S příchodem novinek v technologii je každodenní život ženy každým dnem jednodušší. Kuchyně sebeúctyhodné hospodyňky je doslova plná domácích spotřebičů, které usnadňují vaření. Mnohé z nich jsou nepostradatelnými pomocníky a dnes bude řeč o vakuových mixérech. V článku se dozvíte o vlastnostech výběru, funkčnosti a odrůdách kuchyňských spotřebičů a také o tom, co hledat, abyste se při výběru vakuového mixéru nedopustili chyb.
Obsah
Zařízení svým vzhledem připomíná běžný mixér a liší se od něj pouze způsobem zpracování produktů. Před spuštěním zařízení se z mísy odstraní vzduch, čímž se uvnitř vytvoří podtlak. To se děje pomocí tzv. „vakuového uzávěru“. To je nutné, aby se produkty nedostaly do kontaktu s kyslíkem, který spustí oxidační proces. Oxidovaná zelenina a ovoce mají nižší obsah vitamínů a mikroprvků (většinou vitamín C „opouští“ potraviny).
Vizuálně je oxidace vidět, pokud nakrájíte nějaké ovoce. Po nějaké době se v místě řezu objeví ztmavnutí. Od tohoto okamžiku se produkt začne zhoršovat. Totéž se děje v míse při sekání zeleniny, výsledkem je pyré, které dlouho nevydrží a je chuťově horší než výrobek připravený pomocí vakua. Objev technologie vakuového mletí umožnil jíst potraviny s vysokým obsahem užitečných vitamínů a minerálů a déle je uchovávat v nezpracované formě.
Bez ohledu na to, kolik stojí vakuový mixér, odborníci na výživu doporučují takové zařízení pořídit, protože smoothies nebo pyré v něm připravené budou chutnat jinak než ty připravené v tradičním mlýnku.
Stejně jako všechny ostatní kuchyňské spotřebiče má mixér různé vlastnosti, v závislosti na tom, který model se od sebe liší.Před nákupem se doporučuje seznámit se s hlavními kritérii pro výběr zařízení:
Značkové produkty se vyrábějí v mnoha zemích, z nichž jednou je Rusko.Uvažovaný model je nejlevnější mezi modely prodávanými v Moskvě. Hlavním účelem zařízení je výroba nápojů (shake, smoothies) v malých objemech. Stacionární model je napájen USB kabelem. Součástí balení je pouzdro, dvoje sportovní brýle (objem 0,4 a 0,57 litru), podtlakový motorek a návod k použití.
Výkon motoru je 500W. Zákazníci berou na vědomí kompaktní rozměry zařízení, stejně jako pohodlné přenosné brýle s individuálními víčky, které lze vzít s sebou kamkoli. USB kabel umožňuje spuštění zařízení v polních podmínkách - to nevyžaduje síťovou elektřinu, postačí běžná powerbanka. Během provozu se používá pulzní režim - nože se otáčejí pouze při stisknutí tlačítka, díky čemuž je elektřina spotřebována ekonomicky. Mechanické ovládání. Zařízení se během provozu nepohybuje po stole kvůli přítomnosti gumových nožiček.
Podle hodnocení zákazníků by se do mísy měla vkládat pouze předem nakrájená zelenina na sekání, protože velké kusy se nezpracovávají. Tělo je vyrobeno z plastu s kovovými vložkami, nádoby jsou vyrobeny z tritanu. Průměrná cena produktu je 3 000 rublů.
Stacionární mixér francouzské značky má výkon 800 W, je vybaven 4 noži.Odborníci doporučují vybírat výkon takových zařízení v závislosti na tom, co potřebujete brousit. Takže pro sekání ledu musí být výkon zařízení více než 700 wattů. Zařízení je určeno pro přípravu smoothies a má misku malé velikosti.
Ingredience se nakládají přímo do sklenice, kterou lze následně vyjmout z těla a vzít s sebou. Jsou v sadě 2 kusů, o objemu 0,6 litru. K dispozici jsou 4 hlavní režimy: pro drcení ledu, míchání, vakuum, vakuum + míchání. Provozní režim je pulzní.
Aby byla zajištěna nepřítomnost vzduchu v nádobě, před zahájením práce zařízení odsává vzduchovou směs po dobu asi 1 minuty, poté se spustí proces mletí. Mezi recenzemi jsou stížnosti, že těsnící guma není upevněna a pokud není při zavírání umístěna do drážky, může při otáčení nožů vyskočit a poškodit se. Průměrná cena produktu je 5 000 rublů.
Model patří do ponorné kategorie, která je mezi vakuovými zařízeními vzácná. Mezi výhody takových zařízení patří kompaktní rozměry, nízká hmotnost a také univerzální použití. Novinka od nejlepšího německého výrobce se vyznačuje vysoce kvalitními materiály, vysokým výkonem, stylovým designem a přítomností turbo režimu. Uživatelé si také všimnou pohodlné pogumované rukojeti a nízké hladiny hluku.
Zařízení je vybaveno vysavačem, který vytváří bezvzduchový prostor a umožňuje nejen pyré potraviny bez ztráty vitamínů, ale také balení potravin do vakuových sáčků, které se dokupují samostatně.
Součástí balení je mlýnek, miska, nádoba a skladovací sáčky (6 ks), pumpa (vysavač), samotný přístroj. Vysavač je samostatná hubice, která se instaluje podle potřeby. Objem odměrky je 0,6 litru. Neexistuje žádné víko, takže pro skladování budete muset přenést obsah do jiné nádoby. Celkové rozměry zařízení jako sestavy jsou 6,2×39,3×5,5 cm.Šlehací metla se skládá ze dvou částí. Podle kupujících se nehodí na šlehání vajec do silné pěny, ale s mícháním si poradí bez potíží. Tryska na broušení oceli, s drážkami po stranách. Nádoba je vyrobena z tritanu, odolává negativním i pozitivním teplotám (až 85 ºС).
Se zařízením jsou dodávány tři pokyny, jeden pro každé příslušenství. Vysávat lze pouze výrobky, jejichž teplota není vyšší než pokojová. Doba provozu by neměla přesáhnout 10 minut, poté je třeba nechat zařízení vychladnout. Všechny prvky lze mýt v myčce na nádobí. Průměrná cena produktu je 5 600 rublů.
Stacionární model ruské firmy má výkon 600 W a díky nízké ceně patří k nejprodávanějším.Na rozdíl od předchozích uchazečů je zde implementována skleněná mísa. Má měřící stupnici a nechybí ani pero. Hlavní funkce: mechanické ovládání, 2 automatické programy, 2 rychlosti. Je zde možnost drcení ledu. K dispozici jsou tři provozní režimy - minimální, maximální a pulzní (zařízení funguje pouze při držení regulátoru).
Mezi vlastnosti zařízení lze vyzdvihnout přítomnost bezpečnostního mechanismu (ochrana proti spuštění při otevřeném víku) a pogumované nohy, které zabraňují sklouznutí. Kapacita mixéru (1,6 litru) umožňuje připravovat pyré a smoothies ve velkých objemech. Tělo přístroje je vyrobeno z plastu a nerezové oceli. Celkové rozměry - 22 * 42 * 18,5 mm. Hmotnost - 4,2 kg. Uživatelé si všimnou utěsněné misky a vysoké chuti vařeného produktu. Průměrná cena produktu je 6 500 rublů.
Zařízení je deklarováno jako multimixér a kromě hlavního plní tyto funkce: vysavač, sekáček, polévkový vařič a balič. Motorový prostor je vybaven silikonovými přísavkami, které zajišťují protiskluznost. Pro usnadnění skladování je k dispozici nádoba na šňůru. Rychlost otáčení nožů je 25 000 ot./min. Velká mísa má objem 600 ml, je doplněna víkem s ventilem.K dispozici je také 200 ml mlecí nádoba a velká nádoba s topným tělesem (lze připravovat polévky). Nádoby jsou vyrobeny z plastu bez BPA.
Průměrná doba vaření polévek je 22 minut. Zařízení nezávisle ohřeje ingredience na 70º C, poté je automaticky mele a míchá. Mlýnek zpracovává jakékoliv pevné produkty, ať už je to cukr, káva, ořechy atd. Vysavač je odnímatelný a funguje bezdrátově ze 4 AA baterií. Ovládací panel je jednoduchý a intuitivní. Má přepínač režimů a pulzní tlačítko. Pro uchování potravin po delší dobu je každá nádoba vybavena vakuovým víkem. Průměrná cena produktu je 7 000 rublů.
Podle YandexMarket je to model s nejlepší kombinací ceny a kvality. Navzdory skutečnosti, že to není populární kvůli skutečnosti, že značka je pro ruské kupující neznámá, většina z nich po použití zařízení zanechává pozitivní zpětnou vazbu. Uživatelé berou na vědomí kvalitu provedení materiálů a vysoký výkon (1200 W). Objem džbánu 1,75 litru umožňuje zpracovat velké množství produktů. Džbán je plastový, neobsahuje bisfenol A. Elektronické ovládání, k dispozici je 9 režimů.Rozhraní je intuitivní, ke spuštění zařízení nemusíte číst návod k použití.
Snadné čištění po použití je zajištěno přítomností funkce rychlého čištění. Mísa je vyrobena z tritanu, rychle se čistí i po vypracování těsta. Kupující poznamenávají, že nápoje se získávají bez kousků a pěny a jsou skladovány mnohem déle než ty, které se připravují pomocí běžného mixéru. Můžete vařit následující jídla: smoothies, koktejly, polévky, mleté maso, omáčky, těsto. Můžete mlít i tvrdé ořechy, kávu, cukr atd.
Maximální výkon 1200 W umožňuje mletí pevných produktů za méně než 1 minutu a tekuté složky jsou smíchány během několika sekund. Celkové rozměry - 190 * 450 * 190 mm, hmotnost - 3,9 kg. Dodávací sada obsahuje kromě podstavce odměrku, zatlačovač, čistící kartáček a technický popis přístroje. Mezi další funkce patří přítomnost časovače s frekvencí 10 sekund. Z mínusů si kupující všimnou vysoké hladiny hluku. Průměrná cena produktu je 15 000 rublů.
Recenze pokračuje dalším stacionárním modelem od výrobce Beko. Zařízení má 2 misky - standardní a cestovní. Základní nádoba o objemu 1,5 litru je určena pro míchání velkých objemů produktů. Silnice (0,7 litru) má 2 kryty (přepravní a vysávací). Přepravní víko je opatřeno ventilem pro snadné otevírání. Všechny komponenty lze mýt v myčce na nádobí.Obě misky jsou vyrobeny z Tritanu a BPA free.Hlavní džbán má rukojeť pro snadné přenášení.
Tělo stacionární základny je kombinované, vyrobené z plastu a nerezových vložek. Délka kabelu 125 centimetrů umožňuje umístit mixér do větší vzdálenosti od zásuvky. Pouzdro má úložný prostor. Zařízení je velké, pro jeho umístění je nutné vyčlenit velký prostor. Hmotnost výrobku je 4 kg. K dispozici je 6 automatických programů, hlavní jsou smoothie, omáčky, mixování, led, samočištění. K dispozici je pulzní tlačítko, které ručně ovládá rychlost otáčení nožů.
Na spodní straně těla jsou pogumované nožičky, které zajišťují stabilitu při vaření. Vysávání netrvá déle než 40 sekund, poté můžete nastavit jeden z automatických programů nebo konvičku vyjmout a uskladnit. Uživatelé berou na vědomí pohodlí při mytí zařízení, vysoký výkon a přítomnost velkého počtu režimů. Průměrná cena produktu je 17 500 rublů.
Model je jedním z nejvýkonnějších v žebříčku (1400 W). Výrobce deklaruje funkci drcení ledu, pulzní režim a přítomnost vysavače. Pouzdro je vyrobeno z nerezové oceli a nepodléhá mechanickému poškození, ale jsou na něm dobře viditelné otisky prstů. Hmotnost výrobku je 4,39 kg, objem džbánu je 1,8 litru. Rychlost otáčení nožů je 35 000 ot./min. Pro mixování pevných surovin je k dispozici turbo režim.Délka šňůry je 1 metr. Pro její uložení je k dispozici přihrádka. Při otevření víka dojde k automatickému vypnutí.
Součástí balení je blok motoru, džbán, víko s vysavačem, ale i kniha receptů a záruka. Džbán je vyroben z tritanu, neobsahuje bisfenol A. Lze mýt v myčce na nádobí (po vyjmutí nožů). K dispozici je nastavení intenzity a 4 režimy provozu. Návod k použití obsahuje technické vlastnosti zařízení a také doporučení pro použití. Takže před vařením musí být výrobky nakrájeny na malé kousky a ochlazeny na teplotu nižší než 40 ºС. Navzdory skutečnosti, že model je na trhu již dlouhou dobu, neztratil svou relevanci a v síti o něm existuje velké množství pozitivních zákaznických recenzí. Průměrná cena produktu je 18 000 rublů.
Tento model je výkonově lepší než předchozí konkurent (2 000 W). Země původu zařízení je Jižní Korea, zatímco na webu AliExpress najdete velké množství obdob noname. Zařízení je vyrobeno z plastu, včetně džbánu. Deklarovaný objem džbánu je 2 litry, přičemž efektivní kapacita nepřesahuje 1,5 litru. Rychlost otáčení nožů je 25 000 ot./min.
Balení obsahuje: podstavec, džbán, vysavač, hadici na čerpání vzduchu, láhev s ventilem, nádobu a jednotlivé sáčky. Další komponenty lze objednat v internetovém obchodě ruského prodejce. Celkové rozměry mixéru – 220*460*200 mm. Existuje několik automatických a jeden manuální program. Kupující zaznamenávají vysoce kvalitní broušení, snadné mytí a vysoký výkon. Průměrná cena produktu je 19 900 rublů.
Někteří kupující se domnívají, že se jedná o nejlepší model mezi těmi, které jsou v prodeji. Výkon zařízení je 1000 W, přičemž rychlost otáčení lopatek je 37 000 ot./min., což je nejvíce mezi konkurenty prezentovanými v recenzi. Název modelu napovídá, že při zpracování potravin pomocí mixéru se zachová největší množství vitamínů.
Tělo bloku motoru je vyrobeno z hliníku, odolného vůči vodě a kapkám ovocné a zeleninové šťávy. Mísa je vyrobena z tritanu a všechny prvky, které přicházejí do styku s potravinami, neobsahují bisfenol A. Objem džbánu - 1,5 litru - umožňuje šlehat a sekat zeleninu a ovoce pro celou rodinu. Broušení probíhá díky použití 6 nožů z nerezové oceli, které jsou zakřivené podle proprietární technologie.Všechny součásti jsou odnímatelné a lze je mýt v myčce na nádobí.
Součástí balení je cestovní láhev s vakuovým ventilem, dále návod k použití a kniha receptů. K dispozici jsou 4 základní programy: drcení ledu, vakuování, vakuování a míchání, čištění džbánu. K dispozici je pulzní režim a regulace rychlosti. Průměrná cena produktu je 22 000 rublů.
Tento model je starší než ten, který byl popsán výše. Před výběrem, který z nich koupit, se doporučuje vyhodnotit nejen náklady na konkrétní model, ale také jeho funkčnost. Všichni kupující produktu si všimnou jeho atraktivního designu, mnozí věří, že zařízení nemusí být skryto ve skříni a zapadne do každého interiéru.
Výkon přístroje 2 000 W poskytuje 25 tisíc otáček nožů za minutu. Objem konvice je 1,5 litru. Celkové rozměry - 220*460*200 mm. Miska je vyrobena z tritanu. Existuje několik režimů - džus, malý objem, drcení ledu, mixování, polévka. Vysavač má konektor pro připojení hadičky, kterou je odčerpáván vzduch z vaků. Jednou z nejžádanějších funkcí mezi zákazníky je příprava teplých polévek. Automatický program ingredience mele a ohřívá po dobu 8 minut, poté se získá voňavý pokrm.
Součástí balení jsou dva vakuové sáčky, úložná nádoba, napájecí kabel a návod k použití. Výrobek se prodává ve dvou barvách. Průměrná cena produktu je 25 tisíc rublů.
Produkt korejské společnosti je v Rusku málo známý, ale zaslouží si pozornost díky své široké funkčnosti. Zařízení se od konkurentů liší nejen vysokým výkonem, ale také velkým objemem džbánu. Motor zařízení je navržen tak, aby se zvýšila jeho životnost - je zde ochranný systém proti přehřátí a napěťovým rázům. Výkon - 1 000 wattů.
Nůž se skládá ze šesti čepelí, které rotují rychlostí až 24 tisíc otáček za minutu. Výrobce tvrdí, že řezací prvek je navržen pomocí speciální technologie, která eliminuje výskyt zón, kde nezachycuje obsah džbánu, což přispívá ke kvalitnímu promíchání. Elektronické ovládání, je zde plynulé nastavení intenzity.
Ovládací panel je intuitivní, s jasným neonovým podsvícením. Uprostřed je tlačítko zapnutí / vypnutí, regulátor rychlosti otáčení, přepínač mezi režimy. K dispozici je pulzní režim. Celkové rozměry - 220 * 448 * 220 cm.Délka šňůry 1,4 metru. Průměrná cena produktu je 26 tisíc rublů.
Jeden z nejdražších modelů. Patří do profesionální řady a je uváděn na trh známým výrobcem. Výkon zařízení je 1500 W, rychlost otáčení řezných prvků je 32 tisíc otáček za minutu.Součástí balení je motorový blok, mixovací nádoba, odkládací nádoba a návod k použití. Nic extra.
Misky jsou vyrobeny z tritanu, každá je označena odměřenými dílky. Velká mísa (objem 1,3 litru) má pogumovanou rukojeť, která zabraňuje sklouznutí z mokrých rukou. Víčka džbánů jsou vyrobena z měkkého plastu s dvojitým těsnícím obrysem. Ovládání je elektronické, k dispozici jsou tři funkční tlačítka, regulátor otáček a tlačítko on/off. Uživatelé berou na vědomí vysoce kvalitní výrobní materiály a tichý provoz zařízení. Na rozdíl od jiných mixérů má kopuli, která sedí na skle a vytváří uvnitř bezvzduchový prostor. Odsávání vzduchu trvá cca 1 minutu, lze jej zapnout kdykoliv během vaření.
Celkové rozměry mixéru - 216*443*240 mm. Vysoká hmotnost (6,2 kg) a pogumované nožičky zajišťují stabilní polohu při provozu. Délka kabelu - 1 metr. Můžete spustit více programů současně. Průměrná cena produktu je 41 tisíc rublů.
Při výběru značky vakuového mixéru se doporučuje rozhodnout o úkolech, které by měl vykonávat. Pokud zařízení vyžaduje pouze vzácnou přípravu smoothies, koktejlů a dalších nápojů, neměli byste přeplácet a kupovat drahé zařízení. Tyto funkce bude provádět zařízení jakékoli značky rozpočtové nebo střední cenové kategorie.Zároveň pro ty, kteří vaří každý den a milují pestrost, budete potřebovat mixér s doplňkovými funkcemi, jako je ohřev nebo drcení ledu.
Nedoporučujeme přeplácet zařízení, která obsahují další misky, nádoby, úložné tašky atd. To vše lze zakoupit samostatně a za lidštější cenu. Zároveň se nevyplatí šetřit na energii zařízení, protože je to jeden z nejdůležitějších parametrů, který ovlivňuje konečný výsledek.
Před odchodem do obchodu se doporučuje seznámit se se zbožím v prodeji a přečíst si recenzi o každém z nich. Nebude zbytečné konzultovat s prodejcem obchodu. S jeho názorem je však třeba zacházet opatrně, zvláště pokud důrazně doporučuje nákup jednoho z nejdražších modelů. V prodeji najdete hodné produkty ne nejznámějších značek, které jim prakticky nejsou v žádném případě horší. Doufáme, že vám naše recenze pomůže se správným výběrem!