Hodnocení nejlepších červených suchých vín pro rok 2022

Červené suché víno je považováno za nejuniverzálnější a nejužitečnější, nemá prakticky žádný cukr, ale je zde velké množství tříslovin a přírodních antioxidantů. Alkohol vyrobený z nekvalitních produktů nebo v rozporu s technologií však může být zdraví škodlivý. Proto je důležité vědět, co jsou vína, jaké výhody a škody přinášejí tělu a jaká existují kritéria výběru. Zvažte novinky na trhu a časem prověřené evropské značky.

Popis

Umírněná konzumace suchého červeného vína má pozitivní vliv na lidský organismus.

Prospěšné vlastnosti

• zlepšuje trávení;
• obnovuje buňky;
• snižuje hladinu stresu a zlepšuje výkon spánku;
• má obecný posilující účinek.

Funkční vliv je poměrně velký, takže je velmi důležité zakoupit vysoce kvalitní alkohol, jinak nebezpečné vlastnosti náhražky mohou negativně ovlivnit fungování celého organismu jako celku.

Jak se liší od bílého vína

1. Hlavním rozdílem je odrůda hroznů. Červená vína se vyrábí z modrých a červených odrůd a bílá z bílých a ve vzácných případech z červených.
2. Při výrobě červeného nápoje se hrozny berou se slupkou a peckami, u bílého vína se slupky loupou.
3. Červené víno má více zdravotních výhod než bílé víno.
4. Produkční technologie. Po fermentaci se nápoj louhuje do sudů (s funkcí sycení kyslíkem) nebo nádob a bílek se ihned stáčí do lahví.
5. Červená se hodí k masitým pokrmům, bílá - k rybám, ovoci a sýrům.

Produkční technologie

Pro získání kvalitního produktu je nutné, aby proces fermentace probíhal za optimálních podmínek. Cukernatost hroznů by měla být 18-20%, před procesem kvašení se rozdrtí a ponechá ve velkých nádobách při teplotě +2 stupně. Nádrže mohou být kovové, dubové, kaštanové. Materiál si vybírá každý výrobce individuálně. Síla suchých červených vín může být od 9 do 22 %. Přírodní produkty mají stupeň 9 až 16, obohacené - od 16 do 22%.

Nejlepší producenti

Hlavními producenty červených vín jsou Francie a Itálie. Jejich nápoje jsou považovány za nejdražší. Chianti je považováno za nejoblíbenější italské víno, i když ostatní značky nejsou v kvalitě horší. Levnější jsou chilské, krymské, abcházské, argentinské víno. Proto není možné dávat doporučení, kterou společnost koupit, vše závisí na vašich preferencích.

Klasifikace vína

Klasifikace podle několika ukazatelů:

1. Množství cukru: suché, polosuché, polosladké, sladké.
2. Úroveň kyselosti: vysoká, střední a nízká chuťová svíravost.
3. Stupeň expozice: běžná: expozice 3 měsíce - 1 rok, ročník: od 2 let, sběr: expozice více než 3 roky
4. Způsob stárnutí (sud, kovové nádoby, láhev).

Druh vína se vybírá výhradně podle preferencí a přání spotřebitele, různí spotřebitelé mají různá kritéria a požadavky na nápoje.

Jak si vybrat (co hledat)

Abyste se vyhnuli chybám při výběru, musíte věnovat pozornost několika ukazatelům.

1. Označení štítkem.Pokud jsou na víně napsána písmena A.O.C - víno nejvyšší kvality, VdT - stolní víno, požadavky na něj jsou minimální. VdP a IGP- představují místní produkci a není vyžadováno použití konkrétní odrůdy hroznů. V.D.Q.S - střední kvalita, prodává se ve specializovaných prodejnách.
2. Cena. Cenová politika v Rusku je postavena tak, že levná kvalita nemůže být. Není to tak úplně pravda, stolní víno ruské výroby může být levné a kvalitní, vína přivezená ze zahraničí (italská, gruzínská, chilská atd.) budou oceněna od 800 rublů.
3. Název vína. Obecně se uznává, že vysoce kvalitní víno má diskrétní, výstižný název, toto pravidlo dodržují nejlepší výrobci, pokud je název domýšlivý, neměli byste ho brát.
4. Oblast výroby (geografie). Tento ukazatel přímo ovlivňuje kvalitu nápoje. Může také určit hodnotu ceny.
5. Druh hroznů. Na tom závisí chuťové tóny nápoje, je důležité vybírat víno podle jeho složení.
6. Korek. Přírodní korek vyrobený z vysoce kvalitního materiálu dodá nápoji specifickou vůni. Mladá vína jsou korkována šroubovacím nebo plastovým korkem, zatímco sběratelská, stařená vína jsou zapečetěna přírodními. Korek vyrobený z přírodních materiálů zvyšuje náklady, proto se nejčastěji používá pro ušlechtilá, sběratelská vína.

Hodnocení kvalitních suchých červených vín

TOP modely byly vybírány podle různých cenových kategorií. Materiál, recenze, recenze byly brány jako základ a byly vybrány nejlepší názory podle kupujících

Až 500 rublů

Víno Tamani Merlot suché

Levná (rozpočtová) vína tohoto výrobce jsou vyráběna z hroznů Merlot. Energetická hodnota na 100 ml: 71,3 kcal. Cena: 225 rublů.

• má optimální pevnost;
• rozpočtová cena.

• Obsahuje oxid siřičitý jako konzervant a antioxidant.

Charakteristika	Ukazatele
Objem (l)	0.7
Pevnost (% obj.)	12
Výroba	Rusko/Kubáň
Odrůda	Merlot

"Údolí Iori"

Víno má harmonickou chuť s množstvím bobulových odstínů. Má tmavě granátovou barvu. Výrobce: Shumi. Cena: 342 rublů.

• přírodní složení;
• dobře zavedená značka.

• ve vůni se snoubí velké množství odstínů zralých bobulí, ne každému se bude líbit.

Ukazatele	Popis
Objem (l)	0.75
Obrat (%)	12
Výroba	Gruzie, Kakheti
Odrůda	Saperavi

Chateau Tamagne Cabernet

Prodává se ve skleněné lahvičce. Barva: Rubínová až tmavě granátová. Vyrábí se na moderním zařízení italské výroby. Cena: 472 rublů.

• cena;
• přírodní složení.

• má specifické tóny tabáku.

Charakteristika	Ukazatele
Objem (l)	0.75
Obrat (%)	13
Výroba	Rusko, Krasnodarské území
Odrůda	Cabernet Sauvignon

Tradiční Kuban

Má harmonický světle rubínový odstín, příjemnou osvěžující dochuť. Vhodné k masu, drůbeži, čokoládovým dezertům a bobulovým omáčkám. Cena 120 rublů.

• ideálně se hodí k mnoha pokrmům;
• cena.

• nedostupné všude.

Charakteristika	Ukazatele
množství (l)	0.7
Pevnost (% obj.)	11
Výroba	Rusko, Krasnodarské území

Exkluzivně pro Krym

Domácí víno, má mnohostrannou dochuť. Cena: 327 rublů.

• přírodní složení;
• optimální síla nápoje.

• více odrůd v jednom víně, ne každému bude chutnat.

Charakteristika	Ukazatele
množství (l)	0.75
Obrat (%)	12.5
Výrobce	Rusko
odrůdy hroznů	merlot, čarodějnictví, cabernet sauvignon, krasnostop zolotovský

Fanagoria Signature Cabernet Merlot

Má bohatý ovocný buket s nádechem lesní fialky. Cena: 467 rublů.

• optimální poměr ceny a kvality;
• osvědčený výrobce.

• bohatá, nakyslá chuť.

Charakteristika	Popis
Objem (l)	0.75
Obrat (%)	13.5
Výrobce	Rusko, Krasnodarské území
Druh hroznů	Merlot, Cabernet Sauvignon

Od 500 do 1000 rublů

Recitál Merlot 2017, Francie, 0,75 l

Má rubínově červenou barvu a ovocnou vůni. Cena: 650 rublů.

• přírodní složení;
• ověřený výrobce.

• není k dispozici ve všech obchodech.

Ukazatele	Popis
Obrat (%)	13
Výrobce	Francie, Languedoc-Roussillon
Druh hroznů	merlot

Boutinot Cuvee Jean-Paul Vaucluse Rouge 0,75 l

Má vůni sladkého zralého ovoce. Má dlouhou dochuť. Energetická hodnota ve 100 ml: 69 kcal. Cena: 624 rublů.

• přírodní složení;
• ověřený výrobce.

• není vhodný pro všechna jídla.

Ukazatele	Popis
Pevnost (% obj.)	12.5
Výrobce	Francie
Sloučenina	grenache, syrah

KWV Cabernet Sauvignon Classic 2016, Jižní Afrika, 0,75 l

Víno intenzivní, rubínové barvy. Ve vůni je nádech černého rybízu. Ideální pro masová jídla připravovaná na grilu nebo grilu. Cena: 682 rublů.

• spolehlivý výrobce;
• přírodní složení.

• není vhodný pro všechna jídla.

Ukazatele	Popis
Pevnost (% obj.)	13.5
Výrobce	Jižní Afrika
Sloučenina	Cabernet Sauvignon

Víno Una Delicia Merlot červené suché, 2017, 0,75l

Má ovocnou chuť a lehkou kořenitou dochuť. Průměrná cena: 527 rublů.

• rozpoznatelná značka;
• přírodní složení (rostlina má vlastní vinice).

• nezjištěno.

Ukazatele	Popis
Pevnost (% obj.)	13
Výrobce	Chile, centrální údolí
Sloučenina	Merlot

Voskevaz červený suchý 0,75l

Má tmavě rubínovou barvu, tóny lesních plodů, ořechu a švestky. Hodí se k masovým a sýrovým přesnídávkám. Cena: 648 rublů.

• poměr ceny a kvality;
• přírodní složení.

• není vhodný pro všechna jídla.

Ukazatele	Popis
Pevnost (% obj.)	12.5
Země výrobce	Arménie
Sloučenina	kahet, ahtanak

Arménské červené suché, 0,75 l

Víno se vyrábí ze dvou odrůd: Areni a Haghtanak. Má stříbrnou medaili za soutěž "Dny vína litevských a zahraničních vín". Cena: 558 rublů.

• má lehkou, bohatou chuť;
• přírodní složení.

• nezjištěno.

Ukazatele	Popis
Pevnost (% obj.)	13
Země výrobce	Arménie
Hroznová	areni, haghtanak

Phanagoria “Wine latitude 45” Premier Rouge. 0,75 l

Producent "Kuban-Vino" má pozitivní pověst. Excerpční víno vyrobené v dubových sudech, které zajišťuje optimální okysličení. Podle Roskachestvo je výrobce považován za spolehlivého a vyrábí vysoce kvalitní produkty. Cena: 504 rublů.

• přírodní složení;
• ověřený výrobce.

• nemá dlouhou pachuť;
• nevhodné na oslavu nebo dárek.

Ukazatele	Popis
Pevnost (% obj.)	13
Vyrobeny	Rusko, Krasnodarský kraj.
Hroznová	saperavi, merlot, cabernet sauvignon, redstop

Elita

Víno Val de Vie Barista Pinotage 0,75l

Alkohol nejvyšší kategorie kvality. Víno má intenzivní aroma kávy, čokolády a zralých třešní. Teplota podávání 16-18 °C. Cena: 1204 rublů.

• lehká ovocná chuť;
• rozpoznatelná značka.

• má kávovo-čokoládový odstín (není vhodný pro každého).

Ukazatele	Popis
Pevnost (% obj.)	13.5
Výrobce	Jižní Afrika, Paarl
Hroznová	Pinotage

Playmaker Shiraz, Igor Larionov, 2018

Má lehkou ovocnou chuť. Rubínová barva s fialovým leskem. Vinice se nacházejí v jižní Austrálii. Cena: 1390 rublů.

• značka slavného hokejisty Igora Larionova;
• lehká chuť.

• zraje nikoli v dubových sudech, ale v nerezových tancích;
• má pevnost 14 % obj.

Ukazatele	Popis
Pevnost (% obj.)	14
Výrobce	Austrálie, Jižní Austrálie
Kapacita úložiště (roky)	3-5

Don Ramon červený suchý, 0,75 l

Má rubínově červenou barvu s třešňovými odlesky. Zaoblená, hedvábná chuť s ovocně-kořeněnými podtóny. Dlouhá, suchá dochuť. Průměrná cena: 1102 rublů.

• dobrá volba pro dárek nebo dekoraci stolu;
• vysoká kvalita.

• Hodí se lépe k ovoci než k masitým pokrmům.

Charakteristika	Ukazatele
Pevnost (% obj.)	13.5
Výrobce	Španělsko, Aragonie
Sloučenina	hrozny grenache, tempranillo

Jermann Red Angel 2016, Itálie, 0,375 L

Skladovací kapacita: 4-5 let. Před podáváním se doporučuje nechat víno 15-20 minut „dýchat“. Zraje v dubových sudech. Cena: 2803 rublů.

• vysoká kvalita;
• důvěryhodná značka.

• malý objem;
• cena.

Charakteristika	Ukazatele
Objem (l)	0.375
Pevnost (% obj.)	13
Výrobce	Itálie
Sloučenina	merlot, pinot noir

Priorato de Razamonde Red, Španělsko, 0,75 l

Vítěz mnoha ocenění, včetně: Bronzová medaile za Vino de cosecas anteriores en las Catas de Galicia 2017, Stříbrná medaile za průvodce galicijským vínem, EP 92. Španělská vína jsou vysoce kvalitní vína.Zraje nejprve v kaštanových sudech, poté v dubu. Granátově červená barva s fialovými odlesky. Cena: 1849 rublů.

• vysoce kvalitní suroviny;
• rozpoznatelná značka.

• nenalezeno.

Charakteristika	Ukazatele
Pevnost (% obj.)	12.5
Výrobce	Španělsko
Sloučenina	Brancellao, Sauson

Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2016, Chile, 0,75 l

Chuť nápoje je jasná, kulatá, ovocná. S vůní třešní, sladkých třešní, černého rybízu a dubu. Má mnoho ocenění a nejvyšší skóre za kvalitu produktů. Cena: 1545 rublů.

• stařené víno;
• hodí se téměř ke každému pokrmu.

• bohatá sladká chuť.

Charakteristika	Ukazatele
Pevnost (% obj.)	13
Výrobce	Chile
Sloučenina	Cabernet Sauvignon

Létající kočka Cabernet Sauvignon, Agricola Requingua Limitada, 2017

Má rubínově červenou barvu a aroma černého rybízu, třešní, mletého pepře a tabákového listu. Skvěle se hodí k masitým pokrmům. Cena: 1540 rublů.

• velký objem;
• přírodní složení.

• nezraje v dubových sudech;
• hodí se spíše k masitým pokrmům.

Charakteristika	Ukazatele
Objem (l)	1.5
Pevnost (% obj.)	13
Výrobce	centrální údolí
Kapacita úložiště (roky)	3-5

Užitečné tipy (life hacky) pro použití

1. Před podáváním nápoje na stůl jej nechte „dýchat“ po dobu 15-20 minut.
2. Sběrná vína se nejlépe podávají v karafa, zvýší to ušlechtilost nápoje a zlepší jeho chuť.
3. Teplota podávání vína by měla být 8-12 stupňů.
4. Na víno je lepší používat sklenice soudkovitého tvaru.
5. Před usrknutím víno okysličte. Chcete-li to provést, vytvořte ve sklenici trychtýř
6. Červené víno se nejlépe podává k masitým pokrmům.
7. Otevřené víno je nutné spotřebovat do 5 dnů, jinak ztratí chuť.

Pro milovníky nelze koupit světové značky a oblíbené modely sběrných vín. Pokud ale chcete na hosty během oslavy udělat pozitivní dojem nebo si vybrat originální dárek, pak je potřeba k výběru přistupovat důkladně. Který z nich je lepší koupit, můžete se zeptat konzultanta v obchodě nebo se podívat na popularitu modelů v internetovém obchodě a objednat online. Rozhodněte se, kde koupit, poté, co si prohlédnete několik možností a ujasníte si, kolik stojí láhev v různých zdrojích a obchodech.