Nejlepší vegetariánské restaurace v Nižním Novgorodu v roce 2022

Každým rokem v Nižním Novgorodu přibývá míst, kde si lidé mohou pochutnat na jídle, které není živočišného původu. Řada provozoven se zaměřuje na vegetariánská a moderní jídla, která se vaří bez použití tepelné úpravy, bez lepku a cukru. Níže je uveden žebříček nejlepších vegetariánských restaurací v Nižním Novgorodu v roce 2022.

Vegetariánství. Jak vybrat druh jídla?

Často se vegetariánské menu skládá z cereálií, ořechového nebo sójového mléka a variace zeleniny s kořením, které dokáže odstínit a zdůraznit chuť hlavních surovin. Vyvážená strava pomáhá nepociťovat hlad a zároveň zachovat pocit lehkosti.

Vegetariánství se dělí na: veganství, lakto-vegetariánství, frutariánství a řadu dalších směrů.

• veganství označuje nejrigidnější typ příjmu potravy, který zahrnuje odmítání nejen masa a rybích výrobků, ale také pokrmů z vajec a mléka;
• lakto-vegetariánství je méně zásadní dieta. Její příznivci konzumují vejce, mléko a mléčné výrobky;
• Frutariánství je konzumace syrového ovoce, bobulovin a plodové zeleniny.

Při přemýšlení o výrazné změně jídelníčku a přechodu na přísně rostlinné produkty by měl proces začít postupně.

Výhody vegetariánství

Někteří odborníci se domnívají, že příčinou většiny nemocí je podvýživa. Vegetariánství má následující výhody:

• podobný styl stravování snižuje riziko cukrovky 2. typu, artritidy či artrózy, vysokého krevního tlaku, aterosklerózy a některých podtypů rakoviny;
• nízkokalorická dieta pro kontrolu hmotnosti;
• taková strava čistí tělo toxinů;
• snadnost trávení produktů, což má pozitivní vliv na trávení;
• normalizovaný cholesterol a zvýšená imunita;
• dostat do těla potřebné množství vlákniny;
• rostlinné produkty (zelenina, ovoce a obiloviny) obsahují minerály, vitamíny a fytoncidy;
• není třeba kupovat pilulky v lékárně, protože tělo přijímá všechny živiny z rostlinné stravy.

Lze usuzovat, že tento styl stravování má určité pozitivní stránky.

Škodlivost vegetariánství

Kromě zjevného pozitivního účinku může tento typ výživy způsobit negativní jevy:

• riziko anémie z nedostatku železa v důsledku nízké absorpce železa získaného z potravin rostlinného původu;
• nedostatek vitaminu B12, což vede k závažným onemocněním nervového systému, což vede k dlouhodobé léčbě. Látka se nachází pouze v produktech živočišného původu;
• nedostatek vápníku, jódu, vitamínu D, zinku, který vyvolává kardiovaskulární onemocnění a tvorbu šedého zákalu;
• tento způsob stravování je nežádoucí u pacientů s astenickým syndromem, se slabým tělem nebo zotavujících se po operaci;
• tento druh potravin se nedoporučuje těhotným a kojícím matkám;
• s ostrou změnou stravy jsou možné problémy s reprodukční funkcí nebo menstruačními nepravidelnostmi;
• přebytek vlákniny v těle brání vstřebávání bílkovin.

Odborníci poznamenávají, že přechod na vegetariánskou stravu by měl být postupný, protože náhlá změna stravy může poškodit lidské zdraví. Také byste si podle rad odborníků měli tělo před definitivním přechodem na nový jídelníček zkontrolovat.

Hodnocení nejlepších vegetariánských kaváren v Nižním Novgorodu v roce 2022

Knihovna

Adresa: Bolshaya Pokrovskaya, 46, (3. patro)
☎ Telefon: +7 831 433-69-34
Otevřeno: 11:00 – 22:00

Cafe Biblioteka je instituce, která vám umožní vychutnat si fyzické i duchovní jídlo současně, protože ruská a zahraniční literatura je k dispozici ke čtení při čekání na objednávku.V nabídce jsou jídla, která ocení nejen místní vegetariáni, ale i vyznavači zdravého životního stylu žijící v hlavním městě.

Účel	pro každého, vhodné pro vegetariány
Kuchyně	italská, středomořská, mořské plody, vegetariánská
Jídelní lístek	pizza, těstoviny, lasagne, rizoto, kompletní nabídka jídel, vinný lístek, koktejly
Zvláštnosti	slevový systém, knihy, dárkové poukazy
Průměrná cena za objednávku	250 rublů.

• akce s 20% slevou do 15:00 ve všední dny na všechna menu;
• existuje postní menu;
• domácí těstoviny;
• dostupnost knih ke čtení v instituci;
• pěkné ceny.

• malý výběr vegetariánských jídel.

noot

Adresa: Bolshaya Pokrovskaya, 15
☎ Telefon: +7 920 254-44-41
Otevřeno: 12:00-22:00

Noot je místo, kde můžete ochutnat falafel s kuskusem, dýňovou polévku, hummus, muffiny, wrapy, bramborák, rybí hamburgery, domácí sezamové buchty a těsto na placičky ochucené speciální pomerančovou omáčkou.

Účel	vhodné pro vegetariány, pro vegany
Kuchyně	vegetariánská, americká
Jídelní lístek	hlavní jídla, předkrmy, nápoje, dezerty
Zvláštnosti	nastavit jídla
Průměrná cena za objednávku	200 rublů.

• nastavená jídla;
• dle recenzí příjemný personál;
• kvalitní služby;
• dostupnost;
• velký výběr vegetariánských jídel.

• žádná doručovací služba.

Veganská kavárna HI MIR

Místo: Varvarskaya, 14 (st. Gorkovskaya)
☎ Telefon: +7 920 028-28-58
Otevřeno: od 11 do 21 (každý den)

Veganská provozovna doručuje objednávky a podává domácí tofu a rostlinné mléko od majitele provozovny.Útulné místo má příjemný design a veganská jídla s prvky ruské kuchyně.

Účel	vhodné pro vegetariány, vegany
Kuchyně	vegetariánský
Jídelní lístek	čerstvé džusy, smoothies, veganské tvarohové koláče, polévka, míchaná vejce, sendviče, značkové omáčky
Schopnosti	doručovací služby, stolní hry, hrací automaty
Průměrná cena za objednávku	200 rublů.

• kavárna s příjemným interiérem;
• potraviny na bázi rostlinných produktů;
• s doručovací službou.

• doručení za poplatek.

Vegetariánská kavárna-cukrárna "Bhajan"

Místo: Gagarin Avenue, 17 (stanice metra Gorkovskaja)
☎ Telefon: +7 831 215-27-28
Otevírací doba: 10:00-21:00 (denně)

Kavárna je vhodná pro vegany. Kritériem výběru pro návštěvu této instituce může být, že se jedná o místo setkávání jogínů a příznivců správné výživy a životního stylu. Zaměstnanci provozovny pořádají školení na vaření veganských jídel v unikátním domácím formátu.

Účel	vhodné pro vegetariány, vegany, raw foodisty
Kuchyně	vegetariánský
Jídelní lístek	koláče, pečivo, chléb bez droždí, polévky, koláče, shawarma, burritos, sýr
Schopnosti	donášková služba, oběd bhakti
Cenové rozpětí	50-200 rublů.

• veganská a syrová strava;
• oběd bhakti;
• donáška oběda do kanceláře;
• cukrovinky.

• Ne.

Kavárna-klub Miraiya Green

Místo: st. Alekseevskaya, 41 (metro Gorkovskaya)
☎ Telefon: +7 (903) 605 29 08
Otevřeno: od 12 do 20 hodin

„MiRAYA je pohodlné a příjemné místo, kde se podávají orientální a evropská jídla a pořádají se čajové dýchánky. Instituce představuje velký sortiment čajů z celého světa (indický, japonský, čínský, tchajwanský, africký, jihoamerický).V nabídce nechybí ani oblíbená vegetariánská a raw jídla. V kavárně jsou lidé zabývající se různými zdravotními a duchovními praktikami: jóga, vegetariánství, raw food, qigong, bojová umění. Pravidelně se zde pořádají filmové projekce, přednášky, koncerty a prezentace.

Účel	vhodné pro vegetariány, vegany
Kuchyně	vegetariánská, veganská, syrová strava
Jídelní lístek	saláty, polévky, knedlíky, knedlíky, barbecue, pizza, rohlíky, koktejly
Schopnosti	svatby, narozeniny, firemní akce, pracovní obědy, eko zboží, klubové prostory
Průměrná cena za objednávku	200 rublů.

• Zdravé stravování;
• chutné jídlo;
• nabídka rozpočtu;
• rozvíjí tělo, ducha a mysl;
• rozsáhlé menu;
• poznávání nových zajímavých lidí;
  dodávka.

• Ne.

Kavárna Sandal House

Místo: st. Rožděstvenskaja 26 / Poštovní výjezd 1
Rozvrh: 11:00-20:00 (každý den)
☎ Telefon: +7 831 431-30-28

V kavárně můžete nejen popíjet čaj s neobvyklými ručně vyrobenými sladkostmi bez cukru, ale také potkat zajímavé lidi. Podává pouze vegetariánská jídla, v ústavu není alkohol a není dovoleno kouřit. Kavárna má 2 místnosti - jedna místnost na čaj a jídlo a druhá místnost naproti je obchod s etnickým zbožím z Indie, Číny, Thajska a mnoha dalších zemí. Zákazníci si zde mohou zakoupit koření, knihy, vonné tyčinky, oblečení, suvenýry, krémy a kosmetiku.

Účel	vhodné pro vegetariány, vegany
Kuchyně	vegetariánský
Jídelní lístek	polévky, placky, cereálie, saláty, dezerty
Zvláštnosti	pracovní obědy, rozvoz
Průměrná kontrola	400 rublů.

• Indické ručně vyráběné sladkosti, které jsou vhodné pro děti;
• obchodní obědy;
• hodnotu za peníze.

• drahé náklady.

Lopatka

Adresa: st. Bolshaya Pokrovskaya, dům 2
☎ Telefon: +7 920 026-05-55
Pracovní doba: 10:00 – 22:00

Sovok je provozovna nabízející ručně vyráběné krabičkové nudle, polévky, domácí vafle a nápoje. Jídlo se připravuje ve woku z přírodních produktů, bez použití prášků a mikrovln. Zde se můžete skvěle bavit se svou rodinou nebo spřízněnými dušemi.

Účel	pro každého, vhodné pro vegetariány, vegany
Kuchyně	rychlé občerstvení, fusion, vegetariánské
Jídelní lístek	nudle, polévky, bujóny, vafle, filtrovaná káva
Zvláštnosti	jídlo s sebou
Kolik je objednávka	200 rublů.

• tvořivý;
• levné menu;
• pohodlná poloha v centru města;

• žádné doručení.

Brusinka

Místo: st. Barbar, 40 B
☎ Telefon: +7 910-133-00-70
Rozvrh: 10:00-21:00 (každý den)

Ecomarket Brusnika je především prodejna zeleninové výživy, ekoproduktů a přírodní kosmetiky. V něm však můžete nejen nakoupit zdravé produkty, ale také vyzkoušet vegetariánská, veganská a raw jídla. Všechny produkty obchodu jsou pečlivě vybírány a testovány na kvalitu. Chybí maso, ryby, vejce, mléčné výrobky, pšeničná mouka, bílý cukr. V prostoru se také konají přednášky o životním prostředí, zdravém stravování a přírodní kosmetice.

Účel	vhodné pro vegetariány, vegany, raw foodisty
Kuchyně	vegetariánský
Jídelní lístek	mouka, klobása, klobásy, cereálie, chléb, semena, polévky, nudle, sýry
Zvláštnosti	slevový systém, zásilková služba
Cenový rámec	100-1800 rublů.

• široká škála produktů a produktů;
• aktualizace sortimentu 2x týdně;
• bezplatné doručení od 1100 rublů;
• platba v hotovosti nebo kartou;
• přednášky o zdravém stravování.

• vysoké náklady na některé produkty.

Hodnocení nejlepších vegetariánských restaurací v Nižním Novgorodu v roce 2022

tři pomeranče

Adresa: Verkhne-Volzhskaya emb., 9
☎ Telefon: +7 831 424-07-40
Otevřeno: neděle - čtvrtek 12:00 - 24:00, pátek - sobota 12:00 - 2:00

Pro milovníky čínské kuchyně je otevřena speciální restaurace. Zde se hostům denně podává široký výběr tradičních i autorských jídel. Vedení podniku se rozhodlo přizpůsobit autentické čínské jídlo evropským chuťovým pohárkům. Používali obvyklé přísady, ale s přidáním speciálního koření a omáček.

Účel	pro každého, vhodné pro vegetariány
Kuchyně	čínština
Jídelní lístek	úplný seznam jídel, vinný lístek, koktejly
Zvláštnosti	donášková služba, 10% narozeninová sleva, postní menu, sezónní nápoje, pracovní obědy, intelektuální hry
Cenový rámec	250-650 rublů.

• vysoce kvalifikovaný personál;
• kvalita potravin není horší než v institucích hlavního města;
• rozsáhlé menu;
• slevy;
• dodávka.

• Ne.

Seafoodbar Ryby a krabi

Adresa: B. Pecherskaya ul., 26
☎ Telefon: +7 (831) 435-23-50
Otevřeno: od 12:00 do 24:00

Seafood Restaurant Fish and Crabs je podnik s jednoduchým, ale chutným jídlem. Zde můžete pozorovat i vybavení pro otevřenou kuchyni, které ani není ve všech moskevských provozovnách. V nabídce jsou pokrmy z ryb a dalších obyvatel mořského dna, vhodné k obědu i večeři.Šéfkuchař provozovny nabízí štikové řízky s bramborovou kaší, makrelu uzenou za horka, navoněnou zlatou kůrkou, vařenou na ohni.

Účel	pro každého, vhodné pro vegetariány
Kuchyně	mořské plody, vegetariánské
Jídelní lístek	pokrmy z krevet, krabů, mušlí, chobotnic a ústřic
Zvláštnosti	mistrovské kurzy, otevřená kuchyně, slevový systém
Průměrná cena za objednávku	400 rublů.

• velké pestré menu s mořskými plody;
• vařit lahodně;
• mistrovské kurzy;
• existuje systém slev.

• jídla cenově nadprůměrná.

Kurkuma

Místo: st. Bolšaja Pokrovská, 82 | SEC "NEBO", 5. patro
☎ Kontakty: +7 831 261-75-55
Otevřeno: 10:00-00:00

Kurkuma je panoramatické zařízení, které nabízí moderní orientální pokrmy se sofistikovanými, ale jasnými etnickými doteky v menu a v interiéru. Restaurace na otevřeném ohni je originální směsí orientálních a středomořských jídel s moderním nádechem. Provozovna také připravuje džusy, mixy, smoothies, detoxy z ovoce a zeleniny technologií lisování za studena se zachováním maxima užitných vlastností. Kavárna se nachází v budově obchodního centra s dětským pokojem.

Účel	pro každého, vhodné pro vegetariány
Kuchyně	východní, středozemní
Jídelní lístek	úplný seznam jídel, džusů
Zvláštnosti	věrnostní program, snídaně, otevřená kuchyně, tandoor pečivo, rozvoz
Cenový rámec	190-750 rublů.

• různé pokrmy;
• kvalitní služby;
• věrnostní program;
• otevřená kuchyně;
• tandoor;
• doručovací služba.

• drahá jídla.

Nižnij Novgorod má širokou škálu bezzvířecích potravinářských podniků vhodných pro ty, kteří preferují zdravý životní styl a etické zacházení se zvířaty.