I en epoke, hvor forfalskninger af varer, mad og drikkevarer findes overalt, tænker mange kendere af kvalitetsalkohol på deres egen produktion. Og et måneskin af søjletypen kan stadig hjælpe med dette.
Designet af en sådan enhed er en destillationsterning, over hvilken et rør (søjle) stiger med en glat buet overgang til køleren. Deraf navnet på enheden.
Destillerier af den klassiske type, med en tør damper, adskiller sig i princippet om drift. I kolonneapparater vender en del af den afkølede damp tilbage til terningen i kontakt med varm damp.Som følge af den gentagne fordampning og kondensering er drikken renere, men den har samtidig en mindre udtalt aroma. Ved udgangen kan du få alkohol med en styrke på 90-96 grader.
Du skal vide, at et godt søjleformet måneskin stadig skal være udstyret med en tilbagesvaler.
Dephlegmator, det er også et foreløbigt eller ekstra køleskab, forkøler. Dens opgave er at fange alle mulige skadelige urenheder på vej til hovedkøleren og kun passere den drikkelige, mere flygtige komponent af dampen.
Hvis dette element ikke er i designet, anbefaler vi ikke at overveje en sådan enhed til køb, da det faktisk er dephlegmatoren og selektionsenheden, der gør apparatet til en søjle og ikke kun et højt måneskin.
Hvad skal man ellers kigge efter, udover tilstedeværelsen af en deflegmator?
Som opsummering af dette afsnit kan vi sige, at det design, der bør overvejes til køb til hjemmebrug, er et måneskin af søjletype, der:
Dette er det mindste sæt af egenskaber, der giver dig mulighed for at købe et rigtig godt moonshine til hjemmet. På samme tid, hvis du vil udvide rækken af opnåede typer alkohol eller øge volumen, bør du omhyggeligt studere hele spektret af tekniske egenskaber ved enheden og ikke være begrænset til de mindst tilladte parametre, der er nævnt ovenfor. En vis garanti for kvalitet vil være køb af en enhed fra de bedste producenter af søjletype moonshine stills, en kort oversigt over, som er givet nedenfor.
Måneskinnet stadig Malinovka - OptiSam S3 har en 3-zone temperaturovervågning via Wi-Fi uden afstandsbegrænsninger. For at kontrollere status for den tilberedte drik behøver du kun at se på smartphone-displayet og om nødvendigt tage de nødvendige foranstaltninger. Det er muligt at indstille timere:
Derudover kommer der notifikationer, når temperaturen stiger.
Program funktionalitet:
I denne model er det korrekte valg af væske eller damp også blevet implementeret med succes. Funktioner af Leyka-teknologi med slimvanding i midten:
Al slim kommer ind i dysens overflade og minimerer derfor sandsynligheden for, at den kommer på tsargaens vægge.
Udvidede køleskabe med Mega Freezing-teknologi:
TURBOPOTSTILL-tilstand garanterer en meget hurtig destillation af mæsken, hvilket gør det muligt at producere alkohol med en hastighed på op til 15 l/t:
Den eksklusive udviklingsterning er lavet af højkvalitets rustfrit stål AISI 304 og AISI 430. Dette materiale adskiller sig fra andre ved sin høje modstandsdygtighed over for syrer, baser og andre aggressive medier og har desuden en lang levetid.
Producenten positionerer denne enhed som et kraftfuldt destilleri. Og denne udtalelse er mere end retfærdig, for med hjælp fra LUXSTAHL 8M kan du lave mad:
Det er værd at bemærke den høje destillationshastighed og produktivitet, hvis hastighed når 12 l / t.
Enhedens tank er modulopbygget. I den originale konfiguration er dens volumen 37 liter. Og ved at købe ekstra moduler kan volumen øges. Tillægsmodulets rumfang er 20 liter. Du kan vedhæfte et ubegrænset antal moduler. De er fastgjort med en specialdesignet pakning og en klemme. Det er værd at bemærke umuligheden af at installere en pakning med forvrængninger, da der inde i den er en forstærkende rustfri stålring med guider. I øvrigt! En modulær terning er praktisk til fraktioneret destillation, når for eksempel mos destilleres i en stor terning og rå - i en lille base.
Du kan opvarme enheden på alle typer komfurer, inklusive induktion, takket være en 3-lags ferromagnetisk bund.
Dimensioner LUXSTAHL 8M:
Terning: højde - 4 cm, diameter - 36 cm Højden af søjlen med den ene side er 95 cm, installation af en ekstra sideside vil øge højden med 50 cm.
Som de fleste af de enheder, der er nævnt i denne anmeldelse, er denne i stand til at lave klassisk moonshine, såvel som whisky, tinkturer og spiritus. Wein 6 Pro har evnen til at foretage damp- og væskevalg.Med hensyn til sidstnævnte kan han tilberede alkohol med en styrke på op til 96,6%.
Søjleapparatet er lavet af rustfrit stål, alle tætninger er silikone. Du kan vælge muligheden for 20, 37 eller 50 liter. Søjlediameteren er 2″. Der er to tsarg i sættet, hver længde er 50 cm.
For at lette brugen har producenten leveret en ferromagnetisk bund, så selv ejere af induktionskomfurer kan købe en sådan enhed. Du skal ikke bekymre dig om at koge af skummet vil tillade låget med en dobbelt kegle. Og den indbyggede fuldgyldige dioptri giver dig mulighed for at styre processen.
Enheden er en nyhed i indeværende år, udstyret med en universel udvælgelsesenhed: til væske eller damp. Sættet kommer med en konge. Selve tanken og tilbehør er lavet af rustfrit stål.
Skuffesiden er uigennemsigtig, har en længde på 50 cm, og afsluttes med varmelegeme. Enhedens ydeevne som helhed svarer til dens modstykker og er 5-12 l / t.
Hvad angår visuel kontrol, er en universel enhed tilvejebragt her: en gin-kurv-dioptri, det vil sige, at den ud over at være tilvejebragt som et visningsvindue, kan bruges til at smage alkohol ved at tilføje forskellige slags bær og krydderier til kurven. En alternativ anvendelse af denne dioptri er også interessant. Hvis du installerer det som det første element på destillationsterningen, og efter at du har fastgjort kolonnen, vil det fungere som et skumdæmper.
Tanken er lavet af rustfrit stål og udstyret med ferromagnetisk bund. Dette giver dig mulighed for at bruge destilleriet på enhver madlavningsoverflade.
Nyheden i 2022 giver dig mulighed for at tilberede forskellige slags drinks derhjemme, herunder vodka, cognac, whisky, rom og andre. Du kan også få ren alkohol 96%. Enheden har god ydeevne, op til 12 l/t og mulighed for opvarmning på alle typer brændeovne, også på induktion. Det giver også forberedelse til installation af varmeelementer.
Sammenlignet med ovenstående XO4-M-model er SCHNAPSER X5 en forenklet version, der først og fremmest er velegnet til dem, der lige er begyndt at stifte bekendtskab med moonshine. Hvis du ønsker at få flere funktioner fra enheden, mens du dykker, vil det klassiske design af SCHNAPSER X5 give dig mulighed for nemt at opgradere den til den avancerede XO4-M ved at købe et par ekstra enheder.
Destillationsterningen er lavet af AISI 304 rustfrit fødevarestål, udstyret med en ferromagnetisk bund, komfortable varmebestandige håndtag og et kegleformet låg, der sikkert og tæt lukker tanken.
Hvad angår volumen, kan du vælge mellem flere muligheder - 17, 25, 37 eller 50 liter.
Sættet leveres med en tsarga 50 cm med varmelegeme, men SPN-mundstykket tilkøbes som supplement.
Endnu en enhed blandt årets nyheder. Destillationsterningen, der er lavet af fødevaregodkendt rustfrit stål, leveres i flere volumener på 20, 24, 25, 30, 37, 50 liter. Tanke fra 20 til 30 liter leveres med konisk låg, fra 30 til 50 med hvælvet låg. Alle terninger har en trykaflastningsventil, en messingventil til aftapning af rester, et hul til et varmeelement, to termometre, et i bunden, det andet øverst.
Moonshine still Kolonny Lux kan bruges i 2 tilstande
Højden på den samlede søjle er 103 cm.
Dette måneskin med dobbelt destillation adskiller sig fra sine modstykker i premium materialer og usædvanligt udseende. Den sædvanlige alembic lavet af rustfrit stål AISI 304 og 430 suppleres af et kobberkeglelåg og en lampe. Sidstnævntes opgave er at forhindre mæsk i at komme ind i søjlen og at slukke skumdannelse. Over lampen er en gennemsigtig kopformet søjle.
Søjlens pladedesign sikrer rensningen af destillatet fra tunge fraktioner, som kondenserer på pladerne og flyder tilbage i destillationsterningen.
Absolut VIP kan bruges i flere tilstande
Producenten tilbyder mulighed for en destillationsterning til 20, 30, 40, 50 og 60 liter. Du kan kun vælge et komplet sæt med mulighed for opvarmning på en komfur eller med et varmeelement, sidstnævnte mulighed, som er logisk, vil koste mere.
Tallet 2 i navnet på måneskinnet angiver stadig diameteren på den skuffe, der er brugt i designet. Samtidig kan tanken, nemlig dens volumen, vælges fra 4 muligheder - 12, 21, 37, 50 liter. Tanken er lavet af rustfrit stål og udstyret med et 3 mm tykt låg, som giver yderligere stabilitet til søjlen. Skuffeside medfølger stål 45 cm lang Dephlegmator - at vælge imellem: forstørret film eller 9-kanals segmenteret.
Producenten i den grundlæggende konfiguration leverede et digitalt termometer og alkoholometer. Ejeren behøver ikke at købe noget til den første test af enheden.
Denne destillationsenhed fungerer på flere måder, herunder Postil til at opnå rå alkohol og andre destillater og rektifikation, når det er nødvendigt at skabe alkohol af høj kvalitet.
Udvælgelsen er baseret på væsken. Samtidig giver udvælgelsenhedens design dig mulighed for jævnt at fordele strømmen af slim over overfladen af dysen.I dette tilfælde falder al slimet på overfladen af dysen, men dets hit på tsargaens væg er udelukket. I øvrigt har tsargaen her en længde på 750 mm.
Designet, selv i grundversionen, inkluderer en dioptri med positionsindikation, takket være hvilken du kan styre den lodrette side. Når vi også taler om designet, er det værd at bemærke, at selv det grundlæggende udstyr giver dig mulighed for at bruge apparatet til destillation og rektificering med det samme uden yderligere køb af yderligere komponenter.
Artiklen gennemgik de bedste moonshine stills af kolonnetype, der giver dig mulighed for at tilberede forskellige drinks, lige fra øl til ren alkohol med en styrke på 96%. Forskellene på disse modeller ligger for det meste i valgenheden, driftstilstande, tilrettelæggelse af visuel kontrol og mulighed for styring via en smartphone. Valget af et moonshine bør foretages baseret på volumen af det foreslåede moonshine, foretrukne drikkevarer og økonomiske muligheder, samt under hensyntagen til kriterierne nævnt ovenfor.