Hodnocení nejlepších značek slunečnicového oleje pro rok 2022

Slunečnicový olej je potravinářský výrobek, který se přidává do mnoha pokrmů. V obchodech existuje obrovské množství různých odrůd tohoto produktu. Aby si člověk vybral ten nejvoňavější a nejpřirozenější olej, byl vybrán stupeň oblíbenosti výrobců tohoto produktu. Hodnocení zahrnuje nerafinované a rafinované produkty. Existuje obrovské množství receptů, do kterých se přidávají různé druhy olejů.

Jaká jsou kritéria pro výběr slunečnicového oleje?

Při nákupu takového produktu v obchodě musíte věnovat pozornost jeho vlastnostem, jinak si můžete koupit olej špatné kvality (nebo dokonce zkažený). Výběr této bylinné složky je ošemetná záležitost. Doporučuje se věnovat pozornost některým vlastnostem slunečnicového oleje:

1. Rafinovaný nebo nerafinovaný? První je průhledný. Je téměř bez chuti a zápachu. Nerafinovaný olej má výraznou vůni po slunečnicových semínkách. Jeho konzistence je zakalená. Kupujícímu se tato skutečnost nemusí líbit, ale každý si vybere sám, co potřebuje.
2. Deodorizovaný nebo ne? Tento olej je většinou rafinovaný. První olej je zcela bez zápachu a chuti a produkt, který nebyl deodorizován, má mírně výraznou vůni přirozené chuti slunečnice.
3. Je nutné pečlivě číst, co výrobce napsal na etiketu, protože složení může obsahovat barviva, konzervanty a další potravinářské přísady. Přírodní oleje tyto chemikálie obsahovat nebudou.
4. Je třeba ignorovat reklamní triky výrobců. Velmi často na nádobách ze slunečnicového oleje najdete takové nápisy jako "Vitamin E", "Bez konzervantů", "První lisování". Jde o skutečný marketingový tah, jak přilákat zákazníky. Tyto vlastnosti má jakýkoli přírodní olej, ale názvy jako „za studena lisovaný“ a „mražený“ by neměly být ignorovány. Takový produkt má další pozitivní vlastnosti.
5. Je lepší vybrat nádobu se slunečnicovým olejem ze zadní řady police. Výrobek musí být skladován výhradně na tmavém místě. To je způsobeno tím, že na světle oxiduje. Postupem času olej získá žluklou chuť.
6. Nezapomeňte se podívat na datum výroby a datum spotřeby, protože v obchodě může olej stát velmi dlouho. Nedoporučuje se kupovat výrobek, který je v polovině své trvanlivosti. Pokud nebyl olej řádně udržován, je možné, že se začne předčasně zhoršovat.
7. Je nutné pečlivě zvážit konzistenci a barvu slunečnicového oleje. Zvláštní pozornost by měla být věnována návrhu a transparentnosti. Zákal je v rafinovaném oleji nepřijatelný. Sediment s plovoucími hrudkami naznačuje zkažení produktu nebo porušení výrobní technologie.

Tyto vlastnosti pomohou kupujícímu vybrat si kvalitní a čerstvý produkt. Člověk může nezávisle rozlišit přírodní olej od padělku. Konkrétní značky produktů a výrobci jsou uvedeny níže.

Nejoblíbenější výrobci slunečnicového oleje

Nejlepší značky rafinovaného oleje

Než se rafinovaný olej dostane na pulty obchodních pultů, prochází několika stupni čištění od nečistot. Tento proces dává produktu neutrální chuť, nepřítomnost jakýchkoliv pachů. Důkladné čištění prodlužuje trvanlivost při zachování čerstvosti, což vede k výrazné úspoře nákladů při malém použití. Je to rafinovaný olej, který je vhodnější pro smažení bez kouře, pěny a karcinogenů.

"Oleina", první třída

Zasloužené první místo zaujímá nejznámější komoditní výrobce slunečnicového oleje. Značka Oleina skutečně vyrábí vysoce kvalitní, vynikající olej, skvělý na smažení masa, zeleniny a řady dalších pokrmů. Rafinované deodorizované produkty nejsou obdařeny vůní a chutí, jsou zcela čisté a průhledné.

Obalový kontejner obsahuje označení, které plně odpovídá skutečnému prvotřídnímu a jakostnímu stupni. Pro větší pohodlí spotřebitelů se Oleina prodává v lahvích různých objemů: 2 litry, 3 a 5.

Chuť semen není pozorována, s olejem je snadné vařit dušené i smažené ingredience pro kulinářská mistrovská díla. Deodorizované světle žluté produkty naznačují vysokou kvalitu čištění, což umožňuje použití i při dietě.

"Oleina" je lídrem v obsahu zdravé tukové složky související s Omega 6 kyselinami (kyselina linolová). Komponenta je nepostradatelná pro normální fungování lidského těla.

• Dokonale čisté;
• Neexistuje žádná vůně a chuť.

• Nedostatek vitaminu E.

"Zlato", první třída

Slunečnicový olej "Zlato" je deklarován nejen jako rafinovaný produkt, ale také deodorizovaný. Masopustní výroba je zcela bez chuti a nezapáchá. Během vaření nevytváří pěnu, která narušuje smažení vašich oblíbených jídel. Vyrábí se v továrně speciální metodou zmrazování, při které jsou zachovány všechny užitečné prvky.

Deklarovaný výrobek prošel nezbytnými kontrolami shody s požadavky a normami. Jedná se o zcela neškodný a bezpečný potravinářský produkt, navzdory minimálnímu množství toxinů zjištěných během studie. Počet inženýrských sítí plně odpovídá standardům Gostova. Četné pozitivní recenze spotřebitelů hovoří o jeho vynikající kvalitě, i když někteří nejsou spokojeni s nedostatečně pevným obalem.

• Výborná kvalita;
• Obsah užitečných látek.

• Toxiny mírně nad normou.

IDEÁL

Díky úsilí výrobce výrobek odpovídá názvu značky. Slunečnicový olej má světle žlutou barvu a je průhledný.

Slunečnicový olej "Ideal" splňuje standardizovanou evropskou kvalitu, jedná se o opravdu kvalitní a bezpečný certifikovaný produkt. Vytištěné informace na etiketě o neutrální chuti rafinovaného produktu odpovídají specifikaci. Deodorizační úprava zvyšuje trvanlivost, předem zakoupené zboží lze skladovat 18 měsíců. Ideální olej je vyroben v souladu s normami GOST, bez zbytečných přídavků ke složení.

Ukazatel čísla kyselosti jej přirovnává k produktům prémiové třídy. Nejvyšší stupeň se vyznačuje vysoce kvalitním čištěním. Mírný sediment naznačuje, že olej nebyl zmrzlý. Zbývající ukazatele hovoří o důstojnosti a dobré kvalitě.

• Ne příliš viskózní;
• Kvalitní čištění.

• Tvrdené zmrazení není pravdivé.

"Zlaté semínko" Premium

Nejznámější "Golden Seed" nezaujímá v našem hodnocení vysoké místo, a to i přes svou veřejnou popularitu. Má jasně nasycenou žlutou barvu - produkt je rafinovaný a deodorizovaný. Doporučuje se skladovat a používat do data expirace, protože olej může rychle oxidovat.

Testováno odborníky, proto se nedoporučuje používat do kojenecké výživy, i když je kvalita vysoká. Opravdu neodpovídá specifikacím. Výrobek potřebuje zrušit název "Premium", ale přes to všechno to nijak neovlivňuje vlastnosti spotřebitele. Je neškodný pro dospělé tělo a proces vaření nepřináší potíže.

• Nejvyšší kvalita, i přes některé nesrovnalosti.

• Kategorie Premium není potvrzena, proto rozhodně není vhodná pro kojeneckou výživu.

Pane Ricco

JSC "Kazan Zhirkombinat" vyrábí jeden z nejlepších slunečnicových olejů. Rafinovaný olej nejvyšší třídy nemá specifickou vůni slunečnice. Výrobek je plně deodorizován, což svědčí o nejvyšší kvalitě a důkladném čištění od zbytečných nečistot, které zase snižují trvanlivost. Výrobek je vyráběn procesem lisování sýra, takže celé složení užitečných látek je zachováno v organickém olejovém produktu. Ideální pro kojenecké a dietní krmení. Výroba plně odpovídá normám GOST.

Balení oleje se provádí do průhledných lahví. Svým způsobem je to jediná, ale docela podstatná nevýhoda. Živiny ušetříte přelitím oleje do lahvičky z tmavého skla, doporučuje se skladovat na tmavém místě.

Olej je podle svých funkčních vlastností univerzální, protože se ideálně kombinuje s produkty do jakýchkoli pokrmů, je vhodný i na smažení.

• Výrobek je vysoce kvalitní;
• Obohacený o vitamín E.

• Má poměrně vysoké náklady.

Sloboda

Tato značka si zároveň zaslouží několik kategorií našeho hodnocení najednou. Výrobek "Sloboda" je kvalitní, nápadný svou čistotou a průhledností, stejně jako absencí zápachu. Olej plně vyhovuje všem požadavkům, které potvrzují „Highest Grade“. Produkt prochází procesem zmrazování, takže si zachovává celé vitamínové složení užitečných látek.

Odborníci provedli řadu studií, ve kterých nebyly zjištěny žádné zvýšené omega-9 kyseliny a vitamín E. Na základě této skutečnosti můžeme usoudit, že produkt je pro lidský organismus užitečný. Zákaznické recenze o "Sloboda" říkají něco jiného.

Při několikanásobném nákupu narazil na produkty nevyhovující kvality.

• Obohaceno o prospěšné kyseliny a vitamíny.

• Nekvalitní šarže se dostanou do prodeje.

Nejlepší výrobci nerafinovaného slunečnicového oleje

Hlavní rozdíly mezi vzorky rafinovaného a nerafinovaného slunečnicového oleje jsou způsobeny způsoby jejich výroby a čištění. Nerafinovaný produkt se čistí mechanickou filtrací bez použití dalších chemických metod, díky čemuž má bohatší chuť a vůni slunečnicových semen, ale zároveň má takový olej tmavší barvu, kratší trvanlivost a pravděpodobnost sedimentace .

Nerafinovaný olej se nejlépe používá jako zálivka na salát a na přípravu studených omáček. Ne vždy se hodí na smažení.

Dobrý

Hodnocení výrobců nerafinovaného slunečnicového oleje je vedeno ochrannou známkou "Blago". Na základě mnoha testů a technologických kontrol bylo zjištěno, že výrobek této značky odpovídá nejvyšší jakostní kategorii. Rozbor produktu neodhalil přítomnost žádných nebezpečných látek v něm a technologická kontrola potvrdila, že při výrobě jsou použity pouze čerstvé a kvalitní suroviny, což pozitivně ovlivňuje trvanlivost a spotřebitelské kvality produktu.

Olej plně vyhovuje všem chuťovým vlastnostem a základním kvalitativním parametrům této produktové kategorie.V recenzích většiny kupujících je zaznamenána vynikající chuť, vůně a příjemná jasně žlutá barva. Je pravda, že existují také komentáře zklamaných spotřebitelů, kteří tvrdí o chuti a příliš tmavém odstínu. Recenze, jako jsou tyto, naznačují, že existují určité menší problémy s kontrolou kvality, když se tyto vzorky dostanou na pulty obchodů.

• Nerafinovaný „dobrý“ olej je obdařen dobrou chutí a vůní;
• Všechny užitečné vlastnosti přírodního produktu jsou zachovány;
• Výrobní proces zahrnuje použití pouze čerstvých surovin;
• Nepřítomnost cizích škodlivých látek.

• Výroba nevylučuje vady.

Kubanočka

Při výrobě tohoto oleje se používá technologie mrazení. Tato metoda umožňuje lépe zachovat užitečné a přirozené stopové prvky. Kontrolami nebyla zjištěna žádná porušení technologie.

Čištění je prováděno na vysoké úrovni, ale stále se vyskytuje malé množství nečistot.

Výrobek má velmi výraznou vůni i přesto, že jeho chuť není příliš vtíravá a neucpává chutě zbytku ingrediencí pokrmu. Podle pozitivních recenzí je vidět, že obdivovatelům „kubanu“ se nejvíce líbí bohatá vůně slunečnicových semínek. Další pozitivní vlastností produktu této značky je jeho vhodnost na smažení, při kterém se tento olej nepřipaluje a nepění.

• Výrazná vůně slunečnicových semínek;
• Nenápadná chuť;
• Vhodnost na smažení.

• Často je skutečný obsah produktu v lahvích podhodnocen oproti objemu deklarovanému na etiketě.

Sloboda Voňavá

Produkt této značky byl oceněn nejvyšší jakostní kategorií.

Obsahuje větší množství všech užitečných mikroelementů a vitaminu E, za což vděčí technologii zmrazování použité při jeho výrobě.

Soudě podle recenzí si tento olej kupují častěji ti, kteří nemají rádi výrazně výraznou slunečnicovou vůni a chuť, ale rozhodně se na něm nevyplatí smažit. Na pánvi olej hodně pění a kouří, ale to je typické pro drtivou většinu všech vzorků nerafinovaného slunečnicového oleje.

• Vysoký obsah užitečných stopových prvků a vitamínu E;
• Nenápadná slunečnicová chuť a vůně.

• Naprosto nevhodné na smažení.

Dárky Kubáně

Ochranná známka "Gifts of the Kuban" není tak známá jako předchozí, ale pokud jde o kvalitu, je její olej obvykle připisován do první kategorie. Produkt je dobře očištěný od nečistot, má výraznou chuť a vůni a v barvě a stupni průhlednosti je tento olej téměř stejně dobrý jako rafinované vzorky. Vysoký stupeň čištění umožňuje použití při smažení.

Tento produkt je příkladem rozumného poměru ceny a kvality. Chuť, barva, vůně a dodržování bezpečnostních požadavků jsou na správné úrovni. Recenze na produkt jsou většinou vyrovnané, bez ostré nespokojenosti nebo velké chvály. Obecný tón prohlášení lze zredukovat na skutečnost, že se jedná o zcela normální olej, o nic horší a o nic lepší než ostatní.

• Dobrá kvalita za přijatelnou cenu.

• Nejsou žádné negativní recenze.

Alyonushka

Ne moc slavný, ale velmi dobrá kopie. Je vysoce kvalitní, a tak se zaslouženě podílí na žebříčku nejlepších vzorků nerafinovaného slunečnicového oleje.Podle mnoha kupujících tato značka oleje chutná a voní velmi podobně jako rustikální domácí produkt. Doporučuje se používat jak na zálivku různých salátů, tak na smažení.

Nebyly zjištěny žádné odchylky od bezpečnostních požadavků. Existuje velké množství užitečných stopových prvků a vitamínů.

Zmatený pouze malým množstvím produktů této značky v obchodech. Možná je to způsobeno nedostatečností reklamní společnosti, ačkoli podle vyjádření kupujících by tento produkt ochotně koupili.

• Vhodné na smažení a skvělé do salátových dresinků.

• V obchodech nejsou produkty této značky vždy dostupné.

Selyanochka

Jsou zde použity pouze ty nejlepší vybrané suroviny, což pozitivně ovlivňuje spotřebitelské vlastnosti finálního produktu. Technologie výroby je postavena tak, že dnes je "selyanochka" lídrem, pokud jde o úroveň čištění od látek obsahujících fosfor.

Vůně a chuť jsou dobře vyjádřeny, barva je tmavě žlutá. Perfektní na zálivku studených mís a salátů, ale na smažení je lepší zvolit něco jiného.

• Vynikající čištění od látek obsahujících fosfor.

• Nevhodné na smažení.

Na závěr je třeba poznamenat, že existují různé technologie výroby a čištění nerafinovaného slunečnicového oleje. Trh je bohatý na různé druhy tohoto produktu, proto má kupující v této kategorii zboží vždy široký výběr jak z hlediska kvality, tak ceny.