Hodnocení nejlepších pánví pro rok 2022

Plech na pečení je praktickým pomocníkem pro kuchaře všech úrovní. Prostudováním hodnocení nejlepších pečicích plechů pro rok 2022 si můžete vybrat kvalitní produkt, který je vhodný z hlediska funkčnosti a nákladů.

Jaké jsou

Úspěšná příprava jakéhokoli pokrmu závisí na receptu, správné teplotě a plechu na pečení.

Kuchyňské podnosy se používají:

• plynové, elektrické trouby - příprava příloh, kastrolů, cukrářských pokrmů;
• grily, barbecue - barbecue, steaky, rozmanitá zelenina;
• mikrovlnné trouby (MW) - pečení, pečení;
• chladící (mrazicí) komory - želé, želé, čokoládové, pudingové dezerty.

Metody vaření

Podle způsobu přípravy existují čtyři typy:

1. Pečení - cukrovinky (dorty, dorty, cukroví), pekařské výrobky.
2. Pečení - pokrmy ze zeleniny, masa, ryb.
3. Dušení - zeleninový guláš, pilaf.
4. Gril (se zlatou kůrkou) - kuře (porcované, celé), ražniči, hranolky.

Formulář

Rozlišuje se forma:

• obdélníkový - standardní, nejoblíbenější;
• kulatý, oválný - cukrovinky, groten;
• ploché - ploché dno, bez stran (suché sušenky, pizza);
• hluboké - vysoké strany, kastrol s náplní;
• děrované - dno s otvory různých průměrů (pečení chleba, buchet);
• s roštem - vlnité dno, nahoře rošt (grilované kuře, steaky, řízky).

Materiál

Typ trouby závisí na materiálu, na tom, jaké jídlo se připravuje, na době vaření.

Ocel

Uhlíková ocel se rychle zahřívá. Povrch je smaltovaný, nepřilnavý. Výrobky nehoří díky vrchnímu nátěru.Při zahřívání nevypouštějte škodlivé látky. Ocelové výrobky se po namočení snadno omyjí teplou vodou, jemnými prostředky (gel, houby). Nejlevnější a nejoblíbenější modely.

Není určeno pro použití v mikrovlnných troubách. Hotový pokrm vyndávejte pouze dřevěným, plastovým nádobím.

Hliník

K dispozici jsou modely vyrobené z extrudovaného hliníku, slitin (včetně). Rozlišujte výrobky potažené, nepotažené (oxidované).

Potravinářský hliník se rychle zahřívá. Výrobky jsou velmi lehké, mohou být různých velikostí, tvarů, nejlevnější. Nejlepší volbou je potažený model se silným dnem (více než 0,9 cm).

Sklenka

Skleněné plechy na pečení se používají v elektrických, mikrovlnných troubách (MW). Mohou chladit želé (lednička), mrazit sorbet, zmrzlinu (mrazák), vařit dorty.

Sklo je inertní materiál, který nereaguje se složkami potravin. Chuť, vůně produktů se nemění.

Skleněné výrobky jsou průhledné, silnostěnné, těžké. Lze je mýt jakýmkoli saponátem, ručně nebo pomocí myčky.

Hlavní nevýhody skla jsou, že se může rozbít, bojí se náhlých změn teploty (nelze použít na otevřený oheň).

Keramika

Ekologický materiál - při dlouhodobém zahřívání nevypouští škodlivé látky. Vhodné na pečení, dlouhodobé chřadnutí (pilaf, zelenina, lasagne). Individuální podávání - malé hrnce, porcované formy (suflé, groten).

Výhody - snadno se čistí, nelepí, nelze mazat olejem. Negativní vlastnosti - strach z náhlých změn teploty, nemůžete vařit na otevřených zdrojích ohně (ohně, grilování).

Použití abrazivních čisticích prostředků, změny teploty vedou k tvorbě mikrotrhlin, třísek a mohou se zlomit.

Silikon

Silikonové formy, překryvy se liší velikostí, tvarem, barvou. Výhody - odolávají širokému teplotnímu rozsahu (od -60⁰ do +280⁰С), nezahřívají se, nepotřebují další mazání, posypávají dno a stěny. Můžete vařit v různých typech trouby, mikrovlnné trouby.

Nevýhody - nelze použít na otevřeném ohni, umýt tvrdými kartáči, prášky s velkými částicemi, řezat ostrými předměty.

Silikonové formy jsou umístěny na tácu, mřížce, pečícím plechu bez stran. Pečeme cupcaky, muffiny, dorty.

Litina

Nejodolnější, těžké modely. Pomalu zahřívejte a ochlazujte. Výrobky z litiny se nebojí mechanického poškození, náhlých změn v režimech vytápění. Jsou bezpečným materiálem – nevylučují škodlivé látky. Nevhodné pro skladování hotových výrobků - pohlcují vůni pokrmu.

Nepřilnavý povlak

Povlak na kovových pečicích plechách zachovává živiny jídla, zabraňuje připalování a déle udržuje teplo. Existují tři oblíbené povlaky:

• teflon (polytetrafluorethylen) - na hliníkových výrobcích, nelze poškrábat, zahřívat nad + 200⁰ С;
• keramika - odolává teplotám až + 450⁰ С, rychle se zahřívá, nevypouští škodlivé látky;
• mramor - směs teflonového povlaku s mramorovými štěpky, rovnoměrně prohřívá, pomalu chladne.

Tefal používá teflonový povlak, který lze zahřát až na 260 ⁰ C. Životnost teflonových výrobků je 1 rok. Nevýhodou je uvolňování karcinogenních látek při vysokých teplotách, poškození vrstvy.

Keramický povlak vydrží při pečlivé péči 1-2 roky (myjte ručně jemnými čisticími prostředky, vyhněte se náhlým změnám teploty). Nevhodné pro indukční sporáky, grily.

Mramorový povlak vydrží až 25 let, pokud má 3-5 vrstev, tloušťka - 6-8 mm.

Jak si vybrat

Kvalitní vhodný plech na pečení by měl být vybrán s využitím rad odborníků, aktivních uživatelů. Algoritmus akce:

1. Rozhodněte se o funkčnosti - pečení, pečení.
2. Vyberte si materiál výrobku - nerez, keramika, sklo.
3. Vyberte si velikost pro sporák, troubu.
4. Vyberte si tvar, přítomnost rukojetí, výšku stran.
5. Prozkoumejte nabídku internetových obchodů, stacionárních prodejních míst.
6. Přečtěte si recenze zákazníků na stránkách firemních prodejen, online fórech.
7. Seznamte se s certifikátem kvality výrobku, záruční dobou výrobce.
8. Přečtěte si pokyny pro péči.

Skleněné, keramické výrobky se na grily nepoužívají. Vkládají se do studené trouby nebo předehřáté.

Silikonové modely se bojí otevřeného ohně. Jsou umístěny na drátěném stojanu, paletě kvůli měkkému dnu.

Plechy tenkého hliníku se deformují při vysoké teplotě plynové pece.

Součástí balení nových pecí je rošt, 1-2 standardní plechy na pečení (ploché, hluboké).

Jednorázové modely

Vyrobeno z hliníkové fólie, silného papíru. Používá se samostatně nebo vložený do vhodného tvaru. Vlastnosti jednorázových kuchyňských výrobků:

• málo oleje, používá se kropení;
• vhodné je vaření omelet, juliennes, dezertů;
• chladící želé, želé;
• bezpečné (nevypouštějí škodlivé látky);
• široká škála tvarů, velikostí;
• lze podávat na stole, přenášet;
• dostupné náklady;
• lehké, zabírají málo místa (vložené jeden do druhého);
• není třeba prát.

Pomocí silné potravinářské fólie můžete doma:

1. Změňte velikost plechu - zmenšete objem (udělejte stranu do velkého tvaru).
2. Vytvořte tvar - hvězda, srdce, trojúhelník (obrys hustých pruhů, spodní část - několik vrstev).
3. Požadovaná velikost plechu na pečení - několik vrstev fólie (ploché), boky (hluboké).

Samostatně vyrobený alobalový plech lze použít na gril, gril, v troubě (kromě mikrovlnné trouby).

Hodnocení nejlepších pánví pro rok 2022

Vysoce kvalitní plechy na pečení lze objednat online, internetové obchody s kuchyňskými výrobky. Recenze oblíbených modelů je založena na hodnocení zákazníků.

Na pečení

Výrobky na pečení se odlupují podle parametrů, přítomnosti a výšky stran. Rozpočtové modely jsou vyrobeny z uhlíkové oceli s nepřilnavým povlakem. Vlastnosti provozu: je zapotřebí malé množství oleje, ruční mytí (po namáčení), lze mýt v myčce na nádobí.

5. místo Plech na pečení Tescoma 623016

Známá značka Tescoma (Česká republika).

Obdélníkový černý list. Strana pouze na jedné straně. Doporučuje se péct pokrmy (sušenky, buchty, koláče), které nepropouštějí šťávu, náplň, tuk. Lze použít jako paletu pro nestandardní tvary. Používá se v různých typech pecí – plynové, elektrické, konvekční.

Složení: uhlíková ocel, nepřilnavý povlak. Myjte ručně šetrnými saponáty, jemný režim myčky.

Rozměry (cm): délka - 40, šířka - 36. Hmotnost - 0,657 kg.

• zabírá málo místa;
• vhodné pozorovat přípravu;
• rovnoměrná distribuce horkého vzduchu;
• standardní velikosti;
• vhodné pro různé typy pecí;
• můžete péct současně na 2, 3 plechu.

• cena;
• deformace při vysoké teplotě.

4místný plech na pečení Bekker BK-3910(12)

Výrobcem je společnost Bekker (Rusko - Čína).

Obdélníkový list s vysokými stranami. Vnitřní vrstva je nepřilnavá Goldflon. Sada je doplněna plastovým krytem a dvěma madly (snadné přenášení).

Víko - průsvitné, plastové, dvě plastová černá madla na horní straně. Pohodlné boční západky bezpečně upevňují víko na plechu.

Složení: uhlíková ocel, tloušťka 0,4 mm.

Rozměry (cm): délka - 36, šířka - 24,5, výška - 6. Hmotnost - 590 g.

• světlo;
• přítomnost krytu s rukojetí;
• pohodlné nošení, skladování;
• praktické rozměry.

• nepoužívejte kovové špachtle, nože.

3. místo Plech na pečení Regent 93-CS-EA-2-02

Známá firma Regent (Itálie/Čína).

Tvar - obdélníkový plech, vysoké strany, ploché dno. Černá, tmavě šedá.

Materiál: uhlíková ocel, nepřilnavý povrch. Doporučuje se péct cukrovinky s náplní, tvarohové kastrolky, pečená jablka.

Péče: ruční - měkké houbičky, neabrazivní prostředky, myčka.

Parametry (cm): šířka - 27, délka - 38, výška - 4,8. Hmotnost - 0,49 kg.

• pohodlná velikost;
• světlo;
• rychle a rovnoměrně se zahřívá
• nedeformuje se;
• vhodné pro různé typy pecí.

• opatrně odstraňte pomocí nekovových zařízení.

2. místo Plech na pečení Regent 93-CS-EA-1-01

Značka REGENT Inox (Itálie/Čína).

Provedení - obdélníkový plech, nízké boky.Pečení nízkých buchet, koláčů (písek, sušenka).

Materiál: černá uhlíková ocel, potažena teflonem.

Rozměry (cm): délka - 38, šířka - 27, výška - 1,6. Hmotnost - 0,43 kg.

• světlo;
• trvalý;
• rovnoměrné vytápění;
• odolává vysokým teplotám;
• Dobře myje (ruční mytí, myčka).

• nezjištěno.

1 místo Plech na pečení Mallony BS-001S 191301

Výrobce - značka Mallony (Čína).

Obdélníkový tvar s nízkými stranami. Je tam nepřilnavý povlak. Vhodné na pečení cukroví, koláčů, croissantů, dortů.

Materiál - lisovaná ocel. Tloušťka - 0,4 mm.

Rozměry (cm): šířka - 26,5, délka - 38, výška - 1,6.

• standardní velikosti;
• nepotřebují mnoho oleje;
• rovnoměrné vytápění;
• zabírá málo místa;
• snadno omyvatelný;
• cena.

• nenalezeno.

Na gril

Výrobky jsou vyrobeny z kovu - nerezová ocel, litý hliník. Liší se přítomností rukojetí, stran různých výšek. Spodní plocha může být s výstupky (vzor grilovací rošt), perforované boky, dno. Používá se na otevřeném ohni (pálky, grily). Drahé možnosti lze použít na povrchy sporáků (dva hořáky), trouby (elektrické, plynové).

5. místo Děrovaná pánev Napoleon PRO

Výrobce: Napoleon (Kanada).

Pohodlný tvar - vysoké boky, madla, perforované dno. Přebytečný tuk, potravinová šťáva vytéká otvory na dně.

Praktické využití pro smažení zeleninových příloh, mořských plodů na grilovací ploše.Zelenina by měla být nakrájena na malé kousky a vařena současně s hlavními jídly (steaky, ryby).

Materiál: nerezová ocel.

Rozměry (cm): délka - 42, šířka - 31, výška - 7.

• praktické parametry;
• přídavný tok tepla spodními otvory;
• rychle se zahřívá;
• současné vaření přílohy, ryb, masa;
• designová mobilita.

• vyhřívání rukojeti;
• cena.

4místný Plech na pečení Weber 6435 perforovaný

Výrobcem je Weber (USA).

Je vhodné vařit malé nakrájené kousky masa, ryb, hub, zeleniny (brambory, směs). Zlatohnědá, aroma grilování - zahřejte povrch, poté vložte jídlo.

Konstrukce: plech, boky, dvě neodnímatelná madla, děrované dno (střídané úzké otvory).

Materiál: nerezová ocel.

Rozměry (cm): šířka - 30, délka - 44,2, výška - 3,6. Hmotnost - 0,94 kg.

• velké velikosti;
• pohodlné rukojeti;
• světlo;
• šetrnost materiálu k životnímu prostředí;
• rychlé vaření;
• lze vařit na různých grilech.

• rukojeti se zahřívají.

3. místo Grilovací tác (47cm) BEKA

Značka Beka (Belgie/Čína).

Tvar je obdélníkový, vysoké boky, vlnité dno (svislé pruhy), dvě boční madla s odnímatelnými silikonovými podložkami.

Zvláštnosti:

• zesílené dno (7 mm) - vysoká tepelná vodivost;
• vysoké strany - šťáva, tekutina nevytéká;
• nepřilnavý povlak (třívrstvý Bekadur Dualforce);
• bezpečnost nátěru (bez kyseliny perfluoroktanové - PFOA);
• odnímatelné žáruvzdorné rukojeti (šedý silikon);
• použití na všech typech varných ploch - nasaďte dva hořáky;
• v troubě - do 180⁰ C, bez silikonových trysek.

Čištění - ručně, po napuštění teplou vodou.

Materiál: litý hliník. Tloušťka dna - 7 mm.

Rozměry (cm): délka - 47, šířka - 29, výška - 4. Hmotnost - 2,33 kg.

Záruční doba - 3 roky.

• zesílené dno;
• ochrana proti zahřívání rukojetí - vyjímatelná podšívka;
• lze použít doma na všechny typy varných desek, trouby;
• bezpečný kryt;
• je tam záruka.

• omezení teploty vaření v troubě;
• velká hmotnost;
• vysoká cena.

2 místa Plech na pečení Weber 6434 perforovaný

Výrobcem je Weber (USA).

Téměř čtvercový tvar, vysoké boky, dvě neodnímatelná madla. Spodní, boční plochy - horizontální / vertikální otvory.

Na grilu je vhodné péct kousky drůbeže, masa, ryb. Zeleninu lze nakrájet, upéct vcelku (paprika, rajčata).

Materiál: nerezová ocel.

Rozměry (cm): délka - 35,1, šířka - 30, výška - 6,5. Hmotnost - 1 kg.

• praktické rozměry;
• rychlé smažení;
• současná příprava velkého množství produktů;
• bezpečné materiály;
• světlo.

• rukojeti se zahřívají
• cena.

1 místo Plech na pečení Forester BQ-N15

Země značky: Forester (Rusko).

Provedení: obdélníkový plech, madla. Dno s otvory dvou typů - velké svislé pruhy (paralelní uspořádání), malé oválné (šachový řád).

Zvláštnosti:

• dvě pracovní grilovací zóny - velké steaky, jemně nasekané produkty;
• současná příprava různých pokrmů;
• charakteristický vzor na hotových výrobcích;
• přídavná fixace - výstupky ve spodní části;
• sklopné boční rukojeti se nezahřívají;
• nepřilnavý povlak.

Pracovní plocha (cm): délka - 43, šířka -29, výška - 3,5. Hmotnost - 1,17 kg.

Snadno se čistí saponáty bez abrazivních částic.

Materiál: nerezová ocel, nepřilnavý povrch.

• velký povrch;
• rychlé vaření;
• dvě zóny - současně různé pokrmy;
• světlo;
• nátěr - výrobky se nelepí na povrch;
• skládací rukojeti;
• instalace, upevnění dna;
• cena.

• nezjištěno.

Na pečení

Oblíbené modely jsou vyrobeny z kovu (nerez, hliník), žáruvzdorné keramiky. Liší se parametry, formou, existencí krytiny.

5. místo Pekáč Kalitva Hosteska

Výrobce - společnost Kalitva (Rusko).

Obdélníkový tvar. Dvě barvy vnější vrstvy - vínová, modrá. Černá nepřilnavá vnitřní vrstva. Můžete péct celé korpusy drůbeže, králíka, velké kusy panenky. Vhodné do kastrolů, masových kuliček, cereálií s omáčkou.

Materiál - potravinářský hliník, nepřilnavý povlak (Chemours).

Rozměry (cm): šířka - 23, délka - 30, výška - 5,5.

• použití ve všech typech pecí;
• praktická velikost;
• dodatečný nátěr - málo oleje;
• světlo;
• cena.

• nelze mýt v myčce;
• nepoužívejte v mikrovlnné troubě.

4. místo Plech na pečení Loraine 27801

Výrobcem je společnost Loraine (Německo/Čína).

Oválný tvar v černé a šedé barvě. Po stranách jsou dvě madla.

Materiál - žáruvzdorná keramika. Stejná tloušťka stěny, dno - 4 mm.

Lze použít v elektrické, plynové troubě, mikrovlnné troubě. Skladování potravin, hotových jídel v lednici, mrazáku.

Rozměry (cm): délka - 29,7, šířka - 18,5, výška - 6,5. Objem - 1,4 litru. Hmotnost - 1,05 kg.

• atraktivní design;
• praktické rozměry;
• univerzální použití;
• stejná tloušťka dna a stěn;
• dobře udržuje teplo;
• rychle se myje;
• cena.

• nemůžete vařit na otevřeném ohni.

3. místo Plech na pečení Fissman 5878

Firma je Fissman (Dánsko), výrobcem Čína.

Kovový obdélníkový kus. Po stranách - dvě skládací ocelová madla, 4 cm dlouhá.

Materiál - nerezová ocel. Vhodné pro každodenní vaření zeleniny, masa.

Před prvním použitím omyjte teplou vodou a jemným čisticím prostředkem, vytřete dosucha.

Rozměry (cm): délka - 30, šířka - 22, výška - 5. Hmotnost - 0,538 kg.

• univerzální použití;
• pohodlné, lehké;
• skládací rukojeti;
• kvalitní ocel;
• jednoduchá péče.

• nezjištěno.

2. místo Plech na pečení MAYER & BOCH MB

Značka MAYER & BOCH (Německo).

Obdélníkový tvar, stříbrná barva. Jsou dvě boční madla, vlnité dno. Po stranách jsou obdélníkové prohlubně. Kompletní s odnímatelnou mřížkou.

Materiál - nerezová ocel.

Rozměry (cm): šířka - 29,5, délka - 40, výška - 6. Objem - 7 litrů. Hmotnost - 0,670 kg.

• světlo;
• praktické parametry;
• odnímatelná mřížka;
• rychle se myje;
• cena.

• bez nepřilnavého povlaku;
• nelze použít v mikrovlnné troubě.

1 místo Plech na pečení GIPFEL Whitford 2517

Společnost GIPFEL (Německo).

Výrobek je obdélníkového tvaru, černý, s plochým dnem. Jsou zde vysoké bočnice, dvě boční madla stříbrné barvy. Obsahuje nepřilnavý povrch Whitford, odnímatelnou mřížku.

Materiál: uhlíková ocel.

Doporučuje se používat pro vaření kastrolů, na grilu - velké kusy drůbeže, steaky.

Parametry (cm): šířka - 28, délka - 40, výška - 8. Hmotnost - 1,825 kg.

• pohodlná velikost;
• vysoké strany;
• nepřilnavý povlak;
• přítomnost rukojetí;
• odnímatelná mřížka;
• lze mýt v myčce;
• kvalitní materiály.

• vysoká cena.

Závěr

Vaření masových pokrmů, zeleninových gulášů, bramborových kastrolů, koláčů, koláčů pomocí různých pečicích plechů pomůže diverzifikovat denní menu, doplnit stravu sezónními produkty, vitamíny.