Existuje mnoho hodných německých společností, které vyrábějí pánve, ale podle kupujících stojí za to zdůraznit ty nejlepší z nich, které nejen splňují vysoká kritéria kvality Německa, ale jsou také vhodné pro domácí použití. Pro lepší orientaci v tomto typu kuchyňského náčiní jsou níže uvedeny typy, kritéria výběru, tipy pro výběr a také hodnocení kvalitních německých pánví v roce 2022 s podrobným popisem každého modelu.
Druhy
Co jsou německé pánve? Stejně jako pánve od všech výrobců jsou rozděleny do typů s ohledem na materiál, ze kterého jsou vyrobeny.
Německé pánve jsou vyrobeny z:
- Litina je těžký a odolný materiál tmavé barvy. Výhodou je nepřilnavý efekt a snadná péče po uvaření, litinové výrobky však nelze mýt v myčce a tvrdými houbičkami.
- Nerez je kov, který je odolný a odolný proti nárazům a proříznutí, který je navíc ekologický a nenáročný na čištění.
- Měď je středně těžký kov, který rovnoměrně rozvádí teplo po celém výrobku a díky tomu zabraňuje připalování potravin.
- Hliník je nejlehčí a cenově nejdostupnější materiál ve srovnání s ostatními, ale hliník neodolává vysokým teplotám a obtížně se čistí.
Německé značky vyrábějí pánve z kteréhokoli z výše uvedených materiálů, nejběžnější je však hliníkové nádobí vzhledem k rozpočtu materiálu.
Kritéria výběru
Pánve jsou jedním z nejčastěji používaných náčiní v kuchyni a nejlépe tomu rozumí Němci, kteří jsou mezinárodní špičkou ve výrobě tohoto typu nádobí. Němečtí výrobci působící v této oblasti provádějí vícestupňovou kontrolu kvality výrobků.
Při výběru takového kuchyňského spotřebiče však stojí za to rozhodnout o kritériích výběru, se kterými se kupující ušetří od otázky „Jak si vybrat vysoce kvalitní německou pánev? Podívejme se blíže na každé z kritérií:
- Typ sporáku – před výběrem produktu v této kategorii byste měli věnovat pozornost tomu, jaká kamna v domě jsou.Takže například ne všechny indukční sporáky „vidí“ litinové nádobí a elektrické sporáky často kazí hliníkovou základnu.
- Kvalita materiálu – pánve z levných materiálů, jako je hliník, se při delším a silném zahřívání začínají deformovat. Jejich dno se prohne a nádobí se začne na sporáku houpat. Zvyšuje se tak riziko, že pánev při neopatrném pohybu může spadnout, proto je důležité věnovat zvýšenou pozornost tomu, z čeho je nádobí vyrobeno.
- Rukojeť - část kuchyňského náčiní, která hraje hlavní roli při přesunu hlavní části nádobí na jiný hořák, se často taví a deformuje, ale rukojeti pánví z Německa jsou vyrobeny ze speciálně upraveného žáruvzdorného dřeva, bakelitu, silikon nebo kov. Také by měl těsně přiléhat k hlavní části konstrukce a neměl by se lámat.
- S odnímatelnou rukojetí nebo bez ní - rukojeti jsou připevněny ke stěně misky různými způsoby: pomocí šroubů, nýtů a pomocí odnímatelného mechanismu. V souladu s doporučeními spotřebitelů by měla být upřednostněna druhá možnost. V průběhu času se šrouby a nýty uvolňují, což vede k rozbití nádobí, a díky možnosti sejmout rukojeť se spotřebitel nejen omezí při nákupu další pánve, ale také rozšíří funkčnost kuchyňského spotřebiče - pánve. lze použít jak na indukčním sporáku, tak v troubě. Pokud tato část pánve není odstraněna, mělo by být nádobí s nezahřívací rukojetí.
- Tloušťka stěny výrobku - doporučuje se dát přednost tlustým stěnám. Teplo vycházející z hořáku je distribuováno rovnoměrně, čímž se zabrání připálení jídla.
- Spodní potah – výrobci vyrábějí různé druhy nepřilnavých potahů na dno pánví a v těchto typech je velmi snadné se splést, ale každý má své vlastnosti: Diamant – rychle se zahřívá, má nepřilnavý povrch, je odolný a je také vhodný pro všechny typy sporáků; žula - odolná, má několik vrstev, nebojí se kovových předmětů, rovnoměrně ohřívá jídlo; keramika - odolnost proti oděru, šetrnost k životnímu prostředí materiálů, ale nemůže být zahřátá na velké hodnoty, to znamená, že není vhodná pro smažení potravin, ale pouze pro dušení; Mramor - odolný nepřilnavý povlak, který prakticky nevyžaduje přidání oleje na povrch nádobí, mramorem potaženou pánev nelze rozdělit až o 300 stupňů; Teflon - vrstva střední síly, která je ideální pro přípravu různých druhů omáček nebo dušení, ale není určena pro smažení masa, ryb a jakýchkoliv živočišných bílkovin, protože při zahřátí na 200 stupňů začíná teflon uvolňovat tělu nebezpečné látky ; titan - zvýšená odolnost proti opotřebení a je vhodný nejen pro sporáky, ale i pro pece, odolává vysokým teplotám; Excalibur je nový nátěr vyvinutý společností Whitford. Je považován za nejlepší nátěr na světě díky tomu, že nádobí escalibur se snadno čistí, je odolné, odolné a pro člověka zcela bezpečné.
- Tloušťka dna - čím silnější je spodní část kuchyňského spotřebiče uvažovaná v recenzi, tím větší procento si základna výrobku zachová svůj původní tvar po dlouhou dobu a nebude se deformovat v důsledku neustálého vystavení vysokým teplotám.
- Hmotnost - tento typ nádobí je nutné pravidelně udržovat na váze, proto je nutné zvolit model, při jehož držení nebude ruka napjatá. Na druhou stranu těžké nádobí stojí na sporáku pevněji.
- Poklice – na pánve existují dva praktické typy poklic: skleněné a kovové. Při použití prvního typu je vhodné, aby hosteska sledovala proces vaření, ale zároveň, když dopadnou na podlahu, sklenice se často rozbijí a mají zvýšené nebezpečí. Kovová poklice jsou odolnější, ale je s nimi složitější sledovat stupeň připravenosti pokrmu a kovová poklice jsou dražší. Za zmínku také stojí, že průměr horní části by se měl rovnat průměru dna - to znamená, že víko by mělo mít velikost.
- Účel aplikace - existují jak univerzální německé pánve, tak vytvořené výhradně pro jakékoli konkrétní pokrmy, například pro pečení palačinek nebo smažení masa. Z tohoto důvodu byste si před nákupem měli jasně definovat, k jakým cílům bude budoucí akvizice sloužit, a ne se na stánku ptát „Jakou pánev je lepší koupit?“.
Díky výše uvedeným kritériím budou kupující vědět, co hledat a jak se při výběru nedopustit chyby. Znalost všech vlastností kvalitního produktu vám umožní kompetentní nákup pánve zahraniční výroby.
Tipy
Před nákupem a během provozu stojí za zvážení některých bodů:
- Věnujte pozornost materiálu výroby - každý z materiálů má specifické vlastnosti a nesprávné použití kuchyňského náčiní povede k jeho poškození;
- Ujasněte si, zda je možné mýt v myčce, protože například litinové pánve a některé měděné se po zpracování v myčce zhoršují;
- Některé modely se prodávají za 200 rublů a některé za 80 000 nebo více, ale zkušený kupující by měl vědět, že byste neměli kupovat pánev za nízkou cenu, protože existuje riziko, že se dostanete do rukou podvodníků, stejně jako zbytečně přeplácet kuchyňské náčiní;
- Nečistěte povrch kovovými houbičkami - mnoho nepřilnavých povlaků je proti kovu bezbranných.
Při dodržování těchto jednoduchých tipů vydrží německé pánve roky.
Pořadí podle ceny
V tomto hodnocení je pouze 6 německých značek - MAYER & BOCH, Rondell, AMT Gastroguss, Woll, Staub a Fissler. Každý z nich patří mezi nejlepší výrobce v oblasti kuchyňských spotřebičů. Při otázce „Kterou společnost je lepší vybrat?“ je třeba dbát na zvláštnosti výroby jeho zboží.
Rozpočet
MAYER&BOCH MB-25620
Model MB-25620 je vyroben z hliníku, ale zároveň vypadá jako dobré žulové nádobí, které často zaujme spotřebitele, kteří oceňují atraktivní vzhled. Jako nepřilnavý povlak použil MAYER & BOCH mramorový povlak, na který jsou navíc naneseny drobné hrbolky pro posílení nepřilnavého efektu. Spodní průměr - 20 centimetrů.
Rukojeť je vyrobena z bakelitu, odolného a žáruvzdorného plastu, který dobře imituje kámen a kov, a lze jej v případě potřeby sejmout. Víko je součástí.
MAYER & BOCH MB-25620 můžete zakoupit ve specializovaných prodejnách kuchyní, elektro nebo objednat online.
Cena - 800 rublů.
pánev MAYER & BOCH MB-25620
výhody:
- Vhodné pro indukční sporáky;
- Nízká hmotnost - 500 gramů;
- vysoké strany;
- Atraktivní vzhled;
- Snadné ruční mytí;
- Vhodné do myčky nádobí;
- Tlusté dno.
nedostatky:
- Nevhodné pro smažení potravin;
- Tenká vrstva nátěru na stěnách.
MAYER&BOCH MB-27507
Model číslo 27507 německé firmy MAYER & BOCH je vyroben z hliníku, zvenku je vyroben v červené barvě a zevnitř vypadá jako mramorové třísky. Jako nepřilnavý povlak byla použita žula, která se vyznačuje zvýšenou pevností, na které jsou naneseny i drobné vybouleniny ve spodní části. Velikost hlavní ploché části pánve je 24 cm.
Rukojeť zůstává chladná a je vyrobena ze stejné kombinace bakelitu a kovu jako předchozí model.
Tento produkt můžete zakoupit jak v internetovém obchodě, tak přímo v obchodním centru nebo v jakémkoli supermarketu.
Cena je 1000 rublů.
pánev MAYER & BOCH MB-27507
výhody:
- Nejlepší poměr ceny a kvality;
- Vhodné pro všechny typy sporáků;
- Lehkost - 650 gramů;
- vysoké strany;
- Odolná rukojeť;
- Stylový design;
- Péče o plíce;
- Vlnité dno.
nedostatky:
- Podle hodnocení zákazníků se vnější povlak někdy odlupuje.
Rondell Indigo RDA-1250
Obliba modelů Rondell je dána tím, že jejich výrobky jsou nejen šetrné k životnímu prostředí, ale také velmi praktické na používání. Německá pánev RDA-1250 je vyrobena z hliníku, ale pokryta tmavou barvou. Povlak je titan. Průměr pánve je 28 cm.
Rukojeť je nezahřívacího typu a je kompletně vyrobena z bakelitu. Neodstraněno.
Nejlepší je zakoupit tento produkt na oficiálních stránkách značky, abyste se vyhnuli nákupu padělku.
Patří k levným pánvím a stojí pouze 1200 rublů.
pánev Rondell Indigo RDA-1250
výhody:
- Lze použít na indukční varné desce;
- Všestrannost v použití;
- Lehká váha;
- Stěny - 6 cm;
- S funkcí chřadnutí;
- Spolehlivá rukojeť;
- Tlusté dno;
- Záruka - 1 rok.
nedostatky:
- Vnitřní vrstva se snadno poškrábe.
Průměrná cena
Rondell RDA-550 Mocco
Pánev RDA-550 řady Mocco&Latte je jedním z nejoblíbenějších modelů. Je vyroben z hliníku, ale má kvalitní titanový povlak s vlnitým povrchem od evropské značky TriTitan Spectrum, která je na světovém trhu již více než 30 let. Rozměry výrobku jsou pouze 20 centimetrů, bez rukojeti.
Rukojeť je vyrobena z ocelového rámu a žáruvzdorného plastu, takže se nezahřívá na vysoké teploty.
Tento model můžete zakoupit jak v jakékoli prodejně, tak i přes internet.
Cena zboží je 3 850 rublů.
pánev Rondell RDA-550 Mocco
výhody:
- Odolnost proti poškození;
- Kompatibilní s indukční varnou deskou;
- Lehká váha;
- Odolná rukojeť;
- Dostupnost zajištění kvality - 1 rok;
- Stylový vzhled;
- Snadné ruční mytí;
- Vlnité dno.
nedostatky:
- Rukojeť je vyhřívaná a připevněná nýty.
AMT Gastroguss AMT424
Stejně jako předchozí kuchyňské spotřebiče na smažení nebo dušení pokrmů je i toto nádobí vyrobeno z hliníku, má však speciální vnitřní vrstvu - keramiku, která se od ostatních liší zvýšenou šetrností k životnímu prostředí a odolností vůči vysokým teplotám. Spodní část modelu je zcela rovná. Průměr hlavní části konstrukce je 24 cm.
Rukojeť je bakelitová. V případě potřeby se nejen odstraní, ale vztahuje se na ty, které se nezahřívají při vysokých stupních.
Cena je 4 700 rublů.
pánev AMT Gastroguss AMT424
výhody:
- Trvanlivost použití;
- Silné stěny;
- Spolehlivé upevnění odnímatelné rukojeti.
- Široká funkčnost;
- Rovnoměrné vytápění;
- Odolný povlak;
- Pohodlné skladování.
nedostatky:
- Nelze mýt v myčce na nádobí.
AMT Gastroguss AMT724
Výrobek AMT724 německé společnosti je vyroben z hliníku. Vnitřní vrstva je titan, který je jedním z nejlepších potahů díky své odolnosti vůči různým druhům poškození a vysokému nepřilnavosti. Má vysoké stěny, díky kterým lze tomuto náčiní říkat nejen pánev, ale i kastrůlek. Základna modelu je střední velikosti - 24 cm, ale nemá žádný reliéf pro zvýšení nepřilnavého efektu.
Rukojeť je vyrobena z klasické kombinace bakelitu a kovu. V případě potřeby je odstraněn a má také pohodlný mechanismus se západkou. Nezahřívá se.
Můžete si koupit jak online, tak ve specializovaném obchodě pro kuchyně.
Kolik toto zařízení stojí? Pouze 7 000 rublů.
pánev AMT Gastroguss AMT724
výhody:
- Vhodné pro pečení pokrmů v troubě;
- Vhodné pro všechny typy talířů;
- Odnímatelná rukojeť;
- Jednoduchý odnímatelný mechanismus;
- Odolné vnitřní a vnější nátěry;
- Lze mýt v myčce na nádobí.
nedostatky:
Drahý
AMT Gastroguss AMT526FIX
Tato pánev je vyrobena z hliníku. Od levných variant se odlišuje diamantovým povlakem - tato ochranná vrstva na nádobí má zvýšenou odolnost proti proříznutí, takže je velmi obtížné ji zkazit. Dno je rovné a má průměr 20 cm, má také speciální výstupek, který usnadňuje vyjmutí nádoby ze sporáku.
Rukojeť má kovovou základnu s naneseným bakelitem. Neodstraňuje se a během vaření na sporáku se nezahřívá.
Tato značka je poměrně oblíbená, protože ji lze snadno najít v obchodech s elektronikou a domácími potřebami.
Cena je 10 100 rublů.
pánev AMT Gastroguss AMT526FIX
výhody:
- Univerzální použití;
- Diamantový povlak;
- vysoké zdi;
- Dno nádobí se časem neohýbá;
- Rukojeť zůstává vždy studená;
- Přítomnost přídavné rukojeti;
- Vhodné pro mytí v myčce na nádobí.
nedostatky:
Woll 1532TBI
Tento model je také vyroben z relativně levného materiálu - hliníku, ale má diamantovou vnitřní vrstvu, která spolehlivě chrání dno a stěny nádobí před poškozením. Základna je bez vyboulení a má průměr 32 cm, což umožňuje pojmout velké množství zeleniny nebo masa.
Rukojeť je vyrobena z bakelitu a je také odnímatelná a nepodléhá teplu.
Doporučuje se zakoupit tento produkt na oficiálních stránkách, abyste se chránili před podvodníky.
Cena - 11 360 rublů.
pánev Woll 1532TBI
výhody:
- Široká funkčnost;
- Funguje na všech sporákech a troubách;
- Odolná vnitřní podšívka;
- Rukojeť je odstraněna a nezahřívá se;
- Jednoduchý mechanismus uvolnění rukojeti;
- Lze mýt v myčce nádobí;
- Lehká váha.
nedostatky:
- Bez krytu;
- Nepohodlné skladování.
Staub Nová klasika 12242823
Navzdory skutečnosti, že značka má francouzské kořeny, existuje v Německu mnoho továren Staub, které vyrábějí nádobí podle německých norem. Model zobrazený na fotografii je jediný v žebříčku nejlepších německých pánví, který je vyroben z litiny. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení o nekompatibilitě litinových a indukčních sporáků funguje dobře i s těmi druhými.Nemá nepřilnavou vrstvu, protože samotná litina má nepřilnavou vlastnost. Průměr hlavní části je 21,5 cm.
Rukojeť výrobku je vyrobena ze žáruvzdorného světlého dřeva, které je k hlavní části misky připevněno pomocí speciálně vyrobeného litinového vybrání.
Kde koupit Staub New classic 12242823? Produkt můžete zakoupit přímou objednávkou z Německa nebo v některé z prodejen domácích potřeb.
Nákup tohoto modelu bude stát 15 400 rublů.
pánev Staub New classic 12242823
výhody:
- Všestrannost použití;
- Stylový vzhled;
- Vhodné pro indukční sporák;
- pevnost materiálu;
- Držák hlavní části se nezahřívá;
- Jednoduchá péče;
- Šetrnost materiálů k životnímu prostředí.
nedostatky:
- Velká hmotnost - 2,5 kg;
- Nelze mýt v myčce na nádobí.
Fissler Crispy Steelux Premium
Toto nádobí je vyrobeno z nerezové oceli, a proto je velmi odolné proti poškození a díky dodatečnému vyboulení na dně nepotřebuje nepřilnavou vrstvu. Průměr produktu ve spodní části je 22 cm a nahoře - 28 cm.
Držák této pánve je vyroben ze stejného kovu jako zbytek pánve, takže se při vaření velmi zahřívá. Neodstraněno.
Kde koupit tento model? Stojí za to dát přednost oficiálním stránkám značky, protože při objednání Staub New classic 12242823 v internetových obchodech spotřebitelé riskují nákup padělku.
Cena - 16 600 rublů.
pánev Fissler Crispy Steelux Premium
výhody:
- Pro všechny typy talířů;
- Vhodné do trouby;
- Materiál s vysokou pevností;
- vysoké strany;
- Tlusté dno;
- Stabilita na desce;
- nepřilnavý efekt;
- Snadno se čistí.
nedostatky:
- Rukojeť se velmi zahřívá;
- Těžký.
Závěr
Pro výrobu samotné konstrukce němečtí výrobci preferují levný hliník, ale nešetří na vnitřním povlaku kuchyňských spotřebičů pro smažení potravin, protože je to povlak všech částí tohoto typu nádobí, který se při pravidelném používání rychle stává nepoužitelným. . Odnímatelná rukojeť a vysoké bočnice navíc rozšiřují funkčnost jednoduché pánve, která vám umožní nejen smažit, ale také v ní něco péct nebo dusit.