V kuchyni každé hostesky je mnoho různých nádobí. S jejich pomocí můžete nejen usnadnit proces vaření, ale také vytvořit zvláštní náladu pro hostesku. Každý rok výrobci nabízejí nové modely známých věcí. Stranou nezůstává ani cedník a síta.
Obsah
Tyto dvě kuchyňské náčiní mají určité podobnosti a rozdíly. Cedník je malý hrnec nebo naběračka, která má na dně a na bocích malé otvory.Má také dvě velké nebo jednu prodlouženou rukojeť. Je vyrobena z lehkých materiálů, jako je plast, silikon nebo hliník. Existují však také modely vyrobené z oceli, které mají smaltovaný povlak. Pomocí tohoto zařízení můžete oddělit pevné látky od kapalin. Například sceďte vývar, oddělte vařené brambory nebo těstoviny od tekutiny. Poměrně často se cedník používá k mytí bobulí, drobného ovoce a zeleniny. Při výrobě sýra a tvarohu se také neobejdete bez cedníku, s jehož pomocí můžete oddělit syrovátku od hotového výrobku.
Síto, stejně jako cedník, označuje kuchyňské náčiní, které má malé otvory. Síta jsou vyrobena z plastu nebo kovu. Mohou mít i prodlouženou rukojeť. Tento výrobek se používá především k prosévání mouky. Kromě toho lze k mytí bobulí použít síto jako cedník. Za zmínku stojí, že síto najde v kuchyni širší využití. Používá se také k pyré z bobulí nebo určité zeleniny. Tímto způsobem můžete získat čisté pyré, zatímco kůže a malé kosti zůstanou na pletivu produktu. Pomocí síta můžete zeleninu snadno připravit v páře, nezabere to mnoho času a jídlo bude chutné a zachová si velké množství vitamínů. Můžete použít síto, stejně jako prvek fritézy. S ním můžete smažit česnek, cibuli, krevety a další potraviny, vše bude záviset na velikosti produktu. Aby byl dezert nebo salát při podávání chutnější, můžete použít i sítko. S jeho pomocí můžete rovnoměrně rozložit sypký produkt po hotovém pokrmu. Třeba moučkový cukr na dort nebo palačinky.
Cedníky se především liší materiálem výroby. Nejvíce rozpočtovou možností je model vyrobený z pozinkovaného kovu. Ale neliší se ve své trvanlivosti, po chvíli se na takových výrobcích objeví stopy rzi. Smaltované výrobky také patří k levným modelům, nebudou pokryty rzí, ale po chvíli se na povlaku objeví praskliny a třísky.
Plastové výrobky jsou široce používány. Jejich hlavní nevýhodou není schopnost pracovat s horkými produkty. Nejsou například vhodné na scezování vývaru, pasírování těstovin. Ale poradí si s mytím zeleniny a ovoce a budou také nejlepším řešením pro výrobu sýrů a tvarohu. Cedníky z hliníku a nerezové oceli jsou mezi hospodyňkami oblíbené. S takovými produkty je možné pracovat se studenými i horkými produkty a po chvíli se na cedníku neobjeví rez.
Kromě toho existuje keramika. Mají atraktivní vzhled, umožňují vám pracovat s horkými produkty. Ale zároveň jsou křehké, pokud takový cedník upustíte, už nebude příležitost s ním pracovat.
Cedníky se také liší svým tvarem a objemem. Modely určené pro domácí použití mají objem cca 1,5 litru. Výrobky používané ve stravovacích zařízeních mají větší objem. Tvar takového kuchyňského náčiní je kulatý, oválný, obdélníkový a kuželovitý. Nejrozšířenější jsou kulaté modely. Obdélníkové a čtvercové výrobky jsou vhodné pro skladování, stejně jako s jejich pomocí je pohodlnější nalévat výrobky.
Cedníky se liší svým designem.Model se skládacím designem je považován za nejkompaktnější, takové možnosti jsou obvykle vyrobeny ze silikonu. Existují i modely se zabudovanými miskami, kdy všechna voda odteče dovnitř.
Pokud mluvíme o sítu, pak se modely budou lišit nejen velikostí, ale také designem a také materiálem výroby. Klasické modely mají kovový rám a ocelovou síť. Mřížka má tvar polokoule. Rukojeti pro takové modely mohou být plastové, dřevěné nebo kovové. Poměrně často existují síta vyrobená z plastu. Přicházejí ve dvou variantách. V prvním případě jsou rám a stoh vyrobeny z bezpečného plastu a ve druhém je použit plastový rám a síť je vyrobena z kovu. Zcela plastový výrobek není vhodný pro rmutování bobulí nebo zeleniny, bude s ním možné pouze prosít mouku nebo mýt bobule, protože rmutování povede k deformaci pletiva.
Existuje také síto vyrobené ve formě hrnku, tento výrobek je určen pouze k prosévání mouky. Uvnitř takového hrnku je detail vyrobený ve formě okvětních lístků, který se aktivuje stisknutím rukojeti. Díky tomu se při prosévání mouky nebude na pracovišti prášit a hosteska nebude potřebovat žádné další manipulace. Takové modely mohou být vyrobeny z oceli nebo plastu a také stojí za zmínku, že jejich cena je vyšší než cena běžných sít.
Před nákupem cedníku byste se měli rozhodnout o účelu nákupu. Plastové možnosti jsou vhodné pouze pro mytí obilovin, zeleniny a ovoce. Univerzálnější budou modely vyrobené z hliníku, silikonu nebo oceli.Je také důležité, aby se rukojeť cedníku nezahřívala horkou vodou, jinak si při spouštění vývaru nebo mytí hotových těstovin můžete popálit ruce.
Nezapomeňte na tvar a velikost otvorů. Velké otvory jsou vhodné pro mytí zeleniny a ovoce, pro scezování vývaru z knedlíků nebo knedlíků. A pro mytí bobulí, vypouštění těstovin je lepší zvolit modely s malými otvory nebo úzkými štěrbinami. Takové cedníky jsou také vhodné pro mytí obilovin.
Při výběru síta se také vyplatí vycházet z účelu pořízení. Pro prosévání mouky je ideální mechanické síto ve formě hrnku. S ním během chvilky prosijete velké množství mouky, přičemž vše kolem bude čisté a nebudete muset protřepávat. Také hrnek-síto nezabere mnoho místa v kuchyňské skříňce. Pokud zvolíte klasický model síta pro prosévání mouky, pak je třeba věnovat pozornost průměru produktu. Čím větší průměr, tím rychleji bude mouka prosévána. To je důležité zejména při práci s velkým objemem produktu.
U pyré je lepší věnovat pozornost klasickým modelům sít. Zde je třeba se podívat na materiál výroby a velikost otvorů. Nejlevnější budou plastové výrobky, lepší jsou vyrobeny z nerezové oceli a vyznačují se trvanlivostí. K výrobě pletiva se také používají různé materiály. Nejodolnější možností by byla ocelová síť, po provozu nezreziví, nedeformuje se a vydrží déle než jeden rok.
Tento model od firmy Attribute je vyroben z nerezové oceli. Průměr "Steel Touch AGS020" je 20,5 cm.Cedník má po celém těle malé otvory, díky kterým lze takový cedník použít nejen na scezování vývarů, mytí zeleniny a ovoce, ale také na prosévání mouky.
"Steel Touch AGS020" má pohodlnou prodlouženou rukojeť z nerezové oceli, kterou lze použít k zavěšení produktu během skladování. Za zmínku také stojí přítomnost nohou ve spodní části. Díky tomu lze cedník během používání umístit přímo do dřezu. Hmotnost "Steel Touch AGS020" je 250 gramů.
Průměrná cena je 550 rublů.
Rám tohoto modelu je vyroben z plastu a základna s otvory je vyrobena ze silikonu. Díky tomu obdrží kupující pohodlný a praktický produkt. Silikon vydrží vystavení vysokým teplotám, takže bez obav lze "Oursson CL3601SP" používat s horkými vývary, stejně jako pro mytí zeleniny a ovoce. Neignorujte skládací design. Jediným pohybem ruky lze Oursson CL3601SP proměnit v plochý výrobek, který v kuchyni zabere minimum místa.
Průměr "Oursson CL3601SP" je 20 cm, přičemž jeho výška je 9,2 cm a celková délka s rukojetí nepřesahuje 36 cm Hmotnost "Oursson CL3601SP" je 140 gramů.
Průměrná cena je 800 rublů.
Firma Joseph Joseph je svými kuchyňskými potřebami proslulá a tento cedník není výjimkou.Tento model je vyroben z plastu a má čtvercový tvar. Za pozornost stojí ergonomický tvar rukojeti, která je umístěna svisle. Díky tomu se cedník nejen pohodlně drží jednou rukou, ale lze jej také upevnit přes okraj dřezu při vypouštění tekutiny. I díky tomu bude cedník stát stabilně na stole nebo poličce.
"Joseph Joseph Square" je k dispozici ve čtyřech barvách: bílá, černá, červená a zelená. Velikost produktu je 190 * 114 * 205 mm a hmotnost je 250 gramů.
Průměrná cena je 1000 rublů.
Společnost Fissman již více než rok těší hospodyňky kvalitním nádobím. Produkty této značky se vyznačují nejen stylovým designem, ale také vysokou kvalitou. Tento model cedníku je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli. V průběhu času se produkt nedeformuje, nekoroduje a zachovává si svůj reprezentativní vzhled.
„Fissman 8529" má kulatý tvar, jeho průměr je 22 cm. Pro pohodlné používání poskytl výrobce dvě rukojeti, jejichž délka je 3 cm. Na spodní straně je kulatý stojánek, díky kterému je filtrování pohodlnější. Pomocí takového cedníku můžete umýt zeleninu, bobule, ovoce, scedit vývary nebo těstoviny, stejně jako opláchnout obiloviny.
Průměrná cena je 1000 rublů.
Tento model od známé značky "Tefal" je plastový cedník s odtokovou nádobou. Přestože je "Tefal Ingenio K2070614" vyroben z plastu, takový kuchyňský pomocník se nebojí vystavení vysokým teplotám, nedeformuje se při kontaktu s horkou vodou. Za zmínku také stojí, že tento typ plastu je vysoce odolný a při velkém zatížení se nerozbije. Přídavná mísa má nohy, které umožňují, aby výrobek stál pevně na stole. Díky tomu můžete vývary scedit vedle sporáku. Tuto funkci navíc ocení lidé, kteří se rádi zásobují vývary.
Průměrná cena je 1600 rublů.
S pomocí takového produktu můžete nejen pohodlně umýt ovoce a zeleninu, ale také ušetřit místo na polici kuchyňské skříňky. "Goldenberg GB-0143" má obdélníkový tvar a skládací design. Teleskopické rukojeti lze snadno vyjmout a bezpečně upevnit na dřez, nyní při cedění vývaru není třeba držet cedník.
Pro výrobu "Goldenberg GB-0143" výrobce použil polypropylen a termoplastickou pryž. Díky tomu se nebudou kousky jídla lepit na stěny a toto provedení navíc usnadňuje péči.
Velikost v "Goldenberg GB-0143" v rozloženém stavu nechává 290 * 215 * 120 mm a ve složeném stavu - 385 * 265 * 450 cm. Hmotnost tohoto modelu je 300 gramů.
Průměrná cena je 650 rublů.
Tento model od značky Multidom je síto na stojánku o průměru 19 cm, pro jeho výrobu výrobce použil nerezovou ocel, díky které síto časem nezreziví a kupující dostane pevný výrobek, který ano během provozu se nedeformuje. Přítomnost stojanu naznačuje, že síto bude stát bezpečně na stole nebo ve dřezu. "Multidom SF11-7" lze použít k mytí lesních plodů, ovoce nebo mytí obilovin, stejně jako k pasírování vývarů nebo těstovin.
Hloubka "Multidom SF11-7" je 8,5 cm a hmotnost síta je 110 gramů.
Průměrná cena je 250 rublů.
Takový malý cedník české značky "Tescoma" si perfektně poradí jak s pasením vývarů, tak s proséváním mouky. Tescoma Presto je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli. Rukojeť sítka má ergonomický tvar, který umožňuje, aby výrobek pohodlně ležel v ruce a během provozu neklouzal. Za pozornost také stojí přítomnost oka, s jeho pomocí můžete síto zavěsit na vhodné místo.
Tescoma Presto má průměr 5 cm, přičemž délka rukojeti je 9 cm.Váha sítka je 40 gramů.
Průměrná cena je 370 rublů.
Další model značky Tescoma. Na rozdíl od předchozího produktu je toto síto určeno pro rmutování a drcení zeleniny, ovoce nebo lesních plodů. K tomu poskytuje konstrukce detail, který usnadňuje proces broušení. Nyní nebude těžké připravit omáčku, rajčatový protlak nebo protlakovou polévku.
"Tescoma GrandChef" je vyroben z nerezové oceli, která se nedeformuje pod vlivem vysokých teplot a také nemění barvu při kontaktu s kyselinami obsaženými ve výrobcích. V horní části výrobku jsou dvě poutka, pomocí kterých lze sítko během provozu upevnit na šálek nebo pánev. Úchytka Tescoma GrandChef je vyrobena ve formě širokého poutka, po použití lze zavěsit na háček, což ušetří místo ve skříni. Mřížka výrobku se snadno čistí a nezanechává uvnitř malé kousky jídla. Průměr Tescoma GrandChef je 20 cm.
Průměrná cena je 3900 rublů.
S tímto produktem od společnosti "Regent" snadno a rychle prosijete kakao, mouku nebo moučkový cukr. Regent Inox 93-AC-PR-04.1 je vyroben ze zrcadlově leštěné nerezové oceli, která zákazníkovi dodává nejen pevnou konstrukci, ale také produkt se stylovým designem.
"Regent Inox 93-AC-PR-04.1" kombinuje ergonomickou rukojeť s mechanismy a speciální design dna, díky tomu se proces prosévání stává snadným, nezabere mnoho času a prosátý produkt získává vzdušnou strukturu. Průměr "Regent Inox 93-AC-PR-04.1" je 10 cm, výška je 10 cm. Hmotnost takového mechanického síta je pouze 190 gramů.
Průměrná cena je 570 rublů.
Mnoho žen v domácnosti po celém světě miluje a oceňuje výrobky evropské značky "Fissman". To vše díky tomu, že všechny produkty této značky jsou vysoce kvalitní a mají dostupnou cenu.
"Fissman 8521" je síto určené k prosévání mouky. Tento model je vyroben z nerezové oceli. V průběhu času tento materiál nebude oxidovat, nezmění chuť produktů. Průměr výrobku je 23,5 cm a výška 4,5 cm. Díky tomu můžete rychle prosít velké množství mouky. Hmotnost síta nepřesahuje 150 gramů, takže ani při dlouhé práci nebudou ruce cítit unavené.
Průměrná cena je 650 rublů.
Cedník a síto na první pohled nejsou zásadní položky. Ale když se nad tím zamyslíte, bez jejich pomoci se neobejde ani jedna hostitelka. Hodnocení představuje různé možnosti pro tyto produkty, které se liší nejen velikostí, ale i designem.Po pečlivém prostudování sortimentu obchodů si můžete vybrat nejlepší volbu pro každou hostitelku.