Hodnocení nejlepších struhadel na zeleninu a ovoce pro rok 2022

Struhadlo v kuchyni je nepostradatelná věc. S jeho pomocí můžete nakrájet zeleninu, sýr, nakrájet zelí, mrkev. Struhadla s malými otvory jsou také potřebná pro dezerty, abyste získali čokoládové lupínky na posypání stejné zmrzliny nebo domácího dortu. Níže je uveden přehled nejlepších struhadel na zeleninu a ovoce.

Jaké jsou

Mechanické i manuální. První svým vzhledem připomínají mlýnek na maso a fungují na stejném principu.Druhým jsou obyčejné kovové destičky s otvory různých průměrů a tvarů.

Z výhod mechanických se nemusíte moc namáhat, riziko pořezání je nulové a zpracujete řádově více zeleniny. Relevantní pro ty, kteří vyrábějí polotovary. Obvykle je součástí několik trysek - zeleninu můžete nakrájet na tenké plátky, tyčinky, kostky nebo nudle (například na korejskou mrkev).

Z minusů - takové výrobky jsou obvykle vyrobeny z plastu (s výjimkou nožů), kovu - pouze buben. V souladu s tím nevydrží dlouho.

Druhé mínus je, že aby bylo možné struhadlo umýt, bude muset být rozebráno. A vzhledem k tomu, že většina spotřebičů je dodávána z Číny, nevyplatí se dávat „náhradní díly“ do myčky – musíte je mýt ručně.

Ruční struhadla jsou plastová a kovová, s nádobou i bez. První z nich jsou vhodnější pro ovoce, vejce, sýr, měkkou zeleninu (jako rajčata). Časem neztmavnou, mohou být bezpečně podány dítěti. Většina plastových struhadel se prodává s nádobou - a je vhodné pracovat a kousky strouhaného produktu se nerozptýlí po celé kuchyni.

Mínus - taková zařízení se nevyrovnají s tvrdou zeleninou. Zelí nekrájet, brambory nekrájet, zelí řepu nestrouhat na boršč.

Další možností jsou aligátoří struhadla, s odnímatelnými částmi a kovovými vložkami. Jsou pohodlné a nevyžadují žádnou zvláštní péči. Odnímatelné čepele usnadňují jejich čištění.

Tip: Nekupujte „multifunkční“ zařízení s velkou mísou, dvaceti nástavci, škrabkami na zeleninu, nádobou se slušným objemem a hromadou dalších zbytečných nesmyslů za 800-900 rublů a druhou sadu jako dárek.Takové stavebnice bývají vyrobeny z nejméně kvalitního plastu, který se po pár použití doslova rozpadá. A ano, na takovém super zařízení nebudete moci strouhat nic jiného než vejce.

Kov je jednodušší. Slouží desítky let, neztrácejí svůj vzhled, zachovávají si původní lesk. Je pravda, že jejich použití není příliš pohodlné, zejména modely, které jsou kovovou deskou s otvory.

Struhadla s více hranami (obvykle 4-6) jsou nejlepší volbou. K dispozici je pohodlná rukojeť, můžete si vybrat stupeň mletí - velké, střední, jemné nebo skartovací.

Z mínusů - pokud narazí na nekvalitní kov, povrch rychle ztmavne (několikrát potírejte kyselá jablka, citron). Pokud je kov pochromován (občas se to stává), může dojít k odloupnutí ochranného povlaku, jehož částice se mohou dostat do hotového výrobku.
Můžete se pořezat o ostré hrany, pokud nepočítáte lisovací sílu - ne fatální, ale nepříjemná, takže taková zařízení rozhodně nedávejte dítěti. I miniaturní, takové se prodávají v každém větším supermarketu a vypadají spíše jako hračky.
Druhým mínusem je forma. Najít vhodnou nádobu, aby struhadlo neztratilo stabilitu při provozu, je obtížné. Ploché talíře nejsou vhodné, s hlubokými je nepohodlné pracovat.

Jak si vybrat

Vyberte si podle svých potřeb. Pokud používáte struhadlo výhradně ke strouhání sýra na těstoviny nebo vaření smažené polévky - vezměte si kovové. Pokud rádi experimentujete v kuchyni - plastové nebo mechanické se sadou trysek.

Ale je lepší si nebrat žádná mechanická zařízení na tření sýra, trochu připomínající lisy na česnek.Mohou dělat dobrou práci při sekání sýra, ale rozebrání a umytí částí zabere více času než ve skutečnosti strouhání samotného sýra.

Při výběru cínu nebo oceli dbejte na kvalitu kovu. Pozorované prohýbání, otřepy, nerovnoměrné pokrytí – hledejte jinou možnost. Struhadla ve formě pyramidy (kostky) lze položit na rovný povrch a mírně je přitlačit - neměla by se viklávat a rukojeť by měla pohodlně ležet v dlani.

Je dobré, když je základna pogumovaná - to nezanechá stopy na nádobí, kromě toho se samotné struhadlo během provozu nebude plazit a sklouznout.

Bez ohledu na typ struhadla dbejte na certifikáty (jakékoli značky jiného výrobce) potvrzující nezávadnost materiálu.

Kde koupit

Není velký rozdíl (pokud se samozřejmě nebavíme o profesionálních kuchyňských doplňcích pro kuchaře) - v supermarketu, specializovaném offline nebo internetovém obchodě. Prostě pravděpodobnost, že ve druhém případě budete muset přeplatit, je vyšší.

Pokud objednáváte online, na velkých tržištích, nezapomeňte porovnat ceny - stává se, že stejný model se prodává pod různými názvy a mění cenu o 50-100%.

Také stojí za to věnovat pozornost recenzím o práci obchodu. Často nejsou žádné stížnosti na samotný produkt, ale existuje mnoho stížností na kvalitu balení.

Jak se starat

Nástavce (dobře, nebo samotné struhadlo) stačí ihned po použití umýt a utřít do sucha hadříkem. V tomto případě bude snadné smýt i lepkavé, viskózní potraviny, jako je sýr, vejce, česnek. Mimochodem, mnoho žen v domácnosti před třením česneku zabalí hadřík nebo trysku do potravinářské fólie nebo obyčejného plastového sáčku - po práci zbývá jen vyhodit špinavý „obal“. A ne, do hotového pokrmu nebudou padat kousky plastu.
Před vložením struhadla do myčky věnujte pozornost doporučením výrobce. Předpokládá se, že agresivní čisticí prostředek používaný v myčkách nádobí v kombinaci s horkou vodou kazí vzhled kovu a činí jej matným.

Hodnocení nejlepších struhadel na zeleninu a ovoce pro rok 2022

kov

Emerald (Master House)

Čtyřstranný, se širokou plastovou rukojetí z nárazuvzdorného plastu a stabilní základnou. Kov je silný, při lisování a provozu se neohýbá, nedeformuje. Ostření je ostré – přístroj si hravě poradí i s tvrdou zeleninou, jako je syrová řepa nebo mrkev.

Cena - 340 rublů.

• kompaktní;
• stabilní;
• spolehlivé upevnění rukojeti;
• zrcadlové leštění - neovlivňuje funkčnost, ale spolehlivě chrání kov před korozí a zachovává si svůj původní vzhled po dlouhou dobu.

• Ne.

Jantar

Od stejného výrobce. Liší se pouze přítomností gumové protiskluzové trysky po obvodu základny - můžete ji vložit do jakékoli nádoby, stále nezůstanou žádné stopy a je pohodlnější pracovat.
Pohodlné, stabilní, nerezaví, i když plátno neotíráte.

Cena - 400 rublů.

• akutní;
• nekazí nádobí díky pogumované základně;
• kompaktní;
• odolná rukojeť.

• Ne.

Chytrý

Vhodné pro ty, kteří často strouhají sýr na těstoviny nebo čokoládu na dezerty. Vypadá to jako kovová čepel s dlouhou rukojetí - musíte pracovat a držet struhadlo ve vzduchu. Nezabírá místo a dělá dobrou práci při krájení zeleniny.

Cena - 140 rublů.

• odolný kov;
• pohodlná pogumovaná rukojeť;
• dobré ostření.

• chatrný - zjevně nevhodný pro zpracování velkého objemu zeleniny.

Kráječ zeleniny 6stranný

Šestihranný model, který kombinuje struhadlo, kudrnaté a běžné drtiče. Lze jej použít k mletí zeleniny, ovoce (do stavu kaše), sýra, vajec. Protiskluzová základna pro stabilitu a dřevěná rukojeť promění obyčejný kuchyňský doplněk ve stylovou kuchyňskou dekoraci.

Cena - 690 rublů.

• funkční;
• kompaktnost;
• pogumovaná základna;
• design.

• předražené - právě kvůli dřevěné rukojeti.

GEFU

Profesionální struhadlo s výměnnými noži pro krájení na plátky, brčka, kostky. Možnost nastavení tloušťky řezu. Díky protiskluzovým nožičkám bezpečně drží na povrchu stolu.

Díky diamantovému broušení nožů dobře krájí i zralá rajčata. Pohodlně se s ním pracuje, takže se přístroj skvěle hodí na zpracování velkého množství zeleniny.

Nože se časem neotupují, vydrží déle než jeden rok. Působivá je však i cena. Recenze jsou ale pouze pozitivní, takže se zdá, že struhadlo vašich peněz stojí za to.

Cena - 10 000 rublů.

• ergonomický tvar;
• držák na ovoce součástí balení;
• nastavení tloušťky řezu (celkem 5);
• kvalitní materiály.

• cena - za stejnou částku pořídíte kuchyňský robot.

Plastický

Borner Baby Struhadlo

Zařízení s oboustrannou utěrkou na sekání potravin buď na hranolky (na salát) nebo do bramborové kaše. Navzdory tomu, že se zdá naprosto bezpečný a mírný, svou práci plní perfektně. Výrobce dokonce doporučuje zakoupit držák na ovoce pro ochranu rukou.

Nezmatní, časem se neláme.Snadno omyvatelný. Dalším plusem je, že nastrouhaná hmota lehce zaostává za povrchem, stačí struhadlo lehce narazit na okraj misky.

Cena - 500 rublů.

• životnost - podle recenzí si taková zařízení zachovávají svůj původní vzhled a funkčnost po dobu 5-10 let;
• jednoduchá péče;
• díky tvaru otvorů si strouhaná zelenina zachovává šťavnatost;
• pohodlné použití.

• Ne.

Struhadlo na dětskou výživu s nádobou

Prodává se v každém supermarketu spolu s kontejnerem. Skvěle odvede nasekání malého množství zeleniny (obvykle vařené) nebo ovoce, jako jsou jablka. Nádobu lze použít místo šálku. Navíc se zařízení snadno čistí.

Cena - 200-300 rublů

• bezpečný plast;
• nádoba neumožňuje rozptýlení produktů (víčko s otvory těsně uzavírá nádobu);
• bezpečné - není možné se pořezat.

• Ne.

Fackelmann

Vyrobeno z odolného plastu, vyrobené ve formě podnosu, lze jej použít na sekání jablek, sýra, zázvoru. S ním můžete nastrouhat kůru z citrusových plodů, čokolády, muškátového oříšku.

Cena - 200 rublů.

• snadno omyvatelný, lze mýt v myčce;
• plast není lakovaný;
• cena.

• pokud potřebujete univerzální struhadlo, je lepší se poohlédnout po jiné možnosti – toto si s tvrdou zeleninou neporadí.

Resty struhadlo Borner Prima

Pro krájení dlouhých tenkých hranolků vařené zeleniny. Užitečné do salátů nebo k přípravě základu pro hash browns. Odolný, snadno se čistí, dokonce i v myčce na nádobí.

Z mínusů - nemůžete nazvat struhadlo univerzální, nemůžete na něm strouhat syrovou mrkev nebo řepu, ale jako další zařízení - to je vše.

Cena - 490 rublů.

• životnost - všechna struhadla této značky jsou vyrobena v Německu;
• bezpečnost - plast neobsahuje zdraví škodlivé látky;
• snadná údržba - lze bezpečně poslat do myčky nádobí.

• ne, jen omezená funkčnost.

Mechanické

Sakura SA-VS01G

Kompaktní, se 3 tryskami (plus kráječ), které umožňují měnit stupeň mletí, vyrobený z odolného nárazuvzdorného plastu. Nože jsou ocelové, s ostrým broušením, snadno se vyjímají a umývají. Díky přísavce na základně je zařízení bezpečně připevněno k povrchu.

Zařízení si snadno poradí se sekáním zeleniny, ořechů, ovoce. Vhodné pro přípravu zeleninové hmoty ke sklizni.

Cena - 1400 rublů.

• snadná montáž-demontáž;
• kvalitní;
• cena.

• zařízení samotné ne, ale při výběru internetového obchodu si pozorně přečtěte recenze o prodejci - všechny negativní komentáře uživatelů jsou spojeny především se špatným obalem.

HIGH TECH

Kompaktní, odolný, včetně sady trysek. Vhodné na strouhání, krájení brambor, okurek na tenké plátky. Principem činnosti se podobá běžnému ručnímu mlýnku na maso, součástí sady je také plastové zatlačovač.

Cena - 700 rublů.

• protiskluzová základna;
• trvalý;
• lze mýt v myčce na nádobí.

• neexistují žádné pokyny - všechny informace na krabici jsou pouze v čínštině, takže budete muset přijít na to, jak zařízení funguje na základě zkušeností.

PVHOME

Spiralizér pro kudrnaté řezání je vyroben z odolného plastu. Díky tomuto zařízení můžete získat spirálky nebo "nudle" z cukety, mrkve, brambor.Díky ostrým nožům proces trvá jen několik minut.
Zařízení je skladné, nezabere mnoho místa na kuchyňském stole. Díky přísavkám na základně bezpečně drží na povrchu, neklouže.

Cena - 2160 rublů.

• trvalý;
• spolehlivý;
• bezpečně a rychle nakrájí jakoukoli zeleninu, ovoce.

• Ne.

Kamile

Designem velmi připomíná staré mlýnky na maso, které byly upevněny na hraně stolu šroubem. Pouze místo mřížky (a spirály uvnitř pouzdra) jsou válcové trysky s otvory různých velikostí.

Zařízení je vyrobeno z oceli, takže vydrží desítky let. Rukojeť a trysky jsou odnímatelné, takže s čištěním nebudou žádné problémy. Hlavní věcí je nevkládat zařízení do myčky a po každém použití díly utřít do sucha.
Mimochodem, stejná značka má podobné zařízení s plastovým pouzdrem, i když to nestojí mnohem levněji.

Cena - 1800 rublů.

• ocelové tělo a trysky;
• spolehlivost;
• snadnost použití.

• design - místo starodávného šroubu by se dalo vymyslet nějaké jiné uchycení na stůl, tím spíš, že za struhadlo si žádají slušnou cenu.

KUCHENPROFI

Neobvyklý design, připomínající ruční mlýnek na koření. Vypadá jako kovová mísa s rotujícím diskem a kulatými tryskami s otvory různých průměrů. K mletí jídla stačí několikrát pohnout rukojetí.

Vhodné pro jakýkoli produkt - od zeleniny po ořechy. Ano, a vypadá to neobvykle - je docela možné jej položit na otevřenou polici.

Cena - 6000 rublů.

• nejjednodušší design - není co zlomit;
• jednoduchá péče;
• včetně výměnných trysek;
• ostré ostření;
• design.

• Ne.

Při výběru tedy dbáme na kvalitu kovu (plastu), pevnost uchycení klik - stává se, že se klika klopí už na prodejně. Pokud se rozhodnete pro plast, zkontrolujte, zda je dostatečně pevný, bez výrazného nepříjemného zápachu. Je lepší vzít struhadla pro přípravu dětských jídel ve velkých obchodech, vždy označená, informace o bezpečnosti materiálu na obalu.