Výběr kráječe pro domácnost: hodnocení nejlepších v roce 2022

Když přijdeme do kavárny nebo restaurace a objednáme si řízky, ryby nebo maso, přinesou nám krásně nazdobené pokrmy s dokonale rovnými plátky jídla. Ale taková místa navštěvujeme se společností spíše zřídka a svátky a narozeniny slavíme zpravidla doma v útulné rodinné atmosféře. A každá hostitelka chce, aby prostřený stůl nevypadal o nic hůř než restaurační s tenkými originálními střihy.

Mnoho žen se proto dříve či později potýká s problémem nákupu kráječe. Jak vybrat toto zařízení, která společnost se vyplatí pořídit kráječ, si řekneme v našem žebříčku nejlepších kráječů do domácnosti.

Co je to kráječ a jaké jsou

Abyste pochopili, který model je lepší koupit pro domácí použití, musíte zjistit, co jsou kráječe a jaké funkce mají.

Kráječ je malý domácí spotřebič určený k krájení různých produktů na pláty stejné tloušťky. Jinak se tomu říká slicer, z anglického slova slice – kus, plátek. Používá se k krájení uzenin, sýrů, hub, zeleniny a ovoce. Nedoporučuje se krájet masné výrobky a zeleninu, které mají kosti nebo jsou velmi tvrdého složení (např. tuřín).

Existují následující typy kráječů:

• manuální, které se zase dělí na zařízení napodobující kráječ a mechanické;
• elektrický.

Ruční kráječe, výhody a vlastnosti použití

Ruční kráječe se nevyplatí uvažovat jako o trvalém zařízení pro vytváření fantastických řezů. Jsou navrženy pro méně časté použití, když potřebujete rychle řezat jakýkoli jeden výrobek. Nebude to moc hladké. Ale nebude nutné složitou konstrukci rozebírat a umývat.

Slicer Sliser

Tento přístroj vám pomůže bez větších potíží nakrájet zeleninu (okurky, brambory, cukety) na tenké plátky.Je vždy po ruce a pomáhá učinit jídlo estetičtějším.

• malý;
• snadné použití a mytí.

• lze krájet pouze malou zeleninu;
• plátky nejsou příliš rovné;
• není vhodný pro řezání velkého množství výrobků.

Kráječ "Snap-n-Slice"

Toto malé zařízení je vážným pomocníkem v kuchyni. Rychle s ním nakrájíte vařené brambory, mrkev, vařená vejce, rajčata, okurky, houby a sýr. Velmi ostré čepele jídlo nerozdrtí a nedovolí vytéct šťávu např. z rajčete.

• kompaktnost;
• snadno rozebíratelné a omyvatelné;
• snadnost použití.

• nemůžete krájet klobásy, chléb;
• nemožné nakrájet na tenké plátky;
• snadno se zranit.

Kráječ STATUS 115010

Tento ruční kráječ je vhodný pro krájení zeleniny, ovoce, tvrdého pečiva, různých druhů sýrových výrobků, ale i uzenin. Ostrý nůž ve tvaru V a zařízení pro fixaci produktu pomáhají řezat rychle a tence.

• získávají se velmi tenké plátky;
• snadné použití.

• maximální tloušťka plátků 6 mm;
• snadno se pořezat;
• není vhodný pro velký počet řezů.

Mechanické kráječe

Nepohodlné používání mechanických ručních zařízení, vznik levných elektrických analogů a dalších ručních zařízení způsobily, že tento typ kráječe je zcela nevyužitý. Proto tyto modely opouštějí trh malých domácích spotřebičů a nejsou brány v úvahu v našem hodnocení.

Elektrické kráječe: co jsou a jejich vlastnosti

Chcete-li vybrat správný elektrický kráječ, musíte vědět, jaké vlastnosti mají.

Faktory výběru

1. Rozhodněte o místě instalace zařízení. Pokud je kam umístit zařízení na trvalé místo, je lepší zakoupit jednodílný kráječ. Bude to stát o něco méně a vydrží mnohem déle. V případě, že v kuchyni není mnoho místa a musíte spotřebič vyjmout, měli byste si pořídit skládací konstrukci. Bude to dražší a pevnost a trvanlivost je nižší než celá.
2. Věnujte pozornost výkonu zařízení. V prodeji jsou nejčastěji zařízení s výkonem 80 až 200 wattů. Pro domácí použití stačí kráječ s ukazatelem 100 wattů. A výkonnější se používají na profesionální úrovni a při použití ve vaší kuchyni nepocítíte velký rozdíl.
3. Významnou charakteristikou bude materiál těla výrobku. Jsou vyrobeny z plastu a kovu. Nejčastěji se plastové spotřebiče používají v každodenním životě, jsou levnější a materiálové vady, jako jsou škrábance a nízká pevnost, nejsou při domácím použití vůbec cítit. Kovové kráječe jsou dražší a jsou vyráběny především pro použití v potravinářských provozech. Při nákupu plastového kráječe se ujistěte, že materiál je pevný a neohýbá se. Jinak hrozí, že tělo přístroje při silném tlaku praskne.
4. Hlavní součástí práce kráječe je nůž. Nejlepší výrobci oblíbených modelů proto instalují nože Solingen do svých zařízení. Mohou být ocelové nebo keramické. Existují i ​​zařízení, kde jsou nože potaženy keramikou. Kráječ byste měli kupovat pouze se samoostřícími noži.

Typy ostření:

1. Rovný. Poměrně levný typ ostření, určený především pro homogenní produkty jako je klobása nebo sýr.Špatně krájí chléb a zeleninu.
2. Vlnitý. Dražší vzhled, ale snadno prořízne všechny druhy potravin díky malým vroubkům na zvlněném ostří čepele. Tato možnost zůstává ostrá déle než rovné nože.
3. Zoubkovaný. Zuby s ostrými obrysy se snadno vyrovnají s heterogenními produkty, ale jejich cena je poměrně vysoká.

Průměr čepele:

V závislosti na průměru čepele může kráječ řezat produkty různých velikostí. Pro malé výrobky se používají kotouče o průměru do 230 mm, velké od 230 do 300 mm.

U většiny modelů kráječů lze tloušťku plátku měnit v závislosti na požadované velikosti. V domácích kráječkách je nastavitelná v rozsahu od 1 do 17 mm a v profesionálních kráječkách - od 0,5 do 23 mm. Existují zařízení, ve kterých je doporučená tloušťka pro různé produkty uvedena v pokynech, například klobásu lze nakrájet na plátky 2-3 mm, sýr - 3-4 mm a chléb - 11 mm.

Funkce kráječe

Různé modely kráječů mají vlastní sadu funkcí, podle kterých se liší cenou.

1. Možnost nastavení řezné rychlosti. Kvalita výsledných řezů závisí na této funkci. Vysoká rychlost krájí tvrdé potraviny, jako je zelenina a tepelně neupravené uzeniny, zatímco nízká rychlost je vhodná pro krájení měkkého chleba nebo rajčat. Touto funkcí jsou vybavena všechna profesionální zařízení.
2. Pulzní režim. Vysokorychlostní změny řezu s krátkými pauzami pomáhají lépe řezat husté nehomogenní produkty a také velké objemy, které vyžadují řezání. Tato funkce zabraňuje zlomení nožů.
3. Blokování. Dětská ochrana spočívá v přítomnosti dvoutlačítkového aktivačního systému, který musí být stisknut současně.Lisování s trochou úsilí zvládne pouze dospělá osoba.
4. Nastavitelný sklon. Některé modely kráječů mohou měnit úhel sklonu od 10 do 15 stupňů pro pohodlnější práci s přístrojem. Tato funkce se nenachází ve všech typech slicerů.

Co může být součástí kráječů

Při nákupu zařízení můžete věnovat pozornost dalším "čipům", které se budou hodit při jeho používání.

1. Místo pro napájecí kabel. Některé kráječe mají speciální přihrádku, ve které je navinutý napájecí kabel. Je hladký, bez záhybů, což zajistí jeho trvanlivost.
2. Zásobník na řezání. Velmi pohodlné zařízení, které shromažďuje veškeré výsledné hotové řezání. Je vestavěný a odnímatelný. Druhý typ palety je praktičtější.
3. Ochranný obal. Nože je nutné chránit před vnějšími vlivy a před náhodným zraněním uživatelů kráječe.
4. Nože. Přítomnost různých nožů rovných a zvlněných. To pomůže ušetřit dražší kotouč tím, že jej nebudete používat pro jednoduché řezy. Některé modely jsou vybaveny speciálními noži pro specifické druhy produktů, jako jsou sýry, uzená masa a ovoce.
5. Trysky. Pro řezání produktů na plátky nebo brčka se používají různé trysky. Zpravidla se v kurzu používají vždy 1-2 trysky.
6. Nohy s gumovou základnou. Pogumované nožičky dělají zařízení stabilnější, zabraňují převrácení a zabraňují uklouznutí, což snižuje riziko zranění.

Důležité! Podívejte se na kočár. Mělo by jednoduše klouzat po povrchu a nezapomeňte mít speciální podporu pro dlaň s ochranou palce.Posuvník vozíku musí být opatřen hroty, aby byl řezaný produkt bezpečně upevněn.

Hodnocení nejkvalitnějších kráječů

Naše hodnocení zvažuje nejoblíbenější modely pro domácí použití dostupné za cenu pro jakýkoli segment populace.

Gorenje R506E

Příjemná stříbrná barva kovového pouzdra se šikmým povrchem působí dojmem, že používáte profesionální nástroj. Snadné použití s ​​průměrnou cenou 5500 rublů. S tímto modelem se sen o krásné výzdobě vašeho stolu stane skutečností.

• Kovové tělo;
• sklopná pracovní plocha;
• dětská pojistka;
• pogumované nohy.

• žádný zásobník na hotové plátky;
• Žádný nástroj na odstranění nože.

Bomann MA 451CB

Princip nic víc je jádrem tohoto kráječe. Nízká cena v oblasti 5500 rublů, maximální tloušťka kusů je 15 mm, výkon zařízení je 150 W. Dobře řeže všechny typy výrobků bez odlamování konců.

• dostupná cena;
• kovové tělo;
• snadnost použití.

• obtížné nastavit tloušťku kusů;
• držitel nemůže vyzvednout drobné předměty.

Bosch MAS 9454 M

Jedná se o stylový a funkční 140W kráječ s vlnitým nožem. K dispozici je pulzní režim, tloušťka řezu až 15 mm, vestavěná paleta na plátky, sklon pracovní plochy až 10 stupňů. Nohy přístroje jsou opatřeny přísavkami pro stabilnější polohu. Průměrná cena je 11 000 rublů.

• neobvyklý design;
• mnoho funkcí;
• kovové pouzdro.

• vysoká cena;
• zabírá hodně místa.

Bosch MAS 4601N

Tento 110W kráječ může pracovat ve dvou režimech, pulzním a kontinuálním. Přítomnost palety, samoostřícího vlnitého nože a nastavení rotace, nízká cena 4200 rublů učinila tento model nejoblíbenějším. K dispozici je bezpečné začlenění a zařízení na ochranu prstů. Maximální tloušťka plátků dosahuje 17 mm.

Minimální tloušťku řezu můžete vidět na videu:

• skládací design;
• přítomnost palety;
• několik provozních režimů.

• nízký výkon;
• žádné nastavení sklonu.

Zelmer 294,5

Tento kráječ nezabere v kuchyni mnoho místa. Vyrobeno z plastu, rychlost čepele není nastavitelná. Vybaveno přídavným zásobníkem a pogumovanými nožičkami. Snadné použití a mytí. Čepele jsou samoostřící. Průměrná cena je 6000 rublů.

• neláme konce kusů;
• vysoký výkon;
• vhodné pro většinu produktů.

• vysoká hladina hluku.

Ritter E16

Kovové tělo kráječe a nakloněná pracovní plocha učinily tento model nejkupovanějším. Samoostřící vlnitý nůž, maximální tloušťka řezu 20 mm, přítomnost palety na plátky, dva režimy provozu - to vše činí kráječ atraktivním. Průměrná cena je 8 000 rublů.

• dostupnost všech možných funkcí;
• různé režimy provozu;
• nízká cena.

• velká hmotnost zařízení.

Bezdrátový Ariete 1789 Saladino 2.0

Jedná se o první akumulátorový kráječ, který vydává hotové plátky přímo do sklenice. Běží na baterii, která vydrží dlouhou dobu. Sada je dodávána s čepelemi pro řezání plátků různých tloušťek a různých typů.Vyrobeno z ekologického plastu. Ceny se pohybují mezi 3700 - 4000 rublů.

Ukázka kráječe - ve videu:

• přenosné zařízení;
• malé rozměry;
• snadné ovládání.

• nepřetržité nabíjení baterie;
• nespolehlivá baterie;
• špatná kvalita řezání, zasekávání výrobků.

Philips HR 1388/50

Kompaktní zařízení, které umožňuje krájet nejen plátky různé tloušťky, ale také malé a velké kusy. Chybí zásobník na příjem hotových výrobků, přístroj je příliš hlučný, zanechává na povrchu mnoho nečistot. Odhadovaná cena je 4500 rublů.

Videorecenze zařízení:

• malé velikosti;
• ochranný blokovací systém;
• různé druhy řezání.

• žádný zásobník na hotové kusy;
• hodně špíny;
• krátký napájecí kabel;
• nekrájí mnoho druhů potravin příliš dobře.

Zelmer ZFS 0716SRU

Atraktivní design a kompaktnost zařízení v kombinaci s vysokým výkonem řadí tento kráječ na nejvyšší hodnocení. Plastové skládací tělo, pogumované nožičky, zvlněná čepel, která umožňuje krájet plátky o tloušťce až 15 mm, bezpečné zařazení. Cena je 4200 rublů.

• vysoká funkčnost;
• dobré zpracování;
• plynulé nastavení tloušťky kusů.

• přítomnost pouze jedné řezné rychlosti;
• vysoká hladina hluku.

Bosch MAS 4000W

Toto zařízení je v současnosti nejlepším kráječem. Nízká cena, efektivní využití, všechny možné funkce, které umožňují řezat všechny typy výrobků, učinily tento model nejatraktivnějším pro domácí použití.Ceny se pohybují od 2000 do 2500 rublů.

• řeže jakékoli produkty;
• samoostřící nože;
• několik režimů provozu;
• přítomnost saní pro dodávání produktů na čepel;
• vysoká pracovní rychlost.

• Po celou dobu musíte držet tlačítko start stisknuté.

Několik tipů pro péči o váš kráječ

1. Pro snadné čištění se doporučuje nakrájet tučná jídla jako první a chléb jako poslední, čímž se ostří vyčistí. Po každém použití zařízení umyjte.
2. Aby se sýr nepřilepil na čepel, otřete nůž vlhkým hadříkem.
3. Masné výrobky, jako je vařené vepřové maso, by měly být umístěny sádlem, takže bude snazší je krájet.
4. Nikdy se nepokoušejte krájet nevykostěné nebo mražené potraviny.
5. Pouzdro zařízení je třeba otřít vlhkým hadříkem a samotné nože umýt v tekoucí vodě.