U nás jsou nejoblíbenější krymská a gruzínská polosladká vína, ale je třeba poznamenat, že italské, francouzské, španělské nápoje jsou vysoce kvalitní. Řada nejlepších zahrnuje nápoje z Německa, Rakouska, Maďarska, Jižní Afriky. Při výrobě polosladkého vína se používají odrůdy révy vinné s vysokou cukernatostí, u kterých se úroda sklízí v době, kdy nasycení cukrem dosahuje maxima.
Existují tři odrůdy:
Obsah
Sklizeň hroznů a výrobu vína provádějí profesionální vinaři, kteří plně kontrolují proces tvorby, počínaje pečlivým výběrem bobulí. "Platinum" Gewurztraminer je levné polosladké víno se světlým, zlatavým odstínem. Má lehkou, sladkou bobulově-citrusovou chuť s jemnými vanilkovými tóny. Vůně je bohatá, s tóny grapefruitu, exotického ovoce a čajové růže. Podává se vychlazený, hodí se k asijské kuchyni, kořeněným jídlům, ovoci, dezertům, pečivu. Průměrná cena je - 386 rublů.
"Massandra" je světoznámý výrobce, zabývající se výrobou vín již více než století. Řada vín Massandra získala přes 200 medailí a více než deset pohárů Grand Prix, Super Grand Prix a kolekce vín je zapsána v Guinessově knize rekordů. Barva Kokur "Massandra" má vynikající slámově zlatý odstín a osvěžující sladkou chuť s tóny hrušek a mandlí. Podáváme k rybím předkrmům, jemným jídlům, ale i drůbežím nebo zeleninovým pokrmům. Průměrná cena je - 388 rublů.
Společnost Boranal byla založena v Maďarsku v roce 1989, dnes vlastní tokajské a karpatské vinice. Závod je vybaven moderním vyspělým zařízením a také laboratoří pro kontrolu kvality produktu. Tokajské víno Boranal je oblíbené ve více než 15 zemích, včetně Ruska, zemí SNS, Číny, Evropy a USA.
Červené polosladké víno "Kadarka" má jasnou chuť a vůni s kořenitými a vanilkovými tóny. Nealkoholický nápoj s ovocným nádechem a dlouhou dochutí. "Kadarka" se hodí k červenému masu, ovocným jídlům a dezertům. Průměrná cena je - 359 rublů.
Název "Akhun" pochází z názvu stejnojmenné hory na území Krasnodar, jejíž hlavní atrakcí je starobylá věž zobrazená na štítku. Vinařský dům Millstream, který se nachází na poloostrově Taman, je jedním z nejstarších vinařství v zemi, otevřený od roku 1936. Millstream je známý svými kvalitními ročníkovými víny. V roce 2014 byl závod zrekonstruován a vybaven nejmodernějším zařízením. Vinařský dům má mnoho ocenění, zlaté medaile, stříbrné, bronzové a další ocenění, včetně mezinárodních.
Nápoje se vyrábějí z odrůd jako Merlot, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay, stejně jako odrůdy "Don" - Krasnostop Zolotovsky, Tsimlyansky Black. Sběrná vína se vyrábí a skladují v podzemních tunelech.
"Akhun" má bohatou rubínovou barvu, intenzivní, hlubokou chuť zahradních plodů a ovoce. Dochuť je dlouhá a jemná. Podáváme k lehkému občerstvení, pokrmům z červeného masa, sýrům a dezertům. Průměrná cena je - 222 rublů.
Vinařství Chateau Vartely založené v roce 1996 se nachází v Moldavsku a je centrem vinařské turistiky. Nápoje této společnosti jsou oblíbené v Rusku, Číně, evropských zemích."Isabella" má hustou rubínovou barvu, chuť koření, voňavých malin a třešní. Podáváme s měkkým sýrem, dezerty, ovocnými pokrmy, pečivem. Průměrná cena je - 282 rublů.
Jedna z největších společností ve Španělsku „Grandes Vinos y Vinedos“ zahájila svou činnost v roce 1997 a sdružovala několik vinařství najednou. Firma ve své práci úspěšně spojuje moderní technologie a touhu po harmonii s přírodou.
"Marques de Villanueva" demonstruje jasnou a bohatou ovocnou chuť s jemnými náznaky koření a sametovou texturou. Dochuť má bohatý ostružinově-třešňový odstín. "Marques de Villanueva" Tinto Semidolce se podává k masovým a zeleninovým pokrmům, sýrům, ovoci. Průměrná cena je - 362 rublů.
Bodegas Barbadillo je rodinná vinařská společnost od roku 1821. Farma se nachází ve španělském národním parku Coto de Donana.Vína jsou vyráběna ručně, podle starých receptur a technologií a jednotlivé exempláře jsou díky svému dlouhodobému ležení skutečným přežitkem.
"Maestrante Blanco" je docela jemné, jeho vůně má sladké květinové tóny. Toto víno má světle zlatavou barvu s osvěžující ovocně-minerální chutí. Složení obsahuje také ananas a jablka. Podáváme jako aperitiv, spárujeme se sýry, zejména plísňovým sýrem, olivami nebo černými olivami, a hodí se také k pokrmům, jako jsou foie gras, ryby, ovoce a čokoládové dezerty. Průměrná cena je - 722 rublů.
Slavný nápoj od největšího gruzínského výrobce. Pravé víno Kindzmarauli je považováno za vzácnost, protože plocha vinic je poměrně malá a množství sklizené je omezené. Nápoj se vyrábí tradičními klasickými technologiemi, zraje v keramických džbánech a skladuje se pod zemí. Díky tomu produkt získává své jedinečné vlastnosti - dlouhou dochuť, jasný, výrazný buket. Má hustou rubínovou barvu, jemně obklopující chuť s kořenitými a ovocnými tóny. Bohatá, hluboká vůně plná tónů černého pepře a tmavého lesního ovoce - třešně, černý rybíz, ostružiny. Kindzmarauli se skvěle hodí k modrému sýru, teplým masitým pokrmům (vepřové maso) a čokoládovým dezertům. Průměrná cena je - 669 rublů.
"Georges Duboeuf" je světově proslulé jméno. Společnost vyrábí víno modernizovanou technologií, díky které jsou nápoje bohaté a šťavnaté s ovocnými odstíny.
Víno zářivě třešňově červené barvy má jasnou výraznou chuť ovoce a černých bobulí. Díky přítomnosti zbytkového cukru se vyznačuje jemností a také dobrou strukturou, vyzrálostí, harmonickou kombinací sladkosti a ovocné kyselosti. Dominantním odstínem jsou sušené švestky. Podáváme k masitým pokrmům, včetně jehněčího, kachního, zvěřiny, v kombinaci s pikantním sýrem a těstovinami. Průměrná cena je - 752 rublů.
Adega Cooperativa de Vermelha, založená v roce 1963, produkuje až 30 milionů litrů vína ročně. Vinařství se nachází severně od Lisabonu a zabírá asi 35 000 m2. Vinifikace probíhá tradiční metodou, hotový nápoj získává jasně červeno-třešňovou barvu. Chuť je jemná, obklopující, s kořenitými a ovocně-minerálními tóny. Dochuť se vyznačuje příjemnou sladkostí, vůně obsahuje bohaté odstíny sladkého koření, červeného ovoce."Puerto Meridional" Tinto Semi-Sweet se podává jako aperitiv a je dobře kompatibilní s pikantními masovými pokrmy a dezerty. Průměrná cena je - 690 rublů.
Historie společnosti DGB začíná v roce 1685, dnes je jedním z nejzkušenějších a největších producentů toho nejlepšího vína v Jižní Africe. Vinice společnosti se nacházejí ve více částech regionu najednou, takže vína jsou pestrá. DBG představuje bohaté zkušenosti spojené se silnou výrobní základnou a vysokou produktivitou.
Barva "Sweet Red, Culemborg" tmavá, rubínová. Má kořeněnou vůni. Tento elegantní nápoj je docela jemný, má lehké ovocné tóny, dochuť demonstruje rafinovanou sladkost. Víno se podává jako aperitiv nebo digestiv, hodí se k paelle, těstovinám a pizze, vepřovým jídlům, barbecue a sladkokyselým masovým omáčkám. Průměrná cena je - 630 rublů.
Společnost "Mildiani" byla založena v roce 1991 a zpočátku se zabývala výhradně nákupem hotových výrobků. O tři roky později byla zahájena vlastní výroba, bylo vybudováno vinařství vybavené moderním evropským zařízením."Mildiani" spojuje tři podniky najednou (Tsinandali Old Cellar, Gurjaani Wine Cellar, Vazi-1). Produkty společnosti se proslavily nejen v regionu, ale i mimo Gruzii.
Má světle zlatý odstín s atraktivním leskem. Liší se rafinovanou sametostí, hebkostí a dlouhou dochutí. Jedná se o osvěžující jemnou vůni šťavnaté broskve a zeleného jablka. Podává se v kombinaci s bílým masem, rybami a zeleninovými pokrmy, ale i sýry. Průměrná cena je - 854 rublů.
Britské vinařství Boutinot bylo založeno v roce 1980 a pyšní se víny z Rhony vytvořenými tradičními technologiemi. Odrůda Zinfandel pochází ze střední Kalifornie. Bobule se sklízejí ručně, na procesu tvorby vína se podílejí pouze přírodní složky.
Barva je světle růžová, průhledná, vůně není o nic méně elegantní - harmonicky kombinuje třešňové, jahodové a jahodové tóny, stejně jako odstíny citrusů. "Boutinot BurlesqueWhite Zinfandel Rose" vykazuje jemnou a svěží ovocně-květinovou chuť. Podává se jako aperitiv. Průměrná cena je - 1 151 rublů.
Španělská značka „Marques de Caceres“ je nejznámější značkou vín Rioja na světě. Společnost vyrábí vysoce kvalitní bílá a červená vína s komplexním buketem a rafinovaným aroma.
"Satinela" se vyznačuje průhlednou světle zlatou barvou a osvěžující, bohatou chutí šťavnatého ovoce. Vůně je hluboká, s dominantními tóny liči, hrušek a exotického ovoce. Podáváme jako aperitiv i jako přílohu k sýrům, asijským a orientálním jídlům, dezertům a ovoci. Doprovází pokrmy orientální a asijské kuchyně, podávané se sýry, ovocem a dezerty. Průměrná cena je - 1 207 rublů.
"Les Ligeriens" - víno s jemným, ovocným a bobulovým aroma. Tento lehký osvěžující nápoj se vyrábí metodou zvanou „bleeding“. Podstatou je, že pro získání požadované barvy (odstín růžových okvětních lístků a jasná záře) se víno krátce louhuje a poté se kvasící tekutina vypustí.
Vůně zahrnuje odstíny červených bobulí, jahod a malin, stejně jako buket krémových tónů a koření. Dochuť je dlouhá, s dominancí bobulí. "Les Ligeriens" se podává jako aperitiv, ideálně v kombinaci se saláty a lehkým občerstvením, grilovaným kuřecím masem, měkkými sýry a také prokazuje kompatibilitu s bobulovými dezerty a ovocem. Průměrná cena je - 1 248 rublů.
Jihoafrická společnost "Paul Cluver" je rodinné vinařství, které se nachází jihovýchodně od města Kapské Město. Farma je součástí velkého zemědělského podniku „De Rust Estate“, kde se kromě výroby vína pěstuje ovoce. Společnost také poskytuje služby ekoturistiky. Část ekonomiky je na seznamu světového dědictví UNESCO a vinařství je na čtvrtém místě mezi nejlepšími vinařstvími v Jižní Africe.
"Riesling Close Encounter" má světle zlatavou barvu a jemnou osvěžující chuť s citrusovou kyselostí (citron, grapefruit), broskví, liči a minerálním aroma. Závěr je dlouhý, s ovocnou dominantou. Prokazuje kompatibilitu s pokrmy jako je sushi, tatarák, carpaccio, ale i kořeněná jídla. Průměrná cena je - 1 351 rublů.
Je to skutečné mistrovské dílo, s výraznou chutí, se sametově bohatými taniny a dlouhou dochutí. Zvláštností "Kurni" je koncentrace, která ji přibližuje přírodní hroznové šťávě.Výnos odrůdy Montepulciano je nízký, proto je příležitost vychutnat si toto vzácné drahé víno obzvlášť cenná.
"Kurni" získal svou popularitu okamžitě, od výroby první láhve v roce 1997, získal uznání v italském hodnocení. Následně se nápoj pravidelně umisťoval na předních místech v národních i světových hodnoceních.
Vinařství "Oasi degli Angeli" se nachází v Piceno, oblasti s bohatou tradicí. Společnost neustále zlepšuje svou produkci prostřednictvím výzkumu a vývoje.
Má tmavou, sytě červenou barvu. Hutné, obklopující, s poměrně silnou výraznou vůní ovoce, tóny čokolády, moka kávy, kořenité tóny skořice. "Kurni" se podává k masitým jídlům, zvěřině, v kombinaci se sýry, masovou omáčkou, rizotem. Vhodné i pro meditaci. Průměrná cena je - 14 490 rublů.
Společnost Wolfberger, založená v roce 1902, sdružuje 800 rodin alsaských vinařů, při výrobě využívá kombinaci tradic, zkušeností a nejnovějších technik všech rodin. Vinice se nachází v jižní části regionu a je jediným místem, kde je půda vulkanického původu. "Wolfberger" se zabývá výrobou vysoce kvalitních šumivých a tichých vín za použití moderních inovativních technik. Například mikroprocesorem řízená sklizeň, ale i provozní ultramoderní komplex pro tvorbu vína Cremant d'Alsace.
Harmonickému a osvěžujícímu "Rangen" dominují náznaky medu, citronové kůry a zralého ovoce: voňavá hruška, exotické mango, slunečná meruňka. Dochuť má šťavnaté ovoce a minerální tóny.
"Rangen" prokazuje kompatibilitu s vynikajícími pokrmy z mořských plodů: humry, korýši, škeble, ústřice. Podáváme také ke smažené rybě a grilované, dušené nebo smažené drůbeži. Průměrná cena je - 11 077 rublů.
Vítěz tří zlatých medailí, Cockburn`s Special Reserve, je prémiové portské víno, které odráží tradici a firemní identitu vinařského domu Cockburn. Tento světoznámý výrobce zahájil svou činnost v roce 1815 se sídlem v severní části Portugalska. Společnost kombinuje tradiční postupy s moderními technologiemi a nestandardními řešeními. Jedním z těchto inovativních nápadů je například experimentální vinice vytvořená za účelem prozkoumání zapomenutých nebo vzácných odrůd hroznů. Díky tomuto nápadu se podařilo oživit kvalitní odrůdu Touriga Nacional.
Má tmavě granátovou barvu a charakter stylové antiky. Jeho bohatá chuť je nasycená náznaky zralých bobulí a ovoce, sušených švestek, broskví. Jemná textura, elegantní a šťavnatá vůně.
Portské víno se podává k sýrům, čokoládovým dezertům, v kombinaci s lesním ovocem a ořechy. Průměrná cena je - 1 872 rublů.
Kvalitní polosladké víno ozdobí každodenní večeři i jakoukoliv slavnostní událost. Elitní polosladké víno s dobrým zráním bude vynikajícím dárkem pro znalce tohoto ušlechtilého nápoje.