.

Klassifikation

1. DOC (DOP). Den dyreste kategori. For hende er grænserne for væksten af ​​druesorter, anbefalede sorter og deres kvalitet klart defineret. Derfor er denne kategori den højeste kvalitet.
2. Vinho Regional (IG, IGP, VR). Regionale, lokale vine, kravene til dem er lidt svagere end for den tidligere kategori.
3. Vinho de Mesa. De enkleste, bordvine. De er lavet uden for den vinfremstillingsramme, der er etableret i landet.

Smagsegenskaber

Producenter fra regionerne Buselas, Alentejo, Douro osv. garanterer en uforglemmelig positiv oplevelse af at smage deres vine.Sommeliers af forskellige restauranter bemærker alsidigheden af ​​smagen af ​​drinks og ikke kun.

Overvej vinens smagsegenskaber:

1. Smag. Hvidvine er fyldige, stærke, men samtidig ret balancerede. Røde drikke har en bæraccent af smag og aroma, lyserøde drikke har en lys frugtagtig smag af jordbær osv. Vinho verde (grøn vin) har en let surhed, friskhed og luftighed.
2. Aroma. Fyldige mærker vil have en træagtig lugt, da de er indeholdt i træbeholdere af egetræ. Pink - vil have en blomsterduft.
3. Farve. Det fremhæver vine, i de fleste tilfælde, med nuancer og lyse nuancer. Mere end halvdelen af ​​Vinho Verde-vinene er hvide.

Valgkriterier

Tips til, hvad du skal kigge efter, når du køber:

1. Originalitet. At købe produkter af lav kvalitet kan føre til helbredsproblemer og ødelægge indtrykket af produktet. Du kan skelne en falsk fra originalen ved at bruge inskriptionen Made in Portugal eller eksporteret fra Portugal. Kvaliteten af ​​beholdere, propper og etiketter skal også være upåklagelig.
2. De bedste producenter. Køber du produkter af kendte mærker, får du et produkt af høj kvalitet lavet til alle standarder. Derfor, hvilket firma der er bedre at købe, vælg fra dine præferencer og muligheder.
3. Hvor kunne jeg købe. Billige (budget) typer, som de også kaldes bordvine, kan købes i en almindelig butik. Dyrere muligheder er bedre at købe i en specialbutik eller kan bestilles online i en onlinebutik. Sørg for at bede om kvalitetscertifikater for produkter, uanset hvor du køber vinen.
4. Hvad er prisen. I den generelle prisklasse kan vin købes fra 400 til 40.000 rubler.Årgangsvine eller dessertvine kan selvfølgelig ikke være billige, men bordvine kan købes til en ret lav pris.
5. Sukkerindhold. Afhængig af mængden af ​​sukker skelnes der mellem tørre, halvtørre, søde og halvsøde typer. Køb vin baseret på dine præferencer.
6. Holdetider. Drikkevarer med lang eksponeringstid er som regel dyrere end almindelige. De er værd at købe til festligheder og særlige datoer. Funktionaliteten af ​​disse produkter forbliver den samme, men aldring og gæring påvirker i høj grad kvaliteten af ​​den færdige drik.
7. Sortering af druer. Smagen af ​​det færdige produkt vil afhænge af druesorten. Så for eksempel vil en mønstersort have en øget surhed, og en vinau vil give saftighed og aroma.

Rangering af Portugals kvalitetsvine for 2022

Ranglisten omfatter portugisiske vine hvid, rød og rosé. Grundlaget for opsamlingen er let at gennemgå, forbrugeranmeldelser og produkttype.

hvid

J.P. Azeitao Branco, 2019

Hvid, tør vin, 13%. Produktionsregion: Alentejo. Lys stråfarve med attraktive lyse reflekser. Den harmoniske kombination af citrusfrugter og blomsteraromaer giver en lang, mineralsk eftersmag. Appellation: Vinho Regional Peninsula de Setubal. Pris: 860 rubler.

• lunge;
• frisk;
• opkvikkende surhed.

• ikke identificeret.

Lago Branco

Halvtør vin lavet af arinto, loureiro, azal branco, trajadura druer. Fæstning: 10% vol., Volumen: 0,75 l. Den har en bleg citronfarve, kompleks, udtryksfuld smag, lang eftersmag. Gennemsnitlig pris: 470 rubler.

• lang eftersmag;
• pris;
• lys aroma.

• i sammensætningen af ​​kemiske grundstoffer (additiver).

Mateus hvid

Halvtør, fra Malvasia og Arinto druer. Bleg gylden, afbalanceret drik, med en fin syre. Velegnet til fisk, skaldyr, lette salater, snacks. Kan bruges som aperitif. Pris: 995 rubler.

• frisk, livlig vin;
• afbalanceret;
• smuk indpakning.

• ikke identificeret.

Gazela Vinho Verde

Drikken er lavet i Minho-regionen. Den har en slik tone med strejf af citrusfrugter. Eftersmagen er sød. Vinen er let og forfriskende på en varm dag. Benævnelse: Vinho Verde DOC. Holdbarhed 2 år. Gennemsnitlig pris: 890 rubler.

• genopfrisker;
• let at drikke;
• lys (vender 9%).

• sød eftersmag.

Adega Ponte da Barca Estreia Branco Vinho Verde DOP

Tør hvidvin lavet af Arinto, Loureiro, Trajadura druer. Den har en gennemsigtig citronfarve, let, frisk aroma af hvide blomster og citrusfrugter. Konsistensen er glat, eftersmagen er let, diskret. Pris: 741 rubler.

• afbalanceret;
• lunge;
• glat tekstur.

• ikke identificeret.

Azul Portugal Vinho Verde DOC

Udsøgt, frugtig, frisk vin, med en lysegul farvetone, unik smag og afbalanceret syre. Duften har antydninger af frisk frugt. Har en let kulsyre. Fæstning: 11%. Pris: 752 rubler.

• rig, blomsteragtig smag;
• naturlig kulsyre;
• lys aroma.

• frugt og bær.

Adega de Cantanhede A. Marquês de Marialva Colheita Seleccionada

Mineralsk aroma, med strejf af citronskal, appelsin og ananas. med forfriskende syre og afbalancerede toner af hvide blomster. Serveringstemperatur: 14-16 grader. Fæstning: 12,5% af omsætningen. Pris - 660 rubler.

• afbalanceret;
• forfriskende surhed;
• rig buket smag.

• svært at finde i butikkerne.

Quinta da Lixa Vinha Real

Drikken er klar, med et let strejf af lime. Den har aromaer af grønt æble, pære og mineraler, har en let krydret og frisk eftersmag. Velegnet til fisk, kød, snacks, salater og skaldyr. Serveringstemperatur: 9 grader. Gennemsnitlig pris: 600 rubler.

• velegnet til alle retter;
• let bordvin;
• behagelig i smagen.

• ikke identificeret.

Cossart Gordon Malmsey, 10 år gammel

Sød vin lavet på Malvasia druer. Smag med antydninger af citrusfrugter, mere attraktiv eftersmag, vil ikke efterlade ligeglade selv den mest krævende forbruger. Velegnet til oste, forskellige desserter, buddinger, kager. Pris: 4752 rubler.

• afbalanceret;
• originalt flaskedesign.

• ikke kompatibel med fisk og kød.

Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho Vinho Verde DOC 2017

Hvid, tør vin, volumen 0,75 l., 13,5%. Årgang: 2017. Appellation: Vinho Verde DOC. Denne vin lagres i seks måneder ved nedbør. Smagen er ren, saftig med noter af kumquat. Den har en lang og saftig eftersmag. Pris: 1800 rubler.

• rig aroma;
• let at drikke;
• velegnet som aperitif.

• ikke identificeret.

Lyserød

Mateus Rose

Drikken har en strålende lyserød farve med lyse nuancer. Smagen er blød, aromaen er rig, frisk. Velegnet til orientalsk og italiensk køkken. Fremstillet af Touriga Franca, Tinta Barroca, Rufete, Baga druer. Pris: 400 rubler.

• ikke syrlig;
• har en behagelig eftersmag;
• smuk flaske.

• ikke identificeret.

Gazela Vinho Verde Rose

Har en nuance af tranebær med lyse lyserøde nuancer. Vinen har en frugtagtig bærsmag med aroma af vilde blomster, skumfiduser og jordbær. Vækstregion: Douro. Pakket i en glasflaske. Holdbarheden er 2 år fra aftapningsdatoen. Pris: 890 rubler.

• afbalanceret;
• saftig;
• lunge.

• ikke identificeret.

Lago Rose Vinho Verde DOC

Halvsød rosevin. Fæstning: 10% vol. Volumen: 0,75 l. Appellation: A Vinho Verde DOC. Den har en frisk eftersmag, aroma af lime, citron, melon, jordbær. Denne kombination vil ikke efterlade nogen forbruger ligeglad. Pris: 500 rubler.

• velegnet til en aperitif;
• mættet;
• mør og blød.

• kork er ikke træ.

Alianca, Casal Mendes Rose Alianca, Casal Mendes Rose

Ung halvsød portugisisk vin. Kombinerer gunstigt elegance og friskhed. Efter plukning passerer bærrene gennem en pneumatisk presse og fermenteres ved en temperatur på 16 grader i en uge. Pris: 693 rubler.

• pris;
• ung;
• let og velsmagende.

• ikke identificeret.

Aveleda Casal Garcia Rose

Halvtør vin, har en lyserød nuance, med aroma af jordbær og vilde jordbær. Let krop, giver en følelse af ømhed og lethed. Den har en saftig syrlighed, som gør den mere drikkelig. Fæstning: 9,5%. Pris: 730 rubler.

• drikkeligt;
• let krop;
• lav alkohol.

• kork er ikke træ.

Campelo Rose 2016

Forfriskende, halvtør vin, årgang 2016. Råvarer indsamles automatisk, hvorefter bærrene presses og gæres i ståltanke. Potentialet for denne drik er 2-3 år. Pris: 792 rubler.

• forfriskende;
• blød;
• passer godt til mange retter.

• mekanisk samling af råvarer.

Jose Maria da Fonseca Coleccao Privada Domingos Soares Franco Moscatel Roxo Rose 2016

Laksefarvet drink med røde nuancer. Ideel som aperitif eller til det asiatiske køkken. Druesorter: Roshu Muscat. Fæstning: 12% vol. Volumen: 0,75 l, årgang 2016. Pakket i glasflaske. Pris: 2088 rubler.

• moderat surhed;
• mættet;
• klassisk flaske design.

• ikke identificeret.

Adega Ponte da Barca Estreia Rose Vinho Verde DOP, 2018

Vinens lyse lyserøde farve er fascinerende. Duften af ​​modne havehindbær og stikkelsbær er ideel til lette salater med enhver form for kød og desserter. Har en glat, hoppende tekstur. Benævnelse: Vinho Verde DOC. Pris: 741 rubler.

• optimal pris;
• elastisk, glat struktur;
• forfriskende eftersmag.

• kork er ikke træ.

Rød

Adega de Cantanhede Moinho de Sula Tinto

Vinen har en rig rubinnuance, frisk, blød, elegant smag og aroma af vilde bær, krydderier og chokolade. Velegnet til en række retter: pasta, grøntsager, kød, fjerkræ, oste, pølser. Serveres ved 16 grader. Pris: 455 rubler.

• usædvanlig eftersmag;
• universel;
• pris.

• ikke identificeret.

Real Companhia Velha Evel Tinto, Douro DOC 2015

Rød, tør vin, årgang 2015. Lys rubinfarve med lilla nuancer vil appellere til alle elskere af en afbalanceret vindrink. Evel er et af de ældste, gennemprøvede mærker i Portugal. Fadlagring: 8 måneder. Pris: 1208 rubler.

• pålidelig producent;
• mellemfyldig;
• mættet.

• ikke egnet til fjerkræretter og desserter.

Bacalhoa, JP Azeitao Tinto, 2018

Drikken er rubin-granatfarve, har en saftig, afrundet smag og en kompleks buket af aromaer. Denne producent producerer vine til masseforbrug og garanterer samtidig den høje kvalitet af de anvendte råvarer. Pris: 750 rubler.

• optimal pris;
• smukt flaske design;
• rig smag.

• ingen astringens.

Companhia das Quintas Amaritis Tinto

Companhia das Quintas er en af ​​de største vinproducenter i Portugal. Den indeholder kun 100% druer, uden yderligere urenheder. Den har en fløjlsagtig, behagelig eftersmag. Fæstning: 12%. Gennemsnitlig pris: 500 rubler.

• råvarer af høj kvalitet;
• pålidelig producent;
• fløjlsblød eftersmag.

• svært at finde i butikkerne.

Adega Ponte da Barca Estreia Tinto Vinho Verde

Drueområdet for denne vin er Mignot. Skabt af en blanding af tre varianter: Viñau (Suzao), Borrakal og Espadeyru. Høsten sker i hånden, så snart druerne når den nødvendige modningsgrad. Benævnelse: Vinho Verde DOC. Potentialet er 2 år. Pris: 741 rubler.

• manuel plukning af bær;
• afbalanceret;
• elegant duft.

• ikke identificeret.

Alianca, Casal Mendes Tinto

Rød halvtør vin i en smuk, original emballage. Frugtagtig, aromatisk, afbalanceret. Druer vokser under ideelle klimatiske forhold, med medium luftfugtighed, med lidt regn. Pris: 691 rubler.

• mellemfyldig;
• harmonisk kombination af frugter, krydderier;
• pålidelig producent.

• kork er ikke træ.

Casa Santos Lima, Quinta das Amoras Tinto semi-sød, 2016

Halvsød, rødvin, årgang 2016. Frugt og bær smag. Afslutningen er lang, blød, med et strejf af krydderier. Virksomheden producerer vin i moderne produktion, alt udstyr, fra aftapningslinjen til kældrene, har innovative teknologier. Pris: 509 rubler.

• optimal kombination af pris og kvalitet;
• mellemfyldig;
• mættet.

• ikke identificeret.

DFJ Vinhos Bigode Red Blend Lisboa IGP

Drikken er lavet af Shiraz, Tinta Rorish, Touriga Nacional, Alicante, Castelaou druer. Vinen er tæt, fyldig, velstruktureret, med blød sødme og en lang finish. Flaskens ældning er 31 dage eller mere. Pris: 911 rubler.

• uden farvestoffer og konserveringsmidler;
• tæt;
• afbalanceret.

• kork er ikke træ.

I artiklen har vi gennemgået nye og populære vine fra Portugal på markedet, hvilken vin er bedre at købe i forskellige situationer, og hvilke fejl der kan begås, når man vælger, om det er værd kun at fokusere på modellernes popularitet. Husk, at drikke for meget alkohol er dårligt for dit helbred.