Dnes existuje obrovské množství moderních bezpečných mlýnků na maso. Chcete-li si vybrat konkrétní model pro sebe, měli byste znát a vzít v úvahu všechny jeho vlastnosti a vlastnosti. Nyní existuje spousta nejrozmanitějších kuchyňských spotřebičů, kde mlýnky na maso zaujímají zvláštní postavení. Mohou to být ruční mlýnky na maso nebo modernější elektrické mlýnky na maso, se kterými snadno a rychle připravíte mleté maso na knedlíky a řízky, stejně jako uvaříte kebab a zeleninový salát.
Obsah
Moderní mlýnek na maso se vyznačuje vysokou kvalitou zpracování masa. Tyto návrhy jsou levné a mohou sloužit po velmi dlouhou dobu. Tato zařízení se prakticky nerozbijí a nejlepší zahraniční jednotky vydrží mnoho let. Konvenční mlýnek na maso je technické speciální zařízení pro mletí běžného masa a jeho přeměnu na homogenní hmotu, tedy mleté maso. Podoba mlýnku na maso se datuje do 19. století, kdy jej vynalezl baron Drez, i když podobné konstrukce vznikaly již dříve.
Nejtradičnějším typem mlýnků na maso jsou konstrukce mechanického typu. Výrobek je nejstarší a vyznačuje se nízkou účinností v provozu. Nejlepším módním trendem dneška jsou výrobky využívající elektřinu, takže elektrický mlýnek na maso bude již velmi pohodlný a snadno ovladatelný.
Chcete-li si koupit mlýnek na maso, měli byste vzít v úvahu mnoho bodů a konstrukčních prvků, to znamená, že si musíte vybrat produkty pouze od nejlepších výrobních společností. Zvažte také kvalitu motoru, hluk během provozu, přítomnost trysek v konfiguraci, uspořádání nožů a roštů, počet provozních režimů a také výkon produktu.
Na velikosti zařízení hodně záleží. Měl by být optimální a ideální pro vaši kuchyni. Kromě toho je důležité vybrat správný typ konstrukce, která je vhodná pro vaření mletého masa a salátu.To jsou nejzákladnější kritéria pro výběr mlýnku na maso.
Tipy pro výběr mlýnku na maso a body, které stojí za to věnovat pozornost, naleznete ve videu:
Tato kategorie zahrnuje klasické modely ručního použití. Jejich hlavní výhodou je nízká cena a dlouhá životnost. Navzdory skutečnosti, že elektroinstalace jsou mezi kupujícími velmi žádané, existují lidé, kteří stále preferují ruční mlýnky na maso. Vzhledem k tomu, že nevyžadují napájení, nevytvářejí hluk během pracovního procesu a také vám umožňují ponechat zařízení delší dobu bez dozoru, pokud potřebujete naléhavě odejít.
Moderní vývoj nerezové oceli a vysoce pevného potravinářského plastu je určen pro různé druhy masa, ryb, zeleniny, ovoce a dokonce i ořechů. Fixace na povrchu se provádí díky pryžovému dnu, které vytváří podtlak mezi ním a stolem. Stroj lze snadno rozebrat a sestavit. Díky průhledným částem můžete proces vaření plně ovládat.
Doručovací sada obsahuje:
Průměrná cena je 1030 rublů.
Model je kompletně vyroben z nerezové oceli. Rukojeť pro otáčení má plastovou podložku ve tvaru kužele, která pohodlně padne do dlaně a nedovolí, aby sklouzla během pracovního procesu. Velká huba vám umožní pokládat velké kusy masa a ostré čepele je zpracují během několika sekund. Malé pouzdro se vejde do každé skříňky a nezabere mnoho místa.
Průměrná cena je 7300 rublů.
Model o velikosti 26/15/11 cm a váze 2 kg 100 g je celý vyroben z hliníku, rukojeť má plastovou výstelku a všechny upevňovací prvky v kontaktu se stolem mají gumové podložky, aby nedošlo k poškození deska stolu během práce. Jednotka dokáže nejen kroutit maso, ale také vyrábět domácí klobásy pomocí speciální plastové trysky, která je součástí balení.
Průměrná cena je 1190 rublů.
Na trhu je tolik různých mlýnků na maso, že je těžké vybrat ten, který opravdu potřebujete. Sestavili jsme seznam modelů pro domácnost z hlediska kvality a spolehlivosti, který zahrnuje nejlepší multifunkční jednotky v různých cenových kategoriích.
Tuto kategorii tvořily vozy v hodnotě do 5 000 rublů.Mají minimální sadu funkcí, snadno se spravují a jsou dostupné komukoli.
Malý model umožňuje získat asi 30 kilogramů mletého masa za 1 hodinu. Spotřeba energie mlýnku na maso je přitom malá a činí 200 wattů. Toto zařízení je kompaktní a lehké, což je 2,5 kg.
Nohy jsou opatřeny podložkami z pogumovaných materiálů, což zaručuje spolehlivé spojení zařízení s jakýmkoliv povlakem při jeho používání. Dohromady to zajišťuje absolutní stabilitu mlýnku na maso na povrchu.
Jedná se o opravdu kvalitní a odolný model, který vydrží mnoho let. Kromě 2 děrovaných kotoučů, které umožňují připravit mleté maso požadovaného mletí, je se zařízením dodáváno několik trysek.
Jako nádobu, kam půjde čerstvě namleté mleté maso, je povoleno používat jakékoli nádobí, jehož výška není větší než 11 cm.Výkon mlýnku na maso umožňuje vyrobit cca 600 g mletého masa za minutu.
Průměrná cena je 2150 rublů.
Mlýnek na maso kompaktní velikosti je vhodný pro lidi, kteří nemelou maso ve velkých objemech. Zároveň bude mleté maso rozdrceno kvalitativně, bez tvorby sraženin a nerozemletých kousků. Mlýnek na maso Moulinex ME 1068 lze doporučit k nákupu dvoučlenným rodinám z důvodu malého množství mletého masa vydávaného za minutu.
Průměrná cena je 3300 rublů.
Model, jehož výkon je 1800 W, zaručuje produktivitu cca 2,2 kg/min. K dispozici je ochranný systém proti přetížení motoru. Vzhledem k velkému počtu trysek je možné dělat téměř cokoliv.
K dispozici je reverzní režim, který je nezbytný pro odstranění šneku od zbytků přísad otáčením mechanismu v opačném směru. Na nohách jsou gumové podložky, které chrání stůl a nedovolí mlýnku na maso klouzat během provozu.
Průměrná cena je 2300 rublů.
Mlýnek na maso je určen pro rychlé mletí vepřového, jehněčího nebo hovězího masa na mleté maso. Snadno plní funkce, které jsou mu přiřazeny díky vysokorychlostnímu a produktivnímu motoru, jehož výkon je 2000 wattů. Za minutu je přístroj schopen umlít cca 4 kg masa, ryb nebo drůbeže.
Model je dodáván se 2 kotouči s otvory různých velikostí pro důkladné broušení velkých kusů. Mimo jiné nechybí nástavce na přípravu lahodného kebbe a lahodných domácích klobás.
Mlýnek na maso je vybaven ochranou proti přetížení, a proto, pokud se šnek náhle zasekne nebo se do něj dostane kost, přístroj se okamžitě automaticky vypne. To zvyšuje odolnost mlýnku na maso a pomáhá zařízení fungovat dlouho a bez poruch.
Tělo modelu je vyrobeno z odolných plastových materiálů, které nereagují s produkty. Všechny části lze snadno vyjmout a snadno vyčistit. Zařízení se od konkurence liší kompaktností, takže v kuchyni nezabere mnoho užitečného místa.
Pro uložení trysek a napájecího kabelu je k dispozici speciální přihrádka a gumové nožičky eliminují vibrace během používání.
Průměrná cena je 4200 rublů.
Komfortní v provozu, model vyniká nad ostatními svým „klasickým“ vzhledem, vynikajícím výkonem, který je 2 kg / min., a také dobrou funkčností.
Speciální broušení nože zaručuje kvalitní mletí masa.
Mlýnek na maso má užitečný reverzní režim, který umožňuje otáčení šneku v opačném směru, a tak bez větších potíží odstranit ucpání.
Průměrná cena je 2200 rublů.
Komfortní obsluha, model vyniká nad konkurencí vynikajícím výkonem a dobrou funkčností a značkové broušení nožů zaručuje kvalitní broušení.
Mlýnek na maso je vybaven užitečným zpětným režimem, který umožňuje otáčení šneku v opačném směru v případě ucpání. Pouzdro, které je vyrobeno z plastových materiálů s lakovanými kovovými vložkami, dodává zařízení módní a atraktivní vzhled.
Součástí zařízení jsou trysky na vaření kebbe a domácích klobás.
Průměrná cena je 2200 rublů.
Tato kategorie zahrnuje mlýnky na maso v ceně od 5 000 do 10 000 rublů. Mají dobré technické vybavení, atraktivní design.
Tento model je promyšlen do nejmenšího detailu pro pohodlné používání: kvalitní provedení jednotlivých dílů, intuitivní ovládání, rozmanité příslušenství pro různé funkce.
Pouzdro je sestaveno kvalitně, všechny díly do sebe těsně zapadají. Délka napájecího kabelu je dostatečná pro provoz spotřebiče v každé kuchyni. Vkládací tácky a posunovače jsou vyrobeny z bílého potravinářského plastu. Dokonce i nádoby s vysokými stranami jsou vhodné pro hotové výrobky.Odolné uchopení s povrchem stolu zajišťují pogumované nohy. Mimo jiné je skříň vybavena ventilačními otvory, které pomáhají ochlazovat motor, odvádět ohřátý vzduch.
Ovládací panel se skládá ze 2 tlačítek s vestavěnou LED diodou mezi nimi. Jedním z nich je zapnutí / vypnutí zařízení, druhým přepínání rychlostí nebo spuštění zpětného režimu. Za zmínku stojí, že autonomie zpětného pohybu v čase je 15 sekund, poté se program sám vypne. Vedle madla je na těle výklenek pro uložení formovacích kotoučů.
Skartovací nástavce jsou kovové bubny s individuálně tvarovanými ostrými otvory, které určují velikost a tvar krájených, krouhacích nebo strouhacích produktů.
Součástí je celkem 7 trysek (3 na mleté maso, 3 na struhadlo, 1 na strouhání). Indikátor výkonu zařízení je 500-1600 wattů. Produktivita - 1,9 kg / min.
Průměrná cena je 8 000 rublů.
Model s vysokým výkonem 1800 W a produktivitou 2,3 kg/min je vybaven reverzním systémem, 5 tryskami na klobásy, mleté maso a kebe a také přihrádkou na jejich uložení. Délka napájecího kabelu je 1 metr. Celkové rozměry zařízení jsou 24,5x25,2 cm Tělo je vyrobeno z kovu a plastu, vaničky jsou kovové. Stabilitu mlýnku na maso během pracovního procesu zajišťují pogumované nohy.
Provedení je snadné sestavit, rozložit, lze mýt v myčce na nádobí, funguje ve 2 rychlostních režimech.
Průměrná cena je 5600 rublů.
Díky svému výkonnému motoru a čepeli mele tento model maso rychle a snadno, takže k vaření svých oblíbených pokrmů můžete použít domácí mleté maso z přírodních surovin. Po absolvování série kontrol se výrobci podařilo dosáhnout optimálního tvaru nože, který z masa rychle udělá homogenní jemné mleté maso.
Charakteristickým rysem japonských nožů je rozmanitost tvarů a velikostí, která je dána úzkou specializací každého jednotlivého nože. Této rozmanitosti bylo dosaženo použitím inovativních technologií při tvorbě. Stejné technologie se používají i při výrobě nožů určených do mlýnků na maso.
Sada obsahuje náhradní grily různých velikostí a nástavec na kebbe. Mimo jiné je zde nástroj, který se pohodlně používá k čištění nože a dalších součástí zařízení. K mlýnku na maso je navíc dodávána otěruvzdorná monolitická vanička z kovových materiálů určená pro nakládání surovin.
Jednoduchý přepínač diskového typu umožňuje zařízení zapnout a vypnout a také aktivovat zpětný režim, pokud se některá ze surovin náhle zasekne.
Průměrná cena je 8500 rublů.
Kompaktní, ale produktivní model od známé německé značky - obchodní značky Bosch. Jedná se o poměrně univerzální zařízení střední třídy, které se může stát elegantním pomocníkem pro domácí použití.
Maximální výkon během provozu je 2000 wattů. Mlýnek na maso přitom za minutu umožňuje uvařit asi 2,5 kg mletého masa.
Výrobce vybavil model celou sadou trysek: box obsahuje tři děrované kotouče na vaření mletého masa (s velkými, středními a malými otvory), trysku na výrobu kebbe a domácích klobás. Proto je s tímto mlýnkem na maso možné připravovat různé druhy masa a plněných pokrmů.
Model je vybaven reverzním režimem, který otáčí šnek v opačném směru, což pomáhá odstranit přilepené přísady. K dispozici je ochrana proti přetížení, která automaticky vypne mlýnek na maso, když dojde ke špičkovému zvýšení zátěže. Zařízení se například vypne, pokud se ve šneku zasekne kost.
Kufr je vybaven přihrádkou pro uložení napájecího kabelu a trysek, díky čemuž zařízení nezabere v kuchyni mnoho užitného prostoru.
Průměrná cena je 6000 rublů.
Odolný nůž, který je vyroben z vysoce kvalitní chromované oceli, se vyznačuje řeznými hranami vyrobenými ve tvaru šavle. To zaručuje hladký chod zařízení a zvyšuje kvalitu broušení.
Speciální konstrukce šnekové komory se spirálovými vedeními a variabilním stoupáním šneku zaručuje optimální přísun surovin, aby bylo co nejpohodlnější krájet i nekvalitní maso.
K dispozici je krytka pojistky vyrobená z plastu, která chrání elektromotor a hnací převodovku před selháním v případě náhodného kontaktu s kostmi.
Průměrná cena je 5200 rublů.
Tato kategorie zahrnuje zařízení v hodnotě více než 10 tisíc rublů, multifunkční a vysoce výkonná.
Model v celokovové skříni s výkonným 1800 W motorem, pracuje ve dvou rychlostních režimech a dokáže vyrobit 2,3 kg / min hotového výrobku, má i zpětnou funkci. Sada obsahuje trysky na výrobu klobás, krájení sušenek, kebbe a mletého masa. Elegantní design konstrukce umožňuje, aby se vešla do každého interiéru kuchyně. Všechny prvky pouzdra se snadno udržují v čistotě a lze je mýt v myčce na nádobí.
Na boku pouzdra je regulátor, který přijímá 4 polohy. Napájecí kabel o délce 0,84 metru je zcela skryt ve speciální přihrádce, pokud je mlýnek na maso nečinný.Zpátečku je potřeba přeřadit z rychlosti přes neutrál (podrobněji viz návod). Při počáteční rychlosti můžete nakrájet jakékoli maso, dokonce i takové, které má chrupavky a žíly.
Ve spodní části konstrukce jsou otvory pro ventilaci, dvě nožičky s gumovými přísavkami, které zabraňují sklouznutí při provozu.
Průměrná cena je 10 000 rublů.
Model se dvěma přihrádkami pro uložení napájecího kabelu a nástavců, vybavený 2 disky na mleté maso, nástavci na klobásy a kebbe. Pouzdro a zásobník jsou vyrobeny z vysoce pevného plastu. Nohy jsou pogumované. Zařízení lze snadno rozebrat / sestavit, lze jej dokonce mýt v myčce na nádobí. Pro pohodlí práce je k dispozici systém zpětného chodu, je zde tlačník.
Toto zařízení je pro ty, kteří dělají velké přípravy na dovolenou nebo pro velké rodiny, protože jeho produktivita je 4,5 kg / min. Maximální výkon - 2200 wattů.
Průměrná cena je 10 030 rublů.
Kovové zařízení s maximálním výkonem 1000 W a kapacitou 2,7 kg / min umožňuje sklízet mleté maso a domácí klobásy. Dodávací sada obsahuje 5 trysek, z toho 3 na mleté maso s různými průměry otvorů. Nechybí ani posunovač, který usnadňuje práci hostesky. Celkové rozměry zařízení: 39/36,5/17 cm.Díky své hmotnosti 6 kg 800 g a pogumovaným nohám se mlýnek na maso během pracovního procesu nepohybuje. Lze prát ručně nebo v pračce.
Průměrná cena je 12 300 rublů.
Maso v tomto modelu mele chytře a bez potíží díky výkonnému motoru a noži. Domácí mleté maso připravené na tomto mlýnku na maso bude základem pro velké množství vašich oblíbených jídel. Japonské nože jsou vyrobeny z nerezové oceli. Špičkový výkon zaručuje pevný tvar a dobře nastavený úhel ostření.
Zařízení má produktivní a téměř tichý motor, jehož výkon je 2700 wattů. Ingredience se snadno a rychle mísí. K dispozici jsou 3 náhradní stojany různých velikostí a také nástavce na vaření kebbe a klobás.
Existuje reverzní režim, který bude potřeba, pokud se přísady náhle zaseknou. Sada obsahuje 5 trysek a nástroj na čištění roštů. To vše lze uložit do speciální přihrádky, která zaručí pořádek v kuchyni. Použití mlýnku na maso je extrémně jednoduché - stačí vložit vyjímatelnou jednotku zařízení do hlavní části konstrukce a upevnit ji speciální pákou.
Průměrná cena je 17 300 rublů.
Moderní elektrické mlýnky na maso jsou mnohem lepší a lepší než mechanické výrobky, protože zde již nemusíte investovat svou sílu a sekání masa a zeleniny je ideální. Elektrické mlýnky na maso se vyznačují vynikající kvalitou, stylovým designem, příznivou cenou a velkým množstvím pracovních možností. Chcete-li zakoupit takový design, zvažte počet členů rodiny, jak často bude tato technika používána a jaké produkty budou zpracovány.
Při práci se zařízením je také nutné počítat s možností přehřátí a také s přetížením při sekání masa a zeleniny. Měli byste vzít v úvahu výkon, který udává výkon samotného zařízení a množství zpracovaného masa, které se pohybuje od 1,5 do 3 kg. Výkon nejběžnějších levných modelů je 200-800 wattů, i když nejsou schopny pracovat s tvrdým, tvrdým masem. Pro snadné a rychlé zpracování tvrdého masa ve velkém množství je lepší koupit mlýnek na maso s výkonem 1000 W a více.
Výkon více než 1500 je již to nejlepší a nejkvalitnější zařízení, jehož cena je poměrně vysoká, ale kvalita broušení je zde ideální. Existuje zde jedno omezení - všechny elektrické mlýnky na maso by neměly pracovat déle než 20 minut. Je také nutné vzít v úvahu materiál výroby pouzdra. Je lepší vzít s kovovým pouzdrem, protože plastový není tak odolný a nevydrží dlouho.
Pozor byste si měli dát i na šrouby, nože a rošty, které by měly být vyrobeny pouze ze speciálního odolného kovu. Bezpečnost moderního elektrického zařízení je maximální a již zde nedochází k úrazům, jako tomu bylo u mechanických výrobků.Je také nutné vzít v úvahu přítomnost dalších funkcí, které budou v tomto produktu velmi důležité, a vybavení musí být maximální a vysoce kvalitní.
Skutečným unikátem jsou moderní mlýnky na maso, které mohou sloužit jak na mleté maso, tak na výrobu uzenin, těstovin a dokonce i jako odšťavňovač. Pokud vezmete v úvahu všechny požadované schopnosti a požadavky na mlýnky na maso, zakoupíte produkt podle hodnocení, získáte vynikající návrhy pro vaření mletého masa, salátů atd.
A na závěr video tip na samoostřící nože do mlýnků na maso včetně elektrických: