Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě. A to není vůbec překvapivé: každý druhý člověk se nemůže ráno plně probudit bez šálku tohoto povzbuzujícího nápoje. Někdo preferuje silnou kávu, jiný přidává velké množství cukru nebo sirupy s různými příchutěmi.
Tento článek budeme věnovat milovníkům sladké nebo silné kávy s přídavkem aromatických sirupů, povíme si o stávajících odrůdách, nejlepších výrobcích a seřadíme nejoblíbenější koncentrované kávové sirupy.
Obsah
Hlavní rozdělení mezi druhy nastává podle chuťových kategorií. Zvažte stávající odrůdy a jejich vlastnosti podrobněji.
Jednou z nejoblíbenějších skupin je dezert. Tato kategorie zahrnuje ochucené formulace s příchutí čokoládového brownie, karamelu, tiramisu, poháru a creme brulée. Při použití dezertních přísad získá káva nebo koktejl sladké, ale ne koláčové tóny. Příjemná vůně zvýší chuť vyzkoušet nový produkt. Hodí se ke kávě, do které se přidává mléko, nebo jen k mléčnému koktejlu.
Produkty z bobulí přicházejí s vůní a chutí jahod, třešní, vodních melounů, rybízu a dalších oblíbených bobulí. Použití takového sirupu vnese do obvyklého ranního pití čaje trochu letní nálady a přidá i trochu kyselé pachuti.
Nejoblíbenějšímu a exotickému ovoci odpovídají i ovocné nápoje. Doplněk ke kávě můžete najít s obvyklým jablkem, hruškou, banánem nebo melounem nebo si vybrat sirup s mangem, marakuji nebo granátovým jablkem. Dodají nejen originální dochuť, ale také obohatí tělo o vitamíny.
Další skupinou jsou ořechy. Jak název napovídá, mají příchutě různých druhů ořechů: ořech, mandle, lískový ořech nebo pistácie. Tyto produkty budou schopny maximalizovat a zlepšit dochuť po doušku kávy. Pokud je káva z nekvalitního mletí, ořechové přísady pomohou skrýt nepříjemnou chuť nebo hořkost.
Koření se vyrábí z vanilky, skořice, anýzu nebo zázvoru. Mají specifickou chuť, takže byste měli začít používat malé dávky.
V prodeji jsou také možnosti s chutí alkoholických výrobků.Mezi nejoblíbenější z nich patří mojito, Blue Curossao, amaretto nebo gin. Tyto potravinářské produkty sice neobsahují alkohol, ale dodají pikantnosti. Kromě kávy se kombinují i s koktejly.
Další kategorií jsou bylinné. Mají příchuť máty, meduňky nebo estragonu. Má osvěžující, uklidňující a relaxační účinek na tělo.
Podívali jsme se na nejzákladnější ingredience, které se používají k výrobě oblíbených přísad do kávy, stejně jako polev.
Abyste si mohli koupit kvalitní produkt, nepotřebujete o produktu studovat mnoho informací. Stačí věnovat pozornost několika hlavním kritériím - to je složení a výrobce. Ale jaká chuť by měla být v kávovém sirupu - osobní preference každého. Pojďme se na tato kritéria podívat blíže.
Při studiu složení produktu je třeba věnovat pozornost hlavním složkám. Hlavními složkami by měly být pouze přírodní produkty a příchutě. Nejčastěji jsou to ovocné pyré, koncentrované šťávy nebo rostlinné extrakty. Množství konzervačních látek a dalších barviv by mělo být minimální nebo zcela chybět.
Sirupy nebo polevy se často používají nejen do kávy, nápojů pro dospělé, ale také se přidávají do zmrzliny, pečiva, cukrovinek. Všechny tyto potraviny jsou mezi dětmi velmi oblíbené. Proto výběr produktu s velkým počtem prvků, které nejsou pro tělo užitečné, může poškodit vaše zdraví.
Výrobou a prodejem kávových sirupů se zabývá mnoho značek. Některé z nich dodávají vysoce kvalitní produkty, jiné s nepříliš užitečným složením. Proto je lepší seznámit se s nejlepšími výrobci a vybrat si v jejich prospěch.
Mezi oblíbené značky patří výrobky zahraniční i domácí výroby. Jednou z nejznámějších společností je francouzský Monin. Jsou vyrobeny pouze z přírodních produktů, mají různé exotické a klasické chutě, jsou vyráběny ve vhodných lahvích různých velikostí. Společnost byla založena v roce 1912, vyrábí sirupy a likéry a své zákazníky nepřestává těšit vynikající kvalitou svých výrobků a vcelku přijatelnou cenou.
Mathieu Teisseire, rovněž založená ve Francii, zahájila svou činnost v roce 1720 ve výrobě alkoholických nápojů. Ale v roce 1750 zakladatelé zcela mění svůj směr a zabývají se výrobou pouze sirupů. Potravinářské výrobky mají vynikající kvalitu a odpovídající vysoké náklady.
Ruské značky Richeza a Royal Cane nejsou v kvalitě a přirozenosti svých produktů horší než zahraniční výrobci. Vyrábí sirupy a polevy nejen pro zlepšení chuti kávového nápoje, lze je použít při vaření, mléčných a alkoholických nápojích. Univerzálně používané produkty mají různé příchutě, rozpočtové a vysoké náklady, různé objemy. Produkty těchto firem jsou vhodné pro domácí použití i v barových provozech.
Neztrácejte ze zřetele SPOOM. Přísady do kávy vyrábí poměrně nedávno (od roku 2010), ale jejich produkty splňují všechny potřebné evropské normy, takže mohou konkurovat známým zahraničním výrobcům. Společnost nabízí více než 70 příchutí sirupů.
Další oblíbenou ruskou značkou je Barinoff. Vyrábí dětské džusy, sycené nápoje, polevy a samozřejmě kávové sirupy. Má všechny potřebné certifikáty kvality.Produkty jsou v dostupné cenové relaci pro uživatele.
Při výběru příchutí pro váš oblíbený povzbuzující nápoj je lepší vybírat z výše uvedených výrobců. Některé podnikají přes 200 let, jiné něco málo přes 10 let, ale všechny tyto společnosti si vysloužily pozornost svých zákazníků.
Dalším důležitým bodem je trvanlivost produktu po otevření. Jelikož jsou sirupy vyráběny pouze z přírodních produktů, nemají dlouhou trvanlivost. V barech a kavárnách je velká spotřeba takového zboží, ale pro domácí použití je lepší vzít si malou skleněnou lahvičku. Koneckonců, tento produkt je třeba přidat do nápoje docela dost. Zkušení barmani a baristé doporučují použít pouhých 5 ml na malé espresso nebo 20 ml na velké latte. Koktejly větší než 350 ml si již vyžádají asi 30 ml ochuceného nápoje. Při denní konzumaci kávy párkrát denně bude spotřeba sirupu pouze 10-15 ml, to znamená, že malá lahvička o objemu 250 ml vydrží téměř měsíc.
A pokud je ve velké rodině mnoho milovníků s různými chuťovými preferencemi, doporučujeme zakoupit sady koncentrovaných šťáv, které se skládají ze tří nebo čtyř přísad s různými příchutěmi.
Jaká dochuť pro uživatele bude nejlepší, může rozhodnout pouze kupující sám. Výběr závisí spíše na tom, jaký druh kávy preferujete. Existují ale doporučení profesionálů, kterým je lepší naslouchat. Milovníci arabiky by měli věnovat pozornost přísadám ořechů a čokolády: kávu udělají intenzivnější a dodají trochu kyselosti s ovocnou dochutí. Odrůda Robusta je pověstná určitou hořkostí, takže k její neutralizaci můžete přidat sirup s citronem, skořicí nebo amarettem.Můžete také vyzkoušet skořicový doplněk.
Fanoušci ne nejsilnější kávy mohou používat ovocné, bobule koncentrované formulace. A příznivci silného povzbuzujícího nápoje, jako je espresso, vytvoří svou dokonalou kávu s čokoládou, mandlemi nebo karamelem. Ale často svůj oblíbený produkt a příchuť najdete v procesu ochutnávání několika možností.
Nejširší sortiment poskytují internetové obchody. Zde kupující najde svou oblíbenou chuť ve správném množství a od kvalitního výrobce. Uživateli je dána možnost seznámit se s novinkami, oblíbenými nabídkami, nejlevnějšími i nejdražšími. Jedním nákupem si můžete vybrat pár svých oblíbených nápojů nebo si vybrat něco zcela nového a zajímavého pro sebe. Kromě sirupu si zákazník může najít a koupit svou oblíbenou kávu.
Před nákupem je lepší si přečíst recenze ostatních lidí, kteří potvrdí informace o vlastnostech produktu - skutečně odpovídají popisu? A po prostudování těchto informací můžete učinit konečnou volbu.
Když se uživatel rozhodne pro sirupy a další produkty, jednoduše odešle veškeré zboží do košíku, vyplní své údaje a uvede dodací adresu. Všechny nákupy lze provést rychle, bez odchýlení se od domácích prací a bez běhání po obchodech při hledání správného produktu.
Nabídky známých výrobců diskutované níže mají náklady ne více než 1 000 rublů.
Koncentrovaný nápoj s příchutí čokolády, ořechů a karamelu není určen pouze pro zvýraznění chuti kávy, lze jej přidat i do mléčných koktejlů a sladkých dezertů.
Přísada má hustou konzistenci a příjemnou čokoládovou vůni. Příchuť karamelu a čokolády je jednou z nejoblíbenějších možností mnoha milovníků kávy. I jeden drink během dne zlepší náladu kupujícího a zanechá příjemné vzpomínky.
Trvanlivost výrobku je dva a půl roku, po otevření je však nutné výrobek používat 4 měsíce při dodržení určité teploty a zabránění slunečnímu záření.
Láhev koncentrovaného nápoje ruské značky si můžete koupit za cenu 269 rublů. Vyrábí se v nádobě o objemu 250 ml.
Tento nápoj lze také použít k ozdobení a doplnění zvláštní chuti koktejlů, dezertů a espressa. Pro milovníky latté stojí za vyzkoušení i sirup s příchutí lískových oříšků – v budoucnu se jistě stane jejich oblíbeným doplňkem.
Výrobek obsahuje pouze přírodní příchutě a žádné umělé přísady. Energetická hodnota 100 gramů produktu je 280 kcal. Trvanlivost nápoje je 1,5 roku. Láhev o objemu 330 ml stojí téměř 300 rublů. Pro kavárnu s velkým počtem zákazníků vyrábí výrobce podobnou příchuť o objemu 1 litr.
Přísada s úžasnou nestandardní příchutí, kterou lze použít nejen do kávového nápoje, ale také k vytvoření alkoholických i nealkoholických koktejlů. Můžete také přidat trochu produktu při vytváření bohatých a cukrářských produktů.
Láhev s moderním designem se pohodlně používá, vybavena vzduchotěsným uzávěrem. Doba použitelnosti po otevření je 4 měsíce a dva roky od data výroby. Produkt má zcela přírodní složení.
Cena skleněné láhve o objemu 1 litr je od 560 rublů.
Ruská značka vyrábí obrovské množství sirupů podobného objemu s různými exotickými příchutěmi. Příchuť kiwi je ideální pro kávu, čaj, smoothies a běžné sycené nápoje. Příjemná chuť s kyselostí změní obvyklé pití čaje a dodá nádech pestrosti.
Výrobek má certifikáty GOST, ve svém složení obsahuje pouze přírodní složky. Hlavními složkami ve složení jsou přírodní ovocné šťávy a rostlinné extrakty. Energetická hodnota 100 gramů produktu je 326 kcal.
Vyrábí se ve skleněné láhvi, její objem je 1 litr. Cena za jednotku zboží je 300 rublů.
Dezertní omáčka je k dostání v plastové lahvičce s dávkovačem, která má objem 1 litr. Uvnitř nádoby je mangové pyré poměrně husté konzistence, takže produkt lze použít na jakákoli cukrářská mistrovská díla.
Exotický sirup se skládá z přírodních složek. Ale mléčné bílkoviny a laktóza jdou do složení, takže lidé s nedostatkem laktózy by měli tento produkt raději přestat používat.
Energetická hodnota 100 gramů produktu je 256 kcal. Trvanlivost je 1 rok, ale po otevření je nutné přípravek používat jeden měsíc při skladovací teplotě 2 až 8 stupňů.
Cena láhve je od 330 rublů.
Tato část je věnována těm produktům, jejichž cena je více než 1500 rublů.
Chuťová přísada od slavné francouzské značky je k dispozici v lahvičce o objemu 1 litr. Kromě příchuti borůvky má uživatel možnost vybrat si z více než 70 variant příchutí. Můžete zde najít poměrně oblíbené i obyčejné nápoje, nebo si vychutnat chutě melounu, mojita, bio agáve, mučenky a mnoha dalších exotických možností.
Hlavní složkou je třtinový cukr a voda, stejně jako přírodní aromata vybrané chuti.
Energetická hodnota 100 gramů produktu je 325 kcal.Může být použit do koktejlů, dezertů, alkoholických nápojů a dokonce i do zmrzliny.
Cena za láhev je asi 3000 rublů.
Výrobek neobsahuje cukr. Sladkost pochází z nektarů květů nasbíraných z palmy, které se zpracovávají podle speciální receptury. Výsledkem je karamelová směs poměrně husté konzistence. Chutná jako karamel.
Sirup díky svému složení obsahuje velké množství užitečných stopových prvků a vitamínů. Kromě kávy může přípravek zlepšit chuť čaje, zmrzliny, palačinek a dalších druhů pečiva.
100 gramů doplňku obsahuje 285 kcal. Vyrábí se ve skleněné nádobě o objemu 250 ml. Skladovatelnost za podmínek skladování - 2 roky.
Můžete si koupit zboží za 2000 rublů.
Tento francouzský agávový sirup je dodáván ve skleněné láhvi o objemu 700 ml. Produkt je mezi profesionálními baristy velmi oblíbený. Nápoj je skvělým doplňkem do čaje, kávy, ale i do dezertů a koktejlů. Cukráři mohou tento produkt používat pro svá kulinární mistrovská díla.
Aditivum má přírodní složení, k jeho výrobě se používá extrakt z této rostliny.Proto je sirup nejen chutný, ale také velmi zdravý.
Trvanlivost koncentrované šťávy je téměř tři roky, podmínky skladování jsou popsány na obalu. Slavná značka Monin vyrábí kromě agáve sirupy s příchutí jasmínu, arašídových sušenek, francouzské vanilky, zázvoru, amaretta atd.
Cena jedné láhve je od 1700 rublů.
Den půjde mnohem lépe, když si ranní kávu zpestříme chutnými, kyselými či sladkými sirupy. Často univerzální produkt nejen zlepšuje vůni a chuť nápojů, ale používá se také při vaření, cukrářství a výrobě alkoholických koktejlů.
Výběr uživatelů je poskytován s obrovským seznamem různých příchutí, od nejoblíbenějších až po vzácné a exotické příchutě. Jsou poměrně syté, příjemně voní a mají správnou konzistenci. Výrobky mají malou spotřebu, takže jedna lahvička sirupu vydrží na dlouhou dobu. A přírodní složení vám umožní nebát se, že koncentrovaný nápoj může nepříznivě ovlivnit zdraví.
Toto hodnocení ukazuje, které sirupy jsou nejoblíbenější a nejžádanější mezi kupujícími v roce 2022. Mají mnoho výhod a ani drobné nedostatky neovlivňují poptávku spotřebitelů po nich.