Hodnocení nejlepších gruzínských vín pro rok 2022

Gruzínská vína patří k nejoblíbenějším nejen v Rusku, ale i ve světě. Obsazují první místa v mezinárodních vinařských soutěžích. Chcete-li si plně vychutnat chuť skutečného gruzínského vína, musíte vědět, jak si vybrat originál, jaké druhy existují, jaké vlastnosti je třeba vzít v úvahu při nákupu. Článek také zváží doporučení, jaký druh vína si pro určité situace koupit. Hodnocení zahrnuje nejlepší vína podle kupujících.

Popis a hlavní charakteristiky

Gruzínská vína patří do střední a vysoké cenové kategorie (do 10 000 rublů), ale zároveň má každý druh vysokou kvalitu a bohatou chuť. Vysoká cena je z velké části způsobena tím, že hrozny jsou sklízeny ručně, což zajišťuje kvalitu hotového produktu. Gruzínští vinaři používají pouze bobule, které rostou na území Gruzie, nedovážejí suroviny z jiných zemí.

Nejčastěji výrobci vyrábějí bio vína, bez přidání různých konzervantů. Ve výrobě najdeme i obyčejné víno - rychle zrající, se zráním kratším než 1 rok, víno bez zrání, stařené víno různé doby zrání a dokonce i sekty. Tak široký sortiment umožňuje každému spotřebiteli vybrat si pro sebe tu správnou volbu.

Existují 2 hlavní způsoby výroby nápojů:

1. kachetinština. Nápoj zraje ve speciálních hliněných nádobách (džbánech), které mají tvar kužele, nazývají se kvevri. Pro uskladnění jsou ponořeny pod zem a zahrabány až po samotný krk. Fermentace nastává během 3-4 měsíců. Mošt se vyrábí „šlapáním“ nohama.
2. Imeretinský. Mladina se vyrábí pomocí speciálního lisu.Větvičky se oddělí od bobulí, zbudou jen semena a slupka. Fermentace probíhá po dobu 1,5-2 měsíců. Chuť takového nápoje je rovnoměrnější, ale zároveň dost kyselá.

Kritéria výběru

Zvažte tipy, které vám pomohou odlišit kvalitní produkt od padělku:

1. Označení. Spolehliví, svědomití výrobci nepotřebují vyrábět jasný obal (štítek) svého produktu. Kvalitní nápoj má nejčastěji diskrétní, výstižnou etiketu.
2. Cena. Levné (rozpočtové) možnosti v ceně od 200 rublů nikdy žádný sommelier neporadí. Skutečné gruzínské víno se prodává od 1000 rublů za láhev, v závislosti na regionu prodeje. Jedno z nejdražších vín, usakhelauri, sklizené v roce 2018, lze zakoupit do 4 000 rublů. Gruzínské nápoje různých tříd se výrazně liší cenou.
3. Tvar a barva samotné lahvičky. Dobré, kvalitní víno se stáčí do průhledných světlých nebo nazelenalých lahví, nepotřebuje zvláštní skladování při nedostatku světla. Tvar lahve je nejčastěji obyčejný, pokud se design liší od klasiky, má světlé polepy, nápoj uvnitř není vidět, pak možná víno není nejvyšší kvality, nebo se výrobce snaží něco skrýt.
4. Korek. Pokud je víno uzavřeno plastovými zátkami nebo gumovými zátkami, není kvalitní. Víno potřebuje dýchat, takže korek musí být dřevěný.
5. Označení na štítku. Gruzínská vína musí na etiketě obsahovat úplné informace. Registrován by měl být výrobce, druh vína, rok výroby, síla, cukernatost.
6. Nejlepší výrobci.Většina společností má dlouhou historii vzniku, ctí tradice dávných vinařů, a proto je gruzínské víno jedinečné. Kterou společnost je lepší koupit, závisí na vašich preferencích a schopnostech. Společnosti jako KTW, Marani, Qimerioni a další jsou nespornými lídry v počtu vyrobených produktů.
7. Kde bych mohl koupit. Sběratelské víno, stejně jako ročníkové víno, je nutné zakoupit ve specializovaných prodejnách alkoholických nápojů nebo objednat online v internetovém obchodě. Zároveň se před nákupem podívejte, kolik stojí stejné víno na různých stránkách, vyberte si to správné. Levná vína lze zakoupit v běžných supermarketech. Nezapomeňte si před nákupem od prodejce vyžádat certifikát kvality na produkty.
8. Populární modely. Popularita modelů by neměla být hlavním kritériem nákupu. Vína se liší chutí, barvou, vůní, odrůdou hroznů a k jakým jídlům se nejlépe hodí. Pokud tedy preferujete sladké víno, nekupujte suché, i když je docela oblíbené. V některých variantách si můžete zakoupit nové předměty, zpestříte si tak zážitek z degustace a možná objevíte novou chuť.

Servírování gruzínských vín

1. Výběr skla. Červená suchá vína se obvykle podávají v bezbarvých skleněných pohárech s dlouhou stopkou. Polosladké nápoje se pijí ze širokých sklenic a silné nápoje ze sklenic nebo úzkých sklenic.
2. Teplota. Ujistěte se, že dodržujete teplotu podávání uvedenou na štítku láhve. Nedodržení tohoto ukazatele může zkreslit a dokonce zhoršit dojem z nápoje.
3. Objem skla. Červené druhy se nalévají do asi ⅔ sklenice a bílé - ne více než ¾ sklenice.
4. Správná svačinka. Ne všechny druhy vín jsou univerzální, předkrm vybírejte podle gastronomických ukazatelů, které jsou uvedeny i na etiketě. Obecně jsou přijímány následující normy: bílá se podává k masu, rybám, mořským plodům, červená - ke smaženému masu, rybám, sýrům, dezertům.

Hodnocení jakostních gruzínských vín pro rok 2022

Hodnocení bylo založeno na funkčnosti, recenzi a recenzích spotřebitelů. Hodnocení bylo rozděleno do 3 kategorií: bílé, růžové a červené víno.

Bílý

Dům gruzínského vína, Goruli Mtsvane

Suché víno vyrobené z hroznů Goruli Mtsvane. Má slámovou barvu se zelenkavými citronovými odstíny. Chuť je harmonická s tóny koření a exotického ovoce. Roste v oblasti Kakheti. Průměrná cena: 1078 rublů.

• vysoce kvalitní nápoj;
• vyvážená chuť;
• hodí se k mnoha pokrmům.

• nezjištěno.

Gruzínské hody bílé suché

Světle zelený nápoj vyrobený z hroznů Rkatsiteli a Mtsvane. Pevnost 12,5% obj., objem 0,75l. Doporučuje se podávat při teplotě 12 stupňů. Má lehkou chuť, nevtíravou kyselost, jasně květinovou vůni. Cena: 560 rublů.

• dodržovat tradice gruzínského vinařství;
• používají se pouze vlastní hrozny;
• plíce.

• nezjištěno.

Lazi gruzínská bílá

Nápoj má jasný buket květinové vůně a harmonickou, osvěžující chuť. Dobré jako aperitiv nebo k pokrmům z mořských plodů a ryb. Výrobky tohoto výrobce se prodávají v mnoha zemích, včetně Ukrajiny, Číny, Turecka, Polska atd. Cena: 368 rublů.

• světlo, světlo;
• pitný;
• ne kyselý.

• obsahuje chemické přísady.

Duruji Valley Kisi Qvevri 2012

Bílé, polosladké, s nádechem zahradních plodů a divokých květin.Plní se do průhledných skleněných lahví o objemu 0,75 litru. Společnost má vlastní vinice, které jsou sklizeny a zpracovávány moderní technikou. Nápoj je vyroben z hroznů Kisi. Cena: 905 rublů.

• příjemná dochuť;
• spolehlivý výrobce;
• moderní výrobní technologie.

• nezjištěno.

Georgia Royal Wine Domácí gruzínské bílé polosladké

Výrobky této společnosti jsou stáčeny do skleněných lahví potažených hlínou, korek je plněn pečetním voskem. To poskytuje neobvyklý design a dlouhodobé skladování nápoje uvnitř láhve. Víno je polosladké, hodí se k dezertům a ovoci. Pevnost: 12 %. Cena: 504 rublů.

• originální design obalu;
• optimální pevnost;
• příjemná dochuť.

• nezjištěno.

Tbilvino Cinandali 2018

Tento nápoj zraje 4 měsíce, má skladovací potenciál maximálně 5 let. Fermentace se provádí při teplotě 13-14 stupňů. Část vína zraje v dubových sudech. Odrůda hroznů: Rkatsiteli - 85% a Mtsvane - 15%. Cena: 724 rublů.

• optimální expozice;
• krásné balení;
• vyvážená chuť.

• nezjištěno.

Tradice Badagoni Alaverdi

Bohatý nápoj z oblasti Kakheti o síle 13%. Baleno v elegantní skleněné lahvičce s klasickým designem. Vůně je intenzivní, komplexní, s tóny džemu, ovoce a tóny sušeného ovoce. V dochuti je vysoký obsah tříslovin. Cena: 4750 rublů.

• výrobce má certifikát kvality ISO;
• mnohostranný;
• pitný.

• nezjištěno.

Růžový

Badagoni GAU №5 Rose Five

Polosuché, růžové z hroznů Saperavi, 12% obj.Oblast pěstování: Kakheti. Chuť je vyvážená s tóny malin, rybízu a smetany. Dochuť je dlouhá, s kyselostí. Dobře se kombinuje se zmrzlinou nebo lehkými dezerty. Cena: 715 rublů.

• vyrovnaný;
• nabídka;
• elegantní láhev z tónovaného skla.

• nezjištěno.

Zámek Mukhrani Tavkveri

Hrozny na pití se pěstují v panství Chateau Mukhrani. Vůně odhaluje tóny jahod a borůvek. Chuť je sametová, svěží, bobulovitá. Hodí se k masu, rybám nebo asijským pokrmům. Cena: 1048 rublů.

• sametová chuť;
• jasný buket vůně;
• spolehlivý výrobce.

• dlouhá suchá dochuť.

Bratři Askaneli, Artwine Rose

Růžové suché víno, vyrobené z odrůd Saperavi, Rkatsiteli a Muscat. Nakrájení ovoce nebo lehký dezert pomůže plně odhalit chuť nápoje. Společnost ctí dávné tradice vinařství, díky tomu je víno vytříbené a vysoce kvalitní. Cena: 825 rublů.

• Světlá barva;
• lehký jahodový tón;
• elegantní dochuť.

• těžko sehnatelné v obchodech.

Marani Alazany Valley Rose

Polosladké růžové víno, s tóny dřišťálu, granátového jablka, maliny. Závěr je dlouhý, s náznaky kyselosti. Hodí se k sýrům, rybám, masu a dokonce i dezertům. Pevnost 12,5 %. Odrůda hroznů: Saperavi. Cena: 809 rublů.

• optimální obsah cukru;
• mnohostranná chuť;
• hodí se k mnoha pokrmům.

• nezjištěno.

Talavari Alazani Valley růžové

Hrozny pro tento nápoj rostou na slunných plantážích ve východní a západní Gruzii. Vinifikace moštu se provádí tradičním způsobem.Podávejte při teplotě 8-0 stupňů. Cena: 515 rublů.

• elegantní chuť;
• mladé víno;
• klasický design láhve.

• na její typ příliš sladké.

Besini Rose 2017

Tento nápoj je vyroben z hroznů Merlot, má sílu 13 %, v chuti dominují tóny zralého grapefruitu a tóny melounu. Dochuť je kyselá, dlouhá. Vína zrají krátkou dobu v ocelových tancích. Cena: 1040 rublů.

• vyrovnaný;
• středně plné;
• moderní výrobní technologie.

• stárnutí probíhá v ocelových kádích.

Růže Shumi

Mladé víno, má jasně růžový odstín, povzbuzující aroma červených bobulí, vyváženou chuť a dobrou minerální strukturu. Dobré pro uhašení žízně v horkém letním dni. Páry se širokou nabídkou jídel, vhodné k aperitivu. Průměrná cena: 540 rublů.

• univerzální;
• optimální cena;
• nasycený.

• těžko sehnatelné v obchodech.

Červené

Lazi gruzínský rolník

Červené polosladké, vyrobené z hroznů saperavi a alexandrouli. Tmavě rubínový s nádechem granátu. Má příjemnou ovocnou sladkost a květinovou vůni. Gastronomická doporučení: hodí se jako aperitiv v kombinaci s ovocem, dezerty a různými sladkostmi. Cena: 475 rublů.

• nasycený;
• optimální cena;
• přírodní.

• nezjištěno.

Gruzínské hody červené polosladké

Nápoj má hutnou granátovou barvu s jasně fialovými odlesky. Závěr je dlouhý, s kyselostí a hedvábnými taniny. Objem láhve je 0,75 litru, pevnost 12,5 %. Dobře se kombinuje se sýry, ovocem a dezerty. Cena: 560 rublů.

• vyrovnaný;
• pitný;
• plíce.

• zvýšená kyselost v dochuti.

Georgia Royal Wine Domácí gruzínské červené polosladké

Nápoj s jasnou, čistou, rubínovou barvou, příjemnou vůní s ovocnými tóny. Pevnost: 12 %. Originální design láhve a vysoká kvalita nápoje zapůsobí i na ty nejnáročnější spotřebitele. Cena: 504 rublů.

• krásné balení;
• vysoce kvalitní suroviny;
• pitný.

• nezjištěno.

AST, Kindzmarauli

Polosladké gruzínské víno vyrobené z hroznů Saperavi. Doba použitelnosti - 2 roky. Víno je rozpoznatelné, s dlouhou historií. Má výraznou hroznovou chuť, dlouhou dochuť. Vhodné pro širokou škálu pokrmů. Cena: 792 rublů.

• univerzální;
• pitný;
• přírodní.

• dortík.

Giorgoba Khvanchkara

Oblast pěstování surovin: K výrobě se používají Racha-Lechkhumi, odrůdy Alexandrouli a Mujuretuli. Skladovací potenciál: 3-5 let, podáváme při 15-18 stupních. Má vytříbenou chuť a příjemnou vůni. Cena: 1695 rublů.

• mnohostranná chuť a vůně;
• moderní výrobní technologie;
• optimální pevnost (11,5 %).

• není vhodné k masovým a rybím pokrmům.

Džbán Giorgoba Saperavi 1l

Víno se nalévá do kameninových džbánů o objemu 1 litr, což zajišťuje bezpečnost vína v optimálních podmínkách po dlouhou dobu. Skladovací potenciál je 10-15 let. Při výrobě se používají klasické způsoby zpracování. Cena: 1383 rublů.

• původní podání;
• velká skladovací kapacita;
• přírodní.

• dortík.

Mildiani, Alazany Valley Red

Červené, polosladké gruzínské víno, má sílu 13 %.K jeho výrobě se používají ty nejlepší červené hrozny vypěstované na vinicích Mildiani. Vinifikace se provádí tradičním způsobem. Cena: 471 rublů.

• přírodní;
• kvalitní suroviny;
• spolehlivý výrobce.

• nezjištěno.

V článku jsme zkoumali, na co si dát při nákupu vína pozor, jaké chyby lze při výběru udělat, jaké existuje zařazení vína, jaký je rozdíl mezi jedním druhem a druhým. Při nákupu vína pamatujte, že nadměrné pití alkoholu může být zdraví škodlivé.