Modernita přináší do života mnoho nových, často neobvyklých konceptů. Jednou z nich bylo svého času vegetariánství se svými různými proudy a odvětvími. Navzdory tomu, že se dnes o žádnou novinku nejedná, ve společnosti je stále mnoho otázek a neshod. A stoupenci tohoto hnutí v Permu často čelí problému výběru toho nejlepšího vegetariánského zařízení.
Obsah
Poprvé byl tento název oznámen již v roce 1842 zakladateli Britské vegetariánské společnosti. Latinský původ (vegetus) má v překladu jednoduchou definici – zdravý, rázný, silný.O jídlo vůbec nejde. Pak homo vegetus znamenalo osobu s duchovním a fyzickým vývojem. To znamená, že „vegetariánství“ je zdravý životní styl ve všech ohledech (duchovně i fyzicky). O systému napájení nebyla ani zmínka.
Později starost o zdraví těla vedla přívržence společnosti k pochopení potřeby vyloučit používání masa jakéhokoli druhu (včetně ryb). Vysvětlení bylo jednoduché: maso tělu škodí, zanáší ho zbytečnými toxiny, které se dlouhodobě obtížně odstraňují.
Na toto téma se dá žvanit dlouho a hodně: hledat všechna pro a proti, argumentovat, přesvědčovat, ale má to nějaký smysl? Každý si volí svou vlastní cestu a jde po ní, jak uzná za vhodné.
Vegetariánský trend si získal velkou oblibu a rozšířil se po celém světě. To vedlo k tomu, že potravinářský průmysl a restaurace začaly vyrábět odpovídající zboží a služby: pokud bude poptávka, budou nabídky. Zpočátku se na pultech obchodů a supermarketů začaly objevovat produkty pro vegetariány se speciálním značením a nápisy, později se v restauracích začaly vytvářet speciální jídelní lístky, které poskytovaly pokrmy připravené bez masa a živočišných tuků a dnes již nejsou ničím neobvyklým ani vegetariánské kavárny.
V Permu jsou taková „delikátní“ místa: některá mají mimo jiné seznam speciálních jídel, jiná si na jídelníčku zvolila výhradně bezmasé kulinářské speciality.
Rusko, město Perm, Milčakova ulice, 33 / Permská ulice, 11
☎Telefonní číslo pro objednání stolu: 2711226; +79082508810; pro objednání nádobí 2711229; +79082509796
Útulné místo na oběd, večeři nebo brunch. Vhodné pro vegany, vegetariány a bezlepkové jedlíky. Jídelní lístek nabízí kuchyně z různých zemí světa: Japonsko, Čína, Korea, Vietnam, dobrou škálu asijských jídel. Alkohol jde na dračku.
Na jaře a v létě můžete posedět na volné ploše, protkané zelení. Pro ty, kteří přijdou s dětmi, jsou k dispozici vysoké židličky na krmení. U pultu je bar se sedadly.
Mezi doplňkové služby patří objednávání jídel s sebou, internet zdarma, platba kreditní kartou, parkoviště pro zákazníky.
Průměrná hodnota objednávky: od 1000 rublů.
Rusko, město Perm, ulice Mira, 45b Hotel Hilton Garden Inn Perm
☎ Kontaktní telefon: (342) 227-67-90
Otevírací doba: 24 hodin denně
Umístění restaurace je mezinárodní hotel Hilton Garden Inn Perm, takže vše je uspořádáno na nejvyšší úrovni: od požitků z interiéru až po rozmanitost menu. Atmosféra vyzařuje domáckost, lehké závoje záclon a měkké hřejivé osvětlení dodávají sálu ladnost a lehkost. Právě díky této instituci je stejně dobrým místem pro obchodní jednání a jednání, stejně jako pro rodinnou večeři nebo dovolenou.
Vhodné pro vegetariány a vegany.
V nabídce jsou jídla tradiční ruské kuchyně, ale i italské, evropské, středomořské, široký výběr pokrmů z mořských plodů.
Restaurace je rozdělena na dvě zóny: pro kuřáky a nekuřáky. Ze společenské místnosti jsou oddělené části pro soukromí. V létě je otevřená plocha na čerstvém vzduchu. K dispozici je prostor pro děti a vysoké židličky.
Kromě toho jsou nabízeny objednávky pokojů a s sebou, jsou zde parkovací místa, bezplatné wi-fi, bezhotovostní platby.
Průměrná hodnota objednávky: od 1500 rublů.
Rusko, město Perm, ulice Maxima Gorkého, 28
☎ Kontaktní telefon: +7 342 212-12-31
Otevírací doba: neděle 13:00 - 22:00, pondělí - sobota 12:00 - 0:00
Útulné luxusní prostředí, pohodová obsluha, ne rozsáhlé, ale dobré menu s jídlem pro všechny chutě (evropská a východoevropská kuchyně). Stylová výzdoba sálu, všude čistota a lesk. V létě se otevírá luxusní letní veranda, na které jsou umístěny stoly v samostatných kabinách, zdobených vzdušnými závěsy a zelení.
Průměrná hodnota objednávky: 650 rublů. (bez nápojů)
Rusko, město Perm, Krišanova ulice, 24
☎ Kontaktní telefon: +7 342 236-69-05
Malý, ale příjemně zařízený pokoj, dobře rozdělený do samostatných zón, což dodává atmosféře intimitu a teplo.
V nabídce jsou jídla východoevropské a ukrajinské kuchyně. Velké porce chutného jídla. Vhodné pokrmy si zde najdou jak masožrouti, tak vegetariáni.
Mezi další služby patří donáška domů a s sebou.
Průměrná hodnota objednávky: od 500 rublů.
Město Perm, ulice Permskaja (Kirova), 200
☎ Kontaktní telefon: (342) 233-19-33
Otevírací doba: pondělí - sobota 12:00 - 24:00, neděle 12:00 - 23:00
Velká prostorná místnost restaurace se skládá z hlavního a malého sálu. Interiér je přísný a útulný zároveň. Krásně prostřené stoly a dobré služby.V nabídce jsou jídla evropské, východoevropské a středoevropské kuchyně. Působivý seznam vegetariánských jídel a salátů.
V malé hale můžete odejít do důchodu s firmou nebo rodinou. Je možné objednat rautové slavnosti.
Náklady na průměrnou objednávku: 500-1000 rublů.
Rusko, město Perm, ulice Monastyrskaya, 14
☎ Kontaktní telefon: +7 342 259-07-80
Všichni milovníci východu - zde. Vybavení a interiér plně odpovídá orientálnímu tématu: útulné pohovky a měkká křesla, klenuté a obrazně klenuté výklenky a okna, vzdušné valbové závěsy. Jídelní lístek zahrnuje kuchyni Středního východu, včetně velkého výběru salátů a jídel pro vegany a vegetariány.
Jídlo si můžete objednat s sebou, je tam rozvoz.
Průměrná hodnota objednávky: od 800 rublů.
Rusko, Perm, ulice kosmonauta Beljajeva, 19
☎ Kontaktní telefon: +7 342 220-57-30
Otevírací doba: neděle - středa od 12:00 do 23:00, čtvrtek - sobota od 12:00 do 24:00
Výborná italská restaurace. Svěží a útulné, spousta zeleně kolem dodává zvláštní eleganci. Prostorné sály, je zde dětská část (bohužel bez vrstevnicového oddělení od společenské místnosti). Nejneobvyklejší byl velký společný stůl uprostřed sálu, u kterého sedí návštěvníci - velmi evropský přístup.
Pestrá nabídka: velké množství druhů pizzy a těstovin, obrovský výběr salátů, k dispozici je samostatné dětské menu a dezerty.
Servis na nejvyšší úrovni. Pokud si přejete, můžete si objednat s sebou.
Průměrná hodnota objednávky: od 600 rublů.
Rusko, město Perm, Leninova ulice, 47
☎ Kontaktní telefon: 342 212-38-95
Pracovní doba: 11:00-02:00
Kavárna se nachází v centru města a je velmi oblíbená. Název by neměl být spojován s navrhovaným menu, protože kromě velkého výběru lahodných knedlíků má velké množství dalších jídel ruské, evropské, středoevropské a východoevropské kuchyně. Nabídka plně uspokojí vyznavače vegetariánství a veganů.
Neobvyklý interiér ve stylu poloviny dvacátého století. Útulný bytový dekor s retro stojacími lampami a obrazy na stěnách.
Jídlo si můžete objednat s rozvozem domů nebo s sebou.
Průměrná hodnota objednávky: od 500 rublů.
Rusko, město Perm, ulice Monastyrskaya, 2
☎ Kontaktní telefon: +7 342 254-42-22
Pracovní doba: neděle - sobota od 12.00 do 0.00
Kavárna s výhledem na řeku, atraktivní zejména v teplejších měsících roku, kdy je otevřena venkovní terasa.Je lepší si místa rezervovat předem, protože místo je oblíbené a většinou nejsou volná místa. V nabídce je asijská a gruzínská kuchyně, alkoholická karta a vitamínové koktejly, velké množství zeleninových jídel. Samostatný seznam jídel pro děti.
Je to skvělé místo pro rodinné večeře a přátelská setkání. Užitečný pozorný personál a chutné jídlo - perfektní kombinace. Interiér a celková atmosféra napomáhá relaxaci a komunikaci.
Průměrná hodnota objednávky: 700-1200 rublů.
Rusko, město Perm, ulice 25. října, 45
☎ Kontaktní telefon: (342) 287-22-28
Pracovní doba: všední dny od 8:00 do 23:00, víkendy od 9:00 do 23:00
Výborná vegetariánská kavárna, jejíž nabídka je zcela bez masitých pokrmů. Docela oblíbené místo mezi mladými lidmi a lidmi vyznávajícími zdravý životní styl. V nabídce je velké množství jídel a nápojů, obrovský výběr zákusků, lahodná káva a neobvyklé podávání čaje v sifonu.
Otevírací doba od samého rána, to znamená, že jsou zajištěny chutné snídaně, které budou skvělým začátkem každého dne v týdnu.
Celková atmosféra napomáhá relaxaci a komunikaci, která se spojuje s vstřebáváním nezapomenutelně chutného a zdravého jídla.
Průměrná hodnota objednávky: od 400 rublů.
Rusko, město Perm, ulice maršála Rybalka, 109
☎ Kontaktní telefon: 342 247-83-83
Otevírací doba: neděle až čtvrtek 11:00 - 23:00, pátek a sobota 11:00 - 02:00
Útulné neobvyklé místo s indickou védskou kuchyní, která zcela vylučuje masité pokrmy. Taková exotika nenašla široké spektrum přívrženců, takže kavárna potěší klidnou atmosférou. Ale existuje dodávka objednávek.
Průměrná hodnota objednávky: 300-500 rublů.
Rusko, město Perm, ulice Permskaja 68 (nová 3patrová budova, vchod vlevo)
☎ Kontaktní telefon: 342 203-92-09
Otevírací doba: neděle - čtvrtek 11:00 - 23:00, pátek a sobota 11:00 - 02:00
Rodinná kavárna s japonskou a evropskou kuchyní. Vrcholem nabídky jsou domácí limonády, ale i limonádové nápoje ve skle. Všechna jídla na jídelním lístku jsou autorská a vyrobená profesionálním kuchařem. Potěší velký výběr zeleninových salátů a občerstvení.
Neobvyklý interiér, krásný design jídel a jejich chuť přitahuje mnoho návštěvníků, proto se doporučuje rezervovat předem.
Mezi doplňkové služby patří příprava objednávek s sebou.
Průměrná hodnota objednávky: 400-800 rublů.
Nyní téměř všechny kavárny a restaurace mohou svým návštěvníkům nabídnout pokrmy pro každý vkus. Pokud se vegetariánství stalo způsobem života, neznamená to omezení. Jídelní lístek je plný různých zeleninových jídel a salámů, nápojové karty nabízejí vitamínové smoothie a koktejly. Každý návštěvník si najde pro sebe to, co hledá a bude spokojen.