V současné době existuje velké množství různých bramborových jídel, která se nepřipravují pouze z nich: první jídla, hlavní jídla, dezerty, nápoje atd. Doma je příprava jídla pro rodinu docela jednoduchá, brambory lze loupat ručně. Ale v místech, jako jsou kavárny, restaurace, kde je každý den velké množství návštěvníků, je ruční čištění mírně řečeno nepohodlné. Vymysleli proto speciální průmyslové bramborové slupky, které brambory loupou samy. Nyní existuje spousta výrobců, kteří se zabývají vývojem a výrobou těchto zařízení.
Obsah
Existují dva typy škrabek na brambory:
Nepřetržitě fungující jsou často používány ve velkých institucích a periodicky fungující v malých podnicích.
Stroj se skládá z velké kovové mísy, její stěny jsou pokryty speciálním materiálem, který později odloupne slupky od brambor. Nahoře je speciální okno, kde se budou skládat brambory. Po oloupání brambor bude slupka odeslána do nádoby, kterou lze po použití stroje oloupat. Kromě klasických škrabek na brambory může být ovládací panel a nožové desky, které zlepšují kvalitu zpracování.
Brambory se do stroje ponoří speciálním okénkem do velké mísy. Poté se nalije malé množství vody, aby se brambory během čištění umyly. Po zapnutí stroje se mísa začne rychle otáčet. Protože mísa je pokryta unikátním materiálem, při kontaktu brambor a stěny se slupka začne odlupovat a dochází tak k čištění. Po vyčištění jsou zbytky odeslány dále do nádoby na zbytky.
Měli byste věnovat pozornost seznamu kritérií výběru:
Nyní existuje mnoho různých výrobců těchto strojů, protože. je to užitečné a spolehlivé zařízení.Samozřejmě, po dlouhou dobu se objevily jejich oblíbené modely, výrobci, charakteristickým rysem těchto značek je udržitelnost, účinnost a kvalita, hodnocení je uvedeno níže.
Toto čištění provedla běloruská společnost "Torgmash". Zařízení je do jisté míry univerzální, je schopné oloupat nejen brambory, ale i mrkev a řepu. Tento stroj má vysoký výkon, díky čemuž je jedinečný, ale má jednu nevýhodu. Připojuje se na třífázovou síť a takovou nemá každá restaurace či kavárna, proto si při jejím nákupu zjistěte, jaké připojení má provozovna. Ovládá se mechanicky. V recenzích kupující zaznamenávají přijatelnou cenu a dobrou produktivitu, která je poměrně vysoká, ne každý stroj je schopen odolat takovému zatížení. Tento model škrabky na brambory je ve středním cenovém segmentu, cena je od 29 tisíc rublů - až 36 tisíc rublů.
Charakteristický:
Výkon: 750 Wattů.
Napětí: 380 voltů.
Produktivita: 290 kg/h.
Délka: 85 cm.
Šířka: 65 cm.
Hloubka: 45 cm.
Materiál: nerezová ocel.
Hmotnost: 46 kg.
Kapacita: 9 kg.
Záruční doba: 12 měsíců.
Průměrná cena: 33 tisíc rublů.
Tato škrabka na brambory se od předchozího modelu znatelně liší, nicméně za ní tolik nezaostává. Tento model má dobré vlastnosti, vynikající kvalitu a vysokou spolehlivost. Je vyrobena z nerezové oceli a plastu.Tento stroj čistí i jiné okopaniny, jako je řepa.
Škrabku na brambory lze napojit i na přívod vody, aby se okopaniny při čištění důkladně omyly. Jeho použití je pohodlné kvůli následujícím dvěma věcem: přítomnost časovače pro sledování času a zařízení, které pomáhá neznečišťovat kanalizaci. Podle kupujících se jedná o jeden z vysoce kvalitních modelů, lze jej připojit k běžné zásuvce, kde je 220 voltů, dobrá kapacita, až 15 kg brambor. Bohužel cena tohoto modelu není příliš malá, nicméně kvalita je dobrá a jsou zde další vymoženosti pro použití.
Charakteristický:
Výkon: 750 Wattů.
Napětí: 220 voltů.
Materiál: nerezová ocel a plast.
Produktivita: 300 kg/h.
Délka: 400 mm.
Šířka: 530 mm.
Hmotnost: 60 kg.
Kapacita: 15 kg.
Záruční doba: 12 měsíců.
Průměrná cena: 49 tisíc rublů.
Vysoce kvalitní elektrická škrabka na brambory se všemi díly vyrobenými a dovezenými z Itálie. Tento stroj má zajímavý design: motory mají několik mini ventilátorů a vypínač najdete na víku. Konstrukce je snadno rozebíratelná, takže až přijde čas vše vyčistit, nebude těžké stroj rozebrat. Můžete snadno najít náhradu dílů a materiálů a vyměnit je v případě rozbití. Také tento model má některé vlastnosti: regulaci výšky nohou a schopnost stroje samostatně vyložit naplněnou nádobu. Kupující ve svých komentářích kladou důraz na pohodlí a kvalitu.Oloupané brambory je vhodné z nádoby vytáhnout. Zákazníci také zaznamenali službu, kdy se ve správný čas můžete podívat na stav dílů. Nejhorší je cena. Cena je velmi vysoká, ale přesto existují podniky a instituce, které raději dávají takové peníze a nakupují vysoce kvalitní vybavení, než šetřit peníze a trpět investováním peněz do neustálých oprav automobilů.
Charakteristický:
Výkon: 735 wattů.
Napětí: 220 voltů.
Produktivita: 168 kg/h.
Rozměry: 470x545x910.
Hmotnost: 41,5 kg.
Kapacita: 10 kg.
Záruční doba: 12 měsíců.
Průměrná cena: od 105 tisíc rublů. - 155 tisíc rublů.
Charakteristickým rysem tohoto stroje je digitální ovládání. Stejně jako předchozí modely má nastavitelné nohy a velké okno. Stroj je vyroben z vysoce kvalitních materiálů a má dobrou stabilitu. Model této značky je jedním z nejoblíbenějších mezi kupujícími, i když cena není příliš malá. Kdo dbá na kvalitu a dlouhou životnost stroje, na takovém výrobku neušetří. Mezi další vybavení patří přítomnost časovače a čištění filtrů. Stroj lze také připojit k přívodu vody a po oloupání brambor opláchnout. Obecně jsou komentáře pozitivní, kvalita materiálů a snadné použití jsou zaznamenány. Jeho vysoká cena bude nepochybně velkým mínusem, ale stojí za to.
Charakteristický:
Výkon: 900 wattů.
Napětí: 380 voltů.
Produktivita: 500 kg/h.
Celkové rozměry: 530x665x955.
Hmotnost: 46 kg.
Kapacita: 18 kg.
Záruční doba: 12 měsíců.
Průměrná cena: asi 100 tisíc rublů.
Atesy je známá značka, která vyrábí nejlepší auta ruské výroby. MOK-150A je jedinečný model, protože má mnoho výhod. Tato škrabka na brambory loupe nejen brambory, ale i ostatní okopaniny. Je možné se napojit na přívod vody pro mytí čištěných produktů. Zboží je vyrobeno z kvalitních materiálů, nerez. Během procesu čištění stroj sám zapne vodu pro lepší zpracování zeleniny, navíc jsou uvnitř speciální disky, které pomohou při čištění okopanin. Velkým plusem je fakt, že i přes výkon motor prakticky nehlučí a nevydává zvuky. Komentáře jsou pozitivní, kupující hodnotí tento produkt velmi dobře. Kvalita je vynikající, funguje bez přerušení, prodavači ve specializovaných prodejnách jsou společenští, pozorní a kompetentní.
Charakteristický:
Výkon: 0,38 kW.
Napětí: 380 voltů.
Produktivita: 150 kg/h.
Materiál: nerezová ocel.
Délka: 830 mm.
Šířka: 576 mm.
Hloubka: 605 mm.
Hmotnost: 48 kg.
Kapacita: 7 kg.
Záruční doba: 12 měsíců.
Průměrná cena: 40 tisíc rublů. - 65 tisíc rublů.
Další italská škrabka na brambory, která se vyznačovala svými parametry a kvalitami.Stejně jako předchozí modely dokáže oloupat nejen brambory, ale i jiné kořenové plodiny. Je možné se napojit na vodovod. Stroj je vyroben z nerezové oceli, deska, která čistí okopaniny, se skládá ze silikonu a hliníku. Nahoře je okno ze skla, aby člověk mohl celý proces sledovat a případně upravit. Hodnocení je obecně dobré, kupující jsou s tímto produktem spokojeni. Důraz je kladen na produktivitu, kvalitu materiálu a zpracování.
Charakteristický:
Výkon: 1 kW.
Napětí: 380 voltů.
Produktivita: 250 kg/h.
Materiál: nerezová ocel.
Délka: 80 cm.
Šířka: 32 cm.
Hloubka: 42 cm.
Hmotnost: 26 kg.
Kapacita: 8 kg.
Záruka: 12 měsíců.
Průměrná cena: asi 50 tisíc rublů.
Bulharská škrabka na brambory. Stroj je vhodný jak do kaváren, tak do restaurací. Neloupou se jen brambory, ale i mrkev, tuřín, řepa a další okopaniny. Zákazníci jsou s tímto strojem velmi spokojeni. Dobrá kvalita, skvělá záruka, na stránkách najdete návod, kde je vše podrobně popsáno, včetně toho, jak se o tento čistící přístroj starat. Čištění zeleniny je dostatečně rychlé, nezabere mnoho času. Motor běží tiše, nevydává zbytečné zvuky. Materiálem byla nerezová ocel, samotné zařízení je elektrické. Cena je přijatelná, odpovídá kvalitě. Výkon je velmi vysoký, je úžasné, že stroj je schopen vydržet takovou zátěž.
Charakteristický:
Výkon: 0,55 kW.
Napětí: 380 voltů.
Produktivita: 325 kg/h.
Materiál: nerezová ocel.
Délka: 87 cm.
Šířka: 68 cm.
Hloubka: 53 cm.
Hmotnost: 72 kg.
Kapacita: 12 kg.
Záruka: 12 měsíců
Střední cenový segment: asi 60 tisíc rublů.
Další škrabka na brambory vyrobená v Itálii. Tato škrabka na brambory najde uplatnění i ve velkých podnicích, protože její parametry jsou prostě úžasné. Dokáže vyčistit všechny druhy okopanin. Stroj je napojen na kanalizační a vodovodní potrubí tak, aby nedocházelo k úniku a jiným nepředvídatelným okolnostem, v míse je speciální víko, které zabrání úniku. Na rozdíl od předchozích modelů tento nemá automatické, ale mechanické ovládání. Je vyrobena z kvalitních materiálů, nerezové oceli a potažena vysoce odolným materiálem. Cena je velmi rozumná, zejména vzhledem ke kvalitě. Jak se starat a jak nainstalovat škrabku na brambory, najdete v pokynech, které jsou připojeny k webu. Hodnocení jsou vysoká, kupující si toto vybavení chválí.
Charakteristický:
Výkon: 1,1 kW.
Napětí: 380 voltů.
Vyrobeno: 500 kg/h.
Vyrobeno z: nerezové oceli.
Délka: 85 cm.
Šířka: 44 cm.
Hloubka: 56 cm.
Hmotnost: 43 kg.
Kapacita: 14 kg.
Záruční doba: 12 měsíců.
Průměrná cena: 54 tisíc rublů.
Toto je snad nejspolehlivější a nejkvalitnější škrabka na brambory mezi všemi ostatními. Vyrobeno z nerezové oceli, potažené speciálními odolnými materiály, které jej ochrání v budoucnu a prodlouží jeho životnost. Nohy jsou nastavitelné, samotná konstrukce je snadno demontovatelná, takže pokud je stroj velmi znečištěný, lze jej rozebrat a poslat do myčky a umýt. Všechna potřebná tlačítka jsou umístěna nahoře, na víku, což znamená, že nebudete muset všude lézt a hledat startovací tlačítko nebo vypínač. Víko se velmi pevně uzavře a nepropustí vodu. Zákazníci jsou s tímto modelem spokojeni a používají jej s velkou radostí. Je dobře udělaný, snadno se používá, nedělá velký hluk a produkuje poměrně hodně brambor.
Charakteristický:
Výkon: 1,1 kW.
Napětí: 385 voltů.
Produktivita: 340 kg/h.
Z čeho je vyroben: nerezová ocel.
Délka: 120 cm.
Šířka: 56 cm.
Hloubka: 65 cm.
Hmotnost: 53 kg.
Kapacita: 20 kg.
Záruka: 12 měsíců.
Průměrná cena: 110 tisíc rublů.
V závislosti na místě a intenzitě použití si každý kupující může zakoupit potřebné vybavení pro loupání brambor a dalších okopanin. Co bude tvořit základ výběru, záleží také na spotřebiteli. Moderní trh nabízí poměrně široký výběr vybavení pro kavárny, restaurace a jídelny v různých cenových kategoriích.Ale v každém případě majitel podniku, kterému není lhostejná kvalita poskytovaných služeb v oblasti stravování a myslí na pohodlné pracovní podmínky pro své zaměstnance, se postará o tak jednoduché, ale velmi užitečné vybavení, jako je škrabka na brambory. A jaký model si vybrat, bude záležet pouze na kupujícím.