Hodnocení nejlepších sít pro rok 2022

Bary a kavárny jsou vybaveny mnoha druhy různého vybavení, které barmanům a baristům pomáhá připravit lahodné nápoje. Jeden z těchto pomocníků může být nazýván sítkem, tato položka se používá k přípravě různých nápojů. Níže se budeme podrobněji zabývat tím, co je sítko, co se děje a jak se používá.

Co jsou sítka

Pro přípravu různých nápojů a koktejlů se často používá ovoce a bobule, stejně jako některé bylinky, které zvýrazňují chuť. Doma se takové komponenty používají k přípravě například čaje nebo koktejlů. Co je tedy sítko a proč je potřeba? Název nástroje v překladu z angličtiny znamená síto nebo filtr. Tato položka je určena k odclonění různých velkých částic nacházejících se v nápojích, může to být led, kousky ovoce nebo bylin, koření. Provedení se používá při přelévání připraveného nápoje ze šejkru do sklenice. Nástroj se často používá jako doplněk k třepačce Boston, protože nemá filtr.

Druhy

Existuje několik typů sít, z nichž každý má své výhody a nevýhody:

• Hawthorne, jeden z nejoblíbenějších doplňků. Má standardní tvar, což je kovová destička s rukojetí, obklopená kroucenou pružinou kolem okraje. Design se aplikuje pomocí pružiny dolů, takže při nalévání produkt zachytí všechny nepotřebné částice fungující jako filtr. Čištění konstrukce je velmi snadné, stačí setřást nebo opláchnout vodou.
• Neméně oblíbený je Julep, který svým tvarem připomíná děrovanou lžíci, oblíbenou v kuchyni. Svými rozměry je o něco menší než Hawthorne. Pro správné použití návrhu budou vyžadovány určité dovednosti. Musí být umístěn pod určitým úhlem do samotné mísy šejkru, čímž vznikne vzduchotěsný kontakt se stěnou, aby se do sklenice během nalévání nedostaly zbytečné přísady. Liší se jednoduchostí čištění, protože díky hladkému povrchu se nezanáší částicemi.
• Jemný nebo dvojitý, designově podobný sítku na čaj a má téměř stejné rozměry. Malé buňky, kterými je výrobek vybaven, důkladně čistí nápoj od nepotřebného obsahu. Použití takového příslušenství je jednoduché, stačí jej podržet nad sklenicí a tenkým proudem nalít filtrovanou tekutinu. Výrobek má také výstupky, které zabraňují pádu do skla, může jich být jeden až čtyři. Tento typ je ideální pro přípravu koktejlů, které nepoužívají brčko.

Při výběru jednoho nebo druhého typu je třeba zvážit nevýhody každého:

• Hawthorne, mezi mínusy druhu, lze rozlišit, že při použití měkkého ovoce, bylinek nebo bobulí se jaro stává překážkou při použití. To je způsobeno skutečností, že se téměř okamžitě ucpe a je poměrně obtížné zbavit se takových součástí.
• Julep, k nevýhodám produktu patří fakt, že nemá na nádobě žádné úchyty a pro správné použití budou potřeba určité dovednosti.
• Fajn, vzhledem k velikosti článků se sítko rychle ucpe, což bude vyžadovat výměnu za čisté nebo vyčištění použitého. Také design není vhodný pro některé koktejly, které se šlehá v šejkru s ledem. Jemná se často používá ne jako samostatný druh, ale jako doplněk k julepu a hlohu.

Materiály, ze kterých jsou sítka vyrobena

Pro výrobu moderních sít použijte nerezovou ocel, tento materiál je pevný a odolný. Často je povrch pokryt zlatou, měděnou a černou barvou. Seženete i doplňky ze stříbra nebo pozlacené, ale jsou mnohem dražší a vyžadují speciální péči.Pokud lze ocelové modely koupit v obchodě s barovým vybavením, pak se tyto nejčastěji nacházejí ve starožitnictvích.

Jak vybrat sítko

Při výběru jakéhokoli barového vybavení je třeba vzít v úvahu nejen preference a dovednosti barmana, ale také vlastnosti koktejlového menu. Bez ohledu na to, který šejkr se při přípravě použije, sítko je položka, která nikdy nebude zbytečná, protože vytváří jednotnější tekutou konzistenci.

Při výběru tohoto příslušenství byste tedy měli zvážit pozitivní a negativní aspekty každého typu:

• Jemné nebo dvojité, kvůli jemnému sítku se obtížně pere, a abyste nepřerušili pracovní proces, měli byste mít několik věcí na výměnu;
• julep, má jednoduchý design, ale pro správné použití jsou zapotřebí dovednosti, po použití se snadno a jednoduše čistí;
• hloh, stejně jako jemný, se celkem rychle zanáší, zvláště pokud narazí na velké složky nápoje, na jaře se zamotají. Přesto je čištění produktu celkem jednoduché, stačí opláchnout vodou a v některých případech prameny mírně od sebe odtlačit, aby se vniklé produkty v klidu vymyly.

Dalším důležitým bodem je průměr příslušenství, ten musí odpovídat velikosti shakeru, který barman používá.

Seznam nejoblíbenějších sít obsahuje modely různých typů a všechny jsou mezi uživateli velmi oblíbené. Mezi produkty zahrnuté v seznamu jsou drahé a nepříliš drahé, ale všechny se vyznačují trvanlivostí, spolehlivostí a bezpečností.

Nejlepší sítka typu hloh

Oblíbený a nejrozšířenější doplněk mezi barmany, ale výrobek musí být kvalitní, aby se zabránilo předčasnému rozbití, a vyroben z materiálů bezpečných pro člověka. Níže je uveden malý seznam těch modelů, které se podle názoru uživatelů vyznačují spolehlivostí a kvalitou.

Prohotel BST2

Výrobek na trhu oblíbené značky Prohotel je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli. Na kulaté základně jsou umístěny čtyři speciální držáky, díky kterým konstrukce nepadá do nádoby. Pohodlný a odolný model má rozměry: 7,4x15x11 cm.

• cena;
• síla;
• bezpečnost;
• snadnost údržby.

• Ne.

Maco BST3

MACO BST3 se vyrábí v Indii z vysoce kvalitní nerezové oceli. Zařízení je vhodné pro použití jak ve stravovacích zařízeních, tak v domácnosti. Používá se při nalévání nápoje k vyčištění velkých zbytků složek, které tvoří kompozici. Základna produktu je vybavena dvěma ušima, díky nimž se bezpečně opírá o okraje nádoby, aniž by spadl dovnitř.

• cena;
• síla;
• bezpečnost;
• snadnost použití.

• Ne.

Lumian Kairos

Italská společnost Lumian se zabývá výrobou barového zařízení včetně sít. Mezi produkty lze rozlišit model Kairos, vyrábí se v černé a stříbrné barvě. Na hlavní části modelu jsou speciální výčnělky-držáky, které neumožňují, aby design spadl do šejkru. Při výrobě produktů se používá vysoce kvalitní ocel.

• spolehlivost;
• dlouhá životnost;
• několik barevných možností;
• stylová výzdoba.

• cena.

Mistrovská třída Moulin Villa MC-ShK

Moulin Villa vyrábí sítka řady Masterclass, model MC-ShK je vyroben z nerezové oceli, odolné vůči oxidaci a zdravotně nezávadné. Výrobek je dostupný ve stříbrné barvě, pro snadné použití je pracovní plocha opatřena dvěma výstupky, které drží konstrukci a zabraňují jejímu pádu do šejkru nebo sklenice.

• cena;
• kvalitní;
• vzhled;
• síla.

• Ne.

EKSI BST3

Model BST3 od značky EKSI se vyrábí ve stříbrné barvě z oceli odolné proti oxidaci a korozi. Model je vyroben v klasickém stylu, nízké náklady a snadné použití činí produkt oblíbeným mezi uživateli. Šikovné příslušenství pro přípravu nápojů, perfektně se hodí pro profesionály i začátečníky, protože se snadno používá a práce s ním nevyžaduje speciální dovednosti.

• jednoduchost a snadné použití a péče;
• cena;
• síla.

• chybějící.

VACU VIN 78525606

Barové doplňky Vacu Vin mají široký sortiment, jsou vyrobeny z vysoce kvalitních a bezpečných materiálů. Mezi produkty patří sítka, zařízení sloužící k přípravě nápojů, alkoholických i nealkoholických. VACU VIN 78525606 je vhodný pro profesionální i domácí použití a je vyroben z kovu, který je odolný a odolný vůči oxidaci. Konstrukce má ocelovou barvu, dvě jazýčky na zastavení při používání a klasický design.

• jednoduchost;
• pohodlí;
• spolehlivost;
• bezpečnost.

• náklady, rozhodně nejsou vysoké, ale mnohem vyšší než některé jiné modely stejné kvality.

Julep

Jiný typ sítka, samozřejmě, není tak populární jako hloh, ale také se často vyskytuje nejen ve veřejných institucích, ale také v každodenním životě. Mezi julepy lze také rozlišit modely, které kupující nejčastěji upřednostňují, přičemž si všímá jejich síly a spolehlivosti. Při výběru tohoto typu byste měli pamatovat na to, že použití bude vyžadovat určité dovednosti. Níže je uveden malý seznam takového příslušenství.

ProHotel D=75mm

Značka Prohotel vyrábí různé typy sítek včetně julep, které jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Velikost pracovní plochy dosahuje 75 mm, výrobce vyrábí provedení v měděné a stříbrné barvě, v klasické podobě.

• cena;
• síla;
• bezpečnost.

• Ne.

Mercer Barfly M37028

Mercer Barfly M37028 vyrábí společnost Mercer Culinary, barwarová společnost. Mezi prezentovanými produkty jsou julepy určené k filtrování nápojů. Barfly M37028 je vhodný pro použití doma i na veřejných místech. Materiál výrobků se snadno čistí a neabsorbuje cizí pachy.

• stylový vzhled;
• síla;
• jednoduchá péče.

• cena.

Probar 02030545

Výrobcem tohoto modelu je čínská společnost UNIONCHINA, pro výrobu produktů řady Probar je použita vysoce kvalitní nerezová ocel. Model má klasický tvar a zlatou barvu. Pohodlná rukojeť a tvar výrobku přitahují pozornost kupujících.

• odolný kov;
• pohodlný tvar.

• cena.

Mercer Barfly M37029

Země výroby BARFLY M37029 je USA. Výrobek je vyroben z chromované nerezové oceli, která je odolná vůči korozi a oxidaci, což je velmi důležité, protože předmět pravidelně přichází do styku s kapalinami. BARFLY M37029 se vyznačuje neobvyklým tvarem, pracovní plocha má mírný reliéf podél okraje a rukojeť má ohyb, díky kterému design těsněji přiléhá ke stěnám šejkru nebo jiné nádoby. Vzhledem k vysoce kvalitnímu materiálu použitému při výrobě se design snadno čistí a neabsorbuje pachy.

• vysoká kvalita;
• spolehlivost;
• bezpečnost;
• stavební forma.

• cena.

BONZER 75 mm

Výrobek společnosti BONZER, jejíž zemí původu je Velká Británie, je vyroben v klasické podobě z nerezové oceli. Model julep styner je dostupný ve dvou barvách, bronzové a stříbrné. Odolná konstrukce odolává oxidaci a korozi, snadno se čistí a vyžaduje minimální údržbu.

• síla;
• snadné použití a péče;
• několik barev.

• cena.

Dobře (Double)

Další, ale méně oblíbený typ zařízení na scezování nápojů se od předchozích liší tím, že se poměrně rychle ucpává a je obtížné jej vyčistit. Navzdory tomu však existují některé modely, které se vyznačují vysokou kvalitou a spolehlivostí.

Kuchyňský anděl KA-SFT3-01

Model KA-SFT3-01 od Kitchen Angel je vyroben z kovu, který je odolný vůči vlhkosti a má vysokou pevnost. Vzhledem k malým buňkám se design často používá pro filtrování kávových nápojů a čaje.Výrobek se vyrábí v černé a zlaté barvě, na hlavní části je madlo a speciální očko, které zabraňuje pádu do nádoby.

• kvalitní;
• spolehlivost;
• bezpečnost;
• pohodlí.

• cena.

Subliva

Subliva fine vyrábí čínská společnost SUBLIVA GROUP. K výrobě je použita kvalitní nerezová ocel, která neabsorbuje cizí pachy, neoxiduje a nerezaví. Tvar modelu je klasický, nechybí madlo a oko pro fixaci. Design je prezentován v několika barvách, stříbrné, černé a měděné.

• dostupnost;
• cena;
• kvalitní;
• spolehlivost.

• chybějící.

Tramontina černá 70 mm

Italská značka Tramontina vyrábí vysoce kvalitní barové vybavení, pro výrobu jemných prvků se používá kov a plast, které jsou pro snadné použití omotané kolem rukojeti. Všechny materiály jsou vysoce kvalitní a zdravotně nezávadné. Tramontina Fine je k dispozici v černé barvě pro stylový vzhled. Design se myje konvenčními prostředky a nevyžaduje další péči.

• stylový vzhled;
• cena;
• spolehlivost a trvanlivost.

• nezjištěno.

Lumian Selene

Řada Selene od italské značky Lumian má sítko ve tvaru kužele, rukojeť a oko pro opření o okraje nádob. Lumian Selene je vyroben z nerezové oceli ve stříbrné barvě. Materiál je odolný a spolehlivý, neoxiduje a nekoroduje při kontaktu s kapalinou. Lesklý povrch je odolný vůči mechanickému namáhání a zachovává si reprezentativní vzhled po dlouhou dobu. Strukturu můžete mýt jak ručně, tak v myčce na nádobí.

• cena;
• vzhled;
• kvalitní materiál;
• dlouhá životnost.

• Ne.

Sítka jsou důležitou pomůckou v arzenálu barmana a každého, kdo si rád připravuje nápoje doma. Jsou nezbytné, zejména pokud se při přípravě nápoje používají různé přísady, jako je ovoce, bylinky a další podobné složky. Při výběru designu byste měli věnovat pozornost kvalitě modelu a typu, který patří, protože každý z nich má své klady a zápory. A některé dokonce vyžadují určité dovednosti, aby je mohly správně používat.