Hodnocení nejlepších planetárních mixérů pro rok 2022

V životě každé hostitelky přichází čas na kulinářské experimenty. K dosažení dobrého výsledku jsou vyžadovány nejen vysoce kvalitní produkty, ale také dobré vybavení. Mixér hraje důležitou roli v procesu vaření. Dobré šlehání zajišťuje rychlé promíchání produktů, nadýchané těsto a homogenní krém. Konečný výsledek bude záviset na volbě planetového mixéru jako kuchyňského pomocníka.

Vše o planetárním mixéru

Tak zajímavé jméno dostal mixér díky svému způsobu rotace, který připomíná pohyb planet kolem Slunce.

První planetární mixér se objevil v roce 1919. Vydal KitchenAid.

Tento model byl velký a vhodný pouze pro průmyslové použití. O rok později společnost vydala model vhodný pro domácí použití. Také KitchenAid patentoval tento nápad, ale další společnosti stále začaly vyrábět podobná zařízení.

Tento zázrak kuchyňských spotřebičů se dělí do tří typů. První možnost je velmi velká, instalovaná na podlaze a používaná v cukrárnách. Poloprofesionální verze mixéru má mísu o objemu cca 15 litrů, používá se především ve stravovacích zařízeních. Pro domácí použití jsou k dispozici menší mixéry s miskou do 5-6 litrů.

Takový kuchyňský pomocník umí těsto šlehat, míchat i hníst. Proces je rychlý a díky tomuto způsobu míchání nezůstávají v misce hrudky.

Jak si vybrat

Jedním z důležitých ukazatelů produktu je jeho výkon a počet vysokorychlostních režimů provozu. Vysoký výkon vám umožní provést práci rychleji a kvalita zůstane na nejvyšší úrovni. Přepínání mezi rychlostními režimy by mělo být plynulé, to zajistí spolehlivost a snadné použití. Také, pokud pozastavíte mixér při práci na vysokou rychlost, pak by měl začít další práci ne od maximální rychlosti.

Výrobní materiál by také neměl být ignorován. Většina modelů je vyrobena z potravinářského plastu, ale najdou se i modely z nerezové oceli. Tato možnost bude mít větší váhu a vysoké náklady. Materiál metliček a mísy musí být z kvalitní oceli. Existují také plastové misky, ale při neustálém používání tato možnost rychle ztratí svůj prezentovatelný vzhled.Plast navíc pohltí pachy a skvrny od potravinářských barviv. Pro ovládání bude pohodlnější, když je na misce umístěna rukojeť.

Bezpečnost při práci hraje důležitou roli. V první řadě by měla existovat ochrana proti přehřátí. Takové kuchyňské vybavení se obvykle kupuje pro časté a dlouhodobé používání, vypnutí při zahřátí umožní vyhnout se předčasnému selhání. Některé modely se navíc nezapnou, pokud je mísa nesprávně nainstalována. Existují další stupně ochrany.

Materiál náhradních dílů hraje důležitou roli v kvalitě výrobků. Chcete-li však tyto informace získat, měli byste kontaktovat servisní středisko. Plastové díly budou méně odolné, je lepší dát přednost mixérům s kovovými díly.

Kromě toho existují volitelná kritéria, která nejsou tak důležitá, ale jejich přítomnost zpříjemní pracovní proces. Například víko na misku nebo pogumované nožičky.

Nejlepší modely planetových mixérů

Kitfort KT-1343-2

S pomocí "KT-1343-2" od obchodní společnosti "Kitfort" můžete snadno nahradit tekuté i tuhé těsto, vyšlehat vejce do bujné pěny, připravit pyré, krémy nebo pěny. Díky vysokému výkonu 1000 W bude jakýkoli úkol dokončen dostatečně rychle. Díky planetární rotaci se nemůžete bát přítomnosti hrudek.

"KT-1343-2" má 6 rychlostí a navíc pulzní režim provozu. Tento režim bude velmi užitečný při práci s pevnými produkty a při vysokých rychlostech. Mísa má objem 5 litrů, pro větší pohodlí při používání je opatřena rukojetí. Součástí je také ochranný kryt s otvorem pro vkládání surovin.Model "KT-1343-2" má 3 typy nástavců: šlehací metlu na šlehání, 2 háky na hnětení hustého a tuhého těsta, míchací nástavec, který bude ideální pro přípravu pyré nebo rajčatového protlaku.

Hmotnost zařízení je 4,5 kg. Délka kabelu je 1,18 m. Také tento mixér má druhý stupeň ochrany proti úrazu elektrickým proudem. "KT-1343-2" je k dispozici ve třech barvách: modrá, káva a černá.

Průměrná cena je 8 000 rublů.

• Stylový design;
• Dodává se s ochranným krytem;
• Miska má rukojeť;
• Vysoký výkon;
• Zařízení je stabilní, za provozu, pro větší spolehlivost jsou speciální přísavky.

• Bez uložení kabelu
• Vydává hodně hluku, zejména při vysokých rychlostech.

Gemlux GL-SM312

Tento model kuchyňského vybavení pomůže při přípravě jakéhokoli druhu těsta, šlehačky, míchání produktů. Objem mísy 6,5 litru umožňuje připravit velké porce těsta najednou. Těsto bude uhněteno rovnoměrně po celém objemu a krém bude díky planetárnímu typu rotace lehký a vzdušný. A pro další pohodlí instalace a odstranění misky je k dispozici skládací hlava, která má zámek. Je třeba poznamenat, že zabezpečovací systém pro tuto chvíli a v této poloze zařízení nezačne fungovat.

"Gemlux GL-SM312" má 4 nástavce: hnětací hák, šlehací metlu na šlehání, trysku na míchání přísad a cukrářský šlehač se silikonovou tryskou, který je určen k výrobě dokonalých krémů. Vzhledem k tomu, že existuje 6 rychlostních režimů a pulzní režim, s pomocí takové jednotky můžete vařit jakékoli pokrmy.

"Gemlux GL-SM312" je k dispozici v 8 barevných variantách, které kromě klasických barev zahrnují mátovou, terakotovou, bronzovou atd. Mixér je vyroben z plastu, trysky a mísa jsou vyrobeny z nerezové oceli.

Průměrná cena je 6000 rublů.

• Vysoký výkon - 1200 W .;
• Rychlé hnětení těsta;
• Velký výběr barevných variant;
• Skládací hlava;
• Velký objem mísy.

• Miska nemá rukojeť;
• Po 4 rychlostních stupních začíná hodně hučet.

Starwind SPM7168

Tento planetový mixér je stylovým pomocníkem v kuchyni. Barva těla Blackberry perleť a prvky z nerezové oceli dělají ze Starwind SPM7168 ozdobu interiéru. A vlastní funkce vám umožňuje provádět velké množství operací, které pomohou cukráři.

Výkon planetového mixéru je 1600 W, což ve spojení s přítomností 6 rychlostí a pulzním režimem umožňuje pracovat s produkty libovolného stupně viskozity. Mísa má objem 5,5 litru, což umožňuje hníst značné množství potravin bez obav z potřísnění. Proti tomu druhému bude chránit speciální kryt.

Starwind SPM7168 se dodává se třemi celokovovými tryskami

• Hák pro práci s hustým těstem;
• Špachtle na míchání;
• Šlehací metla.

Odolnost zařízení zajišťují celokovová ozubená kola instalovaná uvnitř. Díky přítomnosti pojistky se v případě přehřátí motoru mixér automaticky vypne.

Náklady na Starwind SPM7168 jsou 9 990 rublů.

• 6 rychlostí;
• K dispozici je pulzní režim;
• Prostorná nerezová mísa
• Včetně tří trysek;
• pogumované nohy;
• Funkce automatického vypnutí;
• Silný.

• Není označeno uživateli.

Redmond RFM-5301

Tento zástupce kuchyňského pomocníka od firmy Redmond nenahradí v případě potřeby šlehání vajec, hnětení různých druhů těsta, při přípravě krémů a jiných pochutin. Díky rotaci nejen kolem vlastní osy, ale i po obvodu mísy se nemusíte bát, že mixování nebude rovnoměrné a textura nebude jednotná.

"Redmond RFM-5301" má misku o objemu 4,5 litru. Součástí je také ochranný kryt s otvorem. Toto zařízení umožňuje přidávat přísady bez vypínání mixéru, což ušetří čas.

Tento model je doplněn třemi tryskami, které jsou určeny pro šlehání, hnětení tuhého těsta a přípravu tekutých náplní, hustého těsta a krémů. "Redmond RFM-5301" podporuje 8 rychlostí. Po zapnutí začíná práce vždy s minimální rychlostí. Rychlost můžete upravit pomocí pohodlného přepínače, který má režim plynulého provozu.

"Redmond RFM-5301" má ochranu proti přehřátí. Po dosažení povolené doby provozu se mixér automaticky vypne. To pomůže prodloužit trvanlivost používání a zabránit náhodnému rozbití.

Výkon "Redmond RFM-5301" je 1000 wattů. Hmotnost zařízení je 4,6 kg. Délka šňůry - 1m.

Průměrná cena je 7700 rublů.

• 8 rychlostí práce;
• Vysoký výkon;
• Ochranný kryt s otvorem;
• Hladký start;
• Pogumované nožičky poskytují stabilitu při vysokých rychlostech;
• Ochrana proti přehřátí.

• Miska nemá příliš velký objem;
• Miska nemá rukojeť.

Gemlux GL-SM10GR

Tato verze kuchyňského pomocníka je vhodná pro použití ve stravovacích zařízeních i pro domácí použití. "Gemlux GL-SM10GR" umí uhníst jakoukoli variantu tekutého i hustého těsta, šlehat smetanu nebo proteiny do stabilní pěny, připravit krémy a pěny.

Tělo přístroje je vyrobeno z hliníku. K dispozici je elektronický časovač. Je možné nastavit čas od 30 sekund do 20 minut, jeden krok až 30 sekund. Přítomnost časovače umožňuje dodatečně nezaznamenat dobu šlehání, která musí být dodržena u určitých receptů.

Mísa má poměrně velký objem, který se rovná 10 litrům. Nechybí ani dvě boční madla pro snadné přenášení. Dodává se s plastovým víkem, s otvorem pro vkládání produktů. Pro hnětení těsta je k dispozici dvojitý hák, s takovou tryskou je těsto hněteno 2krát rychleji. Navíc je zde lopatka na míchání a metla na šlehání. Pro usnadnění výměny trysek je k dispozici sklápěcí hlava.

"Gemlux GL-SM10GR" má 6 rychlostí. Výkon zařízení je 1500 wattů. Hmotnost mixéru: 11,7 kg.

Průměrná cena je 12 500 rublů.

• Velký objem mísy;
• Vysoký výkon;
• Rychlé hnětení těsta;
• Elektronický časovač;
• Skládací hlava;
• Hliníkové pouzdro.

• Jsou problémy s časovačem;
• Zabírá hodně místa.

KitchenAid 5KSM3311XE

Tento model od známé společnosti "KitchenAid" se stane nepostradatelným pomocníkem v kuchyni každé hospodyňky. Vybavení této značky je proslulé vysokou kvalitou a odolností dílů. "KitchenAid 5KSM3311XE" umí míchat, šlehat, brousit. Díky této funkcionalitě našel souhlas těch nejlepších profesionálních kuchařů.

„KitchenAid 5KSM3311XE“ má zajímavý design a je k dispozici v 8 barvách, včetně růžové, jasně modré a světle zelené, a také ve standardních barvách, jako je bílá, černá, krémová a stříbrná. Taková rozmanitost může překvapit i toho nejnáročnějšího kupujícího a zapadne do jakéhokoli interiéru.

"KitchenAid 5KSM3311XE" je vybavena třemi tryskami a ocelovou mísou o objemu 3 litry, kterou lze mýt v myčce nádobí. Metličkou rychle vyšleháte vejce nebo smetanu, špachtle je určena k míchání ingrediencí na těsto a pomocí háku snadno zaděláte těsto na koláče nebo chleba. Samostatně lze zakoupit i nástavce, se kterými se přístroj promění v mlýnek na maso nebo odšťavňovač.

Tento model má výkon 250 W a 10 rychlostí. Pouzdro je vyrobeno z kovu, hmotnost zařízení je 6,5 kg.

Průměrná cena je 49 000 rublů.

• Krásný design;
• Velký výběr barevných variant;
• Kovové pouzdro;
• Můžete si dokoupit další trysky;
• Model je schválen profesionálními kuchaři.

• Malý objem misky;
• Mísa nemá držadla;
• Vysoká cena.

KitchenAid 5KSM175P

Rysem tohoto modelu od americké značky "KitchenAid" je přítomnost dvou misek různých velikostí. Tato možnost je vhodná pro ty, kteří vaří hodně a často. Možnost vařit těsto a krém nebo náplň současně ušetří spoustu času.

Jedinečný design a více než 10 barevných variant v metalických odstínech skvěle doplní každou kuchyni. Tělo mixéru je vyrobeno z tvrzeného smaltu, který zajistí nejen snadnou údržbu, ale také přispívá k ochraně před mechanickými vlivy.Kovové pouzdro také poskytuje stabilitu během provozu. I při provozu na maximální rychlost nedojde k vibracím ani posunům.

Základní sada obsahuje 4 typy trysek. Kromě šlehací metly a háku na těsto existují dvě možnosti nožů. Plochá stěrka slouží k výrobě těsta, zatímco pružná žebrovaná stěrka je určena k důkladnému promíchání. Sada obsahuje také ochranný lem, což je plastový kryt s otvory pro snadné vkládání produktů. S takovou ochranou se nemůžete starat o celistvost rukou, ale ani o čistotu kuchyně.

"KitchenAid 5KSM175P" má výkon 300 W a 10 rychlostí. Při maximální rychlosti zařízení vytváří 220 otáček za minutu. Hmotnost mixéru je 11,3 kg.

Průměrná cena je 58 000 rublů.

• Sada má 2 misky o objemu 3 a 4,8 litru;
• 4 trysky;
• 10 rychlostí;
• Velký výběr barevných variant;
• Kovové pouzdro.

• Těžký;
• Vysoká cena;
• Velká velikost.

Smeg SMF01

Tento model mixéru od italského výrobce je vyroben z tlakově litého hliníku. Díky tomu je povrch odolný vůči mechanickému namáhání a samotné zařízení dlouho vydrží. Zařízení svým vzhledem připomíná mixéry z dávné minulosti, díky tomuto designu se bude výhodně vyjímat v každé kuchyni.

Kompletní se třemi tryskami "Smeg SMF01" a ocelovou mísou o objemu 4,8 litru. Miska je vyrobena z nerezové oceli. K míse je také plastové víko, které ochrání před potřísněním a ochrání vaše ruce.

S 1000W motorem může Smeg SMF01 pracovat při 10 rychlostech.O životnost zařízení se nemůžete starat, jeho ozubená kola jsou vyrobena z oceli a ani při neustálém používání nepovedou k rozbití.

Díky speciálním nožičkám zařízení během provozu neklouže. A když je hlava zvednutá, automaticky se uzamkne, což zabraňuje náhodné aktivaci. Stojí za zmínku, že existuje dětská pojistka.

Průměrná cena je 49 000 rublů.

• Vysoký výkon;
• 10 rychlostí práce;
• Hladký start;
• Dobrý bezpečnostní systém.

• Vysoká cena.

Který mixér je nejlepší?

Pokud je na výběr mezi ručním nebo planetovým mixérem, pak stojí za zvážení nejen otázka ceny. Pro ženy v domácnosti, které se uchýlí k používání tohoto zařízení ne tak často, může být vhodné zakoupit ruční mixér. Nezabere mnoho místa a cena emise bude mnohem nižší. Průměrný výkon takových modelů je asi 500-700 wattů. Proces stráví více času a ne všechny modely se s tímto úkolem mohou 100% vyrovnat.

Pro ty, kteří neustále něco pečou, pracují s těstem a krémy, se planetární mixér stane nepostradatelným pomocníkem. Díky vysokému výkonu a způsobu rotace bude mnohem snazší dosáhnout dokonalého výsledku. Navíc proces zabere méně času. Jeho zapnutím můžete bez obav připravit následující suroviny. Je také velmi vhodné přidávat produkty během procesu hnětení. To se hodí zejména při přípravě pusinky, kdy je potřeba zalít horkým sirupem. Ruční příprava kvásku nebo nekynutého těsta zabere spoustu času a s takovou kuchyňskou linkou se dá uhníst za pár minut.Díky speciálním ochranným prvkům se nemůžete starat o čistotu kuchyně. Cena této možnosti je vyšší než obvykle. Zabere to více místa. Před nákupem byste měli přemýšlet o místě uložení, protože bude nepohodlné je pokaždé ukládat do skříně. Pro malé kuchyně takové zařízení s největší pravděpodobností není vhodné. Ale tyto drobné nedostatky snadno zakryje všechny jeho schopnosti.