Hodnocení nejlepších značek pohanky pro rok 2022

Regály obchodů jsou plné nejrůznějších produktů, cereálií různých druhů. Mezi obilnými plodinami je jednou z nejběžnějších a nejužitečnějších pohanka, kterou najdete na stolech ve všech zemích světa. Lékaři již dlouho prokázali příznivé vlastnosti obilovin, které hrály velkou roli v popularitě kultury.

Jaké druhy pohanky najdete na pultech obchodů?

Výrobci nabízejí zákazníkům nákup obilovin v několika formách:

• Jádra jsou celozrnná a čím větší jsou, tím vyšší bude cena. Jádra jsou nejběžnější a kulinářské. Tento typ je ideální pro cereálie a další pokrmy.
• Pohanka, neboli tzv. plevy, se získává rozřezáním jádra na několik částí poté, co je očistíme od slupek. Navzdory předběžným opatřením jsou všechny užitečné vlastnosti obilovin zachovány v plném rozsahu. Při tepelném zpracování (vaření) je zapotřebí mnohem méně času, což vám umožní ušetřit užitečnější komponenty.
• Pohankové vločky se také získávají z jader zploštěním a zpracováním pórů, používají se do instantních cereálií a při výrobě dietních chlebů.
• Mouka jsou jemně mletá zrna, z takového produktu se připravují nudle, peče se chléb, palačinky, buchty a připravují se také cereálie pro kojence.
• Zelená pohanka jsou jádra, která nebyla zpracována. Tento typ obsahuje obrovské množství živin a je vhodný pro ty, kteří preferují zdravou stravu.

Pohankovou kulturu je vhodné užívat pro všechny věkové kategorie, je to dáno její snadnou stravitelností a obsahem velkého množství užitečných látek v ní.

Užitečné vlastnosti pohanky

Pohanka má spolu s ostatními obilovinami nejužitečnější vlastnosti, nižší obsah sacharidů, a co je důležité, tráví se poměrně dlouho a dává tělu pocit plnosti. Jaké jsou tedy pozitivní vlastnosti této obiloviny:

• snižuje cholesterol, což pomáhá odstraňovat toxiny z těla, čistí a zlepšuje fungování střev a všech ostatních orgánů;
• zrna obsahují velké množství draslíku, který pozitivně ovlivňuje práci kardiovaskulárního systému tím, že vyrovnává krevní tlak, snižuje tvorbu krevních sraženin;
• mikroelementy ve složení cereálií činí cereálie vhodnou ke konzumaci lidmi trpícími anémií, procházejícími rehabilitačním obdobím po operaci, zraněními, která vedla ke ztrátě krve;
• pohanka příznivě působí na osoby trpící poruchami spánku, depresemi, příznivě působí na nervový systém a mozkovou činnost člověka.

Výhody pohanky jsou odůvodněny tím, že obsahuje velké množství stopových prvků jako je jód, draslík, zinek, fosfor, železo, proto se doporučuje užívat lidem trpícím nemocemi jako je artróza, revmatismus, tlakové ztráty a cévní onemocnění tato cereálie.

Kontraindikace pohanky

Navzdory skutečnosti, že obiloviny obsahují obrovské množství stopových prvků nezbytných pro tělo, má také kontraindikace, které se vztahují na případy, kdy lidé omezují svou stravu, takže hlavním jídlem jsou pohankové krupice. Lékaři tedy nedoporučují zneužívání tohoto typu produktu v případech:

• pokud má člověk cukrovku nebo trpí selháním ledvin, je to způsobeno tím, že zrna obsahují velké množství škrobu, který ovlivňuje zvýšení hladiny cukru v krvi;
• trpí hypertenzí, která je součástí rutinu rozšiřuje cévy, což může způsobit zvýšení tlaku;
• existuje intolerance bílkovin, protože pohanka jich obsahuje velmi velké množství.

Je třeba si uvědomit, že všechny uvedené kontraindikace platí pouze v případě, že se člověk chystá na dietu, jejíž nabídka je omezená a skládá se převážně z této obiloviny.Omezené používání nezpůsobí škodu.

Pohanka a hubnutí

Odborníci na výživu dlouhodobě doporučují lidem, kteří chtějí zhubnout, pohanku zařadit do svého jídelníčku. Díky svým vlastnostem může člověk za dva týdny zhubnout až 10 kg nadváhy a pro udržení tvaru stačí půst na pohance několikrát týdně. Kromě toho, že tímto způsobem můžete zhubnout, ale také očistit tělo od toxinů a toxinů, a tím zlepšit fungování trávicího systému. Chcete-li zhubnout s pohankou, měli byste dodržovat některá pravidla:

• jako přílohu používejte cereálie, ale bez přidání koření a bez použití různých omáček, to platí především pro kečupy a majonézy;
• používejte sůl v minimálním množství a je nejlepší ji vyloučit;
• nejlepší je nevařit, ale vařit, protože tímto způsobem jsou zachovány všechny užitečné vlastnosti;
• pro zpestření stravy můžete přidat jablka, kefír do přílohy;
• dalším pravidlem je použití správného množství vody (do dvou litrů), která by měla být obyčejná nesycená.

Použití pohanky umožňuje rychle snížit váhu, při správné výživě může člověk zhubnout asi 10 kg za dva týdny.

Lékaři ji ale nedoporučují užívat déle než dva týdny, protože to může nepříznivě ovlivnit lidské zdraví.

Výběr

Při výběru produktů kupující zpravidla věnují pozornost výrobci a jaký stupeň je uveden na obalu. Je však třeba mít na paměti, že takové okamžiky nejsou hlavní, protože důležitou roli hraje skladování, zpracování zrn, to znamená, že se bere v úvahu vůně, vzhled obilovin, jejich balení a po vaření, vzít v úvahu chuť produktu.

Balík

V zásadě se jako obaly používají plastové sáčky, které obiloviny dokonale chrání před vlhkostí a zabraňují jejímu navlhnutí. Před nákupem ale musíte pečlivě zkontrolovat obal, zda není poškozený. Všechna balení jsou zpravidla průhledná a produkt můžete vždy vizuálně zkontrolovat, neměl by obsahovat žádné cizí nečistoty a zrna by měla mít stejnou barvu a velikost, což svědčí o kvalitě třídění a pražení jader.

Každé balení obsahuje značky o obsahu včetně jeho hmotnosti, na což si také dejte pozor, protože se poměrně často můžete setkat s tím, že částka za produkt je stejná, ale váha je jiná.

Vzhled

Vzhledem k podrobnějšímu zvážení problému vzhledu obilovin stojí za to věnovat pozornost barvě, měla by být hnědá, což naznačuje, že zrna byla napařena. Vaření takové pohanky nezabere mnoho času, je ideální pro drobivé cereálie. Po takovém zpracování však v jádrech zůstává málo prospěšných mikroelementů, a proto se kaše nedoporučuje ke konzumaci dětmi a jako dietní produkt.

Neuvařená zrna jsou světle krémové barvy, někdy se zelenkavým nebo nažloutlým nádechem. Zachovávají maximum užitečných mikroelementů, všechna jádra mají přibližně stejnou barvu, jejich okraje jsou světlejší než centrální část. Vaření takové pohanky zabere více času než vaření dušené pohanky.

Důležité: nedoporučuje se kupovat produkt, pokud má jasně hnědou barvu s načervenalým odstínem, taková jádra se získají po důkladném pražení a v nich nezůstane nic užitečného.

Chuť a vůně

Jedním z důležitých kritérií výběru je chuť a vůně produktu, s těmi se však seznámíte až po zakoupení produktu. Kvalitní produkty nevydávají vůni vlhkosti, plísní, chemikálií nebo hub, takové vůně naznačují, že pohanka byla špatně skladována, byla špatně zpracována nebo je prostě nekvalitní.

Co se týče chuti, po uvaření by jádra neměla být hořká ani mít kyselou chuť. Pokud si všimnete takových nedostatků, měli byste obiloviny okamžitě vyhodit, protože to naznačuje, že obsahují mikroorganismy škodlivé pro tělo a mohou vést k otravě.

Tipy pro kupující

Zkušené hospodyňky vědí, jak vybrat správné produkty a na co se zaměřit, totéž platí pro pohanku:

• neměli byste se rozhodovat podle nápisů „prémiová“ nebo „extra“ třída na obalech, protože se zřídka shodují s realitou a jsou pouze reklamním tahem výrobců;
• před vařením je nutné zrna umýt, bez ohledu na to, jakou mají třídu, první nebo nejvyšší, protože před balením by se na ně mohl dostat prach nebo nečistoty;
• dávejte si pozor na malé výrobce, protože často šetří na zařízení a místo vaření v páře jednoduše praží fazole;
• věnujte pozornost době, po kterou je výrobek skladován, zpravidla je to 20 měsíců;
• v létě by měly být obiloviny pravidelně kontrolovány, aby v nich nezačaly štěnice nebo můry;
• při vaření je třeba dodržet poměr obilovin a vody, je nutné nalít 1:2, nedoporučuje se míchat a po vyvaření vody by měla být příloha ponechána pod pokličkou další polovinu hodina;
• pohanka jako příloha se hodí k zelenině a rybám.

Aby byla obilovina po otevření skladována po předepsanou dobu, je nutné ji nasypat do hermeticky uzavřené nádoby a chránit tak výrobek před škodlivým hmyzem a vlhkostí.

Hodnocení nejlepších značek pohanky pro rok 2022

V obchodech najdete pohanku od různých výrobců za různé ceny, různou kvalitu. Spotřebitelé identifikují některé výrobce, jejichž produkty jsou zodpovědné za kvalitu a chuť.

"Agro-aliance"

Firma se zabývá výrobou různých obilovin, co se týče pohanky, koupíte všechny druhy, tedy tu, která je na instantní vaření i tu, která je určená na vaření. Neobsahují žádné cizí nečistoty, samotná jádra splňují všechny požadavky jak v chuti, tak v jakosti komponent. Skvělé pro dlouhodobé skladování.

• náklady, často existují slevy;
• dobrá kvalita produktu;
• žádné cizí přísady.

• označení „Extra“ a „Nejvyšší stupeň“ neodpovídá skutečnosti;
• kupující, převažující zboží, dávali pozor na podváhu (do 20 gramů).

"don Gusto"

Pohanková jádra "Don Gusto", společnost "Angstrem Trading" se rychle vaří. Podle výsledků laboratorních studií bylo zjištěno, že výrobek splňuje všechny kvalitativní požadavky, neobsahuje tělu škodlivé chemikálie, včetně přísad používaných při ničení parazitů. Bez nečistot, nečistot a parazitů. Samotná zrna jsou celá, nevyskytují se žádná neloupaná nebo upravená jádra, při vaření se neslepují a studie prokázaly, že kyselost je na nízké úrovni, což svědčí o čerstvosti produktu, dodržení všech podmínek, skladování a období zpracování.Doporučuje všechny údaje uvedené na obalu, prodává se v baleních po 500 gr.

• kvalita produktu;
• nepřítomnost cizích nečistot;
• čerstvost produktu.

• nezjištěno.

Značka "Každý den"

LLC "Torgovaya Kompaniya" se zabývá výrobou pohankové rychle vařené krupice první třídy. Chemické ukazatele podle studií neodhalily přítomnost žádných toxických prvků, pesticidů a dalších škodlivých látek, ale bylo zjištěno, že kyselost v něm překračuje přípustné hodnoty. Chuťové vlastnosti nejsou narušeny, v prodeji jsou balení s různou hmotností od 1 do 3 kg, trvanlivost až 20 měsíců.

• bezpečnost výrobků;
• dostupná cena;
• žádné škodlivé přísady;
• dobré chuťové vlastnosti.

• kyselost v jádrech překračuje přípustnou normu.

"Mistral"

Pohanka "Mistral" se vyrábí ze zrn, která byla vybrána, speciálním vícestupňovým čištěním, před tepelnou úpravou (napařováním), krupice se musí omýt. Společnost disponuje vlastní výrobou, což nám umožňuje dodržovat potřebné standardy kvality. Díky speciálnímu postupu napařování se jádra stávají drobivými a chuťově jemnou. Po provedení chemických studií v obilovinách neodhalili žádné nečistoty a přísady, které by mohly být škodlivé. Při výrobě jsou přísně dodržovány všechny potřebné normy a požadavky na podmínky zpracování a skladování. Pro tuto obilovinu výrobci stanovili dobu skladování 15 měsíců.

• splňuje chuťové požadavky;
• bezpečné pro konzumaci;
• žádné škodlivé přísady.

• cena je mírně vyšší ve srovnání s jinými výrobci;
• kyselost nesplňuje přijatelné normy;
• ukazatele hmotnostního podílu vlhkosti dosahují limitů přípustných pro obiloviny s dlouhodobým skladováním.

"Goodwill Agroholding"

Kroupy této společnosti také splňují všechny kvalitativní požadavky, prošly všemi kontrolami a nebyly zjištěny žádné nečistoty ani přísady. Označení uvedené na obalu odpovídá kvalitě produktu. Chuť krup je jemná a jemná, nejsou zde žádné cizí příchutě.

• bezpečné pro konzumaci;
• žádné pesticidy, toxiny a hmyz;
• má vynikající chuť.

• kyselost zrn je mnohem vyšší než norma.

Makfa

"Makfa" se zabývá výrobou těstovin, různých obilovin, včetně pohanky. Laboratorní studie prokázaly, že v kompozici nejsou žádné cizí přísady, chemické nečistoty, hmyz a jejich larvy. Všechna jádra byla ošetřena párou a zbavena slupek. Při vaření se zrna neslepují a příloha je drobivá a chutná. Doba skladování deklarovaná výrobci je 20 měsíců, ale je zkrácena na 15, pokud kupující žije v oblasti s vysokou vlhkostí a teplotou vzduchu. Po otevření se doporučuje přelít do skleněné dózy s hermeticky uzavřeným víčkem.

• dostupná cena;
• vysoká kvalita produktu;
• žádné škodlivé složky;
• příjemná chuť.

• nezjištěno.

Pohanka je vynikající produkt vhodný pro použití pro všechny věkové kategorie, avšak při absenci kontraindikací.Krupice mají mnoho užitečných vlastností, díky nimž může člověk zlepšit fungování svého trávicího systému. A když se použije jako hlavní chod během diety, pomůže výrazně snížit váhu.