Hodnocení nejlepších loupacích nožů pro rok 2022

Kůra je vnější barevná vrstva citrusových plodů. Od pradávna je mezi lidmi obzvláště žádaný, protože obsahuje spoustu užitečných látek a chutná velmi příjemně. Používá se ve vaření, kosmetologii, medicíně. Při vaření se přidává do pečiva, masových a rybích pokrmů, polévek, salátů, studené kuchyně, kastrolů a omáček, nápojů, alko i nealko. V lékařství se používají silice, které jsou v horní vrstvě citrusových plodů, obsahuje velké množství vitamínů, zejména C, A, B.

S rozvojem pokroku lidé začali přicházet s různými zařízeními, která by vám umožnila odstranit kůru, a to pouze horní mírně kyselou vrstvu a nezachycovat spodní vrstvu kůry, která má hořkost. Nyní jsou nože na loupání dostupné pro každého, lze je snadno koupit v každém obchodě. Mohou se lišit cenou, vzhledem, tvarem, barvou, materiálem výroby, tvarem čepele, barvou a velikostí.

Druhy nožů

Při výběru nože na citrusové plody je třeba se rozhodnout, pro jaké účely je potřeba, na jak dlouho a v závislosti na tom dát přednost kvalitě materiálu a funkčním schopnostem.

Materiál

Materiálové typy nožů na citrusy:

• Plast – mají ostré, časté zuby, které vám umožňují rychle proříznout kůru a oddělit ji od dužiny. Nejčastěji jsou vyrobeny z bezpečných materiálů, levnější, můžete si je koupit v každém obchodě a používají se pouze doma. Není silný, není pružný a často se láme.
• Jednovrstvá nerezová ocel je nejjednodušší a nejlevnější nástroj, který lze nejčastěji zakoupit na spontánních trzích nebo Aliexpress. Jsou vyrobeny z nekalené oceli a jsou obvykle levné a mají krátkou životnost, mohou se během používání zlomit, deformovat a rychle otupit.
• Keramika - například ze stříbrošedého kovu Zr (plastový zirkonium, odolný vůči korozi) - je mezi ženami v domácnosti velmi oblíbená, není drahá, trvanlivá, nezachovává aroma a nevyžaduje dlouhé ostření. Jsou také odolné vůči korozi a oxidaci.
• Vyrobeno z nerezové chromové oceli, legované nebo s přídavkem vanadu.Takové šunky a pilulky jsou kvalitnější, jsou pevné, nerezaví, téměř se neohýbají, dlouho se neotupují a snášejí změny teplot.
• Z uhlíkových slitin, damašková ocel s charakteristickými pruhy-vzory. Jedná se o nejlepší a nejkvalitnější nástroje, jejichž cena je však několikanásobně vyšší a také je koupíte pouze ve specializovaných prodejnách. Takový nástroj bývá potažen vrstvou proti korozi a hoření. Právě je používají kuchaři s pověstí, díky nim můžete vyrobit průhledné talíře a odstranit horní vrstvu kůry, aniž byste ovlivnili tu spodní. Tento nůž vydrží velmi dlouho, téměř bez nutnosti broušení.

Funkce

Nože na citrusy se podle funkcí dělí na dva typy: na loupání a na loupání.

Na peeling

Mezi nástroje, které loupou citrusové plody, patří:

1. Univerzální zařízení je nůž obvyklého podlouhlého tvaru se špičatým koncem, ostrou čepelí, někdy s vlnitým ostřím. Dostatečně snadné použití, můžete nejen loupat, loupat, ale také sekat, sekat ovoce a zeleninu. Kompaktní, nízká hmotnost, existují možnosti ve formě zavíracích nožů.
2. Univerzální řezačka (má ji téměř každá hospodyňka) je model se širokou ostrou čepelí, jejíž špička je umístěna v určitém úhlu k rukojeti. Často se používá pro velké citrusové plody se silnou slupkou, jako je pomelo, grapefruit.
3. Grapefruitový nůž: rukojeť ve tvaru hrušky, čepel malá, tenká, zakřivená jako žraločí ploutev. Dobře si poradí s čistící funkcí, protože proniká mělce, ale odstraňuje pouze kůru, aniž by se dotkl dužniny.
4. Škrabka, nejsnáze použitelná, s malou rovnou nebo trojúhelníkovou čepelí, perfektně loupe. Často mají takové produkty další funkce, jako je dělení na plátky a odstraňování semen z dužiny.
5. Plastový nůž na citrusy s kroužkem na palec - určený pouze k loupání, malá čepel nepronikne až k dužině. Velmi šikovný a snadno použitelný nástroj.

Na peeling

1. Nástroj z nerezové oceli s plastovou nebo silikonovou rukojetí. Ve tvaru zakřivené lopatky, s pěti kulatými řeznými otvory a kroužkem na straně a jedním bočním otvorem.
2. Nůž - čepel, ostrá, odolná, nerezová, s antikorozním povlakem. Rukojeť je často hruškovitého tvaru, vyrobena z plastu. Vhodné pro peeling i peeling.
3. Cester (zester, karbovochny, na vykrajování vzorů) řízkový nůž, který se nejčastěji používá ke zdobení pokrmů chutí různých tvarů a vzorů nebo na nápoje. Malá rukojeť a obdélníkový hrot s častými zuby mohou mít různé tvary.
4. Piller, lidově škrabka na zeleninu. Dobře odstraňuje kůru, jak vrchní vrstvu, tak i celou kůru. Mohou mít různé tvary s několika lopatkami umístěnými v jednom nebo opačných směrech.
5. Zavírací nože s více nástavci pro různé funkce, často vyrobené z kvalitnější oceli, dražší, snadno se používají a udržují, zřídka potřebují broušení. Mohou sloužit jak k loupání a loupání, tak i k přípravě hoblin různých velikostí.

Nože od nejlepších výrobců

Gefu

Německá společnost, která vyrábí prémiové produkty z vysoce kvalitní odolné oceli s antikorozní vrstvou.Cenová kategorie takových produktů je nadprůměrná, koupíte především na specializovaných stránkách nebo ve speciálních obchodech.

Gefu Ceramo

Navrženo k odstranění kůry z citrusových plodů, jako je pomeranč, citron, limetka, sladkost, pomelo, mandarinka, grapefruit, pomeranč, klementinka. Díky němu se získá krásná velká sláma nebo malá drobenka. Rozměry zařízení: 13,8×8,0x2,3 cm.

• vyrobeno z nerezové oceli, vysoce kvalitní s antibakteriálním povlakem;
• rukojeť je pohodlná, ergonomická, plast neklouže;
• lze mýt v myčce;
• lehký, váží až 60 g;
• můžete je čistit i jiné ovoce a zeleninu;
• bezpečný design.

• nenalezeno

Gefu CERTO

Odstraňuje kůru v podobě dlouhého tenkého brčka a malých drobků, vše záleží na způsobu odstranění. Vhodné pro všechny citrusy, jakoukoli tvrdost. Rozměry: 15×2 cm.

• Německá kvalita, vyrobeno z odolných nerezových materiálů s antibakteriálním povlakem;
• dlouhá životnost, až 20 let;
• snadnost použití;
• bezpečné, do procesu čištění můžete zapojit děti;
• kompaktní a všestranný.

• nenalezeno

Tescoma

Česká společnost vyrábí kuchyňské náčiní z vysoce kvalitních a bezpečných materiálů. Produkty a technologie této společnosti jsou patentovány a mají mnoho světových a prestižních ocenění. Cenová kategorie je střední a nadprůměrná, patří do segmentu prémiové třídy.

 Tescoma PRESTO na citron

5 malých a ostrých otvorů na noži nakrájí citrusovou kůru na malé drobky, které lze přidat do jakéhokoli pokrmu. A otvor v horní části čepele pomáhá vytvářet brčka ze slupky nebo kadeře. Rozměry: 18,5 × 5,5 × 1,6 cm Hmotnost do 40 g.

• nerezová ocel, odolná;
• plastová rukojeť, zakřivený plochý tvar, pohodlná, protiskluzová při práci s otvorem na zavěšení;
• lze mýt ručně i v myčce;
• určeno pouze pro kůru;
• stavba je bezpečná.

• nenalezeno

 Tescoma GrandChef za citron

Patří do vertikální řady, pomáhá odstraňovat tenkou vrstvu kůry v podobě hranolků a tenkých brček. Rozměry: 17×2,5 cm. Hmotnost: do 35 g.

• nerezová ocel, odolná;
• ocelová rukojeť, kulatý tvar, pohodlná délka;
• je zde otvor pro zavěšení;
• vhodné pro mytí v myčce nádobí;
• používá se k peelingu;
• bezpečné použití.

• nenalezeno.

 BergHOFF

Belgická společnost, která vyrábí potřeby pro domácnost, její produkt má jedinečný design, který je vyvinut mezinárodním designérským týmem. Cílem společnosti je vyrábět kvalitní produkty za dostupnou cenu, proto lze loupací nože najít ve střední a nadprůměrné cenové relaci.

 Berghoff Essentials odstraňovač kůry

Vyrobeno z nerezové oceli legované chrom-molybden-vanadem. Pro větší pohodlí a hmotnost produktu a další design má předmět kovaný krk. Přispívá k lepšímu vyvážení a díky dodatečnému vybrání je bezpečnější. Nůž o Berghoff, kvalitní, pevný, nerezaví, neohýbá se, nevyžaduje broušení a perfektně snáší změny teplot.

• vysoce kvalitní nerezová ocel, legovaná;
• ocelová rukojeť, kovaná, ergonomická;
• bezpečné použití.

• nedoporučuje se mýt v myčce na nádobí.

 

BergHOFF Neo reverzibilní pro citrusovou kůru

Zester má dvě části, skládající se z 5 čepelí pro loupání a jedné čepele pro odstranění silného pruhu slámy nebo kadeře z citrusové kůry. Originální design a jedinečný produkt od BergHOFF ze série Neo. Má protiskluzovou měkkou pohodlnou rukojeť vyrobenou z plastu potaženého silikonem. Délka šedo-bílého nože je 20,5 cm.

• čepele jsou vyrobeny z nerezové legované oceli;
• rukojeť je ergonomická, protiskluzová, pohodlná;
• lze mýt v myčce, ale pro prodloužení životnosti je lepší mýt ručně;
• používá se k loupání, výrobě hoblin a brček;
• bezpečný produkt.

• nenalezeno

Berghoff Leo

Univerzální nůž obdélníkového tvaru, vhodný jak na loupání, tak na loupání citrusových plodů a můžete loupat i ostatní zeleninu a ovoce a nakrájet je na tenké plátky. Rozměry: 13x7x3 cm, barva: krásná, nelesklá, šedo-mint.

• čepel - nerezová ocel, vyztužená skelným vláknem a nylonem;
• lopatky jsou plovoucí, což pomáhá dobře manévrovat na nerovném povrchu kůry;
• ergonomická, protiskluzová rukojeť z polypropylenu;
• výrobek je bezpečný.

• nenalezeno

Kela

Německá společnost, výrobce kuchyňského náčiní již více než 115 let na trhu, značka KELA se vyznačuje vysokou kvalitou výrobků, bezpečností a šetrností k životnímu prostředí. Používají ocel, ze které jsou chirurgické nástroje vyrobeny (ocel 18/10), díky čemuž na ní nezůstávají mikrobi a bakterie. Výrobky mají také nepřilnavou vrstvu a dobře snášejí teplotní extrémy.Používají také potravinářský odolný plast.

 

Kela Rondo - škrabka na zeleninu

Univerzální přístroj, který oloupe slupku z jakékoliv zeleniny a ovoce a je vhodný i pro odstranění tenké vrstvy, díky plovoucí hlavě a ostré čepeli z odolné kvalitní oceli. Vertikální tvar škrabky KELA RONDO pomáhá oddělit kůru citronu, pomeranče a dalších citrusových plodů v tenké a úhledné vrstvě. Pohodlná délka rukojeti - 19 cm, s přídavným otvorem pro zavěšení.

• čepel z nerezové oceli;
• plovoucí lopatky;
• kovová rukojeť s poutkem na zavěšení;
• výrobek je bezpečný.

• nenalezeno

Kela Rondo - pro chuť

Řada Rondo je vyrobena z nerezové legované oceli, která neoxiduje, nematní a neabsorbuje cizí pachy. Rozměry: 16×2,5×2 cm.

• 5 ostrých otvorů pro nože a 1 pro brčka většího průměru;
• kovová rukojeť s otvorem pro zavěšení;
• vysokopevnostní ocel čepele s antikorozním povlakem;
• Výrobek je bezpečný a mohou jej používat děti.

• nenalezeno

Kuechenprofi

Německá společnost, která vyvíjí kuchyňské náčiní pro masové použití za dostupné ceny při zachování vysoké kvality a nezávadnosti materiálů. Společnost byla založena v roce 1923 a stále je mezi spotřebiteli žádaná, a to díky pohodlným, krásným a odolným předmětům s širokou nabídkou produktů.

Kuechenprofi Parma

Nástroj vyrobený z nerezové oceli 18/10 (vysokouhlíkové, korozivzdorné, nemagnetické, obsahuje titan). Tato slitina se používá k výrobě lékařských nástrojů, má vysokou hustotu, neobsahuje mikropóry, což pomáhá nehromadit nečistoty a choroboplodné zárodky.Dostatečně odolný proti mechanickému poškození: poškrábání, odštěpky. Neoxiduje, nerezaví. Položka je stylově šedá chromovaná, spolehlivá, s krásným designem. Hmotnost položky - 70 g, rozměry: 17,5 × 1,9 cm.

• lze mýt ručně i v myčce;
• lehké a snadné použití;
• bezpečný;
• životnost je dlouhá až 20 let.

• nezjištěno.

 Škrabka Kuchenprofi Parma

Škrabka multifunkční, ideálně odstraňuje kůru, kůrku a vrstvu kůry, vyrobená z vysoce kvalitní nerezové oceli. Krásný design, ergonomická pohodlná rukojeť. Rozměry: 22,2×2,6×1,9cm.

• lze mýt pod tekoucí vodou ve studené nebo teplé vodě a v myčce na nádobí;
• účel je univerzální;
• snadné použití;
• čepel je bezpečná, kopíruje obrysy plodu;
• je zde poutko na zavěšení;
• stylový design, šedá barva;
• dlouhá životnost.

• nezjištěno

 Kuchenprofi Parma Mobilní škrabka

Víceúčelová škrabka v novém designu, v podobě trojúhelníku s odolnými čepelemi, které umožňují odstranit velmi tenkou vrstvu ze slupek citronů, pomerančů. Rozměry 18,1×6,1×2 cm.

• čepele z vysokopevnostní oceli s antikorozním povlakem;
• čepel je dlouhá, umožňuje odstranit kůru nejen ve formě brček, drobků, ale také v tenkých plátcích
• vhodné pro mytí v myčce i ručně;
• má univerzální účel;
• je zde háček na zavěšení;
• nový jedinečný design, barva oceli;
• dlouhá životnost a 5letá záruční doba.

• nezjištěno.

Na trhu je mnoho různých citrusových nožů s jednou nebo více funkcemi.Je však lepší vybrat ty, které mají vysokopevnostní ocel, pohodlnou rukojeť a jsou vyrobeny z bezpečných materiálů šetrných k životnímu prostředí. Takové předměty mají delší životnost a jsou vhodné jak pro domácí použití, tak pro profesionální kuchaře.

Společnosti jako Gefu, Tescoma, BergHOFF, Kela, Kuchenprofi působí na trzích již dlouhou dobu a dokážou uspokojit poptávku jakéhokoli spotřebitele v různých cenových segmentech. Jejich produkty se dají snadno koupit a jsou dostupné pro masy. A kvalita zboží je velmi vysoká, citrusové nože těchto společností mohou sloužit až 20 let.