Žebříček nejlepších nádob na olej a ocet pro rok 2022

Pro opravdovou hospodyňku může kuchyně vypadat jako chemická laboratoř. A stejně jako v laboratoři snadno najdete velmi agresivní látky, jako jsou zásady a kyseliny, tak i v kuchyni. Nejběžnější jsou kyselina citronová a octová. Ocet se kupuje již naředěný, s obsahem kyselin 3 až 9 %, ale lze zakoupit i 70% esenci.

Olej je také častým hostem v kuchyni. Je těžké najít dům, ve kterém by to nebylo. A pokud se kyseliny vyznačují zvýšenou agresivitou, pak má olej vysoký obsah tuku. Oba proto vyžadují speciální skladovací náčiní.

Skladování není jediným problémem. Slánka a pepřenka jsou již dávno nedílnou součástí servírování, ale skuteční labužníci tím nekončí a přidávají k nim nádobky na tekutá dochucovadla, se kterými si každý udělá hotový pokrm chutnější.Takové nádobí by se mělo lišit nejen odolností vůči agresivním účinkům produktů uvnitř, ale také vnější přitažlivostí, designem, který bude vyhovovat prostírání.

Trocha historie

Oba tyto produkty jsou lidstvu známé již dlouhou dobu. Používání oleje se pravděpodobně datuje do doby, kdy neandrtálci přestali jíst syrovou stravu a začali ji vařit na ohni. Je pravda, že to byl stále živočišný tuk, protože naši dávní předkové ještě nevěděli, jak získat rostlinný tuk.

Zásluha pěstování olejnin patří hned třem historickým centrům najednou – středoasijské, západoasijské a středomořské. Ale starověká Levant, která se nachází na území moderního Libanonu, Sýrie, Izraele, Turecka, Kypru a Egypta, je považována za předchůdce produkce rostlinného oleje.

Zde, kolem roku 6000 př.n.l.lidé hádali, že umí nejen jíst olivy, které dávno znali, ale také z nich vymačkávat olej.

To bylo aktivně používáno ve starověkém Řecku, a to nejen jako jedlý produkt. Před závody se jím potírali sportovci, aby je ochránil před pálícím sluncem a také aby je nepřítel hůř zajal. Právě v této zemi získal olivový olej status kultovního produktu. Byl předán vítězům olympijských her, předán vysokým úředníkům, používaný při výrobě kosmetiky a zdravotnických prostředků.

Ocet také znali lidé již od starověku. Jeho vzhled je spojen s počátky výroby vína. První zmínky o víně a octu vyrobeném z pocházejí z doby Babylonu, 5000 let před naším letopočtem. Podle jedné verze to byli vinaři, kteří omylem vynalezli ocet, když zapomněli víno v otevřených sudech a v důsledku toho zkyslo. Zmínky o ní najdeme ve Starém zákoně, v kronikách Mezopotámie a v legendách staré Číny.

Druhy rostlinných tuků

V současnosti se v potravinářském průmyslu používá mnoho druhů rostlinných olejů. Následující jsou nejoblíbenější.

1. Slunečnice. Získává se ze semen olejnatých odrůd slunečnice. Je nejběžnější a nejoblíbenější na území Ruské federace.
2. Olivový (provensálský). Získává se z plodů oliv. Protože tento strom neroste v Rusku, všechny komerčně dostupné druhy se vyrábějí v zahraničí. To ovlivňuje cenu, která je mnohem vyšší než u jiných druhů rostlinných tuků. Přesto je u nás poptávka po olivovém oleji poměrně vysoká.
3. Kukuřice. Získává se ze semen kukuřice. Má příjemnou chuť a vůni. Barva, v závislosti na jakosti suroviny, se může pohybovat od světle žluté až po červenohnědou.
4. Sója.Získává se ze semen sóji extrakcí nebo mechanickou metodou. Velmi oblíbený v asijských zemích, znali ho již ve staré Číně. Do Evropy se dostal až v 18. století.
5. Prádlo. Získává se z lněných semínek. Rychle schne, protože polymeruje při kontaktu s kyslíkem. Je zdrojem těch nejcennějších látek: mastných kyselin olejové, linolové a linolenové, proto je často doporučován zastánci zdravé výživy.
6. Mák. Extrahováno z máku. Používá se nejen v potravinářském průmyslu, ale také ve farmacii, kosmetologii a dokonce i v malířství.
7. Buk. Zřídka se vyskytuje v prodeji produktu vyrobeného z bukových ořechů. V syrové formě tyto ořechy obsahují alkaloid fagin, který může vyvolat bolest hlavy, ale při tepelné úpravě se ničí.
8. Surepnoe (je to také řepka). Produkt, který si získává stále větší oblibu. Políčka osetá řepkou jsou v posledních letech stejně běžná jako ta osetá slunečnicí. Až do 60. let. minulého století se používal výhradně pro technické účely v kožedělném a textilním průmyslu. Později umožnil použití v potravinářství hybrid řepky, jejíž semena neobsahovala toxické látky, nevýhodou je však velké množství trans-tuků.
9. Rakytník. Získává se ze zralých plodů rakytníku. Má oranžově červenou barvu a charakteristickou vůni, obsahuje hodně karotenoidů. Používá se nejen v potravinářském průmyslu, ale také pro lékařské účely a také při výrobě kosmetiky.
10. Vlašský ořech. Skupina olejů, která zahrnuje výlisky z vlašských ořechů, arašídů, brazilských a piniových oříšků, kešu oříšků, makadamových ořechů, mandlí, kokosu, pekanových ořechů, pistácií a lískových ořechů.Každý druh ořechů má svou technologii zpracování, ale je lepší dát přednost technologii lisování za studena.
11. Hořčice. Získává se z hořčičných semen extrakcí nebo lisováním. Je zdrojem mastných kyselin, jako jsou omega-3 a omega-6.
12. Sezam. Extrahováno z indických sezamových semínek. Je zdrojem pro tělo užitečných mastných kyselin stearové, palmitové, myristové a dalších.
13. Olej z meruněk, hroznů, třešní, broskví, melounu, melounu, švestkových pecek. Vyrábí se v malých množstvích z jader semen ovocných plodin. Používá se jak v potravinářském průmyslu, tak v kosmetologii a medicíně.
14. Avokádový olej. Extrahuje se ze zralých plodů lisováním. Má nazelenalý odstín. Je široce používán v kosmetologii a medicíně, lze jej konzumovat jako zdroj palmitové, stearové, linolové a dalších mastných kyselin.
15. Dlaň. Jeho historie sahá až do starověkého Egypta. Nejkontroverznější produkt ze všech rostlinných olejů, který vyvolává spoustu sporů o kvalitě. Extrahováno z dužiny plodů palmy olejné. Produkt extrahovaný ze semen těchto plodů se nazývá palmojádrový tuk.

Kromě těch, které jsou uvedeny, můžete v prodeji najít arganový, ostropestřecový, rýžové otruby, pšeničné klíčky, amarant, konopí, kaménku, světlice barvířskou, lanýžový, dýňový, bavlníkový a dokonce i oleje z rajčat. Každý z nich má své výhody a nevýhody, které je lepší si předem nastudovat.

Druhy octa

Všechny druhy se dělí na syntetické a přírodní. Syntetika se získává z pilin a jiných výrobních odpadů.Na rozdíl od přírodního je prakticky bez zápachu, ale jinak má podobné vlastnosti.

Přírodní ocet se dělí podle produktu, ze kterého se vyrábí. Hlavní typy jsou uvedeny níže.

1. Alkoholik. Vyrábí se z ethylalkoholu. Může být buď čistá, nebo ochucená kořením či výtažky z vonných rostlin (tymián, bazalka, česnek atd.).
2. Jablko a ovoce. K vaření se používá jablečný mošt a další ovocné suroviny.
3. Víno. Je založen na zpracování materiálů z hroznového vína. Po několika letech zrání v dřevěných sudech se stává balsamikovým.

Syrovátka, slad a další druhy jsou mnohem méně běžné.

Nejlepší producenti

V Rusku je ze všech druhů rostlinných olejů lídrem výroba ze slunečnicových semen. Nejoblíbenější značky rafinovaného oleje jsou:

• Oleina (společnost Bunge);
• Zlato (agroprůmyslová skupina společností "Yug Rusi");
• Ideální (společnost Bunge);
• Golden Seed (agroprůmyslová skupina společností "Yug Rusi");
• Mr.Ricco (Kazan Fat Plant JSC);
• Sloboda (JSC "EFKO").

Mezi nerafinovanými slunečnicovými oleji vedou tyto značky:

• Blago (Blago Company LLC);
• Kubanochka (LLC "Grand Star");
• Voňavá Sloboda (JSC EFKO);
• Dary Kubana (společnost Blago LLC);
• Alyonushka (Agroplus LLC);
• Selyanochka (OOO Akvilon).

Nejlepší značky octa vyráběné ruskými výrobci jsou uvedeny níže:

• Strýček Vanya (skupina společností Ruspole Brands);
• CHIM-CHIM (ochranná známka společnosti VIRTEX-FOOD, výroba v Berdsku);
• JV Mirny (JV Mirny LLC);
• Abriko (skupina společností „skupina IRGA“);
• Arivera (skupina společností Arivera).

Hodnocení nejlepších nádob na olej a ocet

Tato recenze představuje malý počet všech dostupných možností pro taková jídla. Zvažovány jsou jak levné levné modely, tak modely z jiné cenové kategorie, které se vyznačují kvalitními materiály a výjimečným designem.

Hodnocení nejlepších nádob na olej a ocet v hodnotě až 1000 rublů

Tato kolekce představuje levné produkty, které se vyznačují pohodlím a praktičností použití a také dostupnou cenou.

Raviol

Průměrná cena je 390 rublů.

Malá 100ml lahvička s rozprašovačem je vhodná nejen na výše zmíněná dochucovadla, ale také na víno, sójovou omáčku, citronovou šťávu nebo čistou vodu. Vyrobeno z odolného tvrzeného skla a nerezové oceli.

• kompaktní;
• rovnoměrný sprej;
• pohodlně padne do ruky.

• malý objem.

Fúze. Spirála

Průměrná cena je 408 rublů.

Láhev originálního designu se bude skvěle vyjímat nejen na domácím jídelním stole, ale i v drahé restauraci. Objem velké nádoby je 250 ml, malé umístěné za spirálkou - 30 ml. Láhev je vyrobena z odolného skla, korek je ze dřeva.

• vynikající design;
• Snadnost použití;
• materiály šetrné k životnímu prostředí.

• žádný dávkovač.

Domov

Průměrná cena je 514 rublů.

Sada se skládá ze dvou průhledných skleněných lahví čtvercového průřezu, každá o objemu 500 ml, šířka lahve je 7,1 cm, ke každé je kromě korek i dávkovač. Lze použít pro tenké a středně husté omáčky. Stěny lahví jsou silné a odolné.

• stylový design;
• neabsorbuje pachy;
• snadno se čistí;
• zástrčky jsou těsné.

• někdy jsou ve stěnách lahví bubliny;
• Dávkovač je vyroben z plastu.

Galerie Elan

Průměrná cena je 729 rublů.

Originální lahvička z průhledného borosilikátového skla vyrobená podle principu 2 v 1 obsahuje dvě nádobky o objemu 340 a 80 ml. Celkový objem je 420 ml, výška 18,5 cm, šířka 12 cm.Zátky jsou dřevěné.

• stylové balení dárků;
• originální design;
• pohodlný objem.

• nemyjte v myčce a neohřívejte v mikrovlnné troubě;
• žádný dávkovač.

Casalinga

Průměrná cena je 832 rublů.

Lahvička o celkovém objemu 200 ml je rozdělena přepážkou na dvě přihrádky, z nichž každá pojme 95 ml tekutiny. Vyrobeno z odolného ABS plastu a polystyrenu, některé části dávkovače jsou kovové. Abyste mohli nalít kapalinu z konkrétní přihrádky, musíte posunout kryt dávkovače na požadované rozdělení.

• pohodlná forma;
• kompaktnost;
• spolehlivý dávkovač.

• malý objem;
• vyrobeno z plastu.

Hodnocení nejlepších nádob na olej a ocet v ceně od 1000 do 3000 rublů

Tato kolekce obsahuje produkty, které nejlépe kombinují cenu a kvalitu. Jsou vhodné pro každodenní použití i jako originální dárek.

Nádoba se štětcem Sima-Lend

Průměrná cena je 1002 rublů.

Originální nádobí malého objemu nezabere v kuchyni mnoho místa, ale učiní proces vaření mnohem pohodlnějším a spotřeba oleje, omáčky nebo jiné tekutiny do něj nalité bude ekonomická. Vyrobeno z potravinářského plastu.

• pohodlná forma;
• ekonomické využití produktu;
• kompaktní velikost;
• lze použít pro různé kapaliny.

• kvalita zpracování plastů.

Fúze. Rybka

Průměrná cena je 1120 rublů.

Originální láhev s druhou nádobou v podobě ryby uvnitř se stane skutečnou ozdobou stolu. Experimentováním s kořením různých barev můžete vytvořit různé zajímavé kompozice. Láhev je vyrobena z odolného skla, korek je ze dřeva. Objem velké láhve je 420 ml, ryba - 50 ml. Rozměr - 12,4 x 10 x 12 cm.

• původní forma;
• vhodné pro jakékoli tekuté koření a omáčky;
• materiály šetrné k životnímu prostředí.

• není žádný dávkovač;
• nepohodlné na mytí.

Agnes

Průměrná cena je 1185 rublů.

Sada dvou keramických nádob s dávkovačem o objemu 300 ml si získá srdce znalců krásy. Několik barevných variant vám umožní vybrat tu správnou variantu. Dávkovač je vyroben z kovu.

• vysoce kvalitní výkresy;
• několik možností pro ozdobu;
• vynikající design;
• pohodlný dávkovač;
• snadno omyvatelný;
• optimální objem.

• nenalezeno.

Sada lahví Kuchař s vozíkem ProMarket

Průměrná cena je 1523 rublů.

Tato nevšední sada bude skvělým doplňkem k prostírání nebo nevšedním dárkem a rozveselí vás svým vzhledem. Dvě skleněné lahvičky po 150 ml jsou pevně umístěny ve vozíku díky čtvercové části. Všechny části sady se snadno čistí.

• originální design;
• pohodlné dávkovače;
• snadno omyvatelný.

• nedostatky v malbě stojanu;
• není vhodný pro každou porci.

Jednoduchost bílá

Průměrná cena je 1749 rublů.

Výrobek britského výrobce Steelite z bílé série Simpl se vyznačuje vynikající jednoduchostí a elegancí. Bílá barva bude vhodná pro téměř každou porci. Vyrobeno z porcelánu. Výška - 145 mm, průměr - 55 mm. Objem - 170 ml.

• vyrobeno z vysoce kvalitního porcelánu;
• stylový design;
• snadno se čistí;
• neabsorbuje pachy.

• snadno bije;
• korek nepřiléhá těsně;
• není žádný dávkovač;
• malý objem.

Hodnocení nejlepších nádob na olej a ocet v hodnotě více než 3000 rublů

Tato kategorie představuje drahé a vynikající zboží od předních společností, které uspokojí nejnáročnější vkus a může být skvělým dárkem.

Frabosk

Průměrná cena je 3002 rublů.

Přísnou, ale stylovou sadu skla a kovu není ostuda postavit na stůl ani v módní restauraci. Průměr lahví je 13,8 cm Nerezová ocel, ze které je vyroben stojánek a část korkových zátek, je odolná proti poškrábání a teplotním vlivům a zachovává si svou prezentaci po dlouhou dobu.

• univerzální styl;
• pohodlná rukojeť pro přenášení;
• firemní rytí;
• záruka výrobce.

• chybí dávkovač.

Tescoma Vitamino

Průměrná cena je 3159 rublů.

Dvě nádoby z borosilikátového skla na plastovém praktickém stojanu ozdobí každou kuchyni. Zásobníky jsou vyrobeny z odolného plastu v jasných barvách. Objem každé lahvičky je 250 ml. V sadě lze uložit jakékoli jiné tekuté koření.

• kvalitní sklo;
• pohodlný objem;
• přítomnost stojanu;
• Lze mýt v myčce nádobí;
• tříletá záruka.

• plastový dávkovač.

trendglas

Průměrná cena je 3695 rublů.

Stylová průhledná skleněná dóza se perfektně hodí do každého typu porce. Skleněná zátka je pevně zabroušena do hrdla a nedovolí, aby se koření rozlilo a široké okraje hrdla nedovolí, aby se tekutina rozlila na stěny. Objem - 250 ml. Láhev má stabilní základnu. Výška - 20 cm, průměr dna - 8,5 cm.Výroba - Maďarsko.

• univerzální styl;
• kvalitní sklo;
• udržitelná forma.

• není žádný dávkovač;
• vysoká cena.

Server

Průměrná cena je 6820 rublů.

Jemně tvarované nádoby z foukaného skla jsou vhodné pro jakýkoli typ servírování. Pohodlné rozšiřující se hrdlo umožňuje jemně přidávat koření beze strachu ze šmouh na stěnách lahví. Sestavu doplňuje elegantní dubový stojan. Objem každé karafy je 300 ml.

• dárkové balení;
• ručně vyráběné sklo;
• pohodlná forma;
• elegantní design.

• žádný dávkovač;
• lze prát pouze ručně;
• vysoká cena.

Emile Henry

Průměrná cena je 7680 rublů.

Rafinovaná jednoduchost tohoto produktu slavné francouzské značky z něj udělá skutečnou ozdobu stolu. Kvalita a spolehlivost, bezpečné materiály, snadné použití dotvářejí estetický požitek. Objem - 450 ml. Existuje několik barevných variant. Dávkovač je vyroben z odolné keramiky a je vyroben z oceli.

• kvalitní;
• prestižní značka;
• bezpečné materiály;
• pohodlný dávkovač;
• snadno se čistí.

• vysoká cena.

Kde bych mohl koupit

Nádoby na tekuté koření seženete jak v běžných obchodech, tak na internetu zaplacením nákupu online.Druhá metoda ušetří čas a peníze, protože zboží je na virtuálních stránkách často levnější než ve skutečném prodeji. Další výhodou je neomezený výběr tvarů, velikostí a barev kontejnerů, které virtuální stránky nabízejí.

Jak si vybrat

Při výběru takového předmětu je třeba vycházet především z otázky účelnosti. Pokud vy sami a vaši hosté nejste zvyklí přidávat do salátů a jiných jídel žádná koření, pak bude tato položka v prostírání nadbytečná. V případě potřeby se můžete omezit na malou sadu dvou nádob, z nichž jedna bude obsahovat olej, druhá - ocet. Pokud je naopak místo a touha po experimentech, můžete si vzít velkou sadu, která vám umožní používat několik druhů koření najednou.

Pozor si také musíte dát na to, jak se vybrané nádobí hodí k běžnému prostírání co do stylu, barvy a materiálu, ze kterého je vyrobeno.

Takové pokrmy lze považovat nejen za prvek servírování, ale také za předmět pro domácnost. V tomto případě se musíte zaměřit na četnost používání a množství druhů koření, které se v kuchyni pravidelně objevují, a počet a objem nádob volit právě podle jejich praktické účelnosti. Nezapomeňte také, že nádobí by mělo být bezpečné, neklouzavé a pohodlné.

Zajímavým doplňkem může být přítomnost dávkovače nebo rozprašovače, ozdobného lemování nebo gravírování. Nádoby vyrobené podle principu „dva v jednom“ vypadají originálně.

Nádoby na olej a ocet jsou dotekem, který dokáže proměnit běžné jídlo, přidat mu osobitost a potěšit ho novými chuťovými vjemy. A dobře najedený člověk je šťastný člověk, a to platí nejen pro gurmánské gurmány, ale i pro každého z nás bez rozdílu pohlaví a věku.