Žebříček nejlepších grilovacích omáček pro rok 2022

Jak víte, omáčka dodává pokrmům pikantní chuť. Proto se přidává při vaření masa, ryb, zeleniny. Barbecue má také své omáčky, díky kterým se pokrm stává ještě chutnějším. Hlavní je vybrat si vysoce kvalitní produkty, které jsou nejen oblíbené u zákazníků, ale také vysoce ceněné odborníky.

Jak vybrat kvalitní omáčku?

Je třeba věnovat pozornost několika kritériím. Právě na ně odborníci radí zaměřit se.

Na trhu se stále objevují novinky, ale prodávají se i léty prověřené. Na co si dát pozor především? Následující výběrová kritéria jsou považována za základní.

Odrůdy a složení

Omáčka je vícesložkové tekuté koření, které dokáže zvýraznit chuť pokrmu nebo přílohy. Dělá je to chutnějšími. Jako základ omáčky se používá olej, víno, ocet, vývar, mléko, zakysaná smetana, šťáva z ovoce a bobulí.

Výhody produktů se mohou lišit v závislosti na složení. Pomocí pálivého koření se brzdí růst parazitů v trávicím traktu. Díky olejům dostává tělo vitamín E a omega kyseliny. Sója má sedativní účinek, pomáhá při vzniku otoků, svalových křečí, dermatitidy.

Jaké jsou omáčky? V závislosti na složení jsou rozděleny do následujících typů:

1. Olej. Patří sem majonéza, tatarák, remuláda. Ideální k rybám, masu, mořským plodům.
2. Z nadrcených surovin: salsa, pesto, bolognese. Dokonale ladí s chlebíčky, těstovinami.
3. Akutní. Tohle je chilli, adjika, křen. Potřebné k vytvoření marinády na maso.
4. Bonbón. Dělí se na čokoládové, karamelové, vanilkové, ovocné. Používají se ke zdobení dezertů.

Nutriční hodnota každého produktu se liší v závislosti na typu produktu. Více náplní se liší konzistencí: tekutá, hustá, střední viskozita. Podle teplotního režimu jsou studené a horké.

Zálivka může obsahovat různé bylinky: bobkový list, pepř, česnek, kardamom, petržel. Přidává se k nim zelenina – cibule, rajčata, houby. Mezi nejznámější omáčky patří majonéza, kečup, sojová, tatarská, tabasco.

Která omáčka je lepší koupit, závisí na osobních preferencích. Připravit si můžete i domácí dresink, který je považován za nejkvalitnější a nejchutnější. Není to těžké, protože každý recept obsahuje pokyny krok za krokem. Kromě toho, pokud jídlo vaříte sami, je to ještě přirozenější.

láhev a uzávěr

Všichni nejlepší výrobci vyrábějí výrobky ve skleněných lahvích. Je vhodné zvolit právě takovou nádobu. Zachovávají výhody, chuť a vůni. To vše se ale při prodeji v plastových obalech ztrácí.

Plastové víko je vhodné pouze pro sójové omáčky, protože obsahují hodně soli a vzduch vstupující pod víko výrobek nepoškodí. Zeleninové omáčky lze chránit pouze kovovým víčkem.

Některé tipy vám pomohou vybrat opravdu kvalitní produkty. Zatlačte na střed víka prstem. Je důležité, aby tam nebyla žádná bavlna. Pokud je slyšet, pak se obal nepovažuje za zapečetěný. A výplň může být poškozena.

Kvalitní produkty se připravují horkou metodou. Poté se stáčí do lahví. Po vychladnutí bude náplň menšího objemu a ve volném prostoru se objeví podtlak. Díky němu je membrána víka vtažena dovnitř. Proto neexistuje žádná bavlna.

I zde je ale potřeba být opatrný. Někteří výrobci používají víčka z tvrdého kovu, ze kterých ani při otevřené nádobě nevytéká bavlna. A je těžké určit těsnost.Tato víčka vypadají hladká a plochá.

Chyby ve výběru mohou nepříznivě ovlivnit zdraví. Pouze s pečlivým přístupem bude možné koupit bezpečné koření. Vhodné je také prostudovat hodnocení kvalitních grilovacích čerpacích stanic.

Označení

Jak radí odborníci, určitě si přečtěte popis a složení produktu. Kvalitní produkty neobsahují umělá barviva a aromata. Kompozice by měla obsahovat přírodní složky - zeleninu, koření.

Je tedy například důležité, aby v sójové omáčce nebyly arašídy, jinak to bude arašídový dresink. Pokud je tento produkt přírodní, pak se skládá z:

• sójové boby;
• kukuřice;
• pšenice;
• sůl;
• Sahara;
• ocet;
• přírodní koření.

Při výběru sójového dresingu je třeba hledět na obsah bílkovin. Mezi kvalitní přírodní omáčky patří bílkoviny v množství 6-8%. Tento ukazatel je považován za nejpřijatelnější.

Vaření by mělo probíhat přirozenou fermentací. Pokud o tom na štítku nejsou žádné informace, znamená to, že je s největší pravděpodobností vyrobeno jinak. Je pravděpodobné, že produkt byl získán zředěním sójového koncentrátu nebo kyselou hydrolýzou.

vizuální kontrola

Při výběru produktů v uzavřených obalech je obtížné posoudit jeho vzhled. Ale kvalitní dresinky jsou baleny v bezbarvých a průhledných lahvičkách. To naznačuje, že výrobce nic neskrývá. Láhev by měla být držena proti světlu.

Je důležité, aby omáčka měla přirozenou barvu. Syté oranžové tóny rajčatových a pepřových omáček se získávají pomocí barviv. Pokud jsou uvnitř kousky zeleniny, pak je kontrola zjednodušená. Je důležité, aby byly v přirozené barvě.Pokud mají jiný odstín, pak kompozice obsahuje umělé barvivo.

Pokud se zvolí sójová omáčka, pak je obtížnější určit pravdu. Láhev se musí otáčet ve vašich rukou a dívat se na světlo. Přírodní obvazy mohou mít světle hnědou barvu. Transparentní pohled je také povolen.

Nejlepší jemné BBQ omáčky

Jemné druhy mají příjemnou chuť. Jsou skvělé na grilování, dodávají pokrmům pikantní vzhled a chuť.

Santa Maria

Vyrobeno ve Švédsku. Jsou vyráběny v souladu se všemi předpisy EU. A protože se prodej provádí v Ruské federaci, existují místní certifikáty. Produkty lze zakoupit nejen v internetovém obchodě, ale také téměř ve všech supermarketech.

Po otevření lahvičky je cítit znatelná příjemná vůně. Chuť je také příjemná. Ačkoli to někteří kupující považují za sladké. To bude nevýhoda pouze pro ty, kteří preferují kořeněná jídla.

Obvazy se prodávají v praktických skleněných lahvičkách. Jsou husté, takže spotřeba je velmi pomalá - na jídlo není potřeba více než ½ lžičky. Výrobek je hermeticky uzavřený, opatřený ochranným „plombou“. Výrobce nabízí vysoce kvalitní a bezpečné výrobky. Víko má praktický dávkovač.

• pohodlná láhev;
• přítomnost dávkovače;
• příjemná chuť a vůně;
• hustá konzistence;
• dobré složení.

• předražení.

Kuhne Uzený pepř BBQ

Objem 1 skleněné lahvičky je 235 ml. Jedná se o klasickou rajčatovou omáčku z uzeného pepře, která je ideální na grilování. Kromě hlavní složky obsahuje cukr, papriku, meduňku, koření a kouř. Díky tomuto složení je zajištěna příjemná chuť hotového pokrmu.

Tento typ dresinku se hodí k vepřovým žebrům a steakům. Tento výrobek německé výroby si získal důvěru zákazníků pro svou vysokou kvalitu a příjemnou chuť. Lze jej objednat online nebo zakoupit v běžném obchodě.

• vysoká kvalita;
• bezpečné složení;
• příjemná chuť;
• spolehlivá láhev.

• neobsahuje tuk.

Kuhne Cranberry BBQ

Vyrobeno ze šťavnatých brusinek dovezených ze Severní Ameriky. Zálivka má proto příjemnou vůni lesních plodů, kterou umocňuje koření: mořská sůl, černý pepř, paprika. Koření lze zvolit pro přípravu uzených žeber a grilovaného masa.

Forma uvolňování produktu je skleněná láhev, která by měla být skladována při teplotě +6 až +25 stupňů. Konzistence tohoto koření je tekutá. A protože je míra pikantnosti nízká, produkty jsou ideální pro ty, kteří milují chutné pokrmy.

• kvalitní balení;
• dobré složení;
• bezpečnost;
• nízké kalorie.

• nezjištěno.

Heinz gril

Omáčky tohoto výrobce jsou žádané nejen kvůli jejich vysoké kvalitě. Jsou také cenově dostupné. Podle hodnocení zákazníků se jim produkty líbí kvůli bezpečnému složení. Je vhodné použít obal přidáním správného množství koření.

Podle výrobce nejsou ve složení žádné konzervační látky, umělá barviva a GMO. Základem jsou rajčata. A podle zamýšleného účelu je vhodnější pro maso, které se připravuje na grilu.

• bezpečné složení;
• nedostatek konzervačních látek;
• dostupná cena;
• pohodlné použití.

• nezjištěno.

Pane Djemius ZERO

Podle kupujících je to jedna z nejlepších barbecue omáček. Jídlo s ním je chutné. Koření zároveň neobsahuje cukr, velké množství tuků a sacharidů. Všechny uvedené výhody činí tento typ výplně poptávkou mezi spotřebiteli.

Základem jsou přírodní bylinky, rajčata, koření. Lze jej zvolit k masitým pokrmům i jako marinádu. Má vynikající vlastnosti v oblasti balení. Prodává se v odolné skleněné láhvi.

• bezpečné složení;
• dostupná cena;
• odolná láhev;
• příjemná chuť.

• nenalezeno.

Akutní

Původní pálivá omáčka se získá přidáním česneku, pepře, koření. Bude vyhovovat pouze skutečným znalcům takových produktů. Pokrmy s tímto kořením jsou bohaté a voňavé. Ty nejlepší jsou uvedeny níže.

Mivimex

Obsahuje pepř a česnek, což vysvětluje vysokou úroveň pikantnosti. K masovým a rybím pokrmům lze zvolit sójovou omáčku. Jeho obalový materiál je plast. Jedná se o 200 ml lahvičku, kterou po otevření je vhodné nechat v lednici.

Konzistence koření je hustá. Chuť je příjemná, stejně jako vůně. BBQ s touto omáčkou je úžasné. Podle recenzí jsou produkty také žádané kvůli přijatelné ceně. Jeho průměrná cena je 55 rublů.

• bohatá chuť;
• přijatelná konzistence;
• dostupná cena.

• Ne.

Fireland Foods

Jedná se o pikantní omáčku k masu, která se prodává ve spolehlivých skleněných nádobách. Základem jsou rajčata, ale přidává se mnohem více přísad – cukr, med, sladový ocet, cibule, česnek. Liší se ekonomickou spotřebou, příjemnou chutí.

Stačí přidat trochu zálivky, aby maso získalo pikantní chuť. Je to tedy nepostradatelný produkt pro pikniky. Doma lze koření skladovat rok.

• spolehlivé balení;
• optimální složení;
• ekonomická spotřeba;
• příjemná chuť.

• na ryby je lepší nepoužívat.

Texasan Encona

Silnou ostrost dodává ocet, hořčice, česnek, chilli paprička. Ve složení je také cibule, rajčatová pasta, cukrový sirup. To vše činí produkt příjemným na chuť. Barbecue je pikantní a chutná.

I levné koření může být chutné. Přesně to je případ značky Encona. Je určeno pro hamburgery, vegetariánská jídla, druhé chody, svačiny. Díky své tekuté konzistenci je koření gril měkké a příjemné na chuť.

• bohaté složení;
• příjemná vůně;
• široký účel.

• přítomnost konzervantu.

Pearl River Bridge Žlutá lucerna chilli

Jedná se o pikantní čínskou omáčku, která se hodí k různým teplým druhým chodům. Nejvíce se ale hodí k masu. Pokrm s ním se stává mnohem originálnějším.

Konzistence je hustá a její chuť má „fermentované“ tóny, je zde příjemná obalující ostrost. Pro lidi, kteří nejsou zvyklí toto jíst, se bude koření zdát velmi pikantní.

• hustá konzistence;
• příjemná chuť;
• spolehlivá nádoba;
• nízká cena.

• nezjištěno.

Burger ve stylu Kuhne Chipotle

Dresink je vhodný nejen na burgery, ale i na grilování. Má feferonky a červenou cibuli, což vám umožní dát pokrmu harmonickou chuť.Toto koření bude skvělým doplňkem grilovaného pokrmu.

Vyrábí se ve spolehlivých skleněných lahvích, které jsou hermeticky uzavřeny. Základem je rajčatový protlak, ale je tam spousta dalších přísad. Mezi nimi je koření, paprika, ocet, který dává velmi pikantní chuť.

• bohaté složení;
• pikantní chuť;
• spolehlivé balení;
• dostupná cena.

• nenalezeno.

Středně akutní

Tyto produkty mohou obsahovat různé přísady. Středně pikantní koření považuje velké množství lidí za nejoblíbenější. S jejich pomocí se maso a ryby stávají mnohem chutnějšími. Zároveň se nekoná výrazná ostrost, kterou mnozí netolerují.

ČIN-SU

Jedná se o vietnamskou sójovou omáčku, která má příjemnou chuť a dostupnou cenu. Bude skvělým doplňkem nejen do salátu, sushi, pizzy, ale i do masitých pokrmů. Koření se prodává v malé plastové lahvičce s dávkovačem, což usnadňuje použití.

Spotřeba zálivky je ekonomická: stačí pár kapek, aby maso získalo úplně jinou, bohatou chuť. Není moc slaný, ale ani sladký. Hlavní je držet se míry.

• nízké náklady;
• příjemná chuť;
• pohodlné použití;
• ekonomická spotřeba.

• přítomnost barviv, příchutí.

Kuchyňský gril

Středně pikantní koření s řídkou konzistencí je skvělou volbou na grilování. S ním pokrm získá pikantní aroma. A to je zajištěno díky bourbon whisky a uzené paprikě.

Přestože je za základ považován rajčatový protlak, ve složení je mnoho dalších složek. Jedná se o whisky, cibuli, cukrový sirup, jablečný džus, petržel.Díky tomu je zajištěno bohaté aroma, které dodává grilování zvláštní pikantnost.

• spolehlivé balení;
• bohaté složení;
• vhodné pro různé druhy masa;
• ekonomická spotřeba.

• nenalezeno.

Vifon

Vietnamské sójové koření je skvělé na pizzu, hamburgery, maso. S ním bude hlavní jídlo chutnější. Dají se s ním dělat marinády. Chuť zálivky je bohatá, vůně příjemná.

Je třeba mít na paměti, že kompozice obsahuje konzervační látky, barviva, stabilizátory. Přestože tyto složky nejsou považovány za příliš škodlivé, neměli byste je konzumovat ve velkém množství. Důležité je držet se míry.

• nízké náklady;
• příjemná chuť;
• spolehlivá láhev;
• krásná přírodní barva;
• všestrannost.

• nepříliš užitečné složení.

KOUMORI

Sojová omáčka se prodává v plastových lahvích po 250 a 1000 mil. Jedná se o ekonomické balení. Produkt má červenohnědou barvu, tekutou konzistenci. Podle uživatelů je slaná, takže na pokrm stačí ½ lžičky. Chuť a vůně jsou příjemné.

Složení ale není moc dobré: kromě sojových bobů obsahuje konzervanty, zvýrazňovače chuti, barviva a stabilizátory. Možná právě díky nim má produkt příjemnou chuť.

• dostupná cena;
• pohodlné balení;
• bohatá chuť;
• všestrannost.

• přítomnost konzervačních látek, barviv.

Rioba

Tato omáčka se prodává v balení po 30 g. Jeden sáček vystačí na 1 jídlo. Obvykle se tyto omáčky kupují pro restaurace a kavárny, i když je lze použít i doma.

Omáčka má příjemnou chuť s kyselostí, výraznou vůni a přirozenou barvu.Má normální konzistenci: není hustá a není tekutá, takže je vhodné ji přidávat do pokrmů. Složení je docela bezpečné, ale existuje konzervační látka.

• přijatelná cena;
• pohodlné balení;
• příjemná vůně.

• přítomnost konzervantu.

Sladké a kořeněné

Tato koření jsou skvělá na grilování. Díky své sladko-kořeněné chuti jsou příjemné a pikantní. Nádobí s nimi se nasytí.

Bambusový stonek

Toto koření dokonale "promění" chuť masa, ryb, mořských plodů. Dodáváno v originálních plastových lahvích. Jedná se o tekuté koření, ale má ekonomickou spotřebu.

Názory kupujících na tento produkt se liší: někteří věří, že je lahodný a nejlepší, zatímco jiní jsou zmateni vůní a věří, že je ostrý. Důležité je ale zmínit složení: omáčka obsahuje konzervanty.

• nízká cena;
• atraktivní balení;
• pohodlné použití.

• někteří nemají rádi vůni;
• přítomnost konzervačních látek.

Buzdjakský

Slavná americká omáčka má pikantní kouřovou chuť. Skvěle se hodí ke steakům, hamburgerům a sendvičům. Na jeho základě se vyrábějí křídla a grilovací žebra.

Základem je rajčatový protlak, ale kromě toho se přidávají různé koření, ocet, barvivo, dochucovadla. Produkty jsou dodávány v běžné skleněné nádobě. Může být skladován doma při teplotách do +20 stupňů.

• pohodlná nádoba;
• pikantní chuť;
• univerzálnost;
• dostupná cena.

• přítomnost konzervačních látek a aromat.

Kikkoman

Produkty jsou vyrobeny speciální technologií, takže je v nich snížen obsah soli. Bez obav si ji mohou vybrat lidé, kteří ze zdravotních důvodů nemohou jíst hodně slaná jídla.K odhalení chuti pokrmu stačí jen pár kapek.

Mohou plnit různé produkty: od masa po rýži. Přidává se do japonských, korejských jídel. Koření má jemnou vůni a lehce pikantní chuť.

• pohodlný dávkovač;
• skvělá kvalita;
• příjemná vůně.

• vysoká cena.

Kuhne Grilovaná paprika

Rajčatová omáčka bude skvělým doplňkem grilu. Obsahuje papriku, černý kmín, černý pepř. Hodí se ke grilovanému masu a zelenině, díky čemuž jsou chuťově bohaté.

Přestože se za základ považuje rajčatový protlak, přidávají se i další přísady. Jedná se o papriku, cukr, bylinky, koření. To vše dělá hotové jídlo nejen příjemné na pohled, ale také velmi chutné.

• bohaté složení;
• univerzálnost;
• silná nádoba;
• ekonomická spotřeba.

• předražení.

Pan. Djemius ZERO Sweet Chili Nízkokalorický

Produkt je v thajské kuchyni považován za tradiční. Jedná se o chutnou omáčku s nízkým obsahem kalorií. Složení obsahuje chilli papričky, česnek, koření.

Takový produkt je vhodný nejen pro mořské plody, ale také pro maso. Má i další vlastnosti: neobsahuje tuky, lepek a GMO.

• bohaté složení;
• univerzálnost;
• praktická nádoba;
• nepřítomnost GMO.

• nezjištěno.

Závěr

Kterou společnost je lepší koupit? Barbecue kupuje různé omáčky. Někteří preferují silně kořeněná koření, jiní jsou naopak nasládlá.