Naše dnešní recenze bude zajímat ženy v domácnosti a ty, kteří rádi vaří podle receptu a potěší svou domácnost. Jsou nádobí, bez kterých se prostě neobejdete ve více než jedné kuchyni. Týká se to jak nožů a dalších příborů, tak nádobí, které se přímo podílí na vaření. Zde se dotkneme tématu odměrek. Co jsou? Jaké typy existují? Jak se o tento typ produktu starat? Na tyto otázky se pokusíme odpovědět v tomto článku.
Obsah
Některá jídla jsou připravována výhradně podle konkrétní receptury při dodržení jasných proporcí. Někdy na tom závisí chuť, a když se něco nedá v množství, které recept vyžaduje, může se pokrm úplně zkazit. Co to znamená? To znamená, že každá složka musí být přidána v určitém poměru. A právě k tomu bude nepostradatelným pomocníkem odměrka. S ním můžete přesně měřit množství obilovin, koření, mléka nebo másla a dalších produktů podobné konzistence.
Toto sklo se od klasického liší tím, že má měřící stupnice. Mohou být vyjádřeny v různých ekvivalentech. Každý typ produktu má svou vlastní stupnici.
Podle některých vědců miska sloužila jako první odměrka. Byl vyroben v dávné minulosti. Tento pohled byl používán kmeny turkických národů, nebo spíše kmeny. Již postupem času lidstvo přišlo se sklenicí, jak si ji dnes všichni představujeme. Tehdy byl použit nejrozmanitější materiál:
Za Petra I. se objevilo slavné fasetové sklo, které existuje dodnes. Průkopníkem v tomto smyslu byl závod ve městě Gus-Khrustalny. Mimochodem, stále existuje.
Odměrka se objevila kvůli nutnosti dodržet při přípravě pokrmu přesný recept.
Hlavní rozdíl mezi jedním sklem a druhým je materiál. Pojďme se na každý typ podívat trochu podrobněji.
Toto je nejběžnější možnost.A to je pochopitelné, protože je silnější než některé jiné typy. Stojí to méně. Vybrat si můžete z celé řady z nich. Ale spolu s těmito výhodami existují dvě významné nevýhody - to je možný zápach, který se může přenést do některých produktů. A druhá je nesnášenlivost vysokých teplot, s nimi se může deformovat.
Tento typ je o něco dražší než předchozí. Ale i přes to má atraktivní design. Navíc je to hygieničtější. Je těžké nedodržet žádné hygienické normy. Tento parametr je zvláště významný pro ty lidi, kteří používají takové brýle v gastronomických provozech.
Sklo má jednu podstatnou nevýhodu – je to křehkost. Jeden neobratný pohyb a nádobí je rozbité. A tato křehkost se projevuje i v situaci měření velmi horkých kapalin. I když nyní již existují modely, které jsou odolné vůči jakékoli teplotě.
Toto je modernější verze. Jak ukazuje praxe, je kombinován s téměř všemi styly, které se používají v kuchyni. Moderní technologie umožňují vyrábět kov, který je absolutně bezpečný a neuvolňuje žádné látky.
Odolný vůči jakémukoli pádu, ale při silném nárazu se může deformovat.
Ne příliš oblíbený druh materiálu. Je velmi křehký a není vhodný pro všechny typy výrobků. Ale stále má své místo v kuchyni.
Ti, kteří mají děti, často kupují tyto modely. Prodávají se za přijatelnou cenu, vylučují deformaci při pádu, nárazu nebo jiné činnosti. Tyto brýle nelze nazvat univerzálními. Často způsobují chyby měření.
Zvažte zástupce každého typu.
Model vyrobený v Číně. Objem sklenice je jeden litr, což je zcela běžné. Pomocí tištěné stupnice můžete měřit různé látky, tekuté i sypké. Při vaření nebudou žádné chyby, protože. měření je zde přesné.
Další zástupce plastového typu brýlí. Zde je objem již poloviční než u předchozího vzorku, konkrétně 500 mililitrů. Výrobci vzali ohled na komfort a pohodlí používání a vyrobili zde pohodlnou rukojeť a výlevku. Kromě klasické stupnice se na povrch nanáší stupnice v uncích.
Cena tohoto vzorku je v průměru pouze 80 rublů.
Země výroby tohoto modelu je Česká republika. Je vhodnější pro různé cereálie, dochucovadla, cukr a další produkty podobné konzistence, ale bez chyb lze měřit i tekutiny.
Nádobí se čistí běžným způsobem, ručně pomocí mycího prostředku. Je zakázáno používat různé chemikálie, které mohou nejen poškodit povrch, ale také zanechávat zbytky svých prvků, které pak mohou reagovat s měřenou potravinou v něm. Výrobce také nedoporučuje ohřívat tekutinu v mikrovlnné troubě. To může vést k deformaci.
Kopie stojí více než její ostatní protějšky - 470 rublů.
600 - mililitrová sklenice francouzské výroby. Ve většině případů tuto instanci používají barmani k výrobě koktejlů. Používají je k měření přesného množství alkoholických a nealkoholických produktů, které mají sloužit svým zákazníkům.
Na model je aplikováno několik měřících stupnic, které poskytují ideálně změřené proporce budoucího nápoje nebo pokrmu.
Výrobní společnost je považována za jednoho z nejlepších výrobců specializovaného kuchyňského náčiní.
Cena je asi 500 rublů.
Tento vzorek je vyroben z tepelně odolného skla, které se nebojí teplotních změn.
V tomto ohledu lze tuto sklenici umístit do mikrovlnné trouby, trouby i mrazáku. Tam se materiál neroztaví, nepraská a nevytváří nepříznivé prostředí pro samotný obsah.
Použité váhy jsou určeny pro měření tekutin a obilovin.
Výrobek je nenáročný na péči. Lze jej mýt jak ručně, tak v myčce s použitím různých mycích prostředků.
Cena je 620 rublů.
Běžný model, který preferuje většina spotřebitelů. Jak poznamenali někteří z nich, dělení natištěné na skleněné vitríně jsou dobře čitelné, nemusíte namáhat oči, abyste viděli požadovanou značku.
Tento model není náročný na mytí, můžete jej poslat do myčky bez obav o neporušenost. Ale je lepší nedávat do mikrovlnné trouby, existuje šance na poškození nádoby.
Průměrná cena je 500 rublů.
Jedná se o miniaturního zástupce skleněných odměrek. Měří kapaliny a sypké látky. Zde se uplatní žáruvzdorné sklo, které je nám již známé. Jeho přednosti nebudeme opakovat.
Pokud potřebujete odměřit malý objem, například pro odměření proporcí pro přípravu omáčky, pak se vám bude hodit tento vzorek. K určení přesného dávkování léku můžete použít i sklenici, což je také plus.
Navzdory malé velikosti jsou divize jasné a jasné. Odolné proti nárazům a pádům.
Navenek tato sklenice vypadá docela prostorně, protože můžete měřit 1,5 litru tekutých nebo sypkých produktů.
Samotný design je velmi spolehlivý a stabilní díky silnému dnu. Protože sklo je vyrobeno z nerezové oceli, v kuchyni poslouží dlouho. Ano, stylově se hodí do každého interiéru.
Dalším plusem tohoto modelu je absence interakce s produktem, který měříme. Žádná chemická reakce neprobíhá.
Cena je 1750 rublů.
Možnost je o něco menší a levnější než předchozí. Objem je 1 litr a stupnice se aplikuje zevnitř, nikoli zvenčí. Ale nemyslete si, že tento způsob aplikace je nepohodlný. Protože tvar výrobku je kónický, takže výhled není omezen.
Cena je 1300 rublů.
Vzorek švýcarské výroby je použitelný pro výrobu alkoholických i nealkoholických nápojů. Jeho kapacita je 500 ml. Poměrně úzké zaměření kuchyňského náčiní, ale stále má místo v našem hodnocení.
Ze všech předložených vzorků je tento více rozpočtový, jeho cena je pouze 800 rublů.
Nejdražší hrnek v hodnotě 2920 rublů. Čím se liší od všech předchozích vzorků? Má elektronický displej, který zobrazuje všechna data. Obsahuje 800 ml. Nejpohodlnější velikost. Použitý materiál je plast.
Plastová odměrka o objemu půl litru. Nedá se říci, že je to jen pro jeden produkt. Lze aplikovat na cokoliv. Pohodlný tvar a zajímavý design odlišují model od všech ostatních. Stupnice je jasně vyznačená, dobře viditelná z různých úhlů.
Tento model připomíná spíše džbán. Velmi rozpočtová možnost pro ty, kteří nechtějí utrácet peníze navíc za design. Je prostorný a praktický. Navzdory své ceně 79 rublů je zde použitý materiál vysoce kvalitní, a to odolný plast.
Má rukojeť a výlevku pro snadné nalévání. Měřicí stupnice je jasná a dobře viditelná.
Používá se pro jakýkoli druh produktů. Ale ze všeho nejraději ho hospodyňky používají při vaření pečení.
Abyste mohli připravit pokrm podle receptury v souladu se všemi proporcemi, musíte si samozřejmě vybrat speciální pokrmy speciálně pro ty produkty, které budou v receptu použity. Stejně důležité ale bude o nádobí správně pečovat, aby dlouho vydrželo. Nyní uvedeme řadu doporučení týkajících se této problematiky.
Rozsah druhu zboží, o kterém uvažujeme, je velký. Zvažovali jsme výhradně kulinářskou sféru a nyní zvážíme několik dalších oblastí použití:
To jsou hlavní oblasti použití, odvětví je mnohem více.
Shrneme-li náš článek, shrnujeme některé body, které jsou podle našeho názoru klíčové.
Začít znovu. Výběr jednoho nebo druhého merniku bude pocházet z čistě osobních preferencí každé hostitelky. Pokud potřebujete odolný vzorek, který nebude stát ve skříni, ale někde na nápadném místě a přitom je kusem nábytku, pak byste měli věnovat pozornost modelům z nerezové oceli.A pokud se plánuje, že produkt bude uložen na polici, kde nebude vůbec vidět, a budou ho používat několikrát za měsíc, můžete zvážit plastovou verzi.
A teď k nákladům. Jak jsme již mohli vidět, drahé vzorky mají širokou funkčnost. Takové modely preferují k nákupu profesionální kuchaři a kuchaři, stejně jako ti, kteří je používají v kuchyních restaurace nebo kavárny. Za krásný vzhled byste neměli přeplácet, pokud má levnější model stejnou funkčnost. Ale nezapomeňte, že jeho cena přímo závisí na zvoleném materiálu. Plast je nejlevnější a kov nejdražší. Ceny jednotlivých typů jsme probrali výše.
Doufáme, že vám naše recenze byla užitečná.