Hodnocení nejlepších profesionálních (průmyslových) myček nádobí pro rok 2022

Myčka je schopna samostatně umýt i velmi silné nečistoty vytvořené na šálcích, talířích, příborech a hrncích. Jeho významnou výhodou je také účinnost, protože téměř všechny pokročilé modely spotřebovávají minimální množství vody a elektřiny, navíc lze čas ušetřený na mytí nádobí věnovat jiným užitečnějším věcem. A jestliže se myčka stala základním atributem domácích kuchyní, jakou naléhavou potřebu ji zažívají potravinářské a stravovací provozy. Z pochopitelných důvodů potřebují výkonnější a produktivnější technologické vybavení než pro domácí použití.Jak ale vybrat správné vybavení, aby jeho cena a možnosti odpovídaly uvedeným požadavkům? Abyste se při výběru nemýlili, měli byste pečlivě prostudovat několik nabídek najednou, k čemuž může pomoci hodnocení nejlepších profesionálních (průmyslových) myček nádobí pro rok 2022 uvedené v článku.

 Trochu o rozdílech mezi průmyslovými a domácími spotřebiči

Někteří podnikatelé se domnívají, že za účelem snížení nákladů lze pořídit i myčky nádobí pro domácnost. Takové úspory jsou však klamné, protože jsou spojeny s rychlým opotřebením hlavních částí zařízení a tím s častými a nákladnými opravami nebo dokonce s jeho úplnou ztrátou. To je vysvětleno tím, že jednotka pro domácí použití není určena pro intenzivní používání (zapínání 5-6x denně).

V každém případě byste měli vědět, jak se průmyslová myčka nádobí liší od domácí:

• nejčastěji mnohem větší a prostornější;
• vybavené odolnějšími díly, které jsou vyrobeny ze spolehlivého materiálu a mají vysokou odolnost proti opotřebení;
• vyžaduje další technické možnosti: speciální výstupy a připojení k síti s vysokým napětím.

Je také třeba mít na paměti, že profesionální automatické myčky nádobí mohou vyžadovat, aby je servisoval odborník. Princip fungování některých jednotek tedy vyžaduje nejen ruční vkládání špinavého nádobí, ale také nutnost jeho vytažení po dokončení procesu.

 Jaké jsou speciální myčky nádobí

 Výkonné myčky zpravidla potřebují stravovací zařízení fungující v neustálém toku návštěvníků a na principu zajištění rychlosti a kvality obsluhy. To je vysvětleno skutečností, že profesionální vybavení je určeno:

• pro rychlé mytí nádobí;
• ušetřit manuální práci;
• ke snížení nákladů na mycí prostředky, leštidlo a dodávku vody.

Mycí zařízení pro výrobu je klasifikováno v závislosti na velikosti obsazeného území a objemu nádobí. V důsledku toho mohou být stroje následujících typů:

• čelní;
• klenutý;
• dopravník (tunel).

U malých kaváren a restaurací je největší poptávka po prvním typu jednotek. Obliba čelních modelů spočívá v jejich snadném použití (podobně jako u domácích spotřebičů), průměrné rychlosti mytí (až 900 jednotek za hodinu) a kompaktních rozměrech. Je také důležité, aby se jednalo o levná automatická zařízení.

Kopulovité myčky jsou celé technické komplexy. Jejich kompletní sestavu představují dřezy, pracovní plochy a sprcha na splachování.Hlavní dřez přístroje se zase skládá ze dvou částí: základny (pro vkládání nádobí až 1500 jednotek za hodinu) a kopule (zakrývající základnu).

Myčky dopravníkového typu jsou vhodné pro velké jídelny a hotelové komplexy. V závislosti na umístění jednotky může být pravák nebo levák. Prezentovaný pohled je určen pro velké objemy nádobí (až 2500 jednotek za hodinu). Technologie jeho fungování se skládá z několika fází:

1. Vkládání špinavého nádobí do kazet se sponami;
2. Instalace na proud (dopravník);
3. Automatický postup jejich praní a sušení.

Kromě výběru vhodných funkcí je důležité si uvědomit, že při rozhodování o tom, který typ jednotky je lepší koupit, byste měli vypočítat celkovou a výrobní plochu místnosti. Stojí za to vědět, že k instalaci tunelových myček bude zapotřebí asi 15 metrů čtverečních. m

V samostatné řadě stojí za zmínku, že v závislosti na specifikách organizace na trhu myček nádobí je k dispozici také mycí zařízení pro mytí velkých kuchyňských potřeb (hrnce, kotle, plechy na pečení). Také pro restauraci s odděleným barem a podobná zařízení byla vyvinuta myčka skla, která může být naopak čelní, tunelová a karuselová. Druhý typ dokáže umýt až 2000 sklenic za hodinu a obsahuje rotační dopravník a separátor (z plastu nebo kovu). Jeho technologický postup je založen na práci tří oddělení: prvního - pro nakládání sklenic, druhé - pro mytí a třetí - pro sanitaci.

Kritéria pro výběr průmyslové myčky nádobí

Speciální myčka není levná, a proto je třeba k jejímu výběru přistupovat s velkou odpovědností. V první řadě je třeba připomenout, že oblíbené modely nejsou vždy zárukou kvality. Při nákupu zařízení pro profesionální mytí nádobí byste také měli použít několik základních tipů, které ukazují, čemu věnovat podrobnou pozornost:

1. Ukazatel výkonu, který ovlivňuje objem vypraných věcí za jednotku času (nejčastěji jednu hodinu).
2. Rozměry zařízení, které určují velikost plochy, kterou zabírá. V některých případech je výhodnější vzít dva kompaktní stroje než jeden velký.
3. trvání jednoho cyklu. Optimální ukazatel pro profesionální automatické myčky nádobí je minimálně 5-6 cyklů za den.

Kromě konstrukčních prvků výbavy a údajů o tom, kolik stojí, je stejně důležité před nákupem objasnit informace o dostupnosti náhradních dílů pro tento model (tlačítka, ovládací desky atd.) ve veřejné doméně. Takové informace si raději nevyžádejte od prodejce, ale od dodavatele zboží.

Ale v otázce, kde koupit dobré vybavení, se každý může řídit svými preferencemi. Auto si můžete objednat online v internetovém obchodě, v tomto případě jde především o to, aby byl prodejce ověřený, nebo si jej můžete zakoupit přímo na specializovaném trhu.

Nejlepší výrobci v různých cenových segmentech

Nejlepší a nejdražší jsou modely od firem jako Winterhalter, Hobart (Německo) a Electrolux (Švédsko). To je vysvětleno přáním výrobců neustále upgradovat produkty. Prezentované značkové vybavení zaručuje vysoký výkon, zvýšenou odolnost, spolehlivost a hospodárnost.

V otázce, kterou společnost je lepší koupit, byste měli věnovat pozornost cenově dostupnějšímu, ale neméně kvalitnímu vybavení od značek jako Vortmax, Eksi, Smeg, Kromo (vše z Itálie) a Fagor (Španělsko).

Rozpočtové ceny jsou stanoveny pro modely Abat (Rusko) a Grodtorgmash (Bělorusko). Nízká cena přitom nemá vliv na kvalitu výrobků, myčky prezentovaných značek jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli, bezpečné a snadno ovladatelné.

Žebříček nejlepších profesionálních myček nádobí pro rok 2022

Na moderním domácím trhu je nabízeno obrovské množství značek a modelů profesionálních myček nádobí různých typů. Nabídka jednotek se také liší určením, rozměry, funkčností a cenovou kategorií. Níže je uveden přehled těch nejlepších z nich, doporučených k nákupu v roce 2022. Hodnocení je založeno na charakteristikách kvality zařízení a skutečných hodnoceních zákazníků.

10. místo MACH MB/9235

MB/9235 je stojací myčka nádobí s předním plněním italské značky MACH. V užším zařazení - jednotka na mytí skla s průměrným hodinovým výkonem až 800 jednotek. Zařízení je malé a skladné, ve tvaru čtverce: délka a šířka - asi půl metru, výška - 65 cm Stroj je schopen umýt nejen sklenice a sklenice na víno, ale i jiné nádobí, jehož výška činí nepřesahuje 23,5 cm Skvělá volba pro malé provozovny, ekonomická ve všech otázkách, přístroj s délkou jednoho cyklu je 150 sekund. Tělo pračky je vyrobeno z nerezové oceli a poskytuje tepelnou ochranu.

Hlavní technické vlastnosti MACH MB/9235:

Možnosti	Charakteristika
Typ	čelní, mytí skla
Výkon, kW/h	2.81
Produktivita, jednotky/hod	800
Maximální teplota vody, °C	50
Kapacita mycí nádrže, litrů	9.5
Objem kotle, litrů	4
Doba trvání jednoho cyklu, sekund	150
Spotřeba vody na cyklus, litry	2.2
Rozměry (ŠxHxV), cm	41x49,5x65
Velikost košíku, cm	35x35
Váha (kg	41
Zařízení	univerzální koše - 2 ks. vložka na podšálky / malé talíře - 1 ks. plastová nádoba na příbory - 1 ks.
Země původu	Itálie

Průměrná cena za MACH MB/9235 v roce 2022 bude asi 70 000 rublů.

• venkovní stroj s kompaktními rozměry;
• univerzální zařízení na mytí sklenic a nádobí malých velikostí;
• odolné pouzdro s tepelnou ochranou;
• přítomnost senzoru pro zastavení práce při otevření křídla komory;
• silná fixace nádobí v komoře, která zaručuje bezpečnost mytí;
• jednoduché a přehledné ovládání;
• kompletní automatizace jednotky.

• V modelu nebyly žádné výrazné nedostatky, mezi nevýznamné mínusy lze označit pouze účel zařízení pro malý průmysl a omezení výšky nádobí na 23,5 cm.

9. místo Smeg UD500DS

UD500DS je přední model rovněž od italského výrobce - koncernu Smeg z řady ECOLINE. Volně stojící myčka s malými rozměry (téměř čtverec: 58 x 60 cm a výška 82 cm), což umožňuje použití v malém kuchyňském prostoru. Zařízení se zároveň vyznačuje vysokou produktivitou a je schopno za hodinu obsloužit až 40 kazet s nádobím o rozměru 50 x 50 cm Tělo zařízení s jednoduchými stěnami je vyrobeno z nerezové oceli AISI 304.Stroj je vybaven dvěma mycími programy s krátkým (90 sekund) a středním cyklem (150 sekund). Ergonomická jednotka s nízkou spotřebou elektrické energie a vody se doporučuje do jídelen, kaváren, restaurací a hotelů s průměrným tokem návštěvníků.

Hlavní technické vlastnosti Smeg UD500DS:

Možnosti	Charakteristika
Typ	přední, myčka
Výkon, kW/h	od 3,2 (220 V) do 5,7 (380 V)
Produktivita, jednotky/hod	540 (až 40 kazet)
Maximální teplota vody, °C	60
Kapacita mycí nádrže, litrů	13
Objem kotle, litrů	6
Doba trvání jednoho cyklu, sekund	90/150
Spotřeba vody na cyklus, litry	3.2
Rozměry (ŠxHxV), cm	58x60x82
Velikost košíku, cm	50x50
Váha (kg	36
Zařízení	univerzální kazeta - 1 ks. kazeta na činely - 1 ks. kazeta na příbory - 1 ks.
Země původu	Itálie

Průměrná cena za Smeg UD500DS v roce 2022 bude asi 130 000 rublů.

• jedinečný design ze série Smeg Ecoline a kompaktní rozměry, který je vhodný pro malé plochy;
• dva režimy nakládání, přehledné automatické ovládání;
• tělo a objímky jsou vyrobeny z nerezové oceli;
• rozsáhlé funkce, včetně pohotovostního režimu, senzoru filtru, vizualizované regulace teploty, diagnostického systému s upozorněním na poruchu a další;
• ekonomická spotřeba elektřiny a vody;
• dynamický 3-stupňový filtrační systém;
• vybavené peristaltickými dávkovači mycího a oplachového prostředku;
• s funkcí "Thermostop" pro ovládání teploty vody během máchání.

• nízké ukazatele výkonu (520 jednotek za hodinu) ve srovnání s podobnými modely jiných výrobců, ale zároveň vyšší cena;
• jednotka není vhodná pro veřejné stravování a výrobu potravin s velkým objemem výroby.

8. místo MMU 1000M

MMU 1000M je kontinuální dopravník, mnohem výkonnější než předchozí modely, s kapacitou až 1600 položek za hodinu. Univerzální a vysoce kvalitní model slavného běloruského výrobce "Grodtorgmash". Jednotka je vybavena elektronickým ovládacím panelem a je určena pro mytí talířů, sklenic, šálků, příborů a podnosů v maximálních rozměrech 53 x 32,5 cm ve stravovacích zařízeních s velkým proudem návštěvníků. Důležitou vlastností prezentovaného modelu je možnost jeho napojení na teplou a studenou vodu. Těžké zařízení (více než 500 kg) vyžadující velkou plochu pro instalaci.

Hlavní technické vlastnosti MMU 1000M:

Možnosti	Charakteristika
Typ	tunel (dopravník), univerzální
Výkon, kW/h	35,7 (380 V)
Produktivita, jednotky/hod	1600
Maximální teplota vody, °C	85
Kapacita mycí nádrže, litrů	80/100
Objem kotle, litrů	12
Rychlost dopravníku, m/min	0.8
Spotřeba vody na cyklus, litry	200
Rozměry (ŠxHxV), cm	370x105x130
Velikost košíku, cm	53x32,5
Váha (kg	535
Zařízení	67 l předmycí vana, 100 a 80 l mycí a předoplachová vana; Automatické dávkovače mycích prostředků a oplachovacích prostředků; ocelové korozivzdorné obložení konstrukce; dvě kazety na příbory a sklenice.
Země původu	Bělorusko

Průměrná cena za MMU 1000M v roce 2022 bude asi 500 000 rublů.

• s funkcí předběžného oplachu nádobí teplou vodou;
• mytí a oplachování se provádí lehkou sprchou;
• připojuje se k jakémukoli přívodu vody (studené a horké);
• snadná obsluha a údržba, přístup k nejsložitějším dílům je zajištěn snížením počtu podnosů a závěsů;
• s dávkovačem pracího prostředku vyrobeného v Itálii;
• je zajištěna kontrola zbytku prášku a leštidla;
• estetický vzhled a odolnost proti opotřebení zajišťovaná nerezovými panely;
• přijatelná cena za taková zařízení.

• dobrá, kvalitní myčka s dlouhou životností při správné instalaci a přísném dodržování provozního řádu;
• je nutná práce dvou operátorů: jeden musí nakládat špinavé příslušenství a druhý musí vykládat čisté;
• také vzhledem k rozměrům a hmotnosti zařízení je třeba chápat, že pro jeho instalaci je zapotřebí velká plocha;
• je vyžadováno vysoké napětí - 380 V.

7. místo Electrolux WTCS90ERB

WTCS90ERB je vysoce kvalitní tunelová myčka nádobí od světoznámé značky domácích spotřebičů Electrolux. Technologický proces stroje je plně automatizovaný a zajišťuje údržbu velkého objemu kuchyňského náčiní, na konci dřezu se nádobí oplachuje teplou vodou. Důležitou výhodou oproti podobným modelům jiných značek WTCS90ERB jsou kompaktní rozměry: délka 1124 mm, šířka 884 mm a výška 1771 mm a optimální spotřeba: 23,9 kWh. Zařízení je vyrobeno z nerezové oceli, zaručuje dlouhou životnost a i přes vysoký výkon (1620 zařízení za hodinu) a rozsáhlou funkčnost poskytuje jednoduché a snadné ovládání.

Hlavní technické vlastnosti Electrolux WTCS90ERB:

Možnosti	Charakteristika
Typ	tunel (dopravník), podlaha, kazeta
Výkon, kW/h	23,9 (380 V)
Produktivita, jednotky/hod	1620 (90 kazet)
Maximální teplota vody, °C	65 (mytí) / 90 (oplachování)
Kapacita mycí nádrže, litrů	100
Objem kotle, litrů	12
Spotřeba vody na cyklus, litry	240
Rozměry (ŠxHxV), cm	112,4 x 88,4 x 177,1
Velikost košíku, cm	50x50
Váha (kg	459
Zařízení	Myčka nádobí, kazety se objednávají samostatně
Země původu	Itálie

Průměrná cena za Electrolux WTCS90ERB v roce 2022 bude asi 900 000 rublů.

• všechny hlavní komponenty a koše jsou vyrobeny z nerezové oceli, což zajišťuje vysokou pevnost a spolehlivost konstrukce;
• přítomnost vestavěného topného tělesa pro ohřev vody ve fázi oplachování;
• vysoká rychlost mytí a objem údržby (1620 jednotek nebo 90 kazet za hodinu);
• vybavení dveří pěnovou výplní, která dodává konstrukci stroje další pevnost a zvyšuje těsnost a zvukovou izolaci;
• s funkcí mytí auta po použití jsou k dispozici různé možnosti pro zjednodušení procesu čištění: hladké povrchy, snadno vyjímatelné sprchy, filtry a držáky podnosů, zaoblené konce mycí nádrže;
• jednoduchý ovládací panel a autodiagnostika;
• vysoká šetrnost produktu k životnímu prostředí;
• plná automatizace procesu, umožňující provést libovolný požadovaný počet mycích cyklů.

• Podle kupujících neexistují žádné významné nevýhody v designu a technologii Electrolux WTCS90ERB. Z drobných nepříjemností je jmenován provoz jednotky v podmínkách vysokého napětí (380V) a vysoká cena.

6. místo Fagor FI-2700 I

FI-2700 I je výkonná a objemná průmyslová myčka španělské značky Fagor vyrobená z nerezové oceli a zajišťuje pohyb dopravníku zleva doprava. Výrobce vyrábí také zcela podobnou verzi modelu, ovšem s písmenem D, u kterého se nádobí pohybuje zprava doleva. Jednotka je určena pro velké výroby, jelikož je schopna umýt velké objemy různého nádobí a kuchyňského náčiní (2700 jednotek za hodinu). Je plně automatizovaný a schopný neomezeného počtu mycích cyklů. Pro úplnou instalaci zařízení je zapotřebí značná plocha, protože jeho délka je téměř 5 metrů a hloubka je téměř metr. FI-2700 I má průměrnou výšku 165 cm, ale je to velmi těžký model - 900 kg. Mycí jednotka pracuje na napětí 380 V a kvalitně myje jak nádobí, tak termopodnosy (termoboxy).

Hlavní technické vlastnosti Fagor FI-2700 I:

Možnosti	Charakteristika
Typ	tunel (dopravník), univerzální
Výkon, kW/h	65.4
Produktivita, jednotky/hod	1 rychlost - 1800/ 2 rychlost -2700
Maximální teplota vody, °C	60 (mytí)/90 (oplachování)
Spotřeba vody na cyklus, litry	360
Rozměry (ŠxHxV), cm	478x90x165
Ložná plocha, metry	12
oblast vykládky	2
Váha (kg	900
Zařízení	Úsek zatížení; neutrální prvek; oblast hlavního mytí; dvojitá oplachová zóna; neutrální prvek; oblast vykládky
Země původu	Španělsko

Průměrná cena za Fagor FI-2700 I v roce 2022 bude asi 1 000 000 rublů.

• pohodlné a snadno naučitelné ovládání;
• dvojitý filtr;
• vybavení komor aerodynamickým dnem pro usnadnění vypouštění a čištění;
• jsou k dispozici teploměry pro kontrolu teploty vody ve fázi praní a máchání;
• instalované magnetické senzory zavírání dveří;
• nerezová konstrukce;
• systém úspory energie: vypnutí stroje při nepřítomnosti nádobí;
• dvě rychlosti stahování a vysoký výkon (až 2700 položek);
• systém ochrany desky při vykládání;
• zábrany proti stříkající vodě v nakládacích a vykládacích sekcích.

• opět nelze u prezentovaného modelu jmenovat nějaké markantní nedostatky. Vynikající španělská kvalita, četná uživatelská doporučení a dlouhá životnost. Je třeba si uvědomit, že kombinace těchto parametrů vede k vytvoření vysoké ceny, ale stroj je určen pro velké provozovny, takže se předpokládá, že jeho náklady se poměrně rychle vrátí.

5. místo Fagor ADVANCE AD 125 BDD

Již v první pětce je další kvalitní model profesionální myčky nádobí značky Fagor, jedna z nejnovějších - ADVANCE AD 125 BDD. Technologické zařízení kupolového typu s digestoří z řady inteligentních zařízení E-VO ADVANCE, představující kombinaci nejnovější technologie, odolnosti, přizpůsobení mycích programů a rozsáhlé funkcionality: automatické čištění, vypouštění a diagnostika, která umožňuje optimalizovat údržbu čas. Vynikající servisní kapacita pro stroje tohoto typu a velikosti až 65 kazet nebo 1170 položek za hodinu. Zařízení je schopno pracovat ve třech rychlostních režimech - 55, 75 a 120 sekund a zajišťuje ekonomickou spotřebu zdrojů: 12 kW za hodinu a 2,4 litru na cyklus.

Hlavní technické vlastnosti Fagor ADVANCE AD 125 BDD:

Možnosti	Charakteristika
Typ	klenutý
Výkon, kW/h	12
Produktivita, jednotky/hod	1170 (60 kazet)
Maximální teplota vody, °C	60 (mytí), 90 (oplachování)
Výška nakládacího okna, cm	44
Objem kotle, litrů	9
Doba trvání jednoho cyklu, sekund	55-75-120
Spotřeba vody na cyklus, litry	2.4
Rozměry (ŠxHxV), cm	66,5x77,5x154 (když je kopule otevřená)
Velikost košíku, cm	50x50
Váha (kg	135
Zařízení	Myčka nádobí FAGOR ADVANCE AD 125 BDD 220/380 voltů
Země původu	Španělsko

Průměrná cena za Fagor ADVANCE AD 125 BDD v roce 2022 bude asi 400 000 rublů.

• unikátní moderní technologie: E-VO ADVANCE (inteligentní ovládání), SELF-DRAIN (čištění vypouštěcí nádrže), systém rekuperace tepla HRS (shromažďuje a kondenzuje páru a ohřívá vstupní vodu) a systém MULTIPOWER (umožňuje přizpůsobit výkon 220/380 V instalace);
• tělo a hnací části jsou vyrobeny z odolné nerezové oceli AISI-304, která poskytuje spolehlivost a vysokou odolnost proti nárazu;
• vestavěné dávkovače mycího a oplachového prostředku;
• tři cyklické režimy 55/75/120 sekund;
• dobrý výkon až 1170 položek;
• kompaktní rozměry, umožňující instalaci stroje na malých plochách.

• nenalezeno.

4. místo Abat MPK-700K-01

MPK-700K-01 je model domečkové myčky domácí výroby. Levná jednotka pro malý podnik s průměrným tokem zákazníků. Kompaktní tělo 74 cm dlouhé, 85 cm široké a 149 cm vysoké, vyrobené z odolné nerezové oceli. Všechny přední komponenty jsou vyrobeny ze stejně kvalitního materiálu.Kazetová myčka se snadno používá s jednoduchým systémem ovládání a maximální kapacitou až 700 kusů nádobí za jednu hodinu. Budget model, poskytuje dva mycí cykly (80 a 150 sekund), možnost připojení k horké vodě a dávkovač leštidla.

Hlavní technické vlastnosti Abat MPK-700K-01:

Možnosti	Charakteristika
Typ	kupole, univerzální
Výkon, kW/h	10.5
Produktivita, jednotky/hod	700 (talíře)/1400 (sklenice)
Maximální teplota vody, °C	55 (mytí)/85 (oplachování)
Kapacita mycí nádrže, litrů	30
Objem kotle, litrů	10
Doba trvání jednoho cyklu, sekund	80/150
Spotřeba vody na cyklus, litry	3
Rozměry (ŠxHxV), cm	74x85x149
Velikost košíku, cm	50x50
Váha (kg	100
Zařízení	2 kazety na mytí talířů, sklenic a šálků, sklenice na příbory a kovová síťka na neutrální kazetu.
Země původu	Rusko

Průměrná cena za Abat MPK-700K-01 v roce 2022 bude asi 140 000 rublů.

• poskytuje 2 režimy mytí;
• vybaven elektronickým ovládacím panelem;
• zajišťuje ruční přívod mycího prostředku, automatický přívod leštidla;
• plnění vany vodou, udržování její hladiny a řízení teploty v automatickém režimu;
• dvojitý filtrační systém v mycí lázni;
• kompaktní rozměry pro malé plochy;
• díky samostatným systémům cirkulace vody možnost provozu při připojení na teplou nebo studenou vodu;
• čerpadlo pro zvýšení tlaku vodovodní sítě během oplachování;
• jsou k dispozici technologie pro usnadnění hygienického čištění jednotky;
• rozpočtová cena a dostupnost dílů.

• dobré univerzální auto za rozumnou cenu, ale samo o sobě nebude stačit pro podniky s velkým tokem zákazníků;
• s kompaktními rozměry a průměrným výkonem funguje ze sítě 380V.

3. místo MACH MS/9451

Třetí pozici v první desítce lze podle kupujících připsat malé myčce nádobí s předním plněním od italského výrobce - MACH MS / 9451. Zařízení je určeno pro profesionální použití v malých kavárnách, jídelnách, restauracích, hotelech a je vhodné i do cukráren s vlastní výrobou, protože během jedné hodiny dokáže umýt až 500 kuchyňských potřeb. Jednotka pracuje na standardním napájení 220 V a spotřebuje 3,55 kWh. Obzvláště výhodná je přítomnost univerzálního koše, samostatného tácu na talíře a dvou nádob na příbory.

Hlavní technické vlastnosti MACH MS/9451:

Možnosti	Charakteristika
Typ	čelní, univerzální
Výkon, kW/h	3.55
Produktivita, jednotky/hod	500
Maximální teplota vody, °C	50
Kapacita mycí nádrže, litrů	26
Objem kotle, litrů	8
Doba trvání jednoho cyklu, sekund	120/180
Spotřeba vody na cyklus, litry	3.8
Rozměry (ŠxHxV), cm	60x62x81
Velikost košíku, cm	50x50
Váha (kg	59
Zařízení	univerzální koš - 1 ks. košík na talíře - 1 ks. plastové nádoby na příbory - 2 ks.
Země původu	Itálie

Průměrná cena za MACH MS/9451 v roce 2022 bude asi 110 000 rublů.

• pracuje v automatickém režimu;
• poskytuje dva vysokorychlostní režimy 120 a 180 sekund;
• výkon stroje umožňuje odstranit velmi složité nečistoty;
• tepelná ochrana;
• vybaveny ochrannými technologiemi pro bezpečnost nádobí;
• odolné a otěruvzdorné tělo vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli;
• přítomnost mikrosenzoru na dveřích, při otevření se mycí proces zastaví.

• se všemi výhodami jednotky je určena pouze pro malá průmyslová odvětví;
• umožňuje omezení maximálních rozměrů podávaných pokrmů: průměr talířů je 320 mm, výška sklenic je 315 mm.

2. místo Smeg UD530DES

UD530DES je dalším modelem myčky od italské značky Smeg, který se dostal do hodnocení. Přední jednotka s vynikajícími technickými vlastnostmi. Oblibu prezentovaného modelu vysvětlují také jeho pohodlné rozměry, které spolu s dobrým výkonem (až 72 kazet) umožňují použití zařízení v myčkách a velkých stravovacích zařízeních. UD530DES je také vybaven vším, co potřebujete pro mytí plechů na pečení, nádobí a kuchyňského náčiní velkých rozměrů, díky čemuž je nepostradatelný v kuchyních jídelen, restaurací a hotelových komplexů. Stroj má několik provozních cyklů od 50 do 250 sekund, dávkovače mycího a oplachového prostředku, stejně jako termostat a změkčovač vody.

Hlavní technické vlastnosti Smeg UD530DES:

Možnosti	Charakteristika
Typ	čelní, univerzální
Výkon, kW/h	od 2,8 (220 V) do 6,8 (380 V)
Produktivita, jednotky/hod	1300 (72 kazet)
Kapacita mycí nádrže, litrů	11
Objem kotle, litrů	6
Doba trvání jednoho cyklu, sekund	50 až 250 (6 režimů)
Spotřeba vody na cyklus, litry	od 150
Rozměry (ŠxHxV), cm	60x66x82
Velikost košíku, cm	50x50
Váha (kg	40
Zařízení	polypropylenová kazeta na 18 talířů D 25 cm; univerzální polypropylenová kazeta 50x50 cm; 6-přihrádková kazeta na příbory.
Země původu	Itálie

Průměrná cena za Smeg UD530DES v roce 2022 bude asi 330 000 rublů.

• univerzální myčka nádobí s elektronickým ovládáním a velkou sadou funkcí (soft start, vypouštěcí čerpadlo, termostop, autodiagnostika);
• díky dávkovači mycího a oplachového prostředku se šetří jejich spotřeba;
• kompaktní rozměry s vysokou produktivitou až 72 kazet;
• 14 ovládacích programů, včetně 6 rychlostních režimů pro každý typ kuchyňského náčiní;
• patentovaný systém DHR (rekuperace tepla);
• oplachový systém HTR, který zabraňuje vniknutí studené vody do kotle během fáze oplachu;
• patentovaný 3-stupňový filtrační systém;
• dobrá výška mycí komory 41,5 cm;
• vyvážené dveře s dodatečnou izolací;
• odolné kovové pouzdro s vysokou odolností proti opotřebení;
• dostupná cena.

• nenalezeno.

1. místo Electrolux Green&Clean 502043

Nejpozitivnější hodnocení získal jeden z nejnovějších počinů švédského výrobce Electrolux Green&Clean 502043. Rozměry jednotky jsou čtvercové 60 x 61,2 cm a dosahuje výšky 85 cm.Stroj má tři cykly 90/120/240 sekund a je schopen 40 kazet (720 desek) za jednu hodinu za hodinu. I přes své malé rozměry vybavil výrobce své produkty mnoha vyspělými a patentovanými technologiemi.Electrolux Green&Clean 502043 se vyznačuje inovativním elektronickým ovládáním, digitálním displejem, vylepšenou izolací hluku, vysokou těsností a odolnou konstrukcí z nerezové oceli.

Hlavní technické vlastnosti Electrolux Green&Clean 502043:

Možnosti	Charakteristika
Typ	tunel, univerzální
Výkon, kW/h	7.35
Produktivita, jednotky/hod	720 talířů (40 kazet)
Maximální teplota vstupní vody, °C	50
Kapacita mycí nádrže, litrů	23
Objem kotle, litrů	12
Doba trvání jednoho cyklu, sekund	90/120/240
Spotřeba vody na cyklus, litry	3
Rozměry (ŠxHxV), cm	60x61,2x85
Velikost košíku, cm	50x50
Váha (kg	68
Zařízení	kontejner na zařízení - 2 ks. kazeta na 18 talířů - 1 ks. kazeta na 24 šálků nebo 48 malých šálků - 1 ks.
Země původu	Itálie

Průměrná cena za Electrolux Green&Clean 502043 v roce 2022 bude asi 250 000 rublů.

• je k dispozici vestavěný bojler, který ohřívá vodu pod tlakem ve fázi oplachu z 50 ° C na 82 ° C, což zajišťuje vysoce kvalitní dezinfekci nádobí;
• díky zabudovanému automatickému dávkovači leštidla s nepřetržitým přívodem se šetří jeho spotřeba;
• unikátní systém vzájemného blokování udržuje teplotu vody ve všech fázích mytí nádobí;
• vysoká produktivita mezi podobnými myčkami až 720 talířů za hodinu;
• tři rychlostní režimy - 90/120/240;
• s funkcí měkkého startu a automatickou diagnostikou;
• unikátní filtrační systém čistí vodu ještě lépe od zbytků jídla;
• vysoká těsnost a zvuková izolace;
• odolné a otěruvzdorné pouzdro a hnací části vyrobené z AISI 304;
• otočná mycí / oplachová ramena ve spodní a horní části mycí komory.

• velmi dobrý inovativní model myčky nádobí bez zjevných nedostatků, jediná věc, kterou lze poznamenat, je, že parametry jednotky jsou vhodné pouze pro malé společnosti a její vysoké náklady mezi podobnými zařízeními.

Shrnutí

Struktura moderního světa si diktuje své vlastní podmínky, jejichž splnění je nemožné bez použití pokročilých technologií. Mezi nimi lze vyčlenit inteligentní domácí spotřebiče, které výrazně zjednodušily život člověka. Varné konvice, vysavače, pračky a mnoho dalšího - to vše se používá nejen v soukromém životě, ale také v podnicích a průmyslových odvětvích. Nejlepší výrobci vybavení pro domácnost se proto neustále snaží vydávat nové produkty, zdokonalovat a zvyšovat jeho funkčnost. Tento článek poskytuje popis nejlepších profesionálních myček nádobí, které se díky inovativním technologiím a kvalitativním charakteristikám stanou poptávkou v roce 2022. Všechny jsou od různých výrobců, liší se strukturou a účelem, ale mají mnoho pozitivních uživatelských recenzí.