De bedste kager at bestille i Jekaterinburg i 2022

I dag er ingen fest komplet uden en kage. Fra et simpelt fødevareprodukt er kagen blevet til et lyst dekorativt element i fejringen. På det seneste foretrækker flere og flere produkter lavet på bestilling. Dette er forståeligt, for når du køber en sådan kage, kan du være sikker på, at den er lavet af kvalitetsingredienser, fuldt ud opfylder kundens og hans gæsters smagspræferencer, og designet tager hensyn til egenskaberne ved kundens karakter. I dag er der mange konfekture og private håndværkere, der tilbyder deres tjenester til at lave kager i Jekaterinburg. Overvej de vigtigste kriterier, når du vælger en kage.

Kriterier for valg af fødselsdagskage

Når du bestiller en fødselsdagskage, skal du være opmærksom på følgende punkter:

1. Grunden til at du har brug for en kage.

Det kan være et simpelt samvær med vennerne, en fødselsdag, et jubilæum, et bryllup eller et firmaarrangement, en lærerdagsgave eller bare en sød gave. Hvis dette er en rent symbolsk begivenhed, kan du klare dig med søde kager, kager eller desserter (nu er den såkaldte "bagatel" blevet mere og mere populær - en kombination af kiks med frugt og fløde i et glas).

2. Udvalg af dej og toppings til kagen.

Valget af dej og toppings er et rent individuelt anliggende, men når du vælger en kage, kan du nemt blive forvirret af de mange smagsmuligheder, der præsenteres i kataloget. I dag er der et kæmpe udvalg af kager: hytteost og flødeostkager, veganske avocado-kager, glutenfri, laktosefri, kaloriefattig, sukkerfri kager. Valget er næsten ubegrænset og afhænger kun af kundernes smagspræferencer.

Der er flere win-win smagskombinationer:

• den klassiske version er en vaniljekiks med bærfyld efter kundens smag (det kan være brombær, jordbær, blåbær, solbær, litchibær);
• sød tand vil sætte pris på kombinationen af ​​kiks med chokolade eller kogt karamel; elskere af usædvanlige kombinationer vil kunne lide gulerodskage med hjemmelavet karamel og pære;
• unge mennesker vil blive glade for at modtage en kombination af chokolade, vanilje plus nogle usædvanlige ingredienser (for eksempel lavendel, pistacie, viol) som gave.

Hvis du stadig ikke kan bestemme dig for fyldet, kan du bruge et lille råd: "forestil dig dig selv foran en kiosk med iskugler, hvor du kun skal vælge én smag (én iskugle). Den smag, du vælger, vil være basen i fyldet.

3. Design.

Designet og udseendet afhænger direkte af begivenhedens lejlighed og tema samt kundens stilistiske præferencer. Det er dog værd at bemærke, at der er aktuelle trends og modetrends inden for kagedesign og dekoration. I 2022, kager dekoreret i en minimalistisk stil, dekoreret med friske eller sukker blomster (med sukker blomster skal være en nøjagtig kopi af de rigtige), akvarel, gradient vil komme i forgrunden. Også populær vil være "nøgne kager" - kager dækket med et tyndt lag creme og dekoreret med bær og frugter.

4. Pris.

Professionelle konditorer har et udtryk for, at en kage kan være "billig, smuk, lækker", men kun hvis du vælger to af de tre præsenterede muligheder, det vil sige, at kagen enten kan være billig og smuk eller billig og velsmagende. Dette skal huskes, når du vælger en kage, baseret på prisen på produktet.

5. Størrelsen.

For at alle gæster kan få mindst et stykke, er der en simpel regneregel: hver gæst skal have 150 gram kage (ved børnebestillinger 100 gram).

6. Smagning.

De fleste mennesker er skeptiske over for at smage, når de afgiver en ordre, og betragter det som spild af penge og tid.Når man skal vælge fx en fødselsdagskage, er det muligt at undvære den, men ikke hvis der er tale om en bryllupskage. Nygifte investerer mange kræfter og penge for at sikre, at den vigtigste dag i deres liv forløber perfekt, og det vil være en skam, hvis bryllupskagen ikke bliver den mest succesfulde. Smagspræferencer er individuelle, og selv professionelle konditorer vil ikke være i stand til at forudsige, om en kage vil kunne lide eller ej. Det er ikke for ingenting, at konfekture, der bekymrer sig om deres omdømme, insisterer på at smage (hvis konfekturen ikke har en sådan service, kan du bestille den mindste størrelse af den valgte kage til test).

7. Levering.

Budlevering er et andet vigtigt punkt, når du skal vælge en konfekture. De færreste tænker over, hvor svært det er at bringe en stor kage til mødestedet, så det er bedre, at fagfolk tager sig af det.

8. Produktionstid.

I gennemsnit tager kageproduktionstiden (forudbestillingsperiode) 2 uger, dog tilbyder nogle konditorier en "hastebestilling"-service (24 timer til at forberede produktet).

9. Yderligere funktioner.

Det kan være at afholde master classes i tilberedning af slik, en udflugt til vores egen produktion, Candy bar. Candy bar - et buffetbord med slik, lavet i en enkelt stil, som kan samles til enhver lejlighed (bryllup, fest, fødselsdag for både voksne og børn, firmaarrangementer). Candy bar indeholder normalt følgende elementer:

• fødselsdagskage;
• cupcakes - mini cupcakes dekoreret med flødeskum;
• kage - pops - runde kager på en pind, dækket med chokoladefarvet glasur;
• makaroni (makroner) - runde flerfarvede mandelkager;
• marengs, malet i forskellige farver og dekoreret med friske bær og frugter;
• håndlavede slik.

Under hensyntagen til ovenstående kriterier vil vi sammensætte Top 10-bedømmelsen af ​​konfekture i Jekaterinburg, baseret på deres udvalg og baseret på kundeanmeldelser.
Så hvor er det bedste sted at gå hen for at bestille en fødselsdagskage?

Top 10 konfekture i Jekaterinburg

10. plads - "Ikke kager, men kager" (eller Fast Cakes)

Adresse: st. Posadskaya, d. 3, bogstav P, arbejdstid: fra 09.00 til 21.00 er den gennemsnitlige pris fra 950 rubler per 1 kg.

En unik konfekture i Jekaterinburg, som laver kager på 2 timer, udelukkende ved brug af naturlige ingredienser. Konfektureriet byder på 6 kager i forskelligt design og 4 fyldmuligheder (vaniljekiks, mærkevarefyld med saltkaramel, tyttebær og ostemasse; spinatkiks, flødeost, hindbærlag; gulerodskiks, flødeost, krydderier, nødder; chokoladekiks med mørk belgiske chokoladekirsebær).

• frisk kage klar inden for 2 timer efter bestilling;
• originale smagskombinationer, stilfuldt design;
• Afhentning eller kurer levering (250 rubler).

• begrænset udvalg af kager.

9. plads - "Fransk konditor"

Adresse: st. B. Jeltsina, d. 1 A, arbejdstid fra 09.00 til 21.00, den gennemsnitlige pris er fra 900 rubler per 1 kg.

Dette konditori har været på markedet i mere end 6 år og produceret alle typer kager: bryllup, børne-, barnedåb, nyfødt, tema (i form af en bil, superhelt), firma, vegansk, 18 plus kager (til en polterabend eller hønefest), slikbar (for voksne og børn).

• et stort udvalg af slik, herunder veganske kager og 18 plus, Candy bar;
• konditorer påtager sig designet af enhver kompleksitet;
• gratis levering på tværs af Jekaterinburg.

• mangel på originale smagskombinationer af fyldet.

8. plads - "Tortmne"

Adresse: st. Student, 4, arbejdstid: fra 09.00 til 21.00 er den gennemsnitlige pris fra 1200 rubler per kage.

Et træk ved "Tortmne" er hastigheden af ​​tilberedning af produkter (ca. 12 timer) og et stort udvalg af kager, samt kager, honningkager, muffins, muligheden for fotoudskrivning "spiselige foto", budgetpris.

• produktionstid;
• et stort udvalg af slik;
• budgetpris.

• ingen veganske, glutenfri kager.

7. plads - "Melange"

Adresse: st. 8. marts, d. 50, arbejdstid fra 10.00 til 22.00, den gennemsnitlige pris er fra 1350 rubler per 1 kg.

Fransk konfekture beliggende i centrum af Jekaterinburg, som har sin egen kaffebar. Et karakteristisk træk ved de fremstillede kager er et stilfuldt, lakonisk design og en usædvanlig kombination af smag (for eksempel mandel- og ribskiks dækket med viol- og solbærmousse; kiks med et lag abrikosmarmelade og lavendelmousse; chokoladekiks med mandarinmousse ).

• egen kaffebar;
• originale smagskombinationer;
• minimalistisk design.

• konditoriet er ikke specialiseret i børnekager;
• ingen levering.

6. plads - "Nine Islands"

Adresse: st. Simferopolskaya, 40, den gennemsnitlige pris er fra 1000 rubler per 1 kg.

Denne konfekture har været på markedet i 17 år, i intervallet omkring 200 typer kager, inklusive "Show Cakes" - hængende, anti-tyngdekraft, smarte kager, der kan kombinere ild og røg specialeffekter, fyrværkeri, lysende elementer; slikbar.

• et stort udvalg af slik, herunder "Show Cakes";
• kurer levering (ved bestilling fra 3000 gratis);
• egen produktion, hvor der afholdes rundvisninger.

• ingen smagning.

5. plads - "Smagsstudie"

Adresse: Gottwald 19, arbejdstid: fra 09.00 til 21.00, den gennemsnitlige pris er fra 1200 rubler per 1 kg.

• et stort udvalg af slik, Candy bar;
• Hurtiglevering;
• gratis smagning (du kan bestille et smagssæt derhjemme for 350 rubler).

• mangel på kaloriefattige kager.

4. plads - Kunst - konfekture "Zaratort"

Adresse: Central Market, 6, arbejdstid fra 09.00 til 20.30, den gennemsnitlige pris er fra 850 rubler per kage.

Det særlige ved denne konfekture er designet. Kager lavet i kunstværkstedet ligner et rigtigt kunstværk, i stedet for mastiks bruges en naturlig “fondant” belægning, som smager som mælkekaramell.

• et stort udvalg af fyld og belægninger (spejlbelægning, belgisk chokoladevelourbelægning, flødeost);
• mesterligt design;
• et stort udvalg af slik, Candy bar;
• pris.

• Konditoriet er ikke specialiseret i glutenfri, veganske kager.

3. plads - "Bezmuki"

Adresser: st. Sacco og Vanzetti, 64 (kaffehus), åbent fra 08 til 22.00; st. Vali Kotika, 9 A fra 08.00 til 17.00, den gennemsnitlige pris er fra 1000 rubler per kage.

Den eneste konditori i Jekaterinburg, der bager desserter med lavt kalorieindhold, der er ideelle til Dukan-diæten, inklusive glutenfri, laktosefri kager. Der er omkring 100 varer i konfekturesortimentet. Det gennemsnitlige kalorieindhold i dessert er omkring 120 kalorier pr. 100 gram produkt.I stedet for sukker bruges jordskok, stevia, Fit Parade 7 sødemiddel i desserter; mælk i opskrifter erstattes - sojaproteinisolat, vegetabilsk mælk. Udover desserter er der udsalg på smørepålæg med lavt kalorieindhold (valnød, daddel, kokos, hasselnød) samt glutenfrit brød.

• kaloriefattige desserter (120 kalorier pr. 100 gram produkt), ideel til allergikere og personer med diabetes;
• gratis levering til de centrale og ikke fjerntliggende områder af byen (ved bestilling fra 3000 rubler er levering gratis i hele byen);
• at have din egen hyggelige kaffebar i byens centrum med kaloriefattige og PP-desserter.

• specifikt sortiment.

2. plads - "MonMarie bageri"

Adresse: st. Moskva, 70, den gennemsnitlige pris er fra 1100 rubler per 1 kg

Konfektureriet har specialiseret sig i moderne forfatteres europæiske desserter; specialister blev uddannet af verdensklasses mærkekokke. Det særegne ved konfekturen er et unikt stilfuldt design og en usædvanlig kombination af smag (kokosnøddekiks med romimprægnering, hvid chokolademousse, mango og passionsfrugt confiteret fyld; chokoladekiks, nøddepraline, dobbeltfyld af mandaringele og græskarcreme, mælk chokolademousse med mandariner; kokos-mandelkiks, belgisk hvid chokolade og kokosmælkscreme, tropisk confiteringslag), som adskiller denne konfekture fra den generelle masse af andre.

• et stort udvalg af slik, Candy bar;
• originale smagskombinationer, stilfuldt design;
• smagning - 200 rubler (med den efterfølgende bestilling af kagen hos MonMarie bageri - gratis);
• Hurtiglevering.

• Konditoriet er ikke specialiseret i glutenfri, veganske kager.

1. plads - "Piece of Happiness"

Adresse: st. 8. marts, d. 51, arbejdstid fra 08.00 til 22.00, den gennemsnitlige pris er fra 1100 rubler pr.

• et stort udvalg af slik, Candy bar;
• muligheden for at lave diabetiske, veganske, glutenfri og laktosefri kager;
• muligheden for at lave en "hastende" kage (i 1 dag);
• garanteret penge tilbage, hvis du ikke kan lide produktets design eller smag;
• gratis smagning;
• tilstedeværelsen af ​​en leveringstjeneste (når du bestiller en kage fra 7000 rubler - levering er gratis);
• egen kaffebar.

Lad os sammensætte en oversigtstabel over de bedste konfekture i Jekaterinburg med en beskrivelse af deres hovedfunktioner og yderligere funktioner.

Bedømmelse	Bageriets navn, adresse	Pris	Ejendommeligheder	Yderligere funktioner
10	"Ikke kager, men kager" (eller hurtige kager), adresse: st. Posadskaya, 3, bogstav P	gennemsnitlig pris fra 950 rubler per 1 kg	Klare kager på 2 timer. Konfekture tilbyder 6 forskellige designs af kager og 4 fyld	kurer levering (250 rubler)
9	"Fransk konditor" adresse: st. B. Jeltsina, d. 1 A	gennemsnitlig pris fra 900 rubler per 1 kg	Alle typer kager: bryllup, børn, barnedåb, nyfødt, tema (i form af en bil, superhelt), firma, vegansk, 18 plus kager (til polterabender), slikbar (for voksne og børn)	gratis levering i Jekaterinburg; design af enhver kompleksitet
8	"Tortmne" adresse: st. studerende, 4,	gennemsnitlig pris fra 1200 rubler per kage	Hurtig tilberedning af produkter og et stort udvalg af kager, samt kager, honningkager, muffins, mulighed for fotoprint "spiselig foto"	levering inden for byen; kage forberedelsestid (ca. 12 timer)
7	Melange, adresse: st. 8. marts d. 50	gennemsnitlig pris fra 1350 rubler per 1 kg	Et karakteristisk træk ved de fremstillede kager er et stilfuldt, kortfattet design og en usædvanlig kombination af smag.	egen kaffebar; originale smagskombinationer; minimalistisk design
6	"Ni øer" adresse: st. Simferopolskaya, 40	gennemsnitlig pris fra 1000 rubler per 1 kg	200 typer kager, inklusive "Show Cakes", som kan kombinere ild- og røg-specialeffekter, fyrværkeri, lysende elementer; slikbar	kurer levering (ved bestilling fra 3000 gratis); egen produktion, hvor der afholdes rundvisninger
5	"Smagsstudie" Adresse: Gottwald 19	gennemsnitlig pris fra 1200 rubler per 1 kg	stort udvalg af slik, Candy bar, stilrent design	Hurtiglevering; gratis smagning (du kan bestille et smagssæt derhjemme for 350 rubler)
4	Kunst - konfekture "Zaratort", adresse: pr. Centralmarked, 6	gennemsnitlig pris fra 850 rubler per kage	Konfekturens speciale er designet. Kager ligner et kunstværk, i stedet for fondant bruges en naturlig "fondant" belægning, som smager som mælkekarameller	et stort udvalg af fyld og belægninger (spejlbelægning, belgisk chokoladevelourbelægning, flødeost); mesterligt design;
3	"Bezmuki", Adresser: st. Sacco og Vanzetti, 64 (kaffehus), st. Vali Kotika, 9 A	gennemsnitlig pris fra 1000 rubler per kage	Den eneste konditori i Jekaterinburg, der bager desserter med lavt kalorieindhold, der passer til Dukan-diæten, inklusive glutenfri, laktosefri kager	gratis levering til de centrale og ikke-fjernliggende områder af byen (ved bestilling fra 3000 rubler er levering gratis i hele byen); egen kaffebar med kaloriefattige og PP-desserter
2	Mon Marie bageri, adresse: st. Moskva, 70	gennemsnitlig pris fra 1100 rubler per kage	Konfektureriet har specialiseret sig i moderne forfatters europæiske desserter. Et kendetegn ved konfekten er et unikt stilfuldt design og en usædvanlig kombination af smag.	smagning - 200 rubler (med den efterfølgende bestilling af kagen hos MonMarie bageri - gratis); hurtiglevering
1	"Et stykke lykke", adresse: st. 8. marts d. 51	gennemsnitlig pris fra 1100 rubler per kage	et stort udvalg af slik, Candy bar; muligheden for at lave diabetiske, veganske, glutenfri kager; muligheden for at lave en "haster" kage (i 1 dag)	gratis smagning; tilstedeværelsen af ​​en leveringstjeneste (når du bestiller en kage fra 7000 rubler - levering er gratis); egen kaffebar

Jekaterinburg har et stort antal konditorier, der tilbyder alle slags slik, fra desserter med lavt kalorieindhold, fitnesskager til bryllupskager i niveauer og en slikbar. Samtidig varierer designet, smagskombinationerne og prispolitikken for fremstillede produkter, hvilket giver hver kunde mulighed for at vælge slik til enhver smag.