De bedste oliefri stegepander i 2022

I det 21. århundrede er folk blevet alvorligt bekymrede over sundhed. Og vi tænkte på, hvordan og hvad vi skulle spise for at føle os godt tilpas. Derfor har korrekt ernæring opnået en utrolig popularitet, hvilket er en vigtig del af en sund livsstil.

Store virksomheder, der producerer køkkenredskaber, følger modetrends. På grund af dette har de udviklet og givet selektive købere en fremragende mulighed for at tilberede mad uden skader og overskydende kalorier.

For ikke så længe siden var det umuligt at forestille sig, at man kan stege uden at tilsætte en masse olie. Men teknologien inden for køkkenredskaber er trådt langt frem, og nu er det blevet en realitet. Mange virksomheder tilbyder deres pander til stegning uden olie. Men hvilke af dem er de bedste og klare deres hovedfunktion, det er værd at bestemme.

Hvad er kriterierne for at vælge en stegepande uden at tilsætte olie?

Valgkriterier:

1. basismateriale;
2. belægning;
3. Funktionel;
4. Hvilken plade er bedre at bruge;
5. Fabrikant;
6. Pris;
7. Anmeldelser.

Grundmateriale

Materialet, som selve panden er lavet af, er meget vigtigt.

Typer egnet til stegning uden tilsætning af olie:

• aluminium;
• støbejern;
• Af rustfrit stål.

Aluminium er populært, fordi det har bedre varmeledningsevne. Rustfrit stål og støbejern, på trods af at de har en høj grad af styrke, bruges sjældnere. Af kobber, selvom de har god varmeledningsevne, bruges de sjældent til belægning med et non-stick-stof.

Alu-stegepander er stemplet og støbt. Stemplede er lavet af aluminiumsplader. Og støbt ved hjælp af specielle forme, hvori legeringen hældes.Det er overflødigt at sige, at den klassiske stegepande i støbt aluminium anses for at være den mest pålidelige og holdbare. Den er også let og nem at pleje.

Belægning

Non-stick belægninger påføres underlaget på to måder. Ved at sprøjte eller rulle.

Til sprøjtning anvendes en speciel sprøjtepistol, med hvilken Teflon påføres bunden. Derefter tørres det ved en bestemt temperatur.

Rullemetoden er mere økonomisk. Den består af to ruller med en Teflon-sammensætning, mellem hvilke basen passerer. Til støbte baser er denne metode ikke egnet.

Der findes flere typer belægninger, som det er muligt at stege på uden at tilsætte olie. Polytetrafluorethylen tages altid som basis. Populært kendt som "teflon". Det er modstandsdygtigt over for ydre påvirkninger. Tidligere brugt i militærindustrien og medicin.

Ikke alle producenter kan bruge navnet "Teflon". Kun dem, der modtog en særlig licens. Derfor bruger andre mærker dette materiale under andre navne.

Producenter forsøger konstant at forbedre teknologien og kvaliteten af ​​belægningen, så den bliver mere pålidelig og modstandsdygtig over for eksterne faktorer.

De mest populære non-stick pander lavet af følgende materialer:

1. Teflon

Den mest populære type. Det bruges af mange mærker. Det er af høj kvalitet og er svagt påvirket af høje temperaturer. Bundtypen er normalt præget, så kontaktområdet med produkterne er lille. Med ordentlig pleje holder gode teflonbelagte pander op til 5 år. Du skal dog kun bruge specielle klinger, der ikke beskadiger overfladen. Hvis de beskadiges, frigiver de giftige stoffer, når de opvarmes.

2. Keramik

Den keramiske belægning er mere holdbar end teflon. Giver ensartet opvarmning og langsom afkøling, som holder maden varm længere. Fordelen er nem vedligeholdelse. Der kræves ingen specielle spatler til madlavning. Men du kan ikke bruge dem på induktionskogepladen.

3. Emalje

Emaljeredskaber har været brugt i lang tid. Den største fordel er fraværet af oxidation. Men denne type kræver omhyggelig brug, fordi den er bange for mekanisk skade. Spåner og ridser fører hurtigt til forfald.

4. Marmor

Betragtes som synonymt med Teflon. Forskellene ligger i tilføjelsen af ​​marmorspåner og i, at den er lidt mindre modtagelig for mekaniske skader. Overophedning og temperaturudsving påvirker ikke tilstanden så meget. Men for det meste er marmorgulve et markedsføringstrick.

5. Nanokomposit belægning

Skiller sig ud som perfekt og høj kvalitet. Den er lavet af forskellige materialer. Granit, titanium og diamant er populære. De er ikke bange for høje temperaturer og skader. Nem at bruge og yderst pålidelig.

• granit

Kendt for holdbarhed og modstandsdygtighed. Opvarmning i en sådan gryde sker jævnt, på grund af hvilken tilberedningstiden reduceres. Afviger i lille vægt og brugervenlighed.

• titanium

Udsender ingen giftige stoffer, hvilket giver dig mulighed for at lave mad effektivt og sikkert. Den tåler høje temperaturer, så pander med denne belægning kan bruges på komfuret og sættes i ovnen. Velegnet til alle typer plader. Levetiden for titanium køkkengrej når 25 år. Hvilket selvfølgelig påvirker omkostningerne.

• Diamant

Det er et premium materiale.Det er ekstremt svært at finde fejl. Prisen kan slå dig fra.

bundtype

Bunden spiller en vigtig rolle, når du vælger en pande til stegning uden olie. Velegnet til tyk og lagdelt. Dette påvirker direkte levetiden. Hvis produktet er fremstillet af ekstruderet aluminium, kræves en tykkelse på mindst 3 mm. I budgetmuligheder kan det være mindre. Men de holder heller ikke længe. I støbte stegepander af høj kvalitet reguleres bundtykkelsen ved at hælde smeltet aluminium i forme. Bunden anses for optimal fra 6 mm og siden er mindst 3,5 mm tyk. Disse pander holder længe, ​​hvis de bruges rigtigt.

Ribning er også en vigtig faktor. Reliefmønsteret på bunden er nødvendigt for minimal kontakt mellem produkter og overfladen.

Den indkapslede bund har også mange fordele. Fordelingen af ​​varme er jævn. Takket være en speciel teknologi fortsætter maden med at lave mad i nogen tid, efter at komfuret er slukket.

Type komfur, som gryden skal bruges på

Til en elektrisk komfur er modeller med en tykkere bund bedre egnede. Det skal være jævnt for god kontakt med varmeelementerne.

Velegnet til gas med enhver type belægning.

Til induktionskogepladen skal bruges af materialer med magnetiske egenskaber og en tilstrækkelig tyk bund.

Specialfade er udviklet til glaskeramiske komfurer.

Hvad skal du ellers være opmærksom på, når du vælger en slip-let pande?

Håndtag materiale

Det er bedre at overveje muligheder med træ eller plast. Den skal være behagelig og ligge godt i hånden. Der kræves plast af et slidstærkt varmebestandigt materiale.I disse bliver håndtaget ikke varme, hvilket påvirker brugerkomforten. De støbte er mere holdbare. Men hvis retterne også er nødvendige til bagning i ovnen, er det værd at tage modeller med et aftageligt håndtag. Mængden varierer. Valget afhænger af købers præferencer.

Størrelsen

Størrelsen på panden afhænger også af forbrugerens ønske. Det er værd at overveje den anslåede mængde mad, der skal tilberedes, såvel som brændernes diameter.

Fabrikantens valg

I spørgsmålet om, hvilken pande man skal købe, spiller producenten en stor rolle. Efter alt, er vurderingen af ​​varer sammensat af kundeanmeldelser. Modeller af hvilke virksomheder klarer deres hovedopgave bedst? Bedømmelsen er baseret på købernes mening. Som selvfølgelig bedømmes objektivt og ud fra egne erfaringer. De bedste producenter i 2022 ifølge forbrugerundersøgelser:

• Rondell

Et tysk firma, der repræsenterer køkkenredskaber af høj kvalitet. Siden 2006 er produktionen flyttet til Kina. Dette mærke er elsket af både restaurantkokke og husmødre. Produktionen er baseret på højteknologiske materialer, der er minimalt udsat for ydre påvirkninger og er absolut sikre. Dette bekræftes af kvalitetscertifikater.

• Vitesse

Producent fra Frankrig. Tilbyder redskaber til køkkenet og et stort udvalg af hårde hvidevarer. Kan prale af et stort udvalg af højkvalitets stegepander af forskellige designs og egenskaber.

• NEVA-METALVARE

Det russiske mærke, som med rette indtager en af ​​de første linjer i rangeringen af ​​de bedste producenter. Bruger kun materialer af høj kvalitet og moderne teknologier. Retterne fra dette firma vurderes af både indenlandske og udenlandske forbrugere.

• Fissler

Endnu et tysk firma, der laver non-stick pander af høj kvalitet. Derudover er deres produkter nemme at bruge og har et moderne design.

• Tefal

Et firma, der er kendt over hele verden for fremstilling af elektroniske enheder og alle slags redskaber. Måske er det derfor, denne producents varer oftere foretrækkes af købere. Men det ville være rimeligt at sige, at på trods af en sådan popularitet har virksomheden tabt meget i sin forretning i de seneste år.

• Zepter

En international virksomhed, der også er meget populær inden for salg af køkkenredskaber. Det er berømt for brugen af ​​innovative teknologier inden for dets skabelse.

• schweizisk diamant

Intet negativt kan siges. En fordel kan bemærkes. Retterne er trods alt lavet med en diamantbelægning. Den er stærk og holdbar. Nogle plusser. Udover den høje pris, selvfølgelig.

Pris

Ikke alle billige muligheder er dårlige, ligesom dyre ikke kan prale af 100 % kvalitet. Hvordan vælger man den rigtige stegepande uden at betale for meget for mærket?

Gennemgang efter pris fra budget til dyrt, relevant for 2022

Tefal Ekstra

Det er værd at sige, at Tefal var den første til at bruge en non-stick belægning.

Gennemsnitlig pris på varer: 1300 rubler.

Egenskaber

Muligheder	Egenskaber
Diameter:	22 cm
Materiale:	aluminium.
Belægning:	power slide.
En kuglepen:	bakelit.
Fastgørelse:	skruer.
Højde:	4,5 cm.
Vægten:	430

• Acceptabel pris;
• Udstyret med termospot, dvs. med varmeindikatorfunktion.

• Holdbarhed selv ved omhyggelig håndtering.

Rondell Lumier RDA-595

Virksomheden er baseret i Tyskland, men produktionen foregår i Kina.Mange foretrækker stadig dette mærke, med henvisning til tysk kvalitet.

Gennemsnitlig pris på varer: 1400 rubler.

Egenskaber

Muligheder	Egenskaber
Diameter:	28 cm
Materiale:	ekstruderet aluminium.
Belægning:	Xylan Plus.
En kuglepen:	bakelit.

• Pris;
• Modstandsdygtig over for skader.;
• Forbedret termisk ledningsevne;
• Kan bruges på enhver overflade.

• Der medfølger ikke låg.
• Belægningen slides af ved hyppig brug.

Kukmara c269a

En russisk producent, der har specialiseret sig i fremstilling af støbte aluminiumspander.

Gennemsnitlig pris på varer: 1550 rubler.

Egenskaber

Egenskaber	Egenskaber
Diameter:	26 cm
Materiale:	støbt aluminium.
Belægning:	keramisk.
En kuglepen:	bakelit.
Højde:	6 cm
Vægten:	1995

• Lav pris;
• Låg medfølger.

• På keramiske modeller dannes kulstofaflejringer, som er svære at vaske;
• Stor vægt.

IKEA Oumberlig

En universel virksomhed, der er klar til at tilbyde næsten alt, hvad en person har brug for for et behageligt liv. Og hendes stegepander er også meget gode. Især i betragtning af den overkommelige pris og det rige sortiment.

Gennemsnitlig pris på varer: 1999 rubler.

Egenskaber

Muligheder	Egenskaber
Diameter:	32 cm
Materiale:	aluminium.
Belægning:	teflon.
Højde:	10 cm

• Praktisk i brug;
• Velegnet til alle typer plader;
• to håndtag;
• Kan sættes i ovnen.

• Håndtaget er ikke aftageligt;
• Manglende dækning. Men det er værd at sige, at lågene til "kollegerne" er velegnede til IKEA pander med et brag;
• Kan ikke vaskes i opvaskemaskine.

NEVA-METAL service "Karelia"

russisk produktion.De producerer køkkengrej i støbejern med non-stick belægning. Populær på grund af tilgængelighed og kvalitetsprodukter.

Gennemsnitlig pris på varer: 2599 rubler.

Egenskaber

Muligheder	Egenskaber
Diameter:	26 cm
Materiale:	støbt aluminium.
Højde:	6,8 cm
Vægten:	1260 g

• 3 års garanti;
• Velegnet til alle typer madlavningsoverflader;
• Kan bruges i opvaskemaskine.

• Over tid slides belægningen af. Men det forhindrer dig ikke i at fortsætte med at lave mad uden at brænde;
• Der medfølger ikke låg.

TVS Buongiorno

Populær producent fra Italien. Tilbyder en bred vifte af pander at vælge imellem. De har et stilrent design og stor funktionalitet.

Gennemsnitlig pris på varer: 3090 rubler.

Egenskaber

Muligheder	Egenskaber
Diameter:	28 cm
Materiale:	aluminium.
Belægning:	Quarzo tek.
En kuglepen:	bakelit.
Vægten:	820

• Velegnet til alle typer plader;
• Kan vaskes i opvaskemaskinen;
• God kvalitet;
• Aftageligt håndtag.

• Tungt håndtag i små pander.

Ballarini Rialto

Et italiensk mærke, der kun har produceret non-stick køkkengrej siden 60'erne. Vi har et bredt udvalg af finish, der passer til ethvert budget. Der bruges alle slags materialer. Starter fra granitskærver og slutter med titanium.

Gennemsnitlig pris på varer: 4550 rubler.

Egenskaber

Muligheder	Egenskaber
Størrelsen:	28×28 cm.
Materiale:	aluminium.
Belægning:	keramisk.
En kuglepen:	bakelit.
Vægten:	820

• Høj kvalitet;
• Ribbet overflade;
• Kan vaskes i opvaskemaskinen;
• Velegnet til enhver type kogeplade;
• Der er en tud til saucen.

• Over tid går de vigtigste egenskaber tabt.

Swiss Diamond XD 6428

Det schweiziske firma, der patenterede diamantbelægningsteknologien. På grund af dette anses deres produkter for at være blandt den højeste kvalitet og holdbare. Hvilket selvfølgelig kun bekræftes af anmeldelser fra tilfredse kunder.

Gennemsnitlig pris på varer: 12590 rubler.

Egenskaber

Muligheder	Egenskaber
Diameter:	28 cm
Materiale:	aluminium.
Belægning:	diamant.
En kuglepen:	bakelit.
Fastgørelse:	skruer.
Højde:	4 cm
Bundtykkelse:	0,6 cm

• Premium materialer;
• Styrke og holdbarhed;
• Slidbestandig belægning;
• Brug i ovn er muligt.

• Høj pris.

En stegepande fra enhver producent kommer ikke altid med et låg, men oftest er en universel en med samme diameter egnet.

Hvordan plejer man en non-stick pande?

For alle typer er der generelle regler for drift og vedligeholdelse. Når du bruger den første gang, skylles grundigt med varmt vand og opvaskemiddel og tørres forsigtigt. Nogle gange anbefales det at tørre bunden og væggene med olie efter dette, men det er slet ikke nødvendigt.

Den vigtigste ting at huske er, at det er umuligt at antænde en stegepande med en non-stick belægning. Dette kan ødelægge det for evigt. Det er muligt kun at kalcinere støbejern med salt. I andre tilfælde anvendes denne fremstillingsmetode ikke.

De fleste stegepander er holdbare. Men når du laver mad, er det bedre at foretrække træ- eller silikonespatler. Ellers er skaden uundgåelig. Denne regel gælder mere for teflon- og marmorbelægninger.Men hvis du ønsker, at levetiden skal være så lang som muligt, er det bedre at tage sig af enhver mulighed. Det anbefales ikke at skære dem. Vask uden at bruge metalsvampe.

Generelt tåler alle non-stick pander i opvaskemaskine. Men det er bedre igen at sørge for dette og studere oplysningerne på pakken.

De vigtigste fejl ved valg

For ikke at fejlberegne, skal du være opmærksom på tykkelsen af ​​bunden og væggene. Og også på overfladens tekstur. Det skal være lidt groft. Hvis der ikke er nogen ruhed, og bunden er glat, kan en sådan stegepande næppe anses for at være af høj kvalitet og vil ikke holde længe.

Hvilket firma der stadig er bedre til at købe en stegepande uden olie i 2022, må enhver selv bestemme. Efter at have vedtaget kundeanmeldelser og råd, de vigtigste egenskaber og en detaljeret beskrivelse samt kraften af ​​ovnen, som den skal betjenes på, kan du vælge den rigtige model. Og hvis du kender de nødvendige regler, vil det tjene trofast i mange år. Og vil glæde dig med sunde og velsmagende retter.